1. 红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜有什么不同
红肉菠萝蜜
主要价值
早结丰产，综合性状优良，无性繁殖遗传性状稳定。具有一年多次开花结果的特性，嫁接苗定植后2～3年开始开花结果。果长椭圆形，中等大，平均单果重9.5公斤，干苞，果肉橙红色，肉厚爽脆、味清甜有香气，可溶性固形物含量18.87%，维生素C含量9.54毫克/100克，果实成熟后少乳胶
。菠萝蜜有多个品种，红肉菠萝蜜是其中特别甜的一种，味道比日常见到的菠萝蜜好吃。
其实红肉菠萝蜜的肉并不是很明显的大红色，绝大多数的红肉菠萝蜜的果肉只是呈现橙红色，更有个别颜色不明显，对比黄肉菠萝蜜还能看出区别。
2. 红肉菠萝蜜跟其他菠萝蜜的区别
一、体型不同
1、红肉菠萝蜜呈椭圆形，中等大小。
2、白色菠萝蜜果型比较长，个头较大。
二、出果率不同
1、红肉菠萝蜜由于果实比较圆润饱满，果丝较少，出果率比较高。
2、白色菠萝蜜果丝较多，20斤的果子出果率在4-5斤左右。
三、甜度不同
1、红肉菠萝蜜果肉呈橙红色，肉厚甜脆，香味比较浓郁，甜度高达25度左右。
2、白色菠萝蜜果肉呈金黄色，甜度比红肉菠萝蜜清淡。
(2)黄肉菠萝蜜和红肉菠萝蜜哪个好吃扩展阅读：
菠萝蜜的主要价值
一、食用
1、波罗蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种，速生、美观、产果量高。果实特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之称。
2、成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果下、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。
二、经济
木材黄色，纹理精美，干燥后少开裂，不变形，加工容易，可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。心材的锯屑可提取黄色染料，用以染衣物。此外，木菠萝树冠优美，适于作行道树和庭院绿化树种。
三、生态
对二氧化硫抗性中等，可作城市或工矿区净化空气的绿化树种。
3. 红肉菠萝蜜与黄肉菠萝蜜的区别
红肉菠萝蜜相比于黄肉来说不算常见，但是据说味道比普通的菠萝蜜要好一点，下面就来看看这两者的区别。
菠萝蜜的品种有很多，其中有一种红肉菠萝蜜特别甜，味道比普通菠萝蜜更好一些。干苞红肉菠萝蜜的果肉是比较脆的，吃的时候会有一种咬劲儿，而湿苞菠萝蜜则没有这样的口感，它的肉肉通常都是比较软滑的，吃起来有一种软绵绵的感觉。
其实红肉菠萝蜜的肉并不是很明显的大红色，绝大多数的红肉菠萝蜜的果肉都是橙红色的，有些颜色不明显，但和黄肉菠萝蜜比较一下还是可以看出区别来的。有些红肉菠萝蜜的果肉是大红色的，但那只是极少数，非常少见的。
红肉菠萝蜜的营养价值
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B1、B2、B6.维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜果肉中钙、镁含量特别高，也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素，而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。
女人平时经常吃菠萝蜜还能起到一定的美容作用，菠萝蜜这种水果中含有大量的维生素B，它能滋养肌肤，也能提升人们的气色，更能加快皮肤细胞的新陈代谢，经常食用能细嫩肌肤，另外用菠萝蜜的果汁，直接敷脸，还能淡化色斑，起到一定的美白作用。
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。当你为吃肉吃多了而烦恼的时候，菠萝蜜来帮助你，让你吃肉的同时也不担心自己身体发胖哦！
4. 黄心菠萝蜜和红心菠萝蜜的区别
1、个头顶的差别
黄心和红心图片榴莲蜜的样子全是椭圆型的，但红心图片榴莲蜜果形圆滑圆润，一般为中等水平尺寸的，而黄心榴莲蜜的果形较为长，块头比红心图片榴莲蜜的要大许多。
2、色调上的差别
平常选择榴莲蜜时，能够从它瓜瓤的色调来分辨，红心图片榴莲蜜的瓜瓤色调多见橘红色，而黄心榴莲蜜瓜瓤的色调为橙黄色。
3、糖度上的差别
红心图片榴莲蜜肉厚甜脆，香气较为浓厚，瓜瓤糖度在25度上下，比较之下，黄心榴莲蜜没有那么甜，瓜瓤的糖度在17度上下。
4、出果率的不一样
红肉菠萝蜜因为其果子较为圆滑圆润，果丝较少，出果率会较为高，而黄心榴莲蜜的果丝较多，出果率当然便会少一些。
5. 红肉菠萝蜜与黄肉菠萝蜜的区别是什么
1、结果
黄肉菠萝蜜一般是指国产的菠萝蜜，其价格相对于红肉的要便宜很多。
2、果形
黄肉菠萝蜜果形相对红肉来说偏长形，且果刺密集且感观上较尖，果大一般单果重在10-20kg，像长长的大冬瓜。此外，黄肉菠萝蜜的果肉较大块，而且果丝较多，出肉率一般在30-40%左右。口感偏软绵，脆度差，香味与甜味也淡一些，并且果肉的含水较高，完熟后果肉呈现深黄水渍状的感觉。
红肉菠萝蜜的果形要偏圆润一些，果刺要疏松，大一点，果中等一般在5-15kg，果肉较小块，果丝相对较少，出肉率一般40-50%左右。红肉菠萝蜜口感脆甜（全完熟后也是软甜），含水量相对较少，香味浓郁，糖度要比黄肉高出5-8度。
3、产地
红肉菠萝蜜有国产的，也有进口的，国产的一般在海南和广西等地较为常见，进口的则多为越南的。
(5)黄肉菠萝蜜和红肉菠萝蜜哪个好吃扩展阅读：
红肉菠萝蜜属于桑科常绿乔木，株高可达20米。叶互生，长椭圆形或倒卵形，革质，有光泽，全缘或偶有浅裂。树性强健，适合作行道树、园景树。
复合果卵（果实）状椭圆形，外皮绿色有棱角，常生于树干，大如西瓜，重量可达50公斤，为世界之冠，内有数十个淡黄色果囊，果色金黄，中有果核，味香甜，可食用，炒食风味佳。树性强健，适合作行道树、园景树。外形巨大如车轮。菠萝蜜树高在2－3米之间。经过人工培育成为伞形树冠。
6. 红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜的区别，菠萝蜜子怎么吃营养
1、果型不同
红肉菠萝蜜呈椭圆形更圆润饱满，中等大小。
黄肉菠萝蜜果型比较长，个头也比较大。
红肉菠萝蜜：
2、出果率不同
红肉菠萝蜜由于果实比较圆润饱满，果丝较少，出果率比较高，一般13斤的果子出肉率高达5-6斤左右。
黄肉菠萝蜜果丝较多，20斤的果子出果率在4-5斤左右。
3、甜度不同
红肉菠萝蜜果肉呈橙红色，肉厚甜脆，香味比较浓郁，甜度高达25度左右。
黄肉菠萝蜜果肉呈金黄色，甜度比红肉菠萝蜜清淡，果肉甜度只有17度左右。
菠萝蜜的吃法：
菠萝蜜作为水果，可以直接切开了吃，还以做成一些菜肴，是不可多得的可果可菜的美味。
生吃：菠萝蜜可以直接切开了吃，还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃，其味道更加香甜，吃过之后口齿留香，如同口香糖一般，改善口腔异味。
菠萝蜜当做水果可以直接吃，还可以做成糯米菠萝蜜饭，还可以做成菠萝蜜干，都是非常好吃的。
7. 红肉菠萝蜜和白色菠萝蜜有什么区别
1）体型不同
红肉菠萝蜜呈椭圆形，中等大小。
白色菠萝蜜果型比较长，个头较大。
（2）出果率不同
红肉菠萝蜜由于果实比较圆润饱满，果丝较少，出果率比较高。
白色菠萝蜜果丝较多，20斤的果子出果率在4-5斤左右。
（3）甜度不同
红肉菠萝蜜果肉呈橙红色，肉厚甜脆，香味比较浓郁，甜度高达25度左右。
白色菠萝蜜果肉呈金黄色，甜度比红肉菠萝蜜清淡。
盛产于中国、印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地。我国岭南的海南、广东、广西、云南东南部及福建、重庆南部有栽培，广东的菠萝蜜以味美鲜甜苞大而闻名。
(7)黄肉菠萝蜜和红肉菠萝蜜哪个好吃扩展阅读
波罗蜜，也作“菠萝蜜”，热带水果。是世界着名的热带水果，属桑科桂木属常绿乔木。原产于热带亚洲的印度，在热带潮湿地区广泛栽培。盛产于中国、印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地。
常绿乔木，高可达25m，胸径50cm。老树常板状根。树皮灰褐色，幼龄时灰色，较平滑，老年多纵裂或横裂，内皮红色，砍开后有白色乳液流出。小枝粗壮，圆柱形，具明显的环状托叶痕，顶芽圆柱形。
8. 菠萝蜜红心的好吃还是黄心的好吃
红肉菠萝蜜特别甜，味道比普通菠萝蜜更好一些。
其实红肉菠萝蜜的肉并不是很明显的大红色，绝大多数的红肉菠萝蜜的果肉都是橙红色的，有些颜色不明显，但和黄肉菠萝蜜比较一下还是可以看出区别来的。有些红肉菠萝蜜的果肉是大红色的，但那只是极少数，非常少见的。
3、甜度上的区别
红心菠萝蜜肉厚甜脆，香味比较浓郁，果肉甜度在25度左右，相比之下，黄心菠萝蜜没有那么甜，果肉的甜度在17度左右。
4、出果率的不同
红肉菠萝蜜由于其果实比较圆润饱满，果丝较少，出果率会比较高，而黄心菠萝蜜的果丝较多，出果率自然就会少一些。