当前位置:首页 » 美食做法 » 甜玉米怎么做好吃的做法
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

甜玉米怎么做好吃的做法

发布时间: 2022-03-14 04:38:46

① 甜玉米粒怎么做好吃

方法一

食材准备
主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香
松仁玉米
松仁玉米
葱2棵,
调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙,
制作步骤
1.辣椒切小丁,香葱切末,
2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干,
3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀,
4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉,
5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。
注意事项:
1.玉米可选用袋装或罐头装美国甜玉米粒,口感更细嫩香甜,
2.青椒一定要不辣的那种,否则会影响清香鲜甜的味道,
3.松仁一定要起锅时再加入,才能保持酥脆口感。
方法二

食材准备
主料:松子仁 50g 玉米粒 300g
配料:广味香肠 50g
松仁玉米
松仁玉米
其它调味料:盐 3g 鸡精 5g 葱花 5g 淀粉 2g
制作步骤
1、松仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。
2、将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁;广味香肠切成大粒。
3、在油热到6成的时候,入锅玉米粒,翻炒一下加入松仁和广味香肠。
4、将玉米粒炒到变软,下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。
注意事项
1、玉米棒可以选择甜玉米棒、糯玉米棒或普通的玉米棒,各有不同的风味。
松仁玉米
松仁玉米
2、也可以用速冻的甜玉米粒代替玉米棒,但是需要在室温下自然解冻后沸水中煮8分钟至八成熟后再制作,其它步骤不变。风味略受影响,但是会更快捷。
3、炸松仁要用文火稍微炸一下变色就好,否则很容易糊掉。

② 香甜玉米粒怎么做好吃呢

做黄金玉米,要不要焯水,怎样做才能酥脆香甜呢?

玉米叫”苞谷“是我们餐桌上常吃的一道美食,我们平时吃的玉米一般有黄玉米,和糯米玉米,两种玉米的口感不同,黄玉米我们又叫甜玉米外表呈黄色又称为水果玉米黄玉米维生素和胡萝卜素含量较高,淀粉含量相对较少,吃起来鲜嫩多汁口感香甜。

四、加入淀粉搅拌均匀,这一步大家记得淀粉要充分的包裹在玉米上面;

五、锅中加入玉米油,待油温热时倒入玉米粒炸至金黄酥脆出锅即可,这里大家需要注意一点刚倒入锅中的玉米粒不要立即翻炒,需要等玉米粒与包裹的淀粉炸成型了再翻炒。

出锅后的玉米粒大家可以根据自家的口感来加入白糖做成香甜口味的,或者撒上适量盐和孜然做成椒盐孜然味的,金黄酥脆都特别好吃,我用的是甜玉米,玉米本身就很甜了,也就没有加入白糖,吃起来一样香甜美味。

③ 炒甜玉米怎么做好吃

1、什锦玉米粒:首先将玉米粒洗净后加入热水中焯水后捞出沥干待用;然后将胡萝卜去皮后切成丁状待用;火腿切成丁状后待用;其他的青豆材料清洗干净后加入热水中焯水后捞出沥干待用;油锅烧热后将胡萝卜丁加入翻炒变软后将其他的食材一起加入继续翻炒,最后加入食盐和鸡精后便可装盘食用。
2、奶香玉米粒:首先将准备好的玉米粒清洗后沥干待用;准备适量的黄油、白糖、牛奶待用;热锅将黄油化开,然后将玉米粒加入翻炒待用;将白糖加入继续翻炒,最后将牛奶加入,这里的牛奶的量要适量,差不多烧制片刻即可。
3、甜玉米汤:首先将玉米粒加入清水中洗净后待用;锅中加入适量的清水然后将洗净的甜玉米加入大火煮开;转至小火然后将鸡蛋打散后搅拌均匀加入到汤锅中,注意要沿着一边倒入并且搅拌成蛋花状待用;像锅中加入适量的白糖搅拌均匀后待用;用清水将淀粉搅拌均匀后淋入汤锅中,按照搅拌鸡蛋液的方法进行搅拌,差不多大火煮开五分钟后便可食用。

吃玉米粒的注意事项
1、在吃玉米粒的时候建议将玉米的胚尖一起吃,因为这部分可以说是玉米粒营养物质最多的地方,有丰富的维生素E及一些不饱和的脂肪酸。
2、如果玉米粒发霉了建议大家不要食用,一般发霉的玉米粒会产生黄曲霉这种毒素物质,是很容易致癌的物质,能很大程度的损害钓人的肝脏组织,严重的可能会造成肝癌的后果。
3、任何物质与其他的物质搭配食用的话都有可能会出现相克的现象,玉米粒也不例外,如果和田螺、海螺一起吃都会很容易中毒。

④ 可口的香甜煮玉米怎么做好吃又简单,做法

主料

  • 带皮鲜玉米四个

  • 辅料
  • 水适量

  • 盐适量

  • 甜香口味

  • 煮工艺

  • 十分钟耗时

  • 简单难度

  • 清煮香甜玉米的做法步骤

  • 4

    成品!

⑤ 香甜煮玉米怎么做如何做好吃

香甜煮玉米做法
主料

水果玉米或糯玉米
4个

适量
辅料
黄油
20克
白砂糖
20克

1.玉米去皮、去须放上没过玉米的水量,大火烧开

2.黄油切块备用

3.大火烧开放入黄油

4.放入白砂糖

5.大火煮至汤汁基本收干,中间要把玉米翻几次面

6.出锅稍凉就可以吃吧

⑥ 甜玉米的做法,甜玉米怎么做好吃,甜玉米的家常

主料:玉米5个
辅料:清水适量
步骤

1.买回来的甜玉米去掉玉米叶,摘去玉米须子。

2.放入盆中,用自来水冲洗下。

3.放入锅中,大火烧开25分钟即可。

4.甜玉米好了,开吃吧。真的很甜那。
小贴士
玉米也可以放入蒸连上蒸熟,但是,我爱放水里面,这样的玉米有水分。