A. 你认为最好吃的小龙虾做法是什么呢
夏季是小龙虾盛产的季节，也是小龙虾活跃在饭桌上的时刻，很多人对于小龙虾是十分的喜欢。在我看来，我最喜欢香辣小龙虾，我觉得是最美味的做法。
一、符合四川人口味身为四川人，日常饮食肯定是离不开辣的，香辣小龙虾正中下怀。在我看来，失去辣椒的菜市就等于失去了灵魂，吃小龙虾肯定是香辣口味的，不然会觉得吃的没有意思。香辣口味的龙虾是很多四川人都喜欢吃的口味，而我也不例外，觉得十分的过瘾。
龙虾是一种让人百吃不厌的食物，对于而言香辣口味的尤其美味，让我觉得十分的愉悦。我想绝大部分四川人都是比较的倾向香辣味的小龙虾，毕竟符合自己的胃口，让自己觉得吃小龙虾是一件很幸福的事情。，
B. 麻辣小龙虾怎么做才好吃呢
在夏天的时候，许多人都难以抵挡小龙虾的魅力，做小龙虾却不知道应该怎样做才能做出来的最好吃。在做麻辣小龙虾的时候一定要使用专业的小龙虾底料，这样炒出来的小龙虾味道更加的好，同时在煮小龙虾的时候里边也不要添加水，可以放两瓶啤酒。这样能够使小龙虾的味道更加的丰富，如果在做小龙虾的时候里边特意的放了水，吃起来的小龙虾也会没有口感。
在夏天的时候许多人都难以抵挡小龙虾的魅力，但是吃龙虾的时候并不完全会考虑做麻辣小龙虾。因为夏天天气比较炎热，吃麻辣小龙虾会容易造成上火的情况，更多的人会选择做蒜蓉味的小龙虾。每个人在烹饪小龙虾的时候都会有自己的烹饪绝技，由于每个人的口味不同，在做小龙虾的时候会根据自己的喜好选择。
C. 小龙虾到底有几种做法哪种做法的小龙虾最好吃
现在越来越多人对美食有更高的追求，所以有很多人都非常喜欢小龙虾这个美食。那小龙虾到底有几种做法呢？哪种做法的小龙虾最好吃。有许多人都想知道这些小龙虾的做法，今天小编就带大家来了解一下小龙虾的做法。
一些人非常喜欢吃甜酸味的，就可以制作番茄小龙虾，同时番茄小龙虾也是非常好做的。也跟上述的操作差不多，只不过我们要加入许多的番茄酱来让整个小龙虾根据番茄的风味。制作出锅后尝一尝味道，如果盐量不够的话，还可以适量的加一些盐。出锅之前撒上碎香菜就会更加的提味和鲜美。所以番茄小龙虾也是很受大众欢迎的。以上就是小编对于小龙虾有几种做法的一些简单建议。
D. 小龙虾怎么做好吃
在国外泛滥的，咱们中国人能把他吃到濒临灭绝；外国人不敢吃的，我们能把他吃的津津有味；外国人不知道怎么吃的，我们能把他们做的令人垂涎欲滴；天上飞的，地上跑的，水里游的，土里钻的，没有一样能逃得过中国人的嘴。
如果要说从那么多被端上餐桌的美食里，选一样，最让国人风靡的，你会选什么呢？
我说是小龙虾你有意见吗？每年5月份开始，这股红色旋风就会席卷全国，也只有小龙虾，从南到北，不分地域，每个城市都在为它"吃"狂！餐厅变着法的推出各种做法的小龙虾吸引食客，夜幕降临食虾者络绎不绝，大排档的生意夜夜火爆，菜市场超市的小龙虾常常也是上午就卖光了，很多人选择买回家自己烧，小龙虾的受众之大，没有其他一种美食能匹敌，只要小龙虾上市，其他美食都要靠边站了，这是属于吃它的季节！正是由于吃小龙虾的人太多，小龙虾的价格节节攀升，十年内，我亲眼见证了小龙虾从几块钱到几十块，而且是越贵也不好买到。
我是那种喜欢在家就自己烧的人，今天给你们做一道无水蒜蓉小龙虾，为了给你们做这道小龙虾，我可是斥巨资花重金购买2斤小龙虾。
观看制作视频：
准备材料：
黄灯笼辣椒酱、蚝油、洋葱、啤酒、姜片、食盐、白糖、蒜末、椰浆、葱、小龙虾
选材：
我是在买菜的APP上购买的小龙虾，比自己去超市菜市场买要方便，菜很干净还不用自己挑，我买了两种价格的虾，看看标价不同的两种虾到底有多大区别？给大家比较下，左边是青色软壳，个头小便宜29.9元一斤，右边是红色硬壳，个头大贵39.9元一斤，你们一般买哪种？我个人而言，我更喜欢青色的，在家吃买这种就行了，这种虾壳偏薄，虾头和虾脚比较小，没那么重，所以肉占比高，而贵的哪一种，有一半的重量都是头和脚啊，而且虾壳偏厚，剥起来也费事。
小龙虾大概是最脏的虾了，野生的小龙虾会在水的底部甚至淤泥里捕食，很多虾外壳和腹部都会很黑很脏，那种就不建议食用了。国人太能吃龙虾了，造就了庞大的小龙虾养殖业，现在能买到的小龙虾基本都是清水养殖的，水质和环境的改善，让小龙虾更干净，买虾的时候挑选腹部较白的可放心食用。
清洗和处理：
买回家的小龙虾，用刷子刷干净，主要是虾的腹部，然后抽掉虾线，剪掉小龙虾的头和嘴巴，去掉脑袋里的脏东西，如果想更省事，直接摘了小龙虾的整个头，吃龙虾尾就好了。
E. 小龙虾如何做好吃
蒜蓉小龙虾
用料
小龙虾 3斤
大蒜头 5只
啤酒 1易拉罐
红辣椒 2只，喜辣可以多放
姜，葱，八角，香叶（喜欢的香料都可以加点） 适量
白糖 2-3小勺
盐，生抽酱油 适量
蒜蓉小龙虾的做法
每只小龙虾都用牙刷刷干净，泡在淡盐水中30分钟。
泡龙虾的时候剥大蒜头，蒜头不怕多，越多越好吃。
捣成蒜蓉。
盛出小龙虾，锅内汤汁继续大火收干。
最后将收得半干的蒜蓉汤汁浇在龙虾上就可以了，甜、辣、鲜、香Y(＾_＾)Y
小贴士
酱油用生抽，颜色淡点好看，我用的六月鲜酱油。汤汁不要收得太干，还要蘸龙虾吃呢。
F. 小龙虾怎么做最好吃呢
我的做法没有那么复杂的配料，我家人都喜欢吃小龙虾，去外面吃不实惠是一方面，其次还担心收拾不干净，作为一个吃货，当然要有自己动手的能力。
一家三口就买一斤半小龙虾吧，大概25-35只，去超市买，可能价格比菜市场贵两三块，但是斤秤准，然后直接在超市买小龙虾底料，一袋可以做3斤那种。
G. 都知道小龙虾很受欢迎，小龙虾哪种做法最好吃呢
小龙虾壳中有虾青素，它们根据生长时间和环境改变颜色。一般来说，未成年龙虾壳的颜色是深青色，成熟的龙虾壳的颜色会变成红色。一般来说，青壳小龙虾皮薄，肉不那么饱。红皮龙虾皮又厚又硬，肉很饱，味道也积累了很多，味道很好。不知道大家更喜欢吃哪一种小龙虾呢？
大蒜小龙虾
1.准备四五个蒜头，打到底备用。
2.将虾放入油中油炸，捞出，使虾肉变得更硬。锅内多留底油，倒入2/3大蒜翻炒至香。多加几勺盐，适量糖，蚝油调味。将大蒜炒至变成褐色，然后倒入小龙虾和一大瓶啤酒。
3.用大火煮10到15分钟，不要盖上盖子。当汤汁减少时，加入剩余的大蒜，翻炒。这样大蒜就足够丰富了。炒两次，最后摆好盘子，撒上葱或香菜，就得到完美的蒜蓉小龙虾。
以上两种方法简单快捷，味道鲜美。喜欢龙虾的朋友可以试试。他们肯定想吃。
H. 老妈买了好几斤龙虾，哪些做法做出来会更好吃
调料配比：生抽50克、北京二锅头100克、黄豆酱50克、郫县豆瓣酱50克、白糖5克、辣妹子辣椒酱3克、辣椒面10克。锅中加入菜籽油，放入葱姜，干辣椒，大料，放入适当的郫县豆瓣酱，小火炒香，炒出红油，将清洗好的小龙虾倒入锅中翻炒，烹入料酒，继续翻炒一分钟左右，然后加入一瓶啤酒，下入盐，鸡粉，胡椒粉，大量的十三香。
I. 小龙虾如何做比较美味呢
其实算起来小龙虾买来自己煮，跟去外面饭店吃，便宜得不是一倍两倍，特别划算。买来的这些小龙虾我准备拿啤酒来红烧，这是我一贯的做法，做出来味道香辣美味，鲜香诱人，作为一个优秀的美食达人，吃和分享都是我最大的乐趣，所以我在烹饪小龙虾的过程中，也顺便用相机将我烹饪小龙虾的过程记录了下来，给大家分享，让不会烹饪小龙虾的朋友，也能够跟着我的方法，在家里做出好吃的小龙虾。喜欢吃小龙虾的朋友们，就一起来看看怎么做的吧！
第五步：焖10分钟后揭盖，这时锅里的啤酒变成了汤汁所剩不多，加入准备好的雪梨或者黄瓜，然后翻炒均匀，即可出锅装盘，最后放上香菜点缀即可。
这样一道香辣过瘾，好吃又解馋的【啤酒烧小龙虾】就制作完成了，喜欢吃小龙虾的朋友们，就跟着这个方法试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
J. 想要在家做出好吃的小龙虾，应该怎么做
加入两片的白芷，五克左右的蚝油，两克左右的糖，全程用大火把汤汁收至浓稠。汤汁开始浓稠之后，开始下入葱段。出锅前下入五克左右的十三香，最后下入十三香的目的是让内外都有十三香的香气。至于用到的调料，看怎么烹制就加合适的就行，比如油焖大虾和卤虾除了花椒辣椒姜蒜以外，还有其独特的香料，更有白芷粉加持，才能做出香味十足的美味。蒜蓉、鲜辣的必须要用到蚝油提鲜。
锅中加油，油热放花椒、姜、蒜、火锅底料、干辣椒段、大葱段炒香，炒香后放入小龙虾翻炒几次后加啤酒。快出锅时加蚝油，一小勺糖，盐，翻炒收汁出锅，加上香菜段，就可以吃啦。加入郫县豆瓣酱炒出红油，加白开水煮开，水至和龙虾平齐；第五步，倒入龙虾翻炒；加一大勺蚝油和冰糖翻炒。第七步，出锅，撒上一点葱和香菜，简直美味。