Ⅰ 牛奶与奶粉哪个好
在我们的日常生活中，奶制品经常出现，而且备受营养专家推崇，无论是对成年人小孩还是老人，都有非常好的保健价值，奶制品能提高人体免疫力，据说还有能够美容养颜，奶制品中含有多种微量元素，对心脏、血压、血管、睡眠等都有很好的益处。在众多的奶制品中我们该怎么选择呢？纯牛奶和奶粉哪个好？
一、纯牛奶与奶粉哪个好
如果奶粉的原奶足够新鲜的话，在营养成分上和纯牛奶是差不多的，不存在牛奶比奶粉营养价值高很多的说法。但从吸收率来说奶粉相对较好。
二、纯牛奶和奶粉的营养价值差别大吗?
这个主要是看纯牛奶的品质和奶粉的品质。奶粉原料足够好、设备技术先进奶粉的原奶非常新鲜，而且初始菌数较少，那么做成奶粉时所需要的加热杀菌温度也比较低，时间比较短，营养损失很小，绝大部分的营养元素都会保存下来。这种情况下纯牛奶和奶粉的营养价值差不多等同，其实中格外需要注意的一点是购买回来之后的奶粉保存问题，这点很容易被大家忽视。
我们都知道奶粉是很容易受潮的，刚开封的奶粉和开封后一个月的奶粉味道上是不同的，明显没那么新鲜没那么香，因为奶粉非常容易吸潮，又容易接触空气而氧化。开封后不注意保存，其营养价值会逐步下降，所以如果你选择奶粉的话一定要注意保存，而纯牛奶只要在保质期内常温保存即可，非常的方便。
从上面可以看出来，对于成年人来说，好的奶粉和好的纯牛奶区别不太大，各有特点。但是对于老年婴幼儿来说，还是不要直接喝纯牛奶，最好选择喝有品牌保障的，适合身体状况的配方奶粉。不过大家也不必太过纠结，适合孩子就好
Ⅱ 奶粉与鲜奶哪个营养价值高
鲜奶。
营养师表示鲜牛奶和奶粉在营养成分上并不太大差异，皆含有丰富的维生素A、B、D及优质蛋白质，但鲜奶的口感会较奶粉来得浓郁香醇。
通常鲜奶的灭菌温度约70～75℃，可将对人体有害的致病菌杀死，但并非达到完全无菌的状态，因此鲜奶必须冷藏，保存期间约6～10天，民众应在保存期限内饮用完毕较安全。
奶粉也是超高温度灭菌处理，只是比牛奶又多了脱水干燥的过程，因此，保存期限可达2年。 其实，不同的加工杀菌方式、乳脂肪、含乳量等因素，都会影响牛奶成品，建议最好选择营养成分及含乳量高，且乳脂肪含量较低的乳品，才能喝得营养又健康。
Ⅲ 盒装纯牛奶和奶粉哪个更好
纯牛奶和奶粉哪个更好
本质上来说，纯牛奶、奶粉的营养价值没有大的区别，而是各具特点。
1.奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。纯牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装)，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。
2.在纯牛奶加工成奶粉后，维生素C遭到破坏，含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细，故较牛奶易于消化。 牛奶除不含纤维素外，几乎含人体所需要的各种营养素，并且易于消化吸收，是适合儿童的营养食品。值得提出的是纯牛奶含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。
Ⅳ 奶粉和牛奶哪个好
奶粉和牛奶各有好处，优点不同。牛奶是新鲜的牛奶经过杀菌消毒之后再加以包装和处理的食物，不同品牌的牛奶会添加不同的营养成分。牛奶含有丰富的营养成分，和没有经过处理的鲜奶没有任何区别，只是营养成分更加利于人体吸收而已。牛奶携带不方便，保存时间不长，容易变质，比较新鲜。奶粉是新鲜的牛乳通过不同的工业物理处理方式干燥处理之后，再加入一些营养物质，给婴幼儿食用的滋补美食。不同的奶粉会针对不同的体质和人群，添加不同的营养成分，婴幼儿的奶粉会添加很多有利于孩子智力和身体发育的成分，模拟母乳的营养。老年人的奶粉会添加各种微量元素，比如钙元素和铁元素，防止老年人骨质酥松等。奶粉相对于牛奶而言，携带更加方便，保存时间更长。二、如何正确食用奶粉和牛奶1.牛奶最好是在早餐或者入睡之前食用，可以加热了之后食用，早晨食用可以补充一天的钙质，晚上入睡前食用，可以安神助眠。2.婴幼儿可以每天食用奶粉补充身体发育，但是不可以替代母乳，要和母乳结合一起食用。成年人可以在身体需要的时候，适量食用奶粉。特别是刚做完手术的人士，可以多多食用奶粉，促进身体痊愈，有利于恢复身体健康。奶粉和牛奶哪个好?你现在应该明白了奶粉和牛奶的区别好各自的优点了。大家需要注意的是，不要在空腹的食用牛奶，会导致腹泻。喝完牛奶之后，也不要再喝茶，以免产生不必要的反应，不利于肠胃健康。食用奶粉的时候，不要加糖，或者少加糖，容易导致肥胖。
奶粉是将动物奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。 牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
Ⅳ 牛奶粉和牛奶哪个好
应该说奶粉更好一点。纯牛奶和奶粉所含有的营养成分都差不多，没有很大的区别，但是相对来说，奶粉口感会更好一些，也更容易消化吸收。 1.纯牛奶加工成奶粉后，维生素C会遭到破坏，含量就比较少了。而奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒会变细，所以较牛奶易于消化。 2.纯牛奶在加工成奶粉的过程中，会加入糖，从口感上来看，奶粉的口感要比牛奶的口感好一些，奶粉喝起来是甜甜的，而牛奶的味道比较淡。 3.如果是婴幼儿的话，那么就比较适合喝配方奶粉，配方奶粉不仅容易吸收，而且营养是根据机体需求设计添加的，所以营养更全面。
Ⅵ 牛奶和奶粉哪个更好
个人觉得是纯牛奶比较好。从营养价值来说纯牛奶的营养价值也是要比奶粉高的。奶粉是牛奶经过提炼出来的粉状奶制品，在提取的过程中，它是会损失一部分的营养，这是无可厚非的。其实这不仅仅只是奶粉是这样的，大部分由液体提炼成粉状都会损失本来的一些营养。还有作为粉状它去保质的话，那么也许一些商家就会参加一些化学成分进去，有些为了奶粉的口感更好的话，也会添加一些化学成分的东西进去。
选纯牛奶也好，选奶粉也好。我们一定要多看配置料，尽量选择添加剂少的，营养成分高的。
Ⅶ 奶粉与鲜奶哪个更好
纯牛奶和奶粉哪个更好
本质上来说，纯牛奶、奶粉的营养价值没有大的区别，而是各具特点。
1.奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。纯牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装)，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。
2.在纯牛奶加工成奶粉后，维生素C遭到破坏，含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细，故较牛奶易于消化。 牛奶除不含纤维素外，几乎含人体所需要的各种营养素，并且易于消化吸收，是适合儿童的营养食品。值得提出的是纯牛奶含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。
如何挑选牛奶呢
1.首先，市场上的牛奶一般可分为含乳饮料和牛乳两大类。含乳饮料的包装上标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样，其配料中除了牛奶外一般还含有水、甜味剂等，其蛋白质含量一般在1%左右。而牛乳制品才是真正意义上的“牛奶”，它包括巴氏杀菌乳、灭菌乳以及酸牛乳等，其配料为牛奶等（但不含水，复原乳除外），其蛋白质含量一般在2.3%以上。两者营养成分相差悬殊，消费者选购时需注意两者的区别。
2.其次，市面上除了纯牛奶，也有标示调制乳的，如高钙奶、AD奶、铁锌奶等。这些牛奶一般是含有80%的生牛乳，而且添加强化了一些重要的营养素，消费者可以按需要选择。要强调的是，不少的高钙奶中添加的都是碳酸钙，而有的则添加天然乳钙。天然乳钙更好消化吸收，所以，需要补钙的消费者应该尽量选用这种牛奶。
孩子在长身体的时候，牛奶中的营养是非常丰富的，所以对于纯牛奶和奶粉哪个更好，并不是绝对的，都有它的营养成分，都可以适当的去补充的。它们的区别是在生产的过程中工序是不一样的，各有它的优缺点，根据孩子的自身的一个情况选择补充。
Ⅷ 奶粉和纯牛奶哪个更好
在孩子成长期间，父母都会尽可能多的为孩子补充身体所需要的营养。各种微量元素等一些营养物质。多数都会选择喝纯牛奶或者奶粉。那么对于补充营养纯牛奶和奶粉哪个更好呢？牛奶中的很多物质都是身体所需的。能够更好的帮助儿童的成长。
纯牛奶和奶粉哪个更好
本质上来说，纯牛奶、奶粉的营养价值没有大的区别，而是各具特点。
1.奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。纯牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装)，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。
2.在纯牛奶加工成奶粉后，维生素C遭到破坏，含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细，故较牛奶易于消化。牛奶除不含纤维素外，几乎含人体所需要的各种营养素，并且易于消化吸收，是适合儿童的营养食品。值得提出的是纯牛奶含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。
如何挑选牛奶呢
1.首先，市场上的牛奶一般可分为含乳饮料和牛乳两大类。含乳饮料的包装上标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样，其配料中除了牛奶外一般还含有水、甜味剂等，其蛋白质含量一般在1%左右。而牛乳制品才是真正意义上的“牛奶”，它包括巴氏杀菌乳、灭菌乳以及酸牛乳等，其配料为牛奶等（但不含水，复原乳除外），其蛋白质含量一般在2.3%以上。两者营养成分相差悬殊，消费者选购时需注意两者的区别。
2.其次，市面上除了纯牛奶，也有标示调制乳的，如高钙奶、AD奶、铁锌奶等。这些牛奶一般是含有80%的生牛乳，而且添加强化了一些重要的营养素，消费者可以按需要选择。要强调的是，不少的高钙奶中添加的都是碳酸钙，而有的则添加天然乳钙。天然乳钙更好消化吸收，所以，需要补钙的消费者应该尽量选用这种牛奶。
孩子在长身体的时候，牛奶中的营养是非常丰富的，所以对于纯牛奶和奶粉哪个更好，并不是绝对的，都有它的营养成分，都可以适当的去补充的。它们的区别是在生产的过程中工序是不一样的，各有它的优缺点，根据孩子的自身的一个情况选择补充。
Ⅸ 奶粉和牛奶哪个更好更有营养
鲜奶好！奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的，但制成后维生素B、维生素C等元素会有一定的破坏，就没有鲜奶中的含量高了。另外奶粉也没有鲜奶好消化。
Ⅹ 牛奶和奶粉哪个有营养哪个更好
说实话，牛奶和奶粉（全脂无糖）的营养价值几乎完全一样。
牛奶浓缩后喷雾干燥成粉，就是奶粉。奶粉按比例加水溶解，即可还原为牛奶。
如果一定要说哪个更有营养，勉强算是牛奶吧。但必须是新鲜的牛奶，或生产日期非常近的超高温瞬时灭菌奶（UHT奶），因为牛奶越新鲜，其中的活性成分保留越多、越全面；经过长时间加热，或反复加热后，活性成分多少会有一些损失。
而UHT奶虽然加热温度很高（＞135℃），但时间极短（只有十几到数十秒钟），营养物质还来不及被破坏就已经冷却了，活性物质保留也是比较全的。
而奶粉中的活性物质因长时间加热，其含量多少有些损失。但这个单指活性物质，不包括蛋白质、乳脂肪和糖类。这些营养物质不受加热时间的影响，牛奶中的和奶粉中的完全一样。
不过只吃奶粉也没有关系，给孩子刮点苹果泥吃，或喂几口桃汁、葡萄汁，也就补回来了。