㈠ 草莓怎样做才好吃
做法1:草莓酒
准备食材如下:草莓400克,冰糖300克,白酒800克,柠檬1个
具体做法如下:草莓洗净去掉蒂部,用厨房纸吸走表面水分,冰糖捣碎备用,找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒,然后铺上一层草莓,再盖上一层冰糖,这样一层草莓一层冰糖直到放满,倒入高度白酒,最上面放上两片柠檬片,然后密封起来,置于阴凉处大约10天就可以喝了,3周后把草莓和柠檬取出继续放置,边喝边酿,2月后味道最佳!
做法2:草莓养乐多
准备食材如下:草莓6个,养乐多2瓶,糖适量
具体做法如下:草莓洗净去缔,将草莓切小块,倒入养乐多,用料理机打碎,再倒入杯子中,放入一些冰块就可以喝了!
做法3:草莓酸奶饮品
准备食材如下:草莓100克,酸奶1杯,蓝莓10个,白糖适量,蓝莓适量
具体做法如下:草莓部分切成草莓丁,扔进料理机加少许酸奶和白糖打成酸奶草莓液,剩下的草莓咱们把它们切成两瓣儿,用来装饰杯子,把草莓瓣儿贴着杯壁码整齐,可以用手轻按一下草莓就可以轻松沾在杯壁上,然后倒入酸奶,在酸奶上面放上蓝莓和其他水果,加上薄荷叶装饰一下即可!
做法4:草莓班戟
准备食材如下:低筋面粉90克,牛奶200毫升,鸡蛋1个,鸡蛋黄1个,淡奶油200毫升,草莓适量,黄油15克,糖粉45克
具体做法如下:草莓清洗干净,去蒂,用厨房纸巾吸干表面水分备用。鸡蛋加一个蛋黄,加20克糖粉,搅拌均匀之糖分融化,加入200毫升的牛奶,拌匀,筛入低筋面,搅拌成顺滑无颗粒的面糊,加入黄油拌匀,将调好的面糊过一遍筛,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少15分钟,取一无水无油的盆,放入200毫升的淡奶油,放入入25克的糖粉,用打蛋器将淡奶油打发至可以拉出小尖钩,盖上保鲜膜待用,平底锅保证无油无水,不开火,放入适量冷藏后的面糊,将面糊晃匀成圆形,开小火,待面糊中部变色开始有鼓泡的时候关火,借助硅胶铲将煎好的班戟皮取出,取班戟皮一张,放入适量打发后的淡奶油,放一颗草莓,再在草莓上覆盖一些淡奶油,将班戟皮的左右两边往中间对折,再将班戟皮上下往中间对折,倒扣,放好。冷藏30分钟再吃更美味哦!
做法5:草莓大福
准备食材如下:草莓6个,糯米粉110克,玉米淀粉30克,绵白糖30克,豆沙60克,水140克,油20克,椰蓉适量
具体做法如下:糯米粉110克,玉米淀粉30克,白糖30克,放入碗中,加入140克清水,搅拌成均匀的面糊,再加入20克植物油,搅拌均匀,搅拌好的面糊冷水入锅,开锅后,蒸20分钟,蒸好的面糊,用勺子搅拌一下,放凉备用,草莓去蒂,清洗干净,沥干水分,在草莓的外面裹一层薄薄的红豆沙,露出尖尖即可,取一小块凉透的糯米团,用手碾成中间厚、四周薄的面饼,再把裹好豆沙的草莓放在中间,一点点包起来,包好的草莓大福,可以滚上一层椰蓉防粘也更香哦。
㈡ 用草莓做好吃的怎么做
草莓的做法
草莓是我们日常生活中经常会见到一种水果,不过我们会发现,在市场上见到草莓的季节并不是很多,那是因为在一般情况下,草莓的成熟的季节为五月份儿,在五月份的时候,草莓是最好吃的,那么从外面买回来的草莓直接清洗干净就吃,大家是不是还会有点不甘心呢?下面小编就教给大家一种草莓的特别好吃的做法,叫做草莓蛋糕卷。
1.我们需要准备一些鸡蛋,低筋面粉,红曲粉,牛奶,色拉油,淡奶油,糖,还有草莓。
2.首先,我们将鸡蛋的鸡蛋清与鸡蛋黄分离开,分别打进两个碗中,然后用筷子或者打蛋器将蛋黄打均匀,蛋黄打均匀之后,我们向其中加入一定量的牛奶和色拉油,并且再次搅拌直至碗中的混合溶液再次均匀。
3.拿出我们刚刚吻合好的蛋黄溶液,然后向其中加入一定量的低筋面粉和红曲粉,再加入低筋粉和红菊粉的过程中要注意用筛子过一下,放入到碗中之后,用筷子或者搅蛋器进行搅拌直至将其搅拌均匀。
4.将蛋白一到一个稍大一点的容器中,然后用筷子或者搅蛋器开始打蛋清,在打的过程中向其中加糖,每次加的量不要太多,最好分几次加入,然后继续打蛋白,直至蛋白已经变得粘稠,粘稠程度大概在用筷子将其挑起的时候会出现一个小勾勾。
5.把已经打好的蛋清与蛋黄的溶液混合到一起,放进专门烤蛋糕的烤盘之中,并将其棱角都抹好。
6.打开烤箱,将我们刚刚做好的混合物放入烤箱中烤15分钟左右,然后取出,在蛋糕上面抹上一层淡奶油,然后把草莓摆在上面,再卷起来就可以吃了。
那么以上就是小编教给大家的草莓的一种做法,叫做草莓蛋糕卷。在生活中,我们也可以购买到这种蛋糕卷,比如草莓味的蛋黄派,虽然有一些出入,但是却是比较像的,不过还是自己做出来的更健康哦。
草莓酱的做法
草莓是我们日常生活中会经常接触到的一种水果儿,草莓中的营养价值又是极高的。不仅如此,草莓还有润肠通便,帮助我们的皮肤变的美美哒的效果呢,那么您对草莓的认知是不是还停留在将它买回来之后洗洗就直接吃呢?小编在这里教给大家另外的一种做法,那么就是草莓酱的做法。
1.我们先来准备原料,我们需要一定量的草莓,白糖和柠檬汁。
2.首先我们先把草莓后面的根部切掉,然后将其清洗干净,清洗干净之后我们将水沥干,留下草莓,将草莓置于一个比较方便搅拌的大碗中,然后用小勺酌量地向装有草莓的碗中加入适宜自己想要的甜度的白砂糖,并在保证草莓不碎的情况下,将白砂糖于草莓搅拌均匀。
3.用保鲜膜将搅拌好的草莓和白砂糖包起来,然后放入自己家的冷藏式中冷藏二到三个小时,再次取出的时候我们会发现草莓中的汁液都已经被泡出来了。
4.找来一口大锅,当然也不用太大,只要适合炒我们的草莓就可以了,然后将我们准备好的草莓及其枝叶全部倒入锅中。
5.将锅的火打开,这个时候火越大越好,然后用勺子进行不断的翻炒,翻炒,倒锅里面的草莓已经非常的松软了,我们可以将锅的火调小一些,然后用这样中等大小的火继续熬制草莓,直到观察到锅中的草莓已经都散开并且非常的浓稠,我们将准备好的柠檬汁适量的加入锅中,再翻炒一会儿就可以出锅啦,草莓酱就这样做好了。
㈢ 草莓怎么做好吃,草莓的吃法
做草莓拿破仑好吃
食材明细
草莓6个
芒果1个
酥皮1块
卡仕达酱1碗
薄荷叶1片
糖粉少许
甜味口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度
情人节草莓拿破仑的做法步骤
1
面团把黄油包起,擀平翻折至少60次以上,冷藏静止2小时
2
切成4等份
3
烤箱预热,千层酥皮放中层185度10分钟2.转160度继续烤20-30分钟,至金黄色,让它慢慢冷却
4
芒果草莓切丁
5
酥皮冷却后,揭开3层,一层酥皮,一层卡仕达酱,一层芒果一层酱,盖上酥皮;重复一次,撒上糖粉,完成。
㈣ 草莓奶冻是一道很好吃的甜品,具体是怎么做的
从动物的骨头中提取出来的一种胶质,又称明胶或者鱼胶(因为主要是从牛骨或者鱼骨中提炼)。富含蛋白质,有少许腥味。慕斯蛋糕和果冻都需要这种原材料的加入才能成功,主要起到稳草莓奶冻是一款香甜可口,品色上乘的甜点。制作方法简单,在家就可以自己做。根据个人口味的不同,配方会有一些变化,下面我就介绍一下草莓奶冻的简单做法。
取一袋新鲜的纯牛奶放入容器中,根据个人口味放入适量的细砂糖加热。加热的时候不停的搅动“草莓奶冻”是一道最近新出的夏季火爆甜品,红白色的诱人搭配,加上草莓的酸甜口感,牛滴答滴答滴答,漫长的几小时过去了,打开冰箱准备开动啦,让你这个夏天爽爽甜甜,冰冰凉凉,爽爽爽!奶和果冻的奶香嫩滑,一口下去是真的非常的鲜美好吃,而且吃着还比较营养解暑,不管是,但不要把牛奶煮沸。其实,除了草莓奶冻,奶冻家族还有很多更高颜值的产品哦~并且做法并不比草莓奶冻难,学会一两种,就可以在闺蜜面前大显身手啦~
有些比价容易自制的美食被大家追捧,草莓奶冻就是其一,口味酸甜、口感香滑还是很讨人喜欢的。而且这个东西做法也很简单,这个方法也可以同样用来制作芒果奶冻、甚至榴莲奶模具垫好烘焙纸,将牛奶糊的一半倒入模具或者盒子里,再将草莓用自己喜欢的方式码好,倒入剩下的一半牛奶糊,自然晾凉后冰箱冷藏2小时即可;
㈤ 草莓有几种吃法
一.草莓三明治
直接用鲜草莓搭配煎蛋与生菜,做三明治的夹馅就不错~
【草莓三明治】
材料:面包2片,鸡蛋2个,生菜2片,草莓4个,奶油奶酪适量。
做法:1.鸡蛋磕入碗中打散,倒入蛋烧锅里,小火煎成蛋饼。
2.一个面包片上抹匀一层奶油奶酪。
3.然后放刚煎好的鸡蛋饼。
4.依次在放上生菜叶和切成片的草莓。
5.最后盖上另一片面包,对角切开成三角状即可。
小贴士:
不用放任何的调味料,煎鸡蛋时也不用放盐,清清淡淡的自然味道就很美。
二.自制草莓酱
将草莓熬到稠密成汁,激发出的是最天然的浓郁果香
【草莓酱】
材料:草莓1000克,鲜柠檬2片,白糖适量。
做法:
1.水里加点盐拌匀,草莓放进去浸泡5分钟,然后再冲洗干净即可。
2.把果蒂切掉,然后草莓对切两半。不切也行,反正熬的时候也会熬化。
3.将草莓放入不粘锅中,挤入柠檬汁,开大火煮,草莓遇热会迅速出汤,继续大火熬煮,并不停搅拌。
4.熬至大量水份被蒸发后,转中火,更勤快的搅拌。越到最后越得不停搅拌,因为水分蒸发后只剩果胶和糖份,所以会粘锅底的。
5.熬至成粘稠的果酱状即可关火。然后取一点尝尝,根据甜度决定要不要加糖。
6.凉透后,装入玻璃瓶,放冰箱冷藏,一周内吃完。
三.草莓华夫饼
华夫饼,又叫格子饼,我用的是戚风蛋糕的方子,很松软,但油量不大,也减了糖的量,因为草莓酱的味道就足够,自然又浓郁。
【草莓华夫饼】
材料:蛋黄4个,白砂糖10克,橄榄油10克,牛奶70克,低筋面粉80克,草莓酱80克;蛋白4个,白砂糖30克。
做法:
1.将蛋黄磕入盆中,再加入橄榄油白砂糖牛奶,搅打混合均匀。
2.将面粉过筛着加入,用打蛋器混合均匀。
3.放入草莓酱,搅拌均匀即成草莓蛋黄糊。
4.蛋白中放入白砂糖。
5.用电动打蛋器搅打至有纹路出现,拉出的打蛋器上有不滴落的蛋白尖即可。
6.将蛋白糊倒入草莓蛋黄糊中,轻轻的翻拌均匀成混合糊。
7.将混合糊倒入华夫饼的模具中,抹匀。
8.放入预热好的烤箱中,150度,30分钟烤焙至表面微黄。
9.完成后将华夫饼从模具中取出,凉透再装入保鲜袋保存。
每个格子里都装满草莓酱,吃起来才过瘾,清甜又自然。
㈥ 草莓能做什么好吃的
可以制作成草莓酱,食材主要是草莓、白糖、半个柠檬的柠檬汁
做法:1、草莓洗干净去蒂
2、切成1CM的大小的方块
3、加入白糖混匀
4、用手捏软静置半个小时后入锅,小火煮
5、煮的过程中要经常搅拌预防粘锅,还要撇去浮沫
6、煮差不多半小时后,铲子上能挂上薄薄的酱,加入柠檬汁
7、继续煮十分钟左右,就可以装瓶了,放凉后放入冰箱冷藏
草莓酱可以涂上面包吃,我个人很喜欢
㈦ 草莓都有哪些吃法啊
草莓,形如鸡心,红似玛瑙,果肉柔嫩多汁,酸甜爽口,浓郁芳香,深受人们的喜爱.如今,盛夏也有草莓时时上市,可使人们大饱口福了.因为草莓不仅色鲜味美,其营养成分也十分可观.它富含蛋白质、脂肪、糖类、各种维生素及微量元素,对人体骨骼、肌肤和神经系统的生长发育具有良好的促进作用,是很好的滋补果品.尤其是草莓中的维生素C含量,比苹果、西瓜、葡萄高10倍,比柑橘高2~3倍.维生素C不但能促进人体的新陈代谢,而且有助于皮肤结实细嫩.一般来说,一个成年人每天有20毫克维生素C就够了,而草莓每100克鲜果中其含量就高达50~120毫克,同时还含有维生素A(营养头发)与钾(健康皮肤),而产生的热量却相当低,食用后无"发福"的后顾之忧.
拌草莓
草莓洗净,去蒂,(洗草莓时注意:洗好后才把后面的绿蒂去掉,这样防止农药进入草莓里面.)
做饭:放在容器里.先加一点盐,拌一下,再加适量的白糖拌均匀.这样的草莓口感比较好.盐把草莓的酸气去掉了些.味道很不错.
草莓汁
我通常都是买2-3斤草莓,一半拿来榨草莓汁.
材料:草莓,糖,水
做饭:把草莓放入榨汁机,放入适量的水和白糖,搅拌好,ok了,简单吧,特别好喝.
草莓酱:
很简单的一种做法,已经告诉了好多妈妈们来尝试了.味道很不错的说.
做法:在不锈钢锅里,放入洗干净的草莓,加点水和适量白糖(根据口味,喜欢酸的就少加糖),煮一会儿草莓就出汁了,如果怕水多就舀出来一些,慢火慢慢的煮,要10分钟左右,草莓会变软,用大勺一边搅拌,一边把草莓挤压成酱,再煮一阵子,等草莓彻底变软,成酱状了,就闭火.
放凉后,装入罐里,放冰箱冷藏.
用途:1.直接涂抹在面包上.
2. 浇在酸奶里
3. 浇在冰其淋里
草莓有去火、解暑、清热作用。最好饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进肠胃蠕动、帮助消化。
草莓外表粗糙,皮很薄,很容易洗破。一些人,简单洗洗就吃。
这很不科学。草莓属于草本植物,植株比较矮,易受到病虫害、微生物侵袭,因此,种植过程不免使用农药。
食用时,可用自来水不断冲洗,再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。
因为淡盐水可以杀灭有害微生物;淘米水呈碱性,可促进酸性农药降解。
而且,清洗时,千万不要把草莓蒂摘掉,否则,残留农药会随水进入果实内部,造成要严重的污染。
不要用洗涤灵等清洁剂浸泡,因为不容易清洗干净,从而造成二次污染。