A. 苹果红枣能在铁锅中煮不
红枣在铁锅中煮没有什么妨碍，但苹果是不可以在铁锅中煮的。
这是因为苹果在铁锅中煮会产生氧化反应，熬出的苹果水会变黑色，每100g苹果含0.6mg的铁，高温的条件下，苹果中的2价铁离子被氧化成3价，2价铁离子的颜色为青色，3价为黄黑色。
而3价铁虽然在人体内转化为可利用的2价铁，但会损耗一定的维生素C。
B. 铁锅煮苹果变黑了，我全倒了，吃了是不是对身体会有影响
没什么问题
告诉你下
苹果最好快速吃了
苹果绣加热
会速度氧化
不是锅的问题
营养基本全流失了
铁锅的铁离子不知道能吸收进苹果
C. 苹果放在铁锅中煮汤会怎么样感觉有点变黑了，对人体有害吗
应该是氧化了吧，但是在我的记忆里面应该不会啊，我们小时候吃的水果羹里面，基本上不都会放点苹果，梨什么的吗？ 应该对人体是无害的。。
D. 铁锅煮苹果水变色有什么影响
果酸遇到铁一般应该是变黑的吧，这样的质变无论会不会有什麽影响，光是看都没办法喝了吧。。以后用铝锅煮就不会变色了，而且果酸在遇到空气的时候也会变色，变黄，或者咖啡色。正常的质变。
E. 苹果酱能用铁锅熬会有害吗
制作苹果酱不能用铁锅，苹果、山楂等水果中都含有柠檬酸等酸性物质，在煮制过程中会与铁发生化学反应，还有可能生成绿色的亚铁盐，对人的身体是有害的，建议用不锈钢制品、搪瓷制品或砂锅制作。
F. 铁锅煮苹果变黑能吃吗
铁锅渚苹果变黑，可以食用，只不过铁锅和苹果水起了点反应
G. 铁锅蒸苹果可以吗
铁锅蒸苹果是可以的，没有问题的，而是挣出来的，苹果还是很有营养的，味道也很好。
H. 苹果与铁锅会起什么反应
摘要 您好，很高兴为您解答。
I. 苹果汁用铁锅熬行吗
没问题，不过要注意搅拌，不然容易糊底
J. 为什么熬苹果水喝不可以用铁锅呢！
会产生氧化反应，熬出的苹果水会变黑色，每100g苹果含0.6mg的铁，苹果在高温的条件下，其中2价铁离子被氧化成3价了，2价铁离子的颜色为青色，3价为黄黑色。
而三价铁是不能为人体所吸收的，必须在体内转化为二价铁之后，从三价铁向二价铁转换是有条件的，必须在维生素C丰富的情况下方可进行转化。在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁,促进肠道内铁的吸收。
所以，你说的情况是因为苹果被氧化了，其实我们日常生活中也存在这种情况，平时削过的苹果，暴露在空气中久了也会变成暗色，而高温可令固体的分子热运动加快，变成黑色了！用铁锅熬出的苹果水就会变色，会生成一些黑色的鞣酸铁，所以会变黑，熬苹果水可以用铝锅或者钢锅。