‘壹’ 鸡蛋好吃的9种做法
鸡蛋好吃的九种 做法 水煮鸡蛋吃腻了？老是一两种吃法都会吃腻的，1分钟学会9种鸡蛋最好吃做法|早餐加餐简餐皆宜~行家吃货们都在学~
虎皮卤蛋
材
鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量。
鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量。
鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量。
做法
1、鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。
2、煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。
3、放入油锅中慢火炸。
4、炸至虎皮色时捞出。
5、锅内留少许底油，放入冰糖。
6、小火熬到起大泡。
7、放入炸好的鸡蛋翻炒。
8、炒到鸡蛋表皮颜色发红。
9、放入以前的老卤。
10、加上各种香料。
11、盖上锅盖，慢火咕嘟大约15分钟，汤快收干时关火，根据口味适量调入食盐。
糖醋荷包蛋
食
鸡蛋3个、油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、葱丝适量。
鸡蛋3个、油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、葱丝适量。
鸡蛋3个、油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、葱丝适量。
做法
1、鸡蛋三个准备。
2、将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。
3、坐锅热油，磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。
4、锅内留底油，倒入步骤二的调料汁大火烧开。
5、倒入鸡蛋，加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。
水炒鸡蛋
食材
鸡蛋3个，虾皮1小把，葱花﹑盐﹑料酒各适量。
鸡蛋3个，虾皮1小把，葱花﹑盐﹑料酒各适量。
鸡蛋3个，虾皮1小把，葱花﹑盐﹑料酒各适量。
做法
1、拣去虾皮里面的虾须，用清水将虾皮冲洗干净。
2、鸡蛋打入碗内。
3、葱花放入鸡蛋内。
4、放入少许料酒，可起到去腥的作用。
5、用筷子将鸡蛋打散。
6、锅中放入与蛋液等量的水，即蛋液与水的比例是1:1。
7、放入洗好的虾皮。
8、再放入少许盐，调味；盐不宜放多，因虾皮有咸味。
9、大火将水烧开，改为中小火。
10、蛋液倒入烧开的水内。
11、这时不要翻动，待蛋液慢慢定型。
12、会见蛋液慢慢膨胀起来，下面的蛋液已定型。
13、用铲子从锅边慢慢推动，推动的过程蛋液会形成块状的鸡蛋。
14、将鸡蛋搅拌
牛肉的做法。我最愿意吃的是牛肉炖柿子。牛肉炖萝卜。酱牛肉。酱牛肉的做法是？先将牛肉用高压锅炖烂。然后再回勺。加入各种调料。牛肉炖柿子。将牛肉切成块。用高压锅炖烂。在下西红柿。牛肉炖萝卜。新疆牛肉切成块儿用高压锅炖烂。然后加入萝卜块儿。
‘叁’ 各种好吃的做法大全
食谱一：意式杂蔬牛肉饭
材料：牛肉250克，胡萝卜、芹菜、洋葱、蒜各适量，米饭。调料：意式综合香草(超市有售)、黑胡椒、盐、番茄酱、糖各适量。做法：1.肉切成大块，用高压锅压20分钟取出放凉切粒 ;胡萝卜、芹菜、洋葱切粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块。2. 炒锅内放油，五成热时，放入洋葱与蒜，煸出香味。3.加入番茄酱，炒出红油。4.依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀。5.加入牛肉粒，放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味。6.倒入适量的煮牛肉的汤。7.大火烧开后，改中小火烧 10 分钟。8.盛出，浇在热米饭上即成。
食谱二：椒香鲑鱼饭材料：鲑鱼150克，蘑菇100克，圆白菜、青椒适量，米饭、香葱各适量。调味料：盐、黑胡椒碎、白葡萄酒各适量。做法：1. 锅内做开水，将鲑鱼放入，调入白葡萄酒，将鱼煮熟，放凉后撕成小块。2. 蘑菇撕碎，圆白菜、青椒切碎。3. 锅内热油，放入蘑菇炒干，放入圆白菜、青椒炒断生。4. 放入米饭炒匀。5. 放入鲑鱼，放盐、黑胡椒碎炒拌均匀。6. 放入香葱碎，炒拌均匀即成。
食谱三：红薯鸡腿干果饭材料：红薯1个，鸡腿2个，洋葱1/4个，米适量，核桃仁适量，葱、姜适量。调料：排骨酱，生抽、绍酒。做法：1.米淘洗干净后，放入电饭锅中，加稍少于正常煮饭的水量备用。2.鸡腿洗净，去骨，改刀成1.5厘米见方的小块，用绍酒、排骨酱、葱、姜抓匀，腌30 分钟。3.红薯去皮，切成跟鸡腿肉同等大小备用，洋葱切小粒。4.将鸡腿肉与红薯、洋葱都放入电饭锅中，与米拌匀，盖上盖，接通电源。5.等电饭锅从“煮饭”档跳到“保温”档时，再焖10分钟即可盛出。6.吃时撒上碾碎的核桃仁。
‘肆’ 好吃食物做法大全
二、海鲜云吞面
用到的材料：火腿4片，胡萝卜35克，圆白菜35克，洋葱35克，芦笋、蘑菇等等你喜欢的蔬菜都可以，各需35克，奶酪片或奶酪丝，适量盐、白胡椒粉适量
做法：
1、需要的材料和准备工作： 火腿切片，蔬菜切粗丝，奶酪片折叠一下再切成条。
2、处理蔬菜丝： 将除了洋葱之外的蔬菜汆水，加入两勺盐在滚水中，取出沥干水。放入大容器中，加入盐胡椒粉搅拌。
3、做火腿卷（如图）： 将火腿摊平，放上拌好的蔬菜，再放上奶酪条顺势卷起，并用牙签固定。 做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热，至里面的奶酪融化为即可。还可以用微波炉加热，喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。做成焗烤的，只需将火腿卷并排放入烤箱，再在上面均匀的撒上奶酪丝，放入预热200度的烤箱，烘烤约六分钟，直至奶酪融化成金黄色即可。