Ⅰ 鲜椒兔的川味做法
现在做的穿越做法就应该你可以直接送到之前的钢琴手速应该非常不错。
Ⅱ 鲜椒兔的做法
鲜椒麻辣兔，所用白兔来自隆昌本地，所以做出来的兔肉鲜香细嫩，色彩鲜亮，麻辣味重，香气浓郁，风味独特，夺人心魄，具有浓重的地方特色，也是隆昌一绝。
兔肉本来就具有很重的膻味，如果没去除，一道菜也算毁了，不但如此，味道还须把握好，不然兔肉也不好吃，所以有些店子做出的兔肉不但不美味，反而坏了兔肉的名声。在以前，我也不喜欢吃兔肉，虽然很嫩，但是软踏踏、寡淡的感觉真的让人难受，因为这个原因我对兔肉没什么兴趣 ，尝一两块就作罢，吃与不吃皆无所谓。
鲜椒麻辣兔的做法如下：
一、兔肉洗净、斩块，加入料酒、盐、生抽、淀粉、蛋清拌匀，放置15-20分钟，时间越长，味道也更佳。
二、在腌制兔肉的过程中，准备好湖南椒、小米辣节，姜丝、蒜瓣、小葱段。
三、锅中加油，烧热至六七层，加入兔肉，炸致六七层熟捞出沥干备用，此时兔肉表皮焦酥。
四、锅中加油，加入郫县豆瓣酱、泡椒酱、姜丝、小葱段炒香，再加入准备好的辣节炒香。
五、加入高汤、放入兔肉，煮10多分钟，待汁浓稠，加入香油、胡椒粉、盐、鸡精、白糖调味。
六、锅中加油烧至七八层热，倒在放有新鲜花椒的兔肉上即可。
Ⅲ 鲜椒兔做法
鲜椒兔的家常做法
主料：鲜兔：1只
配料：仔姜：150克 白小米椒、二荆条、各80克 黄豆芽100克 红油豆瓣酱、30克 大蒜 、花椒、菜籽油、黑胡椒粉、盐、味精、白糖各适量。
1、兔肉清洗干净，剁成小块。
2、剁好的兔肉里面加入适量料酒，盐、白糖、黑胡椒粉、淀粉。
3、取盆倒入兔块将所有调料混合均匀使兔肉更加入味，待用。
4、小米椒、二荆条切成小段，大蒜切片。仔姜切丝待用。
5、黄豆芽焯水至8-9分熟，盛入准备好的盆里。
6、上锅倒入油烧制八成热时，倒入腌好的兔肉。
7、用勺子不断的翻炒兔肉。炒制好的兔肉盛起。留底油，转中火，下入红油豆瓣炒出香味。
8、倒入花椒及大蒜，继续烹香炒制，然后转大火，下入兔肉翻炒，再下入姜丝小米辣炒两分钟。
9、加入适量清水烧制二十分钟。
10、撒入少许盐，白糖，继续大火烧制两分钟，加入小米椒、二荆条，撒入少许味精，大火烧制1分钟后关火。
11、盛入事先准备好的豆芽盆里，倒入烧制好的兔肉，制作完成。
Ⅳ 资中青椒兔的做法、资中最好吃的美食了、因为没时间过去、所以想自己
青椒兔的做法
主料
兔子肉
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
白胡椒粉
适量
淀粉
适量
料酒
适量
美人椒
适量
长尖椒
适量
青花椒
适量
茴香
适量
大蒜
适量
老姜
适量
大葱
适量
步骤
1.兔肉洗净切丁，切小一点
2.切好丁的兔肉加入料酒、盐、淀粉、白胡椒粉和老抽拌匀去腥入味
3.美人椒和长尖椒切成小段
4.青花椒和茴香适量，（花椒可以多一些）
5.大蒜，老姜切成片，大葱切成段
6.热锅下宽油
7.8成热时滑入兔肉，大火炸2分钟，改中火再炸5分钟，
8.多炒一会儿，把兔肉中的水分炒出来，乘出沥干，兔肉才干香。
9.锅中留底油，入葱姜蒜煸香
10.入青花椒稍炸至出香味
11.在下豆瓣酱，然后入泡姜泡椒，再多翻炒一会儿。
12.在下入美人椒和长尖椒
13.下兔肉，翻炒几分钟
14.调入适量盐和鸡精，起锅装盘。
Ⅳ 请问四川资中县正宗兔子面的做法
鲜兔、大蒜、花椒、干海椒、芝麻、豆辨酱、香料等，先将免丁氽水待用，倒入植物放入大蒜、等炒香后，倒入兔丁先大火炒，后小火炒至兔丁水份干再加开水烧5分钟调味待用，免子面主要是炒兔子，煮面和调味谁都会（只要有烹任基础）
Ⅵ 好吃兔的做法
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。这道好吃兔其特点麻辣鲜香 爽嫩可口，更是让众多好吃狗们欲罢不能。
用料
仔兔 半只
仔姜 150克
美人椒 7～8根
红小米辣 50克
青小米辣 50克
泡椒 20克
青花椒 188粒
青笋头 2根
大蒜 7～8瓣
舌尖上的好吃兔（自贡子姜鲜椒兔）的做法
先把买来的兔子宰成小拇指头大小的丁 然后用水冲去血水
仔姜切丝备用
美人椒切粒
青红小米辣和泡椒都切粒备用
青笋切成薄片
用水泡着备用
冲去血水的兔丁加盐
胡椒粉
味精少许
料酒抓拌至起浆
然后放入少许淀粉抓匀备用
准备好的原材料
起锅烧油
油温四成左右
先下入兔丁滑散
滑好的兔丁
起锅烧水
加一点盐和油
倒入青笋片汆熟捞出备用
汆好的青笋片打底
起锅烧油下入大蒜
下青花椒和泡椒
小火炒香
然后倒入仔姜丝炒香
下入兔丁炒二十秒左右
接着下入青红小米辣
调味
胡椒粉
味精
鸡精
白糖
生抽少许
家乐麻辣鲜露
再烹入一点料酒
最后倒入美人椒
淋入少许藤椒油即可
出锅撒上一点白芝麻
完成
这个就是麻辣鲜露
一般超市没有卖
大一点的农贸市场和网上有卖
实在没有也可以不放
Ⅶ 鲜椒兔里加什么菜好吃
鲜椒兔要求有一个很好的口感所以不适合加菜在里面，尤其绿叶菜更是不好。如果非要加一些的话可以加胡萝卜或薯仔这些水分少的蔬菜。