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哪个螺蛳粉好吃

发布时间: 2022-04-16 09:18:27

① 什么牌子螺蛳粉比较好吃

螺蛳粉十大品牌排行榜:

1、好欢螺

2、螺霸王

3、柳全

4、嘻螺会

5、欢螺颂

6、螺状元

7、螺满天下

8、螺小妹

9、柳之味

10、咔柒喵

11、好欢螺

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。

② 螺蛳粉都有哪些牌子好吃又实惠

好吃的螺蛳粉牌子有好欢螺螺蛳粉、之味螺螺蛳粉、欢螺颂螺蛳粉、金味帅螺蛳粉、怀螺香螺蛳粉、口口喜螺蛳粉、螺霸王螺蛳粉、螺湘百味螺蛳粉、义师傅(义师傅)螺蛳粉、口水哥螺蛳粉等。

③ 市场上有很多螺蛳粉的品牌,哪个品牌的更好吃


从小吃着螺蛳粉长大,因为上大学去了遥远东北求学,后来便尝遍网上五花八门螺蛳粉,只为寻找家的味道~

目录

  • 只投螺蛳粉
  • 螺状元螺蛳粉
  • 螺霸王螺蛳粉(麻辣味花椒过重)
  • 嘻螺会螺蛳粉(原味质量不稳定)
  • 爱民螺蛳粉
  • 好欢螺螺蛳粉(水量抓不准,会影响口感)
  • 食战家螺蛳粉
  • 花满螺螺蛳粉
  • 水平有限螺蛳粉
1、只投螺蛳粉


只投螺蛳粉的性价比是我吃过的所有螺蛳粉中,性价比是最高的,腐竹也很多,不过腐竹比较小。


我觉得只投螺蛳粉的Q弹度还是不错的,最近又入了一箱,感觉口感上也比以前好了很多,最主要它家的螺蛳粉真的做工很认真,量水袋和一次性围裙都给我们备好,包装也很用心。


口味:不重口味也不单口味,适中


辣度:辣


份量:320g/包


价格:34.9/5包


汤包:汤的口感还是很不错的,吃的时候如果想喝汤就不要放辣椒混一起,它家汤包很足。

9.水平有限螺蛳粉


水平有限螺蛳粉真的惊艳到我了,综合了好欢螺和螺状元,优化了好欢螺的重口味,粉偏细,和螺状元的口感是一样的。


口味:适中


辣度:中辣,我觉得有点辣


份量:330g/包


价格:31/3包


汤包:汤很鲜,主要真的很入味


粉的Q弹性:粉很Q软,和螺状元螺蛳粉的弹性一样,包装质感和好欢螺一样

④ 什么牌子的螺蛳粉好吃

答:你好,市面上螺蛳粉的品牌很多,我一般都是去购买销售量比较高的,因为人气比较高,受欢迎。那么就会比较符合大众口味

⑤ 柳州哪家螺蛳粉最正宗

1、买嘢螺蛳粉

买嘢螺蛳粉是我吃到过的螺蛳粉牌子中,最接近柳州的味道,特别是汤汁非常的浓香够劲,汤里面有螺肉呈现,辣椒很香,吃下去辣的很舒服。

煮得时候可以加一些青菜,非常适合没吃过螺蛳粉的人,可以作为螺蛳粉的“首秀”,这是买嘢螺蛳粉的外包装礼袋,看起来非常美观,可以作为礼物送朋友。

买嘢里面的包装,摸起来是非常的有质感的,包装简洁,还挺俏皮的,和那种便宜的包装会有很大区别,不过照片上看不大出来,只能看到料是比较多的,一共是300克,看出来是比较用心的产品。

螺蛳粉的汤料配方如下:

辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。

调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉。

螺蛳粉为广西柳州着名小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首。由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。

另外,店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。

⑥ 螺蛳粉哪家比较好吃

个人觉得好欢螺,忆馨源,李子柒的螺蛳粉比较好吃,但从性价比看,好欢螺更胜一筹,其他牌子在口味和价格上都不能跟这3个牌子相比

⑦ 你觉得哪个牌子的螺蛳粉好吃

1.好欢螺

味道层次丰富、很有辨识度,汤底浓稠,螺蛳味很厚重,每一根粉丝都特别浸味,鲜辣爽口、酸香过瘾。但是小哈觉得调料味有点重,吃完后很咸,很容易口渴,要多喝水!汤也比较油腻,喝不下几口。

(好多人都说好欢螺味道很大,一股螺蛳味还带点酸带点馊的味道,我闻着是习惯了,对于外省人来说,那种特殊气味简直是灵魂的冲击!)

2.柳江人家

柳江人家香味够浓,嗦起来很过瘾,酸辣鲜香都有了,吃完粉还想喝口汤,不像好欢螺的汤比较油腻重口,所以柳江人家的汤我能喝掉大半碗。柳江人家整体来说味道好又重口,不油腻。缺点是米粉不够劲道,比较短,当然优点就是容易煮熟,不喜欢吃硬的米粉选择柳江人家合适。

3.螺霸王

也是比较重口味的,汤底浓郁,汤头很鲜,螺蛳味很足,米粉不软不硬。这三个牌子相比,我个人觉得汤头鲜度排名是:柳江人家>螺霸王>好欢螺。重口味排名:好欢螺>柳江人家>螺霸王。

4.柳全

柳全汤底鲜香,味道没那么重,喝起来清爽,适合初次尝试或者不喜欢重口味的人,汤包自带点微辣,对于不能吃辣的人比较友好。对于喜欢重口的人来说,会觉得汤底不够浓郁。

5.嘻螺会

嘻螺会偏清淡,螺蛳味道层次淡,感觉就是咸味,调料味大。辣度适中,醋也不酸,豆角偏甜味,整体感觉微甜。味道无功无过,合适清淡口味的人。价格实惠倒是真的。

吃了这么多,个人觉得,螺蛳粉还是开在市井小巷里的最好吃了,袋装的味道差远了...小哈欢迎大家有机会来柳州尝尝正宗的螺蛳粉,吃完后你会感觉袋装的都是一个味!

⑧ 哪里的螺蛳粉好吃

螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,虽然闻起来丑丑的,但是味道还是很棒的啊。市面上有很多螺蛳粉品牌,那么哪些才是最好吃最美味的呢?下面为你公布哪个牌子螺蛳粉好吃,最美味的螺蛳粉品牌排行榜。

1、好欢螺金装豪华版

现在什么东西都有个响亮亮的前缀才能算是品牌,我承认在淘宝看到宝贝详情的时候,莫名奇妙的就想买,柳州螺蛳粉大赛金奖第一名,wow 听着就有一种强烈的排斥感,但我最后啪啪啪的打脸了,料足就不说了,重点是还有酸水,简直就是贴心小棉袄。

2、柳全螺蛳粉

哪个牌子螺蛳粉好吃?柳州首家拥有QS证的螺蛳粉,味道确实挺牛逼。刚煮的时候,满屋子的米粉味,吃起来还特别带劲,配料给得很足,但辣度就有那么一点让人不满意,说好的准备纸巾,准备水,结果都没能用上。

3、 柳之味螺蛳粉

配料包整体感觉量很足,酸笋包和豆角包很实在,米粉虽说是120g,但感觉比之前煮过的125g的还要多,和螺霸王一样配有两颗小卤蛋。其他配料也就和其他牌子的差不多,不出众也不差。

4、螺霸王螺蛳粉
哪个牌子螺蛳粉好吃?吃了那多,螺霸王的粉比较细,有点像南宁的生榨粉,但比生榨粉有嚼劲,但煮也得煮挺久的。腐竹很足,大片大片的连在一起,但总觉得有点豆腐乳的味道的感觉,另外,送的两个蛋挺好吃的。

⑨ 哪个牌子的螺蛳粉最正宗

柳州螺蛳粉
柳州螺丝粉汤料配方的做法教程的做法
1前言:现在螺蛳粉在全国都是非常的火,只要吃过一次的人都会被它那鲜酸辣爽的特点吸引住。 螺蛳粉品种:原味螺蛳粉、干捞螺蛳粉、三鲜螺蛳粉、炒螺蛳粉、卤蛋螺蛳粉、鸭脚螺蛳粉、猪脚螺蛳粉等 第一步:米粉的泡发 首先我们要先购买螺蛳粉专用的干米粉,提前一个晚上用冷水泡好,水一定要泡过米粉2公分,因为米粉是干的,在泡的过程中会吸收大量的水分。
第二步:练猪油 为了让螺蛳粉的味道更加鲜浓,我们要用到猪油来炒石螺,把购买回来的猪油切块,然后放到锅里煮,把油都煮出来就可以了。
第三步:石螺的处理 去农贸市场购买石螺回来,放如清水静养吐泥处理,可以放一块生锈的铁块加速石螺吐泥,因为石螺内部有很多污泥和废物,静养一个晚上,中途可以换2-3次水
第四步:骨头处理 购买回来的猪筒骨和鸡骨架先焯水处理,把血沫清洗干净放到螺蛳粉汤锅里面
第五步:螺蛳粉高汤熬制 把炒好的石螺,猪骨,鸡骨架,16种中草药放入锅中,开大火煮,煮开后再转小火慢慢熬制,熬制5-6个小时就可以了。熬好后放入适量的辣椒油就可以了
第六步:辣椒红油的制作 准备一半细的辣椒红油粉和一半粗的辣椒粉,锅内放入适量的油煮热,然后放入葱段炸,炸黄葱段以后捞出来放到辣椒粉里面,再把油慢慢倒入辣椒粉的碗里,边倒边搅拌!
第七步:卤菜的制作 相信大家去吃螺蛳粉的时候一定都会加个卤蛋,鸭脚或者猪脚之类的,说实在的小编我最喜欢的是鸭脚,吃起来骨肉很香,还有卤蛋也非常喜欢吃! 卤菜的话制作方法也比较复杂,一般就是采用熬好的螺蛳粉汤作为汤底,然后加入八角,香叶等香料,老抽等配料慢慢煮而成,鸭脚和猪脚还需要经过特殊处理才香!
:酸豆角制作 酸豆角可以去市场购买回来自己切,然后放盐,鸡精,白糖进行炒制就可以了。也可以去买切好的回来炒。炒后准备出锅要放适量的辣椒红油哦!
第八步:酸笋的制作 去购买半成品酸笋,切好以后放盐,鸡精,白糖等进行炒制,准备出锅后放入适量的辣椒红油炒制就可以出锅了,详细的开店技术可以看我头像,有整套教程,学完就可以开店了。
来一张螺蛳粉全家福,酸笋,酸豆角,木耳,腐竹,卤菜,猪脚,鸭脚,卤蛋等

⑩ 哪个牌子的螺蛳粉好吃

螺蛳粉品牌很多,有主推口味的,有主推包装设计的,你见说螺蛳粉更健康的吗?佳味螺这品牌的螺蛳粉,品质比较高,干净卫生。