Ⅰ 核桃仁怎么做才好吃,又简单
蜂蜜核桃仁的做法:
准备用料:核桃700g、蜂蜜适量。
1、把核桃一个个砸开。
Ⅱ 核桃仁的做法 核桃怎么做好吃
用料
核桃仁
去皮的白芝麻
冰糖
蜂蜜
花生油
琥珀核桃仁的做法
将核桃仁放水里煮熟后捞出备用 ,煮时散发出淡淡的红枣味煮好的核桃仁外皮很容易就剥下来了,但尽量别剥
锅里加入适量清水,放入冰糖几颗和一勺蜂蜜,小火熬出稍粘稠的小泡
放入核桃仁拌匀,使核桃仁均匀裹上一层糖汁,一定要收干一点再盛出
锅里油热后放入核桃仁小火慢炸致酥脆,因有糖的分隔,所以桃仁吸附的油几乎没有
捞出装盘,立即撒上芝麻拌匀即可
Ⅲ 核桃肉猪肉怎么做好吃
猪肉炒核桃仁做法
猪肉炒核桃仁材料:猪瘦肉、核桃仁、青豆各80克,姜末、葱段各适量。 调料盐、料酒、胡椒粉、酱油、水淀粉各适量。
猪肉炒核桃仁详细做法:
1.核桃仁炸至香脆加少许盐拌匀;青豆洗净,备用。
2.猪瘦肉切丁,加盐和料酒拌匀后腌渍15分钟。
3.油锅烧热,放入姜末炒香,加入猪瘦肉丁炒熟倒 出,沥油;留底油放入青豆、盐、水,焖熟,加入猪瘦肉丁、葱段、核桃仁快炒匀,用水淀粉勾芡即可。
Ⅳ 核桃肉的吃法和做法
【做法】:1、把买回来的核桃砸开,把核桃肉取出,尽量保持核桃肉的完整;
2、煮核桃,这一步没难度主要是为了辟去核桃本身的苦涩味,水沸腾下核桃煮1-2分钟就可以了捞出来晾干。
3、开火热锅,倒入适量油(已能淹没核桃为宜),油热后放入核桃,调到小火进行油炸,炸到核桃颜色变金黄变深,用滤网捞起核桃晃动一下,会感觉表面是硬邦邦,有清脆的声音即可捞起晾凉;
4、锅里加入少量清水,倒入大半碗白糖,中小火熬煮,熬至泡泡由大变小,熬糖过程多翻拌,避免糊了。
5、把核桃倒进去,熄火,快速翻拌,使糖浆充分包裹核桃,至糖浆凝结;
6、继续翻炒,糖浆遇冷凝固就会反沙,现在天气冷了很快就可以出沙;
晾凉即可开吃啦,干净卫生没有添加,又脆又香!好吃停不下来。
【小提示】:
1、熬糖浆的步骤很重要,根据自家经验,水不需多,糖的量多于水,这样可以节省熬糖浆的时间。
2、有的人说反沙不成功,是由于熬糖浆的时间不够,糖浆只是变粘稠而已,如果此时放核桃仁下锅,那就成了琥珀核桃啦!也是很经典的零食!
Ⅳ 新鲜核桃肉怎么做好吃
用料
主料
烹饪技巧
这款桃酥尝试过不同的烘焙温度及时间,个人感觉将烘焙温度调低些,适当延长烘焙时间,可以让酥饼从里到外更加香酥可口。
Ⅵ 核桃肉怎样炒起来好吃
用料:核桃500g、食盐200g。把带壳的核桃去壳备用,烧水待水开后倒入核桃肉翻炒后捞起,沥干水分放入垫有厨房吸油纸的盘子上。取适量食盐放入锅中用中火翻炒至盐温热,再把备用的核桃肉倒入炒热的盐中继续翻炒,炒至核桃肉颜色略变深。把盐过滤掉,核桃放凉即可装入袋子防止返潮。
用料:核桃500g、食盐200g。1、把带壳的核桃去壳备用(如是核桃肉的忽略第一步),取一口干净的锅烧一锅开水,待水开后倒入核桃肉翻炒几下捞起,沥干水分放入垫有厨房吸油纸的盘子上稍微晾干备用。
2、取适量食盐放入锅中用中火翻炒至盐温热,再把备用的核桃肉倒入炒热的盐中继续翻炒,炒至核桃肉颜色略变深,核桃肉上的盐能轻易脱落为止关火。
3、把盐过滤掉,核桃放凉即可装入袋子防止返潮。
核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的四大干果。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15至20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,对人体有益。核桃也是深受老百姓喜爱的坚果类食品。
Ⅶ 嫩核桃仁怎么做好吃
拔丝核桃仁
拔丝核桃仁的用料
熟核桃仁 油适量
糖适量
拔丝核桃仁的做法
步骤6
待冷却后桃仁就酥脆香甜!简单,营养的小零食就可以了!
Ⅷ 干核桃仁怎么做好吃家常做法
1.锅里放入适量的水,把核桃仁放进去,在煮
2.煮到水的颜色变深了,还散发出淡淡的红枣味,就差不多了。在用凉水冲一下沥干
3.锅里放入冰糖,在加入水。等烧开以后,加入蜂蜜
4.小火慢慢熬出稍粘稠的小泡
5.把核桃仁放入锅里拌匀,将核桃仁均匀的裹上糖汁,一定要收干一点,这样做出来非常美味。