A. 三道鳞鲤鱼和普通鲤鱼有何不同，是否营养价值更高些
营养价值差不多，是从德国引进的品种，抗病能力高于有鳞的
B. 三道鳞鱼好吃吗
刺少，和鲤鱼相似。
家常的好吃些
烹饪方法：先用清水洗净鱼体，刮下鱼鳞集中，再用清水漂洗沥干，放进高压锅内，加入适量的醋（除腥味）。以500克鱼鳞加800克水的比例，用大火煮10分钟，再改用文火煮20分钟，熄火减压。开锅将卷缩的鳞片及杂渣捞出，液体倒入容器中，静止冷凝成胶冻状。夏季宜放入冰箱内贮存。
1.鱼鳞汤 锅内放入少许油，以姜片、黄酒和葱等爆锅，加入适量水，鱼鳞冻切块放入锅内再煮沸。放入适量蔬菜、盐、味精，开锅后即可食用。
2.凉拌鱼鳞冻 先将鱼鳞冻切片，根据自己喜好，可加入蒜泥、醋、白糖、辣椒油、香油或芝麻酱为佐料，和适量时鲜蔬菜（黄瓜、白菜心、香菜等）拌匀食之。
3.炸鱼鳞 必须选用四五斤重的鲤鱼或草鱼，刮下鳞片，漂洗干净，用料酒、味精、盐腌渍，然后挂薄芡，入花生油锅，炸至金黄，浮出油面方可。拌上椒盐，酥香可口。
C. 三道鳞鱼和鲤鱼有何不同
我觉得三道鳞鱼好吃一点
D. 三道鳞是什么鱼好吃吗
三道鳞这种鲤鱼在我们这里很常见，它比一般的鲤鱼价钱要贵一些，而且个头也要大上很多。三道鳞其实就是人工杂交繁育出来的品种，有的说它有日本锦鲤的基因，也有的说它是欧洲传过来的。不过这种鱼因为生长快、肉多刺少、土腥味轻，现在在市场很受欢迎。很多人买它做【酸菜鱼】或【水煮鱼】，不过我一般都是酱焖。分享一道【酱焖三道鳞】【主料】三道鳞鲤鱼一条【配料】葱姜蒜【调料】盐、黄豆酱、啤酒一罐、一品鲜酱油、八角一瓣、白糖少许、干辣椒皮【做法】把鲤鱼去鳞、去腮、去内脏清洗干净，然后在鱼身两面改上花刀。（三道鳞的鱼鳞很少，所以处理起来比较简单，宰杀可以由卖鱼的商贩帮忙）
炖制三道鳞时可以添加豆腐、粉条一起来炖，滋味也是非常鲜美的。不过适合人多时食用，三道鳞一般都在二斤以上，个头都比较大。【酱焖三道鳞的特点】鱼肉咸香，有啤酒和黄豆酱混合的香味，搭配米饭是非常下饭的。最后总结一下:三道鳞是比较优质的淡水鱼养殖品种，味道比普通的养殖鲤鱼要好很多。三道鳞的肉比较发澥，不如一些鱼的鱼肉紧实，不过不到十块钱一斤的价格，个头那么大、肉那么多，也足以弥补这点遗憾。所以三道鳞这种鱼的味道还是可以的，至少比一般的淡水鱼土腥味要轻很多。
E. 三道鳞跟鲤鱼哪个好吃
我觉得三道鳞和鲤鱼哪个都不好吃，如果一定要选那就三道鳞好吃一点吧。
F. 三道鳞鲤鱼和普通鲤鱼有何不同
这种鲤鱼只有靠近鳍的两侧和中间靠近尾部的地方有鳞,而且中间的磷也只有三片.
普通鲤鱼全身都是鳞片.
三道鲤鱼的营养价值非常高.
G. 三道鳞鲤鱼和一般鲤鱼味道上有区别吗
一般没有什么特别区别，做法工艺有区别。
补充：
鲤鱼（学名：Cyprinus carpio carpio），辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的其中一种。被IUCN列为次级保育动物。
H. 三道鳞和鲤鱼哪个好吃
三道鳞鲤鱼比较普通鲤鱼的腥味要重些，因此这种鲤鱼最适合的吃法就是红烧了。今天介绍四种不同风味的红烧三道鳞鲤鱼，看看哪种红烧三道鳞鲤鱼更适合你的胃口。 三道鳞鲤鱼的处理方法
将三道鳞鲤鱼杀好洗净后，先抽去它身体两侧的腥筋，然后在鱼身两侧打上几个花刀待用。要不要去鳞随你的便，因为鲤鱼鳞本身就是可以吃的，而且三道鳞鲤鱼的鳞片也比较少。
红烧三道鳞鲤鱼做法一
原料：1斤左右的三道鳞1条，大蒜半头拍碎，1碗开水，姜丝、葱段、大料、香葱末各适量。
调料：啤酒半罐，盐、植物油、红烧酱油、料酒、酱油各适量。
准备：取少许酱油和适量料酒调匀，均匀涂抹在鱼身内外，腌10分钟以上。
做法制作步骤流程：
1、起炒锅把植物油烧热，放葱段、大料和蒜瓣小火炒香。
2、放腌好的鱼入锅，再放红烧酱油、啤酒和开水，烧开后小火炖30分钟再放盐，收汁出锅。
I. 黑鱼和三道鳞哪个刺少好吃
这两种鱼刺都不多，黑鱼好吃一些。
黑鱼是一种营养价值极高的淡水鱼，又被人们称为乌鱼或生鱼，黑鱼身上的刺很少，都是肉眼可见的大刺，黑鱼中含有大量的蛋白质成分，是一种极好的滋补食材，食用具有提高身体免疫力、促进身体伤口愈合等作用。
三道鳞是鲤鱼发生变异的一个物种，也称为转基因鲤鱼。它生长速度快、刺少、含肉率高、肉质好，但是三道鳞鲤鱼的腥味较大。
J. 请问我说的这几种鱼类，哪个吃起来比较好吃，有鲤鱼、胖头、三道鳞、鲶鱼，这几种哪个比较好吃点呢
鲶鱼就不错，其尾部肉，刺又特别少，又适合烹饪，其实鱼放在冰箱里冻过之后就不鲜美了，且其肉吃起来也感觉有点粉，没有质感了，所以鱼应该买了就把他吃了