⑴ 摊软饼的家常做法大全怎么做好吃视频
软饼的做法步骤
1
面粉加盐、加清水搅拌成能流淌的面糊。
2
把锅烧热，舀一勺面糊。
3
晃动锅，使其摊平
4
两面烙制凝固后即成
5
出锅装盘ok
⑵ 好吃简单的饼子做法大全
《千层肉饼》
1，猪肉剁碎，分次加入水，按照同一个反向调，这样做出来的肉馅嫩，有汁。
2，大葱切碎，姜切末，然后加入到肉馅中，加盐，油，味极鲜调味，拌匀备用。
3，面揉好，放置半个小时，发好后擀成圆片，铺上肉馅。
4，上下边分成3份，中间不要切，折起，最后折叠成一个正方形再慢慢擀开。
5，放入锅中，盖上盖子，中小火煎。
6，一面煎黄后，再翻另外一面煎。两面焦黄即可。
⑶ 煎饼道的饼真好吃，有人知道它的做法吗
主料
高筋面粉180g 水320g
花椒粉1g 植物油10g
如何能摊出筋道不断裂的煎饼？的做法步骤
1. 放180g水搅拌成无颗粒的软面团【一定要多搅拌一些时间，让面团上筋】
2. 放1g花椒粉【或五香粉，本人喜欢花椒粉的味道】；5g植物油
3. 加40g水搅拌到水、面融合
4. 再加40g水搅拌到水、面融合
5. 再加20g水搅拌到水、面融合【加水时自己可以观察着加，喜欢厚饼的就少加些水，我喜欢薄薄的饼，所以面糊属于比较稀的那种，但是每次加水时一定要搅到水、面融和哦！！】
6. 再加5g油搅拌均匀即可！【这时也可以在面糊里加些剁碎的花椒芽、葱花......】
7. 静置5～10分钟【我喜欢倒这个容器里，一会好用】
8. 不粘锅不用放油，烧热后一手拿起锅，一手倒入适量面糊，然后转动锅使面糊成如图形状，然后放到炉子上加热，直到手晃动锅子，面饼在里面可自由活动再翻饼，把两面都烙好
9. 盛盘！卷菜！开吃！【共摊了一般菜盘大小10张饼】
⑷ 饼最正宗的做法，饼怎么做好吃
酱香饼的做法
1、 面粉里加入盐、葱花、酵母粉
2、边添加开水遍用筷子搅拌，凉一点再用手揉，揉成不粘手的面团就好了，软一点，硬了加水稀了加面，然后扣上个容器自然醒十分钟。
3、把辣酱、 番茄酱、豆瓣酱、 甜面酱、酱油、香蒜粉、 糖拌匀。
4、锅放油大概两勺吧别太少，油热了炒蒜末，炒金黄色香香的再放葱。葱也炒干一点。
5、 葱蒜炒好了就放酱吧，碗底有夸不进去的和点水都放进去别浪费啊！小火熬到冒泡泡就可以了。
6、炒好的酱
7、好了这个时间我们的面团也差不多了吧，分成四份，揉圆一点，然后擀开成圆饼。
8、饼铛用中火，放油，热了之后把饼铺进去，刷酱，第一次刷成这样就好。
9、第一次烤完的样子，然后刷第二遍酱，撒芝麻，完成。