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烤羊排和羊腿哪个好吃

发布时间: 2022-03-03 03:26:14

‘壹’ 烤羊排,烤羊腿哪家店好吃

辣子羊腿
材料
主料:羊腿1只(重约1000克)。调料:蒜片30克,剁椒50克,盐、味精各8克,鸡精10克,美极鲜酱油20克,生抽8克,老抽8克,葱段、姜块各30克,鲍汁40克,香葱5克,色拉油30克,高汤2000克,湿淀粉15克,明油15克,绍酒100克。
做法
1、将羊腿洗净,加入香葱、生抽、老抽、盐、味精、鸡精腌渍2小时备用。
2、锅内留色拉油15克,放入葱段、姜块各20克爆锅,然后放入腌渍好的整只羊腿、绍酒、高汤调味后小火烧2小时出锅装盘。
3、锅内留色拉油15克,放入蒜片、剁椒、葱段、姜块各10克煸炒出香,放入烧羊腿的原汤、美极鲜酱油、鲍汁调味,用湿淀粉勾芡后淋明油出锅即可。

‘贰’ 烤羊排和烤羊腿哪个好吃

烤羊排好吃
料:羊排500克

辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克
调料:胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克烤羊排的特色:外焦里嫩,肉烂味香.教您烤羊排怎么做,如何做烤羊排才好吃 1.先将羊排去边修整齐;
2.煮锅上火,加入凉水,烧开;
3.将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫;
4.将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;
5.将羊排放入,开锅后,移大小火上煮八成熟;
6.将羊排捞出后稍晾,抹上稀鸡蛋糊,放在烤盘内入炉;
7.烤20分钟左右取出后装盘;

‘叁’ 烤羊排和烤羊腿,大家觉得更倾向哪个

当然是烤羊腿,肉多,吃到最后吭羊腿时,感觉与吭羊排一样

‘肆’ 烤羊排烤羊腿哪个好吃

烤羊排好吃

料:羊排500克

辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克

调料:胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克烤羊排的特色:外焦里嫩,肉烂味香.教您烤羊排怎么做,如何做烤羊排才好吃 1.先将羊排去边修整齐;

2.煮锅上火,加入凉水,烧开;

3.将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫;

4.将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;

5.将羊排放入,开锅后,移大小火上煮八成熟;

6.将羊排捞出后稍晾,抹上稀鸡蛋糊,放在烤盘内入炉;

7.烤20分钟左右取出后装盘;

‘伍’ 羊肉是买羊排好一点还是买羊腿好吃一点

我觉得羊肉还是买羊排比较好,它上面的肉很嫩很鲜,适合老人,大人小孩吃,羊腿瘦肉多,可是很硬,适合煮着吃,煮肉时一是多煮一会儿才会好吃,要不就咬不动很柴。

‘陆’ 羊排和羊腿哪个好吃

羊肉是生活中比较常见的肉类,具有很强的滋补功能。羊肉的吃法多种多样,可以爆炒、煲汤、烧烤等。羊肉的部位不同,吃法也是不一样的,羊排和羊腿算是比较好的两个部位,蕴含的营养成分也不尽相同,很多人在选择的时候无从下手。那么,羊排和羊腿哪个好吃?下面咱们就来看看吧。

4、烹入几滴香醋,再放料酒、老抽、生抽继续翻炒,要多炒一会让羊肉上色,闻到很香的时候,加入适量热水,再次煮开后,放红枣和葱叶,移入砂锅,小火保持微微沸腾,炖约两个半小时。

‘柒’ 羊排肉好吃还是羊腿肉好吃

分你需要怎么做着吃。羊腿肉做羊肉汤,可削片,味道很鲜美。羊排适合烧烤。

‘捌’ 烤羊腿和羊肉串哪个更好吃

应该是烤羊腿更好吃,烤羊腿是一款名菜,正宗烤羊腿非常美味是为之向往的食物。

‘玖’ 羊肉和羊排哪个更好吃

羊肉和羊排都非常的好吃。腌制到位,各有特色,风味各自不同,都是美味。

‘拾’ 烤羊腿和烤羊排哪个好吃

烤羊腿偏瘦,因为运动量较大所以肉质紧实,有嚼劲,烤羊排肥瘦适中,口感偏软,细腻饱满。因为有一层薄薄的肥油,羊肉独有的膻味会比羊腿更重些。到底是哪个好吃就看个人喜欢了