A. 剩米饭都有哪些比较好吃的做法
把剩米饭用来煮粥,或做成各式炒饭是最常用的方法,剩米饭除了煮粥、做炒饭之外,还可以加入其他食材做成饼或锅巴。除了以上这些,其实剩米饭还可以做成醪糟。以前剩下米饭,不是炒饭就是煮粥,家人难免会吃腻。后来,用剩米饭做成饼,没想到很受欢迎。这款黄金米饭色泽鲜亮,营养丰富,口感软糯,很适合居家制作。相信孩子们也会喜欢,
剩米饭其实可以做出很多美食:各种炒饭、米饭鸡蛋煎饼、寿司、饭团.....下面来和大家分享一个剩米饭的简单吃法:把剩米饭添加一些喜欢吃的菜,包上馅儿,揉成饭团烤了吃,味道超级棒!米饭剩下之后,如果下一顿热一热再吃,总会或多或少的影响口感。所以,如果家里有剩米饭,我都会把剩米饭再加工一下,一是口味更好,二是没有吃剩饭的感觉。
B. 熟的大米饭怎么做能好吃
大米饭怎么做好吃
第一步
加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。
第二步
第五步
加茶蒸米饭法:煮米饭是我们可以用茶煮,这样可以使米饭色、香、味、营养俱全。做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可
C. 怎么做最好吃的米饭
首先,先要准备适量的大米,将这些准备好的大米放到一个小盆中,然后用手将其淘洗一遍。大米淘洗1~2遍就可以了,淘洗的次数不要太多,因为如果次数太多的话会将大米表面的营养物质给洗没了。在淘洗的时候也要注意一下,不要用力去搓,这样也会把大米表面营养物质给搓洗掉。
这才是米饭最好吃的做法,只因加了它,闻着味道都让人流口水了
用手轻柔地搓洗了一遍之后咱们把淘米的水倒掉,淘米的水倒掉之后再一次放入清水给它淘洗一遍,同样是轻柔一点,淘洗完了之后把淘米的水继续倒掉,然后把大米放到电饭煲中。接着向电饭煲中倒入适量的清水。很多人做大米饭不好吃,主要原因就是水和大米的比例掌握不好,一般来说清水高于大米1指就可以了。
这才是米饭最好吃的做法,只因加了它,闻着味道都让人流口水了
倒入清水之后咱们再向锅中加入适量的食用油,很多人可能就会问了,加入食用油之后不会让大米饭吃起来很油腻吗?当然咱们不会倒入很多食用油,倒入大概一勺左右,这样不仅不会让大米饭吃起来很油腻,而且可以让大米看起来晶莹剔透,非常有食欲。
这才是米饭最好吃的做法,只因加了它,闻着味道都让人流口水了
锅中倒入食用油之后咱们再向大米中放入一根香蕉,香蕉可以不用切,去掉皮后直接整根放进去就可以了。放入香蕉之后可以使米饭吃起来更加香甜,更加可口。接着咱们盖上电饭煲的盖子按煮饭键就可以了,等到煮饭键跳到保温键的时候,不要着急地把锅打开,先给他闷上10分钟再打开锅盖。
这才是米饭最好吃的做法,只因加了它,闻着味道都让人流口水了
打开锅盖之后不需要搅拌,直接将大米盛到一个碗中就可以吃了,香喷喷的大米饭就这样简简单单地做完了。非常香甜,非常软糯,而且粒粒分明。这个简简单单的蒸大米饭的小技巧你学会了吗?如果你也学会了的话,那么就抓紧时间去跟自己的家人,朋友分享一下吧。
这才是米饭最好吃的做法,只因加了它,闻着味道都让人流口水了
D. 好吃的米饭做法大全
很多人不想做饭,可是不吃饭又会饿,怎么办呢?那就是做饭越快捷,越简单就行,之后就有了懒人饭的说法,那么大家知道懒人饭的做法吗?懒人饭怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下懒人饭的做法大全吧。
怎么制作饭菜又简单又好吃呢?下面介绍的这些做法已经非常简单了,大家可以试试看。
做法一
材料
大米、豆角、薯仔、玉米粒、香肠、酱油。
做法
1.大米洗净、豆角洗净切粒、薯仔去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁。
2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀。
3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟。
4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。
做法二
材料
酸奶200ml,嫩玉米100g,青瓜(小黄瓜)1根,糯米200g,黑芝麻。
做法
1、糯米和嫩玉米混合煮熟为米饭,米饭放凉后,和酸奶混合均匀,青瓜切条,把米饭摆上青瓜条,把米饭捏成饭团,圆形、三角形、方形均可。
2、根据个人口味,沾上黑芝麻即可。
小诀窍
1、一碗美味的饭,饭粒和调料之间的拿捏功夫,一点都不能马虎,所以要掌握得准确,才能做成美味的饭团。
2、包入的馅料可以根据自己的口味放。比如火腿、鸡蛋等。
做法三
材料
西红柿2只,鸡蛋2颗,大米饭2两,少许盐,糖,香肠或者猪肉,洋葱少许,番茄酱少许8,淀粉少许。
做法
1、把番茄切成块,把洋葱切碎放入锅中放少许油炒香后立刻放入西红柿,不放水,放少许盐和糖直到番茄变烂。这是番茄酱的自制。
2、放少许油,把香肠或者猪肉炒香,放入番茄酱小火稍微炒一下,放入大米饭,直到米饭全热,把饭盛到盘子里定型。
3、把鸡蛋加入少量淀粉迅速搅拌均匀,到看不见明显的蛋清为止,平底锅不放油直接把蛋浇到锅上摊成鸡蛋饼,然后把蛋皮盖在饭上,撒上自己做的番茄酱。喜欢吃香肠的不妨放一根德国香肠,味道很好哦!
小诀窍
番茄酱想要好吃,要了解番茄酸甜度,然后再按照自己的口味适当加糖。
做法四
材料
米饭,胡萝卜,葱,红椒,黄瓜,酱油,花椒油,黑芝麻粉,麻辣油,蒜油,自制葱油。
做法
1.胡萝卜用料理机打碎,或者您切丝或用刀剁碎。
2.黄瓜削皮,切块,红椒切丝,葱切葱花。
3.混合所有调料,搅均。
4.米饭内加入蔬菜,倒入混合好的调料,拌均。
做法五
材料
日式咖喱块,洋葱1个,薯仔3个,胡萝卜1根,青豆少许,超市的炸猪排,炸鸡排,炸鱼排,白饭适量。
做法
1、先将薯仔、胡萝卜切块,洋葱切丝。
2、热锅放少量油,加入洋葱炒香,接着放入胡萝卜、薯仔、青豆一起炒,等材料差不多都熟了加水满过材料,中火煮咯。
3、差不多15分钟后,加入咖喱块搅拌使其完全融化,接着就是慢慢的炖煮了哦。
4、咖喱汁完成以后,就开始炸猪排了~这个么自然不用我多说了~呵呵,炸好以后只要切一下就OK了。
5、不用说打上一碗白饭,浇上浓浓的咖喱汁,码上脆脆香香的猪排,味道自然不用说了。
结语:以上就是为大家介绍懒人饭的做法大全全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了如何制作出美味的懒人饭了吧,小编介绍的这些方法已经是非常的便捷了,非常适合懒人制作,想偷懒的朋友不妨试试看
E. 米饭怎么做好吃
宝妈们为了让孩子多吃上几口米饭,简直都能够化身成超人,变着法的去做好吃的饭菜。但是很多宝妈都选择从菜品改变,很少人知道闷米饭的秘诀,其实,做好米饭也能够改善宝宝的饮食情况,米饭其实是有很大潜力的呢。我为了让宝宝多吃点饭,会在焖米饭的时候放点醋,这样米饭蒸出来没有醋味而且饭香更加浓郁,米饭里加了它,做出的米饭更加美味。我还特意去学了一道什锦焖米饭,花样繁多,可以添加的食材也多,还特别健康,大人孩子都可以吃,这种独特的焖米饭的方法,以后孩子吃饭我是不用愁了,而且宝宝的各种营养也都上来了呢,现在你也跟一起来学一学吧!
什锦焖米饭
F. 蒸米饭怎么做才好吃
第一:热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸,但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口,而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些,营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。
第二:醋。醋是一种遇热就会挥发的物质,在醋挥发的同时也会加快大米饭当中的淀粉水解,这样蒸出来的米饭松软可口而且不容易放坏了。在夏天的时候尤其适用。
用醋蒸大米饭的时候一定要注意好比例,大约1斤的米加1毫升醋就可以了,这个比例的醋不会有酸味又能达到让大米饭香软可口,颗粒分明的作用。蒸米饭的时候也不容易粘锅哦。
第三:油。蒸米饭的时候放入一勺猪油或者是食用油都能达到这个目的,蒸煮来的米饭又香又软的,味道比什么都不放要好吃很多,而且米饭粒粒分明,不容易糊。效果和放醋差不多。
G. 米饭怎么做的好吃
首先要好米这是前题,唐山米较出数,即可少放点米多放水(正常的焖米饭要一半水一半米),一起放到高压锅中,焖(即煮)出来的较好吃。教你做世界上最好吃的米饭米饭谁不会做啊,可就是这个最简单的烹饪活儿,还是能分出等级。想做出最好吃、最香的米饭,提前浸泡最关键:淘好的米,用温水泡半小时再煮会更加蓬松有劲道,特别是陈米,除了口味变好之外,还粒粒饱满,可口至极。还有一些小技巧,让你有如神助、倍受家人赞美:米饭加点儿醋:按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米饭松软之外还易于存放、防变馊,而且煮出来的米饭肯定没有酸味,反而香味更浓。米饭加点儿油:放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭,香滑软糯,粒粒分明,而且绝对不会粘锅,这招非常适合不喜欢吃锅巴的人。米饭加点儿盐:此法仅限于剩米饭重蒸过程。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,就能去除米饭异味。米饭加点儿茶:用茶水煮饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、清口、助消化的好处。做法很简单,把做饭的水换成泡好的茶水就行了,不过记得用绿茶,而且不要茶叶太多了,否则茶叶的味道盖过了米饭本身的香味就适得其反了。