⑴ 鸡胗如何做好吃
香辣凉拌鸡胗的用料
鸡胗400g 香菜1棵
小米椒2根 生抽1勺
醋2勺 糖1勺
盐1茶匙 油辣子1勺
芝麻1茶匙
香辣凉拌鸡胗的做法
步骤16
成品图~
香辣凉拌鸡胗的烹饪技巧
鸡胗喜欢吃爽脆口感的就减少煮至时间。 油辣子是关键，白芝麻是关键，好吃！！！
⑵ 怎样炖鸡胗好吃家常做法
1、鸡胗子洗净、去掉老皮后备用。
2、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。
3、香料用纱布包好制成香料包备用。
4、锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香。
5、加水、加入上汤、香料包、葱姜蒜大火烧开。
6、入料酒、入鸡胗子焖烧约30分钟。
7、加盐调味后继续焖烧至鸡胗子软烂入味即成。
提示：
1、鸡胗子一定要处理干净。
2、注意要用小火焖烧才能入味。
1.材料：鸡胗、花旗参、纯净水、姜片
2.用一炖盅洗净，装入纯净水（约三碗三人量）
3.鸡胗用盐淀粉清洗净，装入炖盅，上内外盖
4.用蒸锅隔水蒸1小时
5.用蒸锅隔水蒸1小时后，洒些盐调味即可
6.花旗参鸡胗汤成品
⑶ 鸡胗怎么煮好吃
方法/步骤
准备鸡胗洗净，切成片。一小把蒜苔切成小段。几根辣椒切丁备用。
鸡胗怎么做好吃 鸡胗的家常做法
鸡胗怎么做好吃 鸡胗的家常做法
鸡胗怎么做好吃 鸡胗的家常做法
2
把切好的鸡胗凉水下锅，倒入一点料酒，开锅煮两分钟捞出冲洗干净。
鸡胗怎么做好吃 鸡胗的家常做法
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3
锅里放适量油，油热下入蒜片和姜片炒香。
鸡胗怎么做好吃 鸡胗的家常做法
4
接着下入焯好的鸡胗，煸炒两三分钟，加入半勺生抽耗油继续翻炒。
鸡胗怎么做好吃 鸡胗的家常做法
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5
翻炒三四分钟后加入两勺清水，放适量盐，鸡精调味。
鸡胗怎么做好吃 鸡胗的家常做法
6
鸡胗煮熟入味后，收干汤汁，倒入蒜苔和辣椒丁大火翻炒后出锅。
鸡胗怎么做好吃 鸡胗的家常做法
鸡胗怎么做好吃 鸡胗的家常做法
END
⑷ 鸡胗怎样做好吃呢
说到鸡胗，相信不少的朋友都爱吃，包括天健也挺喜欢吃的，鸡胗的口感脆爽，烹饪方式得当是非常的下饭的！由于鸡胗是我们最常见的食材之一，所以，鸡胗的吃法有很多！
⑸ 鸡胗的好吃的做法有哪些
鸡胗的做法很多，最常见的是爆炒鸡胗、麻辣鸡胗、清炖鸡胗、红烧鸡胗等，另外还可以烧烤鸡胗，口味也很独特。