⑴ 桔子皮制作方法
很多朋友吃完桔子以后，随手就把桔子皮扔了，这样做是很浪费的，其实桔子皮可以制作很多美味呢！那么桔子皮怎么做来吃呢？桔子皮的制作方法有哪些？接下来本文就为大家介绍三种桔子皮的制作方法，味道都是挺不错的哦！感兴趣的朋友可以看一下。
做法一
材料：桔子皮（新鲜）100克，食盐适量，白糖50克。
做法：
1、把桔子皮都用细盐搓一遍，搓的时候会有香味不断散发出来，这是因为桔子皮的油脂细胞被搓破了，不仅能缓解桔子皮的辛辣，还能清除表皮残留的农药。
2、用流动水冲洗桔子皮，然后浸泡2小时，期间换几次水。这样桔子皮几乎没有什么苦味，口感也好。
3、将桔子皮洗净晾干后切成细丝。
4、准备比桔子皮重量少一半的白糖，放入小煮锅中，放入水稍微盖过白糖。
4、白糖煮化以后，将桔子皮放入，小火慢慢熬煮，直到白糖都粘住桔子皮丝，用筷子夹出来感觉都粘住化不开的状态，再关火。
5、最后，热桔子皮在洒了一些白糖的盘子上均匀沾满，冷却后放入罐中密封即可。
做法二
材料：桔子皮150g，白糖150g，白醋1勺。
做法：
1、桔子皮150克用水浸泡30分钟，换掉水以后，再放水煮10分钟。
2、将皮取出里面的薄膜去掉，不然会很苦。
3、切成小碎片，加入150克白糖，1勺白醋（柠檬汁更好）微波炉不加盖高火3分钟（没有微波炉的，用灶具小火10分钟）。
4、再用搅拌机搅拌15秒，再放入微波炉不加盖中火2分钟即可（没有微波炉的，用灶具小火再30分钟。
做法三
材料：桔子皮500g，油适量，盐适量，剁椒适量，生抽适量，味精适量。
做法：
1、桔子皮用水煮一下，然后出锅用冷水漂一天。
2、桔子皮切成小丁。
3、热锅冷油，下剁椒炒出辣味，然后下桔子皮炒。加入适量生抽、少量盐和适量味精即可。
以上就是关于桔子皮的制作方法有哪些的相关介绍，相信大家看了本文的介绍之后，对桔子皮的制作方法已经了解了，其实上面介绍的三种桔子皮的制作方法都是很简单的，所以大家可以参照上面介绍的方法来制作桔子皮哦！当然啦！关于桔子皮的制作方法远远不止这些，大家可以有自己的创新哦！
⑵ 橘子皮可以做哪些好吃的
：在日常生活中，很多人特别喜欢吃橘子。其实橘子皮和橘络都是不错的中药，那么橘子皮可以拿来干什么？下面和小编看看吧！
我们都知道，吃橘子对身体有好处。其实橘子皮也是非常好的食物，那么橘子皮怎么做好吃？接下来和小编看看橘子皮的做法！
橘子皮可以拿来干什么
一、橘子皮妙用
1、巧防晕车：在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
2、巧治冻疮：将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
3、巧治慢性支气管炎：橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。
4、巧治咳嗽：用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
5、巧治便秘：鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。
6、巧解酒：用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。
7、巧治睡觉磨牙：睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不适时，再吐出。
8、巧防止牙齿“酸倒”：食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿“酸倒
⑶ 橘子皮怎么做
橘子皮怎么做好吃呢?
糖渍橘皮
材料：橘子皮500克，冰糖250克，白糖适量，清水半碗，盐少许。
做法：
1、将橘子剥掉皮，放入大一点的容器内，倒入清水，再加一点盐泡软，然后把橘皮洗净，刮掉里面的白膜。
2、冰糖称好，用刀背敲碎;橘皮切丝再拦腰斩几下。
3、锅中放入半碗水，放入白糖熬化，然后将橘皮放入锅中，盖盖，小火煮，不用守着锅，中途翻动翻动就可以。
4、熬到水分全部收干为止，关火取出，晾凉。
5、晾凉后装入干净的保鲜盒内，上面再撒上一些白糖，盖上盖，放入冰箱冷藏即可。
小贴士：橘皮用淡盐水洗净泡软后比较容易去掉里面的白膜，我这是泡了一宿的，用手搓也能搓掉，可以用水果刀一点一点的刮。
腌制开胃橘子皮
材料：橘子皮，植物油，红泡椒，小米椒，大蒜子，豆豉，盐，糖。
做法：
1、把橘子皮用烧开的水泡两遍，去苦，一直泡到开水都冷下来，然后用力拧干水分，装在一个干净的没有生水的的容器里。
2、在等橘子皮泡好的时候可以做其他工作，将所有的配料洗干净，然后擦干水。
3、红泡椒，小米椒，大蒜子切碎，然后一起装进用于搅拌橘子皮的大容器里。
4、加入豆豉，盐、糖和油。盐和糖的比例大概是1：1。然后搅拌均匀，静置。
5、拧干水的橘子皮切成细条，往容器里到然后搅拌均匀。大概放半小时，再次搅拌。
6、尝尝味道，觉得甜了加点盐，咸了加点糖，干了倒点油。全部做好之后装进玻璃瓶，封一层保鲜膜盖紧，第二天尝会更好吃。
小贴士：
1、橘子皮最好是那种厚的橘子皮，这样口感会更好，也会更清香。但现在大多是小橘子皮，也可以做。
2、油多倒点，这样橘子皮能腌的更入味。我自己做大概是搅拌完橘子皮之后底层能看见一层跟我们炒菜时倒的一层油就差不多了。
3、喜欢吃芝麻油的朋友，不妨加入一些芝麻油，更香。
橘皮粥
材料：粳米100克，橘皮20克，红糖适量，甜味口味。
做法：
1、粳米提前用清水浸泡20分钟，锅中烧开水，放入粳米煮开。
2、橘子用果蔬剂清洗干净，剥去橘皮，稍微刮去一些内膜，切成小碎丁。
3、把橘皮加入粥中。
陈皮
材料：橘子皮。
做法：
1、将橘子皮洗净，晾晒干。
2、放进蒸笼里，上锅蒸透，然后再晒干。这样子重复2次就成了。也就是用了三蒸三晒。
3、做好的橘子皮赶紧装进饼干罐里，写上收藏的日期，存放一年以上即成陈皮。
小贴士：陈皮是越久越香越有效的，因而有“十年陈皮，百年人参”的说法。
⑷ 橘子皮怎么做好吃
橘子皮可以煲汤时放一点，炒菜时放一点，猪肉释放一点都挺好吃，橘子皮泡水喝也挺好好
⑸ 用橘子皮可以做什么好吃的
1、橘皮粥：在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。
2、橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
3、橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。
4、桔皮姜茶。把桔皮洗净，用刀刮去内层白膜，切细丝备用；嫩姜洗净切细丝，加两碗水煮，大火开后转小火，约煮5分钟，再放入桔皮煮20秒，即可熄火。当茶饮饮用。有舒肝、解郁、止痛功效，可改善妊娠气郁、情绪不佳而造成的腹痛。
⑹ 桔子皮的吃法大全
橘子是最受人们喜爱的水果之一，它的果肉甘甜多汁，富含维生素以及多种矿物质，常吃有助于维持人体健康。
生活菌在此需要说明一点的是，橘子不但好吃，橘子皮也有很大的功效呢！
1、橘子皮可以用来制作调味品——陈皮
陈皮其实就是晒干了的橘子皮或是橙子皮，不仅可以做调味品，而且还具有一定的药用价值，在中医临床治疗上，陈皮常用来治疗止呕、健胃、镇咳等疾病。
陈皮其实自己在家也是可以制作的哦！
具体做法：
1、把干净的橘子皮用清水泡24小时，挤干后放在开水锅里煮沸30～40分钟；
2、捞出挤去水分沥干，切成1厘米见方的小块；
3、按500克湿橘皮加20克食盐的比例在锅中煮沸30分钟；
4、捞出后，趁湿撒上一层甘草粉，每500克用甘草粉15克左右；
5、晒干后即为甜、香、酸、咸，并略带苦味的陈皮了。
2、缓解醉酒
将吃剩下的橘子皮剥成一小块一小块放入碗里，然后倒满开水，接着再加入一些食盐，搅拌均匀后浸泡3-5分钟，最后将泡好的溶液喝下去，可以起到醒酒的作用。
3、祛除房间异味
如果你觉得房间里有异味的话，可以往房间的角落里放一些橘子皮。橘子皮中含有挥发油和黄酮类物质，具有一定的芬香作用，放在房间里可有效祛除异味。
4、祛除鞋子的异味
同理，如果你的鞋子有味道的话，也可以往鞋子里放几块撕碎的橘子皮，同样可以起到很好的除臭作用哦。
5、祛除肉腥味
在日常烹饪肉类食物的时候，可以适当的放一些橘子皮，橘子皮中含有大量的挥发精油和维生素C，不仅可以起到祛除肉腥味的作用，还可以有助于提鲜，让肉食吃起来更可口。
不过需要注意的是，橘子皮不可以放多，否则喧宾夺主，反而不好吃喽。
6、预防冻疮、脚气、滋润皮肤
陈皮中所含的生物碱，其主要成分为辛弗林，能够杀菌、提高新陈代谢、增加热量消耗，泡脚的时候往水里放几片橘子皮，可以加速血液循环，预防冻疮与脚气，有一定的保健作用哦！
加之橘子皮中含有一定的维生素，因此，用橘子皮泡水洗脸或者是泡脚的话，都可以起到滋润皮肤的效果哦！
7、 消食化气、促进食欲
鲜橘子皮的功效虽然不比陈皮，但是也具有一定的营养物质，如果你最近食欲不佳的话，不妨在做菜或者是熬粥的时候往里面放几片橘子皮，橘子皮中的挥发油可以温和的刺激胃肠道，促进消化液分泌，有助于增加食欲。
不过需要注意的是
市面上售卖的橘子为了延长保质期，大多都涂抹了保鲜剂，因此如果想要食用的话，应用盐水好好浸泡干净后再食用。
朋友们，关于橘子皮的妙用你都记下了吗？下次在吃橘子，橘子皮别再扔了！
⑺ 橘子皮能炒哪些菜怎么做比较好吃呢
橘子皮的吃法，在多数人的印象中可能橘子皮一般都是做成零食或者果酱来吃的。对于真的把橘皮放进菜里面去做，好像还是不太熟悉。如果你对橘子皮做菜比较好奇的话，不妨跟着小编的步伐，一起来看看都有哪些做法吧!
橘子皮鸡翅
⑻ 如何用橘子皮做好吃的
橘子皮鸡翅
鸡翅500克，橘子皮20克，姜、葱、生抽王、油、米酒、生粉、盐、香油适量，烹饪而成。可开胃健脾，用于胃脘痞胀、胃纳欠香者，老少皆宜。
橘子皮青萝卜老鸭煲
橘子皮20克、青萝卜600克、光老鸭1只(约600克，去内脏)，加水适量，先用武火煲沸后，改为文火煲约两个半小时，调入适量食盐和生油、葱、姜便可。具有清肺热、润咽喉的功效，为时下家庭靓汤。
橘皮酒
把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。
橘皮菜
吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用。
其实还有很多菜都可以使用这个制作方法，比如说把西瓜皮白色的部分切下来，切丝之后腌制，也是可以做成一道小菜的。
橘子丁
其实就是橘子酱的一种做法，只要把干净的橘皮切碎，然后沥干水分，放入密封的罐子当中，然后再加入蜂蜜和白糖腌制，半个月之后就做好了。
这个橘子酱的用处很多，你可以放在酸奶和冰激凌上面，也可以用来蘸面包和馒头吃，做的时候记得把水分彻底的沥干是很重要的。
橘皮粥
在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。
橘皮汤
在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
橘子皮油爆虾
虾500克，橘子皮20克，黄酒、酱油、醋、油、盐、葱、姜及水适量。虾油爆七八分熟，橘子皮泡水后与之快炒，加入上述作料即可。酸甜开胃，夏季纳谷不香者尤适食用。
⑼ 桔子皮的做法大全，桔子皮怎么做好吃
桔子吃完啦，桔子皮不要扔了哦，可以用来做桔子酱，做好以后，放入瓶中，等它冷却后，盖上盖，放入冰箱冷藏即可。一周以后再吃啊，要不然会有苦味的。
食材
主料
桔子皮
150g
辅料
白糖
150g
白醋
1勺
步骤
1.桔子皮150克用水浸泡30分钟
2.换掉水以后，再放水煮10分钟
3.将皮取出里面的薄膜去掉，不然会很苦
4.切成小碎片
5.加入150克白糖，1勺白醋（柠檬汁更好）微波炉不加盖高火3分钟（没有微波炉的，用灶具小火10分钟）
6.再用搅拌机搅拌15秒再放入微波炉不加盖中火2分钟即可（没有微波炉的，用灶具小火再30分钟）
每逢金秋，外婆家的桔树上总是硕果累累，而我感兴趣的不仅是酸酸甜甜的瓤，那香喷喷的桔皮也是能诱惑我的美味。是不是有点不可思议呢，哈哈，你也跟着试试或许就...(展开)
食材
主料
桔子皮
500g
辅料
油
适量
盐
适量
剁椒
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
1.桔子皮用水煮一下，然后出锅用冷水漂一天。
2.桔子皮切成小丁。
3.热锅冷油，下剁椒炒出辣味。
4.下桔子皮炒。
5.调入适量生抽。
6.调入少量盐和适量味精。
⑽ 橘子皮怎么做好吃窍门
准备食材 －
橘子皮 250g
生姜 3块
大蒜 3颗
食用油 少许
盐 1勺
鸡精 半勺
－ 步骤 －
1.这是浸泡两天的橘子皮，捞出来用清水洗两遍后控干水。
2.切好生姜，大蒜，小米椒。控干的橘子皮。
3.把这些生姜和大蒜小米椒放油锅炒香，
4.放入橘子皮炒五分钟左右，就可以了
5.炒橘子皮，等橘子皮冷了在吃了，非常可口的