‘壹’ 生肉与熟肉,怎样选呢
熟肉被人吸收的能量大。
第一,熟肉比生肉好吃
第二,我们更接受熟肉
第三,我们认为熟肉更有营养
‘贰’ 请问郑州哪里的熟肉做得好吃啊
黄河路卫生路口有家御卤坊,专做卤肉的,已经很多年了,很好吃,生意特别好,如果要去就早点,要不什么都没有了,还有旁边挨着的海记牛肉也很好,每天都是买的光光的.
‘叁’ 青岛熟食品牌
可以看看青岛酱肉世家, 品牌创始人宋浩文先生自幼研究卤味熟食,有30多年卤菜熟食培训经验,把软烂糯为代表的传统卤货做成了经典,又与时俱进的研发出麻椒系列、小海鲜系列、肠系列、秘制凉拌菜系列、花生系列等瑞美滋的独家产品不断推陈出新,以味致胜,不断探索、不断超越,数年以来屡屡获奖,将瑞美滋酱肉世家打造成中国特色品牌!
1.脱脂猪头肉系列(猪头肉、猪耳朵、猪口条,猪皮,猪尾巴,猪肚,猪肺,护心肉,猪腱子,猪小排,猪大排等)
2.祖方秘制牛肉系列(祖方秘制牛肉,牛筋,牛肚,牛百叶,牛肠,牛心,牛尾,牛鞭,牛腱子,牛蹄筋,牛肺,牛肠,牛板筋)
3.熏烤系列(熏猪头肉,熏肥肠,熏猪蹄,熏牛肉,熏猪肚,熏烤鸡架,熏烤鹌鹑,熏鲅鱼,熏刀鱼,熏小黄花等)
4.鸡系列(五香烧鸡,脱骨扒鸡,黄金鸡,德州扒鸡,风干鸡,鸡腿,鸡头,鸡脖,鸡全翅,鸡胗,鸡心,鸡皮等)
5.鸭系列(手撕烤鸭,鸭头,鸭胗,鸭脖,鸭掌,鸭翅,鸭心,鸭肝,鸭腿)
6.炸货系列(炸茄盒,炸藕合,特色炸里脊,博山炸肉,炸鸡脖,秘制炸肉,秘制炸鸡叉骨,炸鸡排,炸蘑菇,炸鱼等)
7.麻椒系列(麻椒鸡爪,麻椒猪蹄等)
8.经典凉拌菜(大拌菜,宫廷脆皮萝卜,香辣藕丁,秘制海带结,风味千页豆腐,卤脆黄瓜,香辣豆腐皮,自制凉皮,老醋花生,香葱银鱼等)
9.流亭猪蹄,卤猪蹄
10.鱼系列(香辣鱼,酸菜鱼,熏鱼等)
11.经典肠系列(卤水大肠,纯肉烤肠)
12.虎皮鸡爪
13.猪皮冻,猪肉冻
14.麻辣小海鲜系列
15.网红酸辣脱骨鸡爪
16.秘制鸡叉骨等特色炸货
17.特色藤椒鸡,秘制炒鸡
18.酱系列(海鲜酱,猪肉酱)
19.风干系列(风干肠,风干鸡等)
‘肆’ 求:国内知名肉食品牌有哪些
有双汇、雨润、金锣等知名品牌。
双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团,在全国18个省市建设了加工基地,集团旗下子公司有:肉制品加工、生物工程、化工包装、双汇物流、双汇养殖、双汇药业、双汇软件等,总资产约200多亿元,员工65000人,是中国最大的肉类加工基地。
雨润食品是雨润集团的主业,集畜禽屠宰、精深加工于一体,现有雨润、旺润、福润和大众肉联四大品牌近千种产品,在全国350多个大中城市设有办事处,拥有一个“中国驰名商标”、“三个中国名牌”、一个“中华百年老字号”、一个“国家免检产品”,雨润低温肉制品市场占有率连续十年位列全国第一。
临沂新程金锣肉制品集团有限公司成立于1994年,是一家以肉制品生产加工为主的综合性大型企业。金锣集团现有总资产108亿元,员工3万多人,拥有以山东、黑龙江、吉林、内蒙古、湖南、四川等生产基地为主的生猪、肉鸡屠宰及肉制品生产加工线,是全国农业产业化重点龙头企业。是中国最大的生猪屠宰企业。
‘伍’ 求好的肉松
立丰牌肉松
太仓牌”乃太仓肉松之正宗产品
肉松和火腿肠是人们日常食用最多的熟肉食品。肉松主要有太仓肉松和福建肉松两种,按生产工艺的不同又分为普通肉松、油酥肉松和肉粉松。火腿肠经过高温蒸煮等工艺制成,其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。不过,在选购时您要特别注意:
1、要选择有“QS”标志的产品,注意看产品的标识标注是否规范。尽量到一些信誉比较好的大商场、大超市购买。
2、选购知名品牌的产品。这些产品的生产企业规模大,质量控制严格,产品质量较有保障。
3、注意看产品的配料表。如果配料表中列出了淀粉,则产品为肉粉松,肉粉松的蛋白质等营养成分相对普通肉松要少。
4、注意标签上明示的产品级别。级别越高的产品,含肉的比例越高,蛋白质的含量也相应提高。另外,在购买火腿肠时选择摸上去弹性好的产品,弹性好,肉的比例也高。
5、最好选择近期生产的产品。肉制品一次购买量不宜过多。已开封的肉制品一定要密封,最好在冰箱中冷藏保存,尽快食用。
6、注意观察产品的外包装,不要购买火腿肠肠衣或肉松的包装袋上有破损的产品。
‘陆’ 太原熟肉加盟有哪几个牌子
建议先了解清楚加盟项目的特许加盟体系的完善程度。如考察盟主对特许加盟商业模式的认识和运作水平,要选择一个好的加盟项目加盟并不容易,饰品业为例,大品牌李湘代言的阿伊呀时尚用品店,在装修,物流配货和服务都做的不错,而且阿伊呀是阿呀呀十年品牌唯一正式授权的新品牌,可以上它们的网址查询清楚。
现在经济不景气但是最挣钱的就是吃喝拉撒,吃穿住行的,再穷这些也得花,要不人家都说现在买菜得比卖电脑挣得多呢!如果你想干什么,比如你想做服装,就先开个加盟店学一年半载,再看看进货途径,价位,怎么管账,怎么跟工商税务还有街霸们打交道等等
‘柒’ 现在的驴肉火烧去哪儿买熟肉
去河间买。
河间的正宗,河间的功夫驴是非物质文化遗产的品牌,登过央视节目的品牌,全国连锁的品牌,非遗是官方认可的正宗,可以说是很正宗了。
驴肉火烧是北方的一种特色名小吃,火烧皮薄酥脆,驴肉鲜嫩味香,再搭配一些青椒等蔬菜,可谓是色香味俱全,驴肉火烧据说最早起源于明朝,燕王朱棣起兵谋反,带兵杀到了河北保定府的徐水县漕河,打了一场败仗。军饷吃紧,军粮告急,眼看着燕王要去见阎王,士兵们也饿得头昏眼花。有脑子灵活的士兵就提议让朱棣杀马来吃,可怜的战马就变了肉马,被将士们杀来吃了。可是马肉纤维又粗又硬,味道又酸,哪里好吃呢。将士们饥不择食,就把马肉夹在当地的火烧里吃了,味道果然好了很多。这一来带动了好多当地的吃货老百姓,他们也纷纷效仿燕王将士们的做法把马杀来做“马肉火烧”。这时候朱棣已经当上皇帝了,这马肉火烧更出名了。没多久,明朝和内蒙古要打仗,马成了战略物资,可不能随便吃了,都得上交国家。
‘捌’ 火腿哪个牌子好
火腿是块肉产品,内容物中必须有成块的肉,颜色呈粉红色或玫瑰红色,有光泽,弹性好,切片性能好。熏煮火腿是由西方传入我国,又叫西式火腿,我国市场上销售的主要有方火腿和圆火腿,按肉块大小又可分为块肉火腿、碎肉火腿和肉糜火腿。消费者在选购时应注意以下几点: 1.看包装。包装产品要密封,无破损。最好不要购买散装肉制品。 2.看标签。产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。 3.看生产日期。应尽量挑选近期生产的产品。 4.看清储存温度要求,尤其是夏季高温季节更应注意。 5.熟肉制品一次购买量不宜过多。已开封的肉制品一定要密封,最好在冰箱中冷藏保存,并尽快食用。 分级标准市场上销售的火腿有4种:南腿是产于金华地区的一种火腿,北腿产于江苏北部的如皋一带,云腿产于云南省宣威、榕峰一带,川腿指产于四川地区的火腿。其中金华火腿最为有名,并有蒋腿、茶腿、贡腿、竹叶熏腿之分。 根据火腿的重量、外观及气味等方面的状况,分为不同的等级。 特级火腿每只约重2.5~4千克,外观美观、整洁,表皮干整,爪细,腿心饱满,油头小,瘦肉多肥膘少。 一级火腿每只约重2~4.5千克,腿形完整、光滑干燥,油头较小,无裂缝、虫蛀、鼠咬等伤痕。 二级火腿每只约重2~5千克,皮稍厚,肥肉较一级多,肉偏咸,腿较粗,外形美观整齐。 三级火腿每只约重2~5千克,腿粗胖,肥肉较多,刀工略粗糙,稍有伤痕。 四级火腿每只约重1.5~5千克,腿粗胖,皮厚,腿的样式差,肉不包骨,有虫蛀而不严重。 求采纳
‘玖’ 雨润和双汇的熟肉制品,谁的更好
雨润的熟识品种相对双汇的少,进入市场时间不长,但是宣传力度比较大,在超市中,被年轻人认可的程度强,因为它的包装更加诱人。双汇是老品牌,在中国肉制熟食品中占有一席之地,并且知名度遍布大江南北,口味种类丰富,肉质量好,价格偏贵。
无论哪个,从质量和口感上作比较都不太合适,只要你喜欢它的口味和价格就可以了。
‘拾’ 熟肉的牌子起啥名字能让店里生意好了
老鲜肉熟食店。名字只是个噱头,产品质量和服务态度才是拉住回头客的主要因素。