1. 龙虾和螃蟹有什么区别
一、外形不同
1、龙虾：头、胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。
二、种类不同
1、龙虾：龙虾分布于世界各大洲，品种繁多，一般栖息于温暖海洋的近海海底或岸边。中国产的龙虾至少在8种以上。
主要的有：中国龙虾，呈橄榄色，产于广东沿海一带，体形较大，产量也较大；波纹龙虾，色形均似中国龙虾，产于南海近岸区。
密毛龙虾，色形均同上两种，产于海南岛和西沙群岛；锦绣龙虾，有美丽五彩花纹，最大可达4～5公斤，产于浙江舟山群岛一带，产量不大。此外，还有日本龙虾、杂色龙虾、少刺龙虾、长足龙虾等。
2、螃蟹：螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有 600 种左右，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等。
三、营养价值不同
1、龙虾：各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%～20%左右，脂肪含量不到0.2%。
而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。 龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
2、螃蟹：含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
2. 螃蟹和龙虾哪个好吃
螃蟹和龙虾都是海鲜类， 要看个人的口味了 ， 但做的好的话 ， 可都是鲜美的食物哦这些无非就是蒸 、炸、 煮这几样主要的做法 。 味道也各自不同蒸螃蟹 ，做大闸蟹最好是清蒸 。所以 ， 这种螃蟹很鲜美 ， 口味很好吃或者是用螃蟹做汤喝， 真的好鲜 ，一股香嫩的海鲜味 ， 很好喝的大龙虾一般外国做的比较多些 ， 毕竟大嘛 ！ 做外国的主菜比较多中国一般吃小龙虾比较多 ， 也就是传说中的口味虾 ， 又称麻辣小龙虾， 很好吃的又辣又好吃 ， 吃了很容易上瘾的哦 ！ 而大龙虾 一般肉用老炒 ， 或者是清蒸一般也可以用来炸龙虾球吃 ， 都是要看个人口味了。
螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。 绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。
大龙虾（英文名：lobster，拉丁学名：Palinuridae）是甲壳纲(Crustacea)十足目(Decapoda)螯龙虾科(Homaridae,或拟海螯虾科〔Nephropsidae〕，真龙虾)、龙虾(Palinuridae,刺龙虾)、蝉虾科(Scyllaridae,蝉虾、西班牙龙虾、铲龙虾)和多螯龙虾科(Polychelidae,深海龙虾)动物的统称。均为海生，底栖，多为夜出性。以动物尸体为食，但亦食活鱼、小型软体动物和其他底栖无脊椎动物以及海藻。某些种，尤其是真龙虾及刺龙虾，有重要的商业价值。原产地：中、南美洲和墨西哥东北部地区。中国分布现状：已扩展至安徽、上海、江苏、香港、台湾等地，形成数量庞大的自然种群。大多数大龙虾全身是红色的，也有一些别的颜色的。
3. 螃蟹和龙虾,哪个好吃
螃蟹！不管是膏还是黄都香。而龙虾就是个噱头，多是生吃沾芥末。
4. 小龙虾 螃蟹 鱼 牛肉 鸡肉 鸽子肉哪个更有营养美味
小龙虾
螃蟹
鱼
牛肉
鸡肉
鸽子肉
哪个更有营养美味
从营养美味
角度排一下是：
螃蟹-小龙虾-鱼-鸽子肉-鸡肉-牛肉更有营养美味
。
5. 八月的螃蟹好吃 还是小龙虾好吃
小龙虾好吃的。8月的小龙虾健康养生。
1.养生虾富含钾，有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。
2.养生虾富含磷，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
3.养生虾含有丰富钠元素，能调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
4.养生虾富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
5.养生虾富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
6.养生虾添加多种养生中药材，有助于提高人体的免疫力，延缓人体衰老，改善人体肠胃的消化吸收作用，不仅能够治疗人体由于虚证引起的各种疾病，还能起到很好的养生和保健作用。
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6. 小龙虾和螃蟹营养成分有什么不同吗
下面来比较一下龙虾和螃蟹的营养成分：
一： 龙虾：（每百克）
能量 (90.00千卡)
蛋白质 (18.90克)
脂肪 (1.10克)
碳水化合物 (1.00克)
核黄素 (0.03毫克)
尼克酸 (4.30毫克)
维生素E (3.58毫克)
钙 (21.00毫克)
磷 (221.00毫克)
钠 (190.00毫克)
镁 (22.00毫克)
铁 (1.30毫克)
锌 (2.79毫克)
硒 (39.36微克)
铜 (0.54毫克)
钾 (257.00毫克)
胆固醇 (121.00毫克)
二： 螃蟹：（每百克）
热量 (103.00千卡)
蛋白质 (17.50克)
脂肪 (2.60克)
碳水化合物 (2.30克)
维生素A (389.00微克)
硫胺素 (0.06毫克)
核黄素 (0.28毫克)
尼克酸 (1.70毫克)
维生素E (6.09毫克)
钙 (126.00毫克)
磷 (182.00毫克)
钠 (193.50毫克)
镁 (23.00毫克)
铁 (2.90毫克)
锌 (3.68毫克)
硒 (56.72微克)
铜 (2.97毫克)
锰 (0.42毫克)
钾 (181.00毫克)
胆固醇 (267.00毫克)
下面分析下：
1. 从营养成分看，龙虾具有16种，螃蟹具有19种。
2. 从热量来看，螃蟹要高于龙虾。
3. 脂肪含量来看，螃蟹稍微高于龙虾。
4. 胆固醇含量方面，螃蟹要高于龙虾。
但是，在个别方面，龙虾具有突出的特点，这就是
龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
7. 螃蟹好吃还是龙虾好吃
都是海鲜类 要看个人的口味了 但做的好的话 可都是鲜美的食物哦
这些无非就是蒸 炸 煮这几样主要的做法 味道也各自不同
蒸螃蟹 做大闸蟹最好是清蒸 所以 这种螃蟹很鲜美 口味很好吃
或者是用螃蟹做汤喝 真的好鲜 一股香嫩的海鲜味 很好喝的
大龙虾一般外国做的比较多一些 毕竟大嘛 做外国的主菜比较多
中国一般吃小龙虾比较多 也就是传说中的口味虾 又称麻辣小龙虾 很好吃的
又辣又好吃 吃了很容易上瘾的哦 呵呵 而大龙虾嘛 一般肉用老炒 或者是清蒸
一般也可以用来炸龙虾球吃 都是要看个人口味了
8. 龙虾、帝王蟹、三文鱼，这几种海鲜你更喜欢吃哪一种
对于很多人来说，他们都会非常的喜欢吃海鲜，尤其是对于一些年轻人来说，他们通常在外面聚餐，或者是和朋友聚会的时候都会选择一些海鲜来吃，因为海鲜的味道的确是非常鲜美的，并且通过一些特殊的做法做了出来之后，会让他们感觉到这个味道是十分的享受，那么在市面上常见的海鲜也是有各种各样的。大家肯定都听说过帝王蟹，三文鱼和龙虾。那么如果我们经常在外面吃饭的话，就会了解到龙虾是经常常见的一种食物。
其实就我而言的话，相比于龙虾和三文鱼，总是会有一些太过于海鲜的腥味儿。但是对于螃蟹来说，蒸熟了之后，只要沾上一些酱料，就不会有这样的味道，而且对于三文鱼来说，生吃的话也会让我自己心里面有一些担心。
9. 面包蟹有比梭子蟹 小龙虾好吃吗
面包蟹池肉多一些，但是我个人还是比较喜欢吃梭子蟹和小龙虾，我觉得梭子蟹和小龙虾比面包蟹好吃。面包馅就是里面的肉多一些。
10. 大闸蟹 海虾 梭子蟹 龙虾 海蛎子哪个更鲜美
作为大闸蟹的养殖户，当然认为大闸蟹是最美味的。
但从食客的角度出发，大闸蟹和梭子蟹各有千秋。
梭子蟹肉多，适合爆炒。
但是大闸蟹就不一样了。不需要太多的烹饪技巧，清蒸或者水煮即可。
不同于爆炒梭子蟹的那种鲜味，大闸蟹的鲜味带有一种纯天然的鲜，吃完都想舔手指的鲜。
而且，大闸蟹蟹肉比较细腻，梭子蟹相对大闸蟹来说，没那么细腻。
可是，有点食客会说，大闸蟹那么贵，不会天天吃。
其实，大闸蟹的价格也没有大家想象的那么贵。
贵的主要是大规格的蟹，比如3两母蟹，4两公蟹。一只就要60块左右。
像我们家里自己吃，2两母蟹，或者2.5两母蟹，也够了。一只也就10多块，还是能接受的。
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