1. 法国吐司的好吃做法
做法
牛奶中加入糖、鸡蛋，这里还要加入一点点盐~纯粹是个人喜好，我喜欢在纯糖的料理中，加那么一点点儿盐调整风味。用打蛋器搅拌均匀。
将厚片吐司边去除(保留亦可)，浸入奶蛋汁中，两面都要沾上蛋汁。有些食谱会写着要浸泡一段时间，我觉得只要两面确定都泡入奶蛋汁中即可取出，因为浸泡多时的吐司会变得很软，一夹就破掉，很难操作。
开小火，锅中放入奶油和葡萄籽油(或其他植物油)，将吐司片放入锅中煎到两面呈现金黄色。
取出吐司片，待稍凉后对切。
将吐司堆在盘中。
搭配自己喜爱的水果
撒上糖粉，就是一份精致的法式早餐。
做法国吐司一定会剩下奶蛋汁，千万不要浪费，过筛后盛入布丁盅，趁着蒸饭时一起放入电锅中蒸熟，就是好吃的布丁了。一份材料，两道点心，吃得更开心。
2. 怎样做吐司会更好吃
材料:高筋面粉260克
鸡蛋1个
酵母4克
盐3克
牛奶140克
糖30克
黄油30克
做法:1.将高筋面粉260克
鸡蛋1个
酵母4克
盐3克倒在盆中混合
2.加入牛奶揉到稍微有点筋时加入黄油(不用融化,直接掰成小块摁到面中)
3.边揉边摔打
4.直到用手抻开面团,面团能抻成薄膜状(见下图的样子)
5.放入抹了油的盆中(发酵后面团不会沾盆)盖严放在温暖处发酵至两倍大
6.取出发酵的面团分成三份揉圆后再放入盆中盖严松弛15分钟
7.取出面团擀成长椭圆形,同时也排出了面团中的气泡
8.由上向下卷起,放入吐司模中,卷与卷之间要留有空隙
9.盖上模子的盖再放到温暖处发酵模子的7.8分满,刷上蛋黄液
10.放入预热200度的烤箱下层烤15分钟,再转180度烤15分钟
11.我没有盖盖子,所以当面包上色到你满意的程度时,可以盖上一块锡纸
12.想让面包的四周也上色那就只用下管火力再加热5分钟
3. 法式吐司怎样做好吃呢
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将法棍切片，吐司就不用了
4. 吐司怎么做才好吃
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将黄油室隔水融化成液体，再把淡奶油、蛋白、牛奶和黄油倒入厨师机里，再加入糖和高筋面粉，最后放入酵母，用厨师机和成面团，
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放在室温较为温暖的地方发酵至原来2倍大，然后将其撕成小块再次放入厨师机里，再加入盐、糖、奶粉、和蛋黄，还有酵母和黄油再次和面，至到揉出手套膜为止，这样做出来的吐司才柔软拉丝又好吃，
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之后取出面团将其分割成相等的两份，每份再分成三份，因为这是两个450克吐司的量，也就是说可以做成两个吐司，排气后滚圆静置15分钟，
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取出面团将其分割成相等的两份，每份再分成三份，因为这是两个450克吐司的量，也就是说可以做成两个吐司，排气后滚圆静置15分钟，
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取1份先擀成年舌状，将其卷起，再次擀开后，将其卷起来，
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放入吐司盒里，
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放烤箱再次发酵至8份满，
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烤箱预热，180度，一个盖上吐司盖，一个烤10分钟后加盖锡，最下层，一共烤了40分钟，出炉晾凉就可以密封保存了
5. 香烤吐司怎么做好吃呢
香烤吐司片的做法
步骤 step
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香烤吐司片的烹饪技巧
技巧 tips
如果觉得不够甜，可以在烤前稍稍撒些白糖
6. 美味的焦糖烤吐司，究竟是怎么做的呢
开最小火，将锅置于火上，一边加热一边用橡皮刮刀不停地搅拌，注意搅拌速度要快且手不能停，否则很容易糊底，等牛奶面糊煮成比较浓稠的面糊时关火，汤种面糊就做好了；所有食材准备就绪，380g液体可以放（植物油、牛奶、鸡蛋、蜂蜜）只要重量达380g即可，我一般只用2个鸡蛋其余牛奶达380g。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。
7. 华丽法式吐司怎么做好吃
你好
将牛奶与蛋液搅拌均匀，取一平底大容器，平铺上吐司，倒入牛奶蛋液，可用汤匙均匀涂抹，静置约30分钟，让吐司彻底吸收水份
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直到吐司表面都饱满湿润且有点亮泽度
8. 吐司面包怎么做好吃 做吐司面包需要哪些材料
主料
高筋面粉340g 酵母4g
奶粉14g 细砂糖27g
盐4g 水214g
黄油27g
简单易做的吐司面包的做法步骤
1. 1、除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。
2. 2、面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。
3. 3、继续揉面，将面团揉至“完成阶段”（可拉开较薄的膜，破洞后，洞边缘为光滑状）因为制作时没拍照片，不理解的可以到网上搜下，这种状态的样子。
4. 4、面团揉好后，用保鲜膜盖好，移至温度较高处，进行发酵。面团发酵至约两倍大。将食指粘面粉后，从面团中间刺到底，如果食指抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成了。我是放在烤箱里进行发酵，烤箱温度调至40度左右，里面再放一小碗热水，为的是提高湿度。
5. 5、发酵好的面团放至面板上，平均分割三分，将面团滚圆后静至15分钟后，把面团擀成长条状，这是为把气泡排出尤其是边缘的气泡（我做的就没排净，两个角就破皮了。）然后卷成卷，再把卷好的卷擀成长条状，约30厘米宽，此时宽度要与模具同宽，卷成卷后放入吐司膜中，卷的封口处要放在底下。再次进行发酵，发至7分满后就可以烤了（这是盖盖的要求其实我的都不到7分满，也就是6⃣️分满，所以做出来后吐司的顶并不是平的。如果不盖盖，就要发酵至8分满了）
6、烤箱温度：180度，时间：40分钟，放至烤箱中下层。取出后，立即脱模。我这次买的模具真是给力，太好用了。特别好脱模，一倒就出来了。模干净的都可以不清洗了
9. 法式吐司怎么做好吃呢
食材明细
主料
吐司片2片
鸡蛋1个
牛奶50g
黄油5g
- 辅料
水果适量
果干适量
fluff棉花糖适量
甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
7
最后就用棉花糖和水果，各种果干等进行装饰即可。
法式吐司的做法步骤