⑴ 香芹包馅好吃，还是普通芹菜包馅好吃
当然是香芹包馅儿好吃了，记着芹菜叶子也不要浪费，也可以包饺子吃。
⑵ 四季小香西芹菜给加州王西芹菜那个最好
小香芹菜和王西芹菜的话，要看你做什么菜呀。 还有个人口味也是有差别的，我觉得小香芹比较好吃。
⑶ 芹菜什么品种最好
摘要 芹菜的品种很多，
⑷ 白芹和普通芹菜有什么区别
说到冬天的应季芹菜，就不得不提一个小众却非常好吃的品种，那就是白芹。从这种菜的名字，就可以看出它与普通芹菜不一样的地方，那就是通体雪白，而一般的芹菜，整株都是绿色的。这只是外观上的差别，白芹与普通芹菜最大的差别还在于它们的口感，前者纤维细而少，口感很清脆，吃再多也不会塞牙缝，而后者则含有过多的粗纤维，口感则有点柴。事实上，白芹的这种独特口感，是有秘诀的，这个秘诀，就在它的种植方式上。
之所以说白芹是一种小众的蔬菜，是因为它的分布范围很窄，只在江苏南部的一座小城溧阳有种植，而且也是当地人的独特发明。不知道从什么时候起，一些溧阳的农民就发现，把芹菜埋在淤泥里面，长出来的茎秆又嫩又白，口感非常好。于是大家就开始效仿起来，每到秋天的时候，就把芹菜用淤泥给埋起来，只露出上面的叶稍以保持光合作用。随着芹菜茎秆的不断生长，种植的人就会不断地培上淤泥，始终保证只有叶稍露在外面，而底部的茎秆，则一直埋在淤泥中。由于茎秆无法见到阳光，就会长得通体雪白，纤维含量也会明显减少，从而拥有更嫩以及更清脆的口感。
就这样，经过一个秋再加一个冬天的特殊培育之后，白芹就可以长到三四十公分长，也就可以采挖上市了。白芹不但种植非常麻烦，需要不断地培土，采收的时候更是艰难。因为这个时候，气温已经很低，采收白芹的人，却需要用工具扒开淤泥，再将粉嫩的白芹一株一株地采挖出来。然后再用水清洗干净，择掉老叶之后，再捆扎好上市销售。由于整个过程非常费人工，再加上冬季天冷采挖困难，所以白芹的种植和采收成本非常高。这就导致了它的价格特别高昂，单是在当地市场上，就要卖到近二十元一斤，在猪肉还没有涨上去的年代里，简直是远超肉价的存在。所以这种蔬菜，一直以来只能够被小众享用，是一种典型的高档蔬菜。
可即便如此，当地人还是非常喜欢吃，甚至在春节的时候还渐渐兴起了一个不成文的习俗，那就是请亲戚吃饭的时候，每桌必有一盘白芹，而且这个菜也必定是最后一个端上桌来的，俨然压轴之菜。不仅如此，由于大家都喜欢吃它，每当白芹端上桌之后，都会被一扫而空，所以它常常也是最先被吃完的一盘菜。这种习俗，也成了当地的一大文化特色，至于白芹，也升级为溧阳的一个代表性元素。随着当地政府的不断推广，如今白芹已经开始走出溧阳，从周边的江南各市，再到南京、上海甚至香港等地，都有它的消费群体存在。作为一种高档蔬菜，白芹越来越受欢迎，知名度也变得越来越高。
你是否知道白芹？有没有吃过它？对于它的种植难度，又是否了解？
⑸ 香芹和芹菜的区别
道不同：香芹是清爽的香味，而芹菜的香味比较浓。外观不同：香芹的外观颜色是鲜绿色，它的茎部下部分是白色，上部分和叶子淡绿色，芹菜的颜色深，它的梗是绿色的。栽种地区不同：香芹多在北方地区栽种，芹菜多在南方地区栽种。
香芹和芹菜的区别
一、味道不同
香芹闻起来是一种比较清爽的香味，它的水分相对来说比较多，多被作为蔬菜食用；而芹菜的香味闻起来比较浓。
香芹
二、外观不同
香芹的外观颜色是鲜绿色，它的茎部下部分是白色，上部分和叶子淡绿色；而芹菜的颜色比较深一点，它的梗一般是绿色的。前者要比后者的梗更细小一些，芹菜的梗比较粗壮。
芹菜
三、栽种地区不同
香芹生长对于地质及气候的适应性比较高，栽植也十分容易，但对于干燥的环境适应性比较差，多在北方地区栽种；芹菜一般是在南方地区的秋冬栽种。
⑹ 请问，小芹菜是不是就是芹菜两者有什么区别呢
小芹菜也叫水芹,不同于常用的芹菜.它的茎非常细直径大约在2-3mm左右,水芹又叫河芹、水英，它主要生长在潮湿的地方，比如池沼边、河边和水田，在南方多见。
而旱芹则生长在相对干旱的地方，北方人吃到的芹菜主要是旱芹，也就是我们平日里吃的普通芹菜,它与水芹相比，旱芹香气更浓，又名“香芹”，入药较佳，故又被称为“药芹”.
中医认为水芹、旱芹均属凉性，有清热、平肝、利湿等功效。水芹味甘辛，旱芹味甘苦，水芹入肺、胃二经，偏重于清热除烦、利尿除湿、化痰下气、止血止带，是烦渴、淋病、水肿、痰多、黄疸、带下等患者的食疗佳品。旱芹入肝经，偏重于平抑肝阳、祛风利湿，适合肝阳上亢、头痛目眩、面红耳赤、乳糜尿等患者食用。
吸烟者、结核病患者宜常食水芹：
现代研究表明，水芹含多种氨基酸、挥发油、水芹素等。水芹所含的挥发油有兴奋中枢、促进血液循环、促进胃液分泌、增进食欲、祛痰等作用，是胃酸分泌减少、胃动力不足患者的辅助食疗佳品；水芹的水煎液对肝细胞有一定保护作用，肝炎、肝功能不全者宜常食之。水芹还含有抑杀结核杆菌的成分，可提高机体免疫力和抗病能力，使结核杆菌逐渐减少或消失，故结核病患者可多吃些水芹。英国科学家研究发现，食用水芹，可以部分抵消烟草中有毒物质对肺的损害，在一定程度上防治肺癌。一般人只要每天吃60克水芹，就可以发挥预防肺癌的效果。
⑺ 香芹和芹菜有什么区别
1、属性不同
香芹：伞形科欧芹属的二年生草本植物。
芹菜：属伞形科芹属植物。
2、分布区域不同
香芹：产地主要为黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河南、山东、江苏等省区。分布欧洲中部至亚洲东部、苏联（西伯利亚东部及远东地区）、朝鲜（北部）。
芹菜：分布于欧洲、亚洲、非洲及美洲。
3、营养成分比例不同
香芹：每100克嫩叶片中含蛋白质3.67克，纤维素4.14克，还原糖1.22克，胡萝卜素4.302毫克，维生素B1 0.08毫克，维生素B2 0.11毫克，维生素C 76~90毫克，钾693.5毫克，钠67.01毫克，钙200.5毫克，镁64.13毫克，磷60.42毫克，铜0.091毫克，铁7.656毫克，锌0.663毫克，锶1.164毫克，锰0.7603毫克，硒3.89微克，有害元素铝的含量也较高，为8.374毫克。
芹菜：每100克芹菜含蛋白质0.8克，膳食纤维 1.4克，胡萝卜素 0.1毫克，碳水化合物 3.9克，维生素A 10微克，钙 152毫克，维生素E 2.21毫克，磷 50毫克，维生素B1 0.01毫克，钾 154毫克，脂肪 0.1克，维生素B2 0.08毫克，钠 517毫克，维生素C 12毫克，硒 0.6微克，铁 0.8毫克，叶酸 29毫克，锌 0.46毫克，烟酸 0.4毫克，镁 10毫克。
⑻ 什么季节的芹菜最好吃
秋天的芹菜最好吃 因为是自然生长的 不是大鹏的 营养价值也最高，芹菜为伞形科草本植物旱芹的茎叶。味辛、甘，性凉，清热平肝，有健胃，降压等功效。主要含黄酮类、挥发油、甘露醇、环己六醇、维生及烟酸等。
原产地中海沿岸。我国栽培芹菜，据说已有两千多年的历史。芹菜有旱芹和水芹两种，长吃的是旱芹，水芹只在南方才能吃到。芹菜的特点是株肥、脆嫩、渣少。
芹菜含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质，其中磷和钙的含量较高。常吃对高血压、血管硬化、神经衰弱、小儿软骨病等有辅助治疗作用。同时芹菜还含有挥发性的芹菜油，具香味，能促进食欲。
芹菜属一年或二年生草本植物，高约50至80公分，粗茎如指，根毛多，空心脆嫩，羽状复叶，小叶卵形。碧绿，吃来无渣。芹菜原名西芹，是从地中海地区引进我国的。芹菜适宜低温季节生长，每年“立冬”后始种植，苗栽烂泥田，易管理，生长快，一般施一些人粪尿或尿素，60天就可以收获。
⑼ 香芹和芹菜哪个好
香芹是一种营养成分非常高的芳香蔬菜，主要是以胡萝卜素等营养物质，以及硒元素等微量元素的含量比较高而出名。事实上，大约在每100克鲜嫩的香芹中就含有大约3.6克蛋白质，4.1克的纤维素以及一克左右的还原糖和四毫克的胡萝卜素，以及十毫克的维生素b等，香芹中还含有药效成分的一些物质，这些物质具有非常好的降血脂，降血压以及防止动脉粥样硬化的功效和作用，对于神经衰弱，痛风，月经失调等也具有非常好的一些辅助的食疗作用，而且还能够帮助促进我们的胃液的分泌，从而增加我们的食欲。
香芹的功效与作用
香芹的营养含量非常的高，所以对我们的身体有非常多的功效和作用，它具有平肝降压的功效和作用。芹菜中具有酸性降压的营养物质，在临床上对于一些原发症以及妊娠性和更年期高血压等相关的症状都有非常有效的治疗的功效和作用。而且芹菜还具有镇静安神的功效和作用，平时多吃一些芹菜非常有利于我们安定我们的情绪，消除我们的烦躁，而且芹菜还具有防癌抗癌的功效和作用，他经过我们肠胃内的消化作用，能够产生一种木质素或者肠内脂的物质，这一类物质是一种非常好的抗氧化剂，在高浓度的时候能够抑制我们肠道内的细菌产生致癌物质，还可以加快粪便在我们肠道内运转的时间，从而减少致癌的物质，从而能够达到预防肠癌的功效和作用。
另外，芹菜还具有非常好的养血补虚的功效和作用，芹菜的含铁量相对来说比较高，能够补充妇女经血的损失。吃芹菜能够避免皮肤苍白干燥以及面色无光等相关的症状，而且还可以使我们的目光变得有神，头发也非常的黑亮。而且，芹菜具有非常好的清热解暑的功效和作用，平常多吃一些芹菜能够帮助我们清热解毒，去病强身，而且对于那些肝火平时比较旺以及皮肤粗糙，或者是患有经常性失眠和头疼的人，最好平时多吃一些芹菜，具有非常好的治疗的功效和作用。
另外芹菜具有非常好的减肥的功效和作用，平时嘴里咀嚼芹菜的同时所消耗的热能远远会大于芹菜所给予我们的能量，而且芹菜中纤维素的含量能够帮助我们消化系统变得更加的健康。