㈠ 你认为最好吃的小龙虾做法是什么呢
夏季是小龙虾盛产的季节，也是小龙虾活跃在饭桌上的时刻，很多人对于小龙虾是十分的喜欢。在我看来，我最喜欢香辣小龙虾，我觉得是最美味的做法。
一、符合四川人口味身为四川人，日常饮食肯定是离不开辣的，香辣小龙虾正中下怀。在我看来，失去辣椒的菜市就等于失去了灵魂，吃小龙虾肯定是香辣口味的，不然会觉得吃的没有意思。香辣口味的龙虾是很多四川人都喜欢吃的口味，而我也不例外，觉得十分的过瘾。
龙虾是一种让人百吃不厌的食物，对于而言香辣口味的尤其美味，让我觉得十分的愉悦。我想绝大部分四川人都是比较的倾向香辣味的小龙虾，毕竟符合自己的胃口，让自己觉得吃小龙虾是一件很幸福的事情。，
㈡ 都知道小龙虾很受欢迎，小龙虾哪种做法最好吃呢
小龙虾壳中有虾青素，它们根据生长时间和环境改变颜色。一般来说，未成年龙虾壳的颜色是深青色，成熟的龙虾壳的颜色会变成红色。一般来说，青壳小龙虾皮薄，肉不那么饱。红皮龙虾皮又厚又硬，肉很饱，味道也积累了很多，味道很好。不知道大家更喜欢吃哪一种小龙虾呢？
大蒜小龙虾
1.准备四五个蒜头，打到底备用。
2.将虾放入油中油炸，捞出，使虾肉变得更硬。锅内多留底油，倒入2/3大蒜翻炒至香。多加几勺盐，适量糖，蚝油调味。将大蒜炒至变成褐色，然后倒入小龙虾和一大瓶啤酒。
3.用大火煮10到15分钟，不要盖上盖子。当汤汁减少时，加入剩余的大蒜，翻炒。这样大蒜就足够丰富了。炒两次，最后摆好盘子，撒上葱或香菜，就得到完美的蒜蓉小龙虾。
以上两种方法简单快捷，味道鲜美。喜欢龙虾的朋友可以试试。他们肯定想吃。
㈢ 好吃的小龙虾做法是什么
首先第一步
小龙虾洗净去虾线，把头部切去，这部分特别会有土腥味，不剪会影响小龙虾做出来的味道。葱姜切片，大蒜、洋葱还有干辣椒切碎。
第二步
热锅凉油，小火煸香葱、姜、蒜、干辣椒和洋葱。
第三步
加入郫县豆瓣酱炒出红油。
第四步
加入白糖、生抽酱油、花椒（加点花椒味道更足）、白胡椒粉、香叶、蚝油搅拌均匀。
第五步
倒入处理好的小龙虾炒至虾壳颜色变红。
第六步
倒入啤酒大火煮开。
第七步
转中火焖几分钟，出锅前加入盐和鸡精调味，关火浸泡一会儿再吃。
㈣ 求小龙虾。龙虾最好吃的做法川菜
麻辣小龙虾材料：
小龙虾700克、橘子、灯笼椒、花椒、大葱、生姜、蒜5瓣、酱油、啤酒、醋、盐、白糖、鲜虾汤料
麻辣小龙虾的做法：
1、用刷子将小龙虾仔细刷干净，捏住虾尾中间的一片，扭转一下轻轻抽出虾线，剪去须叉，反复冲洗干净后沥水备用。
2、橘子扒皮取肉，橘皮洗净切成丝；尖椒、大葱、生姜分别切片，蒜拍散，灯笼椒切成段
3、锅烧热后放油，至五成热时放葱姜蒜爆香，放入花椒粒炒至出香味，放入灯笼椒翻两下
4、尖椒也放进去翻两下，放入小龙虾翻炒至变色，放入酱油，倒入适量啤酒炒匀
5、放进橘子肉，再放进鲜虾汤料，加适量清水，与小龙虾持平即可
6、大火烧开后转小火烧至剩下三分之一汤汁，加糖和盐调味，大火收汁后撒橘皮丝出锅
㈤ 龙虾的做法怎么做着最好吃呢
龙虾的做法怎么做最好吃呢？
一、清蒸大龙虾
好吃1、清蒸大龙虾特别好吃，需要的材料是大龙虾一百克，姜五克醋十五克和香油一克。
2、把大龙虾洗净，然后放在盘子中，上蒸锅用大火蒸制十分钟，然后取出。
3、在蒸制大龙虾的过程中，要把姜切成末，与醋和香油一起调成料汁。
4、把蒸好的龙掰开外壳，把肉切成小块，然后再放在壳里面，浇上料汁就能上果食用。
二、香辣大龙虾好吃
1、香辣大龙虾在制作时需要大龙虾适量，另外需要姜蒜以及葱和干红辣椒与香味等调味料。
2、把大龙虾洗好，在锅中放油加热以后把大蒜姜片和花椒以小茴香与大葱等调味料放入炒出香气，再把干辣椒和香叶倒入炒匀。
3、把洗好的大龙虾放入到锅中炒制一会加入料酒和酱油，炒到龙虾变红以后加入适量的清水慢慢的炖煮，直到龙虾熟透，入味以后才能关火，关火以后龙虾不急着取出，浸泡几个小时，味道会更加出色。
㈥ 小龙虾的家常做法有哪些，怎么做好吃
小龙虾辣炒最好吃，用辣椒香叶花椒麻椒大料八角爆炒，然后放入小龙虾进行炒制就可以了。
㈦ 小龙虾到底有几种做法哪种做法的小龙虾最好吃
现在越来越多人对美食有更高的追求，所以有很多人都非常喜欢小龙虾这个美食。那小龙虾到底有几种做法呢？哪种做法的小龙虾最好吃。有许多人都想知道这些小龙虾的做法，今天小编就带大家来了解一下小龙虾的做法。
一些人非常喜欢吃甜酸味的，就可以制作番茄小龙虾，同时番茄小龙虾也是非常好做的。也跟上述的操作差不多，只不过我们要加入许多的番茄酱来让整个小龙虾根据番茄的风味。制作出锅后尝一尝味道，如果盐量不够的话，还可以适量的加一些盐。出锅之前撒上碎香菜就会更加的提味和鲜美。所以番茄小龙虾也是很受大众欢迎的。以上就是小编对于小龙虾有几种做法的一些简单建议。