① 煎饼有哪些好吃的做法
煎饼好吃的做法
煎饼果子
用料
普通面粉500克
鸡蛋2个
盐少许
小葱（花椒叶）少许
步骤 1
把面粉放入盆中，打2个鸡蛋，加少许盐，然后边加水边用筷子搅拌。
步骤 2
面水稀稠搅拌成如图所示，用勺子搅拌感觉不是特别费颈就可以了。然后放置半小时左右。
步骤 3
先给平底锅刷层油，小火加热，倒入面水，煎成如图示，等面水全部凝固，翻面煎熟。
步骤 4
出锅。
② 如何做好吃的煎饼
煎饼的做法（图文）
食材用料
鸡蛋 3个
面粉 250克
盐 一小撮
糖 一茶匙
牛奶 50CL
黄油 25克
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在一个大碗里倒入250克面粉，再把3个鸡蛋放在小碗里打散，打散后把蛋液倒入面粉里，稍微混合一下。
在碗里加入一些牛奶，继续混合，直到形成稠的面糊。面糊较稠时，面粉块更易于搅匀。再一点一点地把剩下的牛奶到进去，加入一小撮盐。如果觉得面糊太干，可以再加入一些牛奶，接着加入一茶匙糖。在和面时，往较干的面糊里加入牛奶比往过湿的面糊里加入面粉要容易。可以把面糊放在冰箱里醒一小时，醒过的面会更有劲道。
在制作薄饼之前，先往面糊里加入25克融化的黄油。选一个锅面光滑的煎锅，这样在煎饼时面糊不易粘锅。可以向锅里撒些水滴来测试一下锅是否已够热。如果水滴很快地蒸发了，那煎锅就足够热了。记住要常用油纸往锅里加油分。如果煎饼前锅里的油不够，饼会粘锅，或者熟得太快。
把搅拌均匀的面糊倒入锅中，用小火慢慢的煎，饼的一面煎好后，翻面继续煎另一面。
把煎好的饼用保鲜膜包好后放在冰箱里，避免水分流失，可以保鲜存放几天。吃的时候可以在上面涂抹糖，果酱，也可以做成咸味的。
③ 煎饼如何做好吃 煎饼怎么做
方法/步骤
1
拿一个干净的大碗，放入面粉，普通的汤勺一勺面粉一个饼，根据需求定量。一般一个人可以吃2-3个。
2
面粉里面打入一个生鸡蛋，加适量水，搅拌均匀。搅到面糊顺滑。不能太稀也不能太干。用勺子舀起来可以顺畅的缓缓流下即可。
3
面糊中加入适量盐，胡椒，葱花。根据个人口味，也可以加入各类切成丁状的配料。比如火腿肠，香肠，玉米等。静置5-10分钟，让食材和面糊融合的更好。
4
锅内倒入适量油，烧至7成热，有点油烟，打中小火，用汤勺舀一勺面糊倒入锅中。如果是平底锅，倒在中间将锅旋转使面糊摊开成圆圆的薄饼状。如果是圆底铁锅，沿锅壁中下一点倒入，面糊顺着锅壁自动流下去，形成薄的圆饼状。
5
中小火3-5分钟，两面煎至金黄。就可以起锅开动啦。可以根据自己的口味刷点辣椒酱海鲜酱神马的。好吃的不得了哦。
最简单的家常煎饼怎么做
最简单的家常煎饼怎么做
6
还可以根据个人口味换其他的作料在里面，比如放菠萝，苹果，香蕉等。自己发挥哟~