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苹果切开后一天内吃完可以吗

发布时间: 2022-04-20 13:56:01

苹果切开过夜还能给宝宝吃吗

不苹果切开过夜会氧化的 容易导致细菌污染,宝宝抵抗力比较弱,还是不要吃比较好 。

㈡ 苹果切开了,第二天可以吃吗

苹果切开后,苹果中的多酚类物质,多酚氧化酶遇到空气中的氧气,发生氧化反应就会变成深棕色。褐变影响了食物的外观,使外层的营养成分有所降低,切掉外层就可以,尚可食用。

但是如果放置时间过长,苹果中的果胶物质会进一步分解为果胶酸和甲醇,此时果肉松散、湿润、变色、变味,甚至腐烂变质。因此,切开的苹果到了第二天是可以食用的,时间过长或者腐烂变质就不能食用了

㈢ 苹果切开过夜还能吃吗

苹 果是我们生活中很常见的水果,经常吃苹果对我们的健康很有好处。苹果还有一个明显的特点,就是在切开之后,如果长时间放置的话,颜色就会逐渐变黄。切开的苹果隔夜能吃吗
苹果
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切开的苹果隔夜能吃吗
能吃。
苹果削好皮或切开后放置一会儿,切口面的颜色就会由浅变深。这主要是因为植物体内的酚类似化合物发生了变色反应。酚类化合物接触空气后,被空气中的氧气所氧化而生成醌类化合物,即发生变色反应变成了黄色,随着反应量的增加颜色由浅变深,最后变成深褐色。
切开后隔夜的苹果虽然不会对身体造成不好的影响,但是所含的维生素C会减少,影响营养价值,同时口感略差。
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苹果切开没吃完怎么保存
1.将切开的苹果裹上一层保鲜膜,阻止其中的易氧化物志被空气氧化,在放置阴凉处可以有效的阻止变黄恻然达到保鲜的作用。
2.将切开的苹果放进真空袋中,隔绝空气,放进冰箱里。这样就能延长保鲜时间。制作真空环境可以选择吸尘器或者用嘴吸。
3.苹果切开后,由于其中的铁离子被氧化所以变黄,应该先在凉水里面加点食盐,再把水淋到苹果的切面上,这样就可以有效的阻止苹果变黄达到保鲜的作用。
4.在苹果的切面上滴加几滴柠檬水,这样既能阻止苹果切面变黄还能使苹果保持原来的口感,吃的时候也不洗进行清洗,方便有效。
5.将切开之后的苹果放进凉水里面浸泡,这样既可以防止变色还能是苹果更加的清脆香甜,更加的爽口。
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苹果怎么能保存时间长
1.水缸贮存法
把水缸洗净晾干,放在阴凉处,缸底放一个盛满净水的罐头瓶,瓶不加盖。早晨低温时,将包好的苹果层层装入缸内,装满后,用厚塑料膜封闭缸口。也可在水缸内放半瓶75%的 酒精,酒瓶开口,缸内装满苹果后,用棉絮盖严缸口,再蒙 上一层塑料布,将缸口封闭,食用时随取随盖。用这种方法贮存4~5个月,好果率可达90%以上。
2.纸箱或木箱贮存法
要求箱子清洁无味,箱底和四周放两层纸。将包好的苹果,每5~10个装一小塑料袋。早晨低温时,将装满袋的苹果,两袋对口挤放在箱内,逐层将箱装满,上面先盖2~3层软纸,再覆上一层塑料布,然后封盖。
这种方法,放在阴凉处,一般可贮存半年以上。

㈣ 苹果隔夜可以吃吗

你好
苹果是我们生活中很常见的水果,经常吃苹果对我们的健康很有好处。苹果还有一个明显的特点,就是在切开之后,如果长时间放置的话,颜色就会逐渐变黄。有些时候,切开的苹果可能因为各种原因没来得及吃,第二天就很迟疑能不能吃了。那么,切开的苹果第二天还能吃吗?下面咱们就来看看吧。

切开的苹果第二天还能吃吗

从营养的角度来说切开的苹果最好在当天吃完,不要留到第二天。

切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏,隔天再吃营养回流失一半。一半来说切开的水果与空气接触的面积越大,营养元素流失的越多,而且口感也会变差。
营养师表示切好的水果最好在15到20分钟内吃完,这样才能最大限度的保留水果的营养价值。
切开后的苹果保存方法
1、滴几滴柠檬汁
切好的苹果如果想长时间保持不变色可在苹果果肉上喷一些柠檬汁,这样处理过后的苹果可保持几个小时不变色。
2、保鲜盒密封冷藏保存
切好的苹果如果一时半会儿不吃的话可以放进保鲜盒后冷藏保存,冷藏前可先用淡盐水浸泡一会,避免氧化变黑。
切苹果的正确方法
1、首先将苹果大头朝下,就是把较大的那一面放在切板上,因为这样会比较稳,不容易切到手指。
2、接下来,与传统切法不同,我们不从苹果中间下刀,而是将苹果切成井字形状,这样就可以将苹果核直接切出来。
3、如果不马上吃的话,可以将苹果恢复原状然后用皮筋固定,这样可以保持三个小时苹果不变黑。
4、这种方式切割后,苹果可以保存更长时间。
5、如果你要保存更长时间,比如你想带去办公室吃,可以在家切好后,在苹果肉上喷一些柠檬汁,再用皮筋将苹果固定好。这样保存八个小时后,苹果看起来非常新鲜,完全没有变黑。
6、而且,这个切苹果的方法,比传统方法快4倍。
望采纳祝你好运

㈤ 苹果切开后能放多久

苹果切开后能放多久 苹果去皮后变色能吃吗?
早上将苹果清洗后,切了一半食用后,吃不下了,而另一半切开的苹果能够放多久呢?苹果去皮后变色是还可以吃的吗?
苹果
1 苹果切开后能放多久
切开的苹果建议在当天吃完,不要留到第二天。

切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏,隔天再吃营养回流失一半。一般来说切开的水果与空气接触的面积越大,营养元素流失的越多,而且口感也会变差。

所以建议切好的水果在15-20分钟内吃完,这样才能最大限度的保留水果的营养价值。

2 苹果去皮后变色能吃吗
这要根据时间来判断,一般来说,在切开后,苹果体内内存在着酚类化合物,易被氧化成醌类化合物,即发生变色反应变成黄色,随着反应的量的增加颜色就逐渐加深,如果在切开之后半个小时食用还是很安全的,里面的果肉并没有被腐蚀感染,可以清洗一下继续食用,也可以把发黄的一面切掉再吃。当然如果存放时间长,超过了一个小时甚至是半天,那就不要吃了。

3 苹果泡盐水后能放多久
苹果在盐水中不能长时间的浸泡,那样会破坏苹果中的营养成分,如果只是想做个实验看下结果的话可以浸泡试一试,苹果在盐水中保质期大概在三天左右,那么很多小伙伴们是不是要问了,是不是不能用盐水泡削了皮的苹果了,答案当然不是,苹果去皮后为了不让苹果快速氧化我们是可以放在盐水中的,但是不能长时间浸泡,泡两分钟左右就可以了,这样苹果就会有很长时间不会被氧化。

4 苹果怎样放保鲜盒不会黄
1、滴几滴柠檬汁
切好的苹果如果想长时间保持不变色可在苹果果肉上喷一些柠檬汁,这样处理过后的苹果可保持几个小时不变色。

2、保鲜盒密封冷藏保存
切好的苹果如果一时半会儿不吃的话可以放进保鲜盒后冷藏保存,冷藏前可先用淡盐水浸泡一会,避免氧化变黑。

㈥ 切好的苹果隔夜的能吃吗

苹 果是营养价值较高的水果,民间常有一天一个苹果,疾病远离我的说法,但是晚上吃苹果,有时候放着就吃不完了,不知道放了一夜之后,这苹果还能不能继续吃呢
苹果
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隔夜苹果能吃吗
完整苹果可以吃,切开苹果不建议吃。
将完整苹果放进真空袋中,隔绝空气,放进冰箱冷藏室里,这样就能延长保鲜时间,一般可以放一个月左右,第二天是还能吃的,但是隔夜放置的削皮或切开的苹果会出现变色现象,如果没有放冰箱的话,就不能吃,以免变质或沾上不洁物质,继续食用对健康不利。
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苹果变色了还能吃吗
没变质的话,将表层变色部分削掉就能吃。
切开的苹果发生酶促褐变反应后表面会变成褐色,影响食物的外观,表层的部分营养成分有所降低,但是对身体基本没有什么作用,所以短时间内切开的苹果,被氧化的部分是可以食用的,不会对人体有影响,只是口感不好。但是如果苹果放置在空气中的时间较长,表面的氧化分解作用加剧,果胶和营养物质进一步分解,容易使果肉变质,产生对身体有害的物质,所以较长时间氧化的苹果不能吃。所以切开的苹果,被氧化的部分短时间内可以吃,时间长的尽量不要吃。
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苹果切开多久不能吃
从营养的角度来说切开的苹果最好在当天吃完,不要留到第二天。切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏,隔天再吃营养回流失一半。一半来说切开的水果与空气接触的面积越大,营养元素流失的越多,而且口感也会变差。
切好的水果最好在15到20分钟内吃完,这样才能最大限度的保留水果的营养价值。
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切开后的苹果如何保存不变色
1、滴几滴柠檬汁
切好的苹果如果想长时间保持不变色可在苹果果肉上喷一些柠檬汁,这样处理过后的苹果可保持几个小时不变色。
2、淡盐水浸泡
切好的苹果如果一时半会儿不吃的话可以放进保鲜盒后冷藏保存,冷藏前可先用淡盐水浸泡一会,避免氧化变黑。

㈦ 苹果切开后隔夜还能吃吗

切开的苹果没放冰箱,隔夜是可以吃的。苹果在我们生活里也是很常见的了,吃苹果也是对我们身体有好处的,苹果还是有特点的,如果切开之后没有吃完就会变黄,切开的苹果隔夜是可以吃的,苹果削好皮之后放在外面就会颜色变深,这也是因为植物里面的成分发生的变化,被空气中氧化成的成分,就会发生成了黄色。苹果在保存的时候,可以用水缸来保存,把水缸清洗干净,放在干净的地方,放上一些罐头瓶,这样不加盖子,早晨低温的时候把苹果放进去,装满后再盖上盖子,这样在保存的时候,它的效果也是非常好的,还可以用纸箱来保存纸箱,一定要是没有味道的,也要有纸包上苹果,这样放上塑料袋,早晨的时候的万把两个塑料袋放在一起就可以保存啦,这种方法可以保存半年左右。

㈧ 苹果切开后能放多久

苹果切开后能放两个小时,苹果削皮后一般放置十几分钟就会发生氧化反应,所以切开的苹果建议在当天吃完,不要留到第二天。切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏,隔天再吃营养回流失一半。一般来说切开的水果与空气接触的面积越大,营养元素流失的越多,而且口感也会变差。苹果切开后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色,这种变化称为食物的酶促褐变。所以苹果切开放一会儿后会变成褐色,苹果所含的维生素C也会减少。

另外告诉你一个方法,控制苹果变色的简便办法是,把去皮或切开的苹果立即浸在冷开水、糖水或淡盐水中,使之与空气隔绝,以防止植物细胞中酚类物质的氧化,就可以暂时不变色了。不过,从保存苹果中营养成分的角度来说,去皮苹果不宜浸泡过久。

㈨ 削皮后的苹果隔夜了还能吃吗

可以的。

苹果变化黄了是可以吃的,苹果确实容易变黄,很多人边吃就会发现有些地方已经开始发黄了,苹果发黄是因为苹果中的氧化酶和空气中氧气发生的氧化反应,所以才会变色,

但是此时的苹果并没有产生有毒的物质。切开的苹果如果放了一下黄了可以将黄的那一层削去,下面的果肉是没有被污染的,完全可以放心食用,就算是没有将那一层削去吃了也是没事的,只是营养价值降低了而已。

(9)苹果切开后一天内吃完可以吗扩展阅读:

苹果的好处

1、降低血脂:日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。

同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。

2、降血压:过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。

同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。英国着名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。

3、抗氧化作用:美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的,而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。