❶ 包菜炒五花肉的做法，包菜炒五花肉怎么做好吃
准备食材 －
五花肉 220g
蒜瓣 6瓣
料酒 2大匙
酱油 1小匙
盐 1小匙
干辣椒 四、五个
包菜（卷心菜） 四五片
辣椒酱或老干妈 一勺
－ 步骤 －
1.包菜切块，或者手撕。蒜瓣切片，一根干辣椒掰两三段。五花肉切片。
2.五花肉比较肥，先放锅里中小火煸掉点油。不用放底油，开火就放肉。
3.两面金黄就好。肉不要切太厚，大概五六分钟就是这样了。
4.煎出的油正好炒菜，把蒜和干辣椒放入煸香。加一点料酒去油腥。
5.翻炒两下就可以加入包菜，加盐和酱油。
6.可以开大一点火了，包菜自带汁水，如果你的锅易干就加点水。包菜奄了就是差不多熟了。我会加点辣椒酱，或者老干妈。
7.装盘，加点辣椒酱很下饭哦～
❷ 五花肉炒包菜怎么做如何做好吃
主料
包菜
250克
五花肉
150克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
5.加入酱油、盐、鸡精焖煮一会即可出锅
小贴士
五花肉要炸出油直接来炒菜会很好吃哦
❸ 五花肉炒包菜怎么做好吃，五花肉炒包菜的家
主料五花肉适量包菜一颗胡萝卜一个 辅料盐半勺糖小半勺鸡精适量
步骤
五花肉炒包菜的做法步骤11.白菜洗净切块，胡萝卜切条（忘了拍照）
五花肉炒包菜的做法步骤22.五花肉切片，放锅里炒出油
五花肉炒包菜的做法步骤33.出油了
五花肉炒包菜的做法步骤44.加入胡萝卜炒软
五花肉炒包菜的做法步骤55.加入包菜翻炒熟
五花肉炒包菜的做法步骤66.加入适量盐糖鸡精出锅
❹ 包菜五花肉最正宗的做法
前言
自己种的包菜，美味中带有甘甜，非常不错哦。。。
材料
主料：包菜100g、五花肉500g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、蒜蓉酱适量、生抽适量
包菜五花肉
1
准备好材料
：包菜
五花肉
2
锅内加少许油烧热。。放五花肉下锅。编炸一会。。
3
等肉稍有金黄色的时候，放适量的老抽，盐，鸡精，均匀翻炒入味。。
4
放清洗好的包菜下锅，煸炒至包菜断生，和五花肉翻炒均匀，再加适量的盐，鸡精炒至入味。。
5
出锅前可加适量的香菜体香，熟即可出锅。。。
6
出锅咯、、
小贴士
五花肉可多炸一会，这样的肉就肥而不腻了。。
❺ 五花肉炒包菜的做法窍门
包菜炒五花肉，也就是手撕包菜，是一道在普通不过的家常菜肴。做法也是很简单的，要诀就是大火爆炒。我们常见的饭店里面做的这道菜，总感觉包菜油晃晃的，那是因为，在烹饪的时候，厨师先把包菜在油锅里滑一下油。但是，如果自己在家做，要是经常滑油，也是很浪费的。
今天就分享一个家常的包菜炒五花肉的做法，很便宜的包菜，这样炒一盘，鲜香不油腻，好吃又下饭。话不多说，我们开始操作。
【包菜炒五花肉】
第一步：准备食材
首先，我们准备五花肉1斤，切成均匀薄片。
包菜一棵，切掉根茎，用手掰成小块，包菜用手撕，边缘不规则，炒制的时候更入味。随后用清水冲洗干净，沥干水分备用。
再准备几个小米椒和几根线椒，把蒂去除，斜刀切成段，放在一起用来配色。大蒜拍扁切成末，和青红椒放在一起备用。
第二步：下锅烹饪
锅内烧油，充分滑锅后，倒出热油加入凉油。热锅凉油能有效避免肉片粘锅，这是一种常用的烹饪技法。把肉片放入锅中，煸炒2分钟左右，炒出里面的肥油，肉片呈透明状，闻到肉香味以后，加入一点老抽调色，把颜色炒均匀。
倒入青红椒和蒜末继续翻炒，炒出蒜香味。
然后把包菜倒入锅中，再淋入一些料酒去腥，转大火快速爆炒30秒钟，包菜断生、塌软以后，加入生抽10克、蒸鱼豉油10克。喜欢吃辣一点的朋友，可以加点辣鲜露，加入鸡粉2克、胡椒粉1克。快速翻炒几下，食材入味后，即可装盘上桌。
有话说：
1.肉片充分煸出猪油后，吃的时候不会腻口，成菜也更加鲜香；
2.包菜下锅以后要大火爆炒，断生以后再调味，否则包菜容易出水，影响口感和卖相；
3.生抽、蒸鱼豉油都是咸的，不用再放食盐。
好了，这道简单营养的包菜五花肉就做好了。是不是很简单，加点五花肉炒，吃着更香，你们用这种方法做过这道包菜炒五花肉吗？
❻ 包菜烧五花肉的做法，包菜烧五花肉怎么做好吃
1.准备好所有食材，包菜切好，手撕比较好
2.五花肉，生姜，干红辣椒切好
3.锅烧热放油，油热后放入五花肉
4.五花肉烧至变色放入干红辣椒，生姜，老抽，花椒
5.放入包菜翻炒片刻
6.包菜断生后放入盐，陈醋就可以出锅了
7.出锅了，黄心包菜比较好吃
❼ 五花肉炒包菜怎么做好吃
前言
自从买了不锈钢锅后就很少做五花肉了，这个锅粘锅粘的很，早知道之前那个锅就不扔了，挑过还犹豫了好一会。
材料
主料：五花肉200g、包菜250g、辣椒50g；
辅料：油适量、盐适量、生姜适量
五花肉炒包菜
1
包菜洗净掰小片
2
五花肉切片放入锅内
3
五花肉爆出油后放入辣椒炒香
4
放入包菜
翻炒
5
断生后放入适量的盐即可
6
装盘
小贴士
五花肉爆出油多一点比较不油腻
❽ 包菜炒五花肉怎么做好吃
五花肉煎一下，煎出油之后，把洗好的包菜放进去爆炒，放点干辣椒，耗油，盐，嗯～～就是这样
❾ 包菜炒五花肉做法
将包菜切成块，五花肉提前切成片，先起锅烧油，下入五花肉，五花肉炒出油。之后将包菜放入调味就可以了