1. 红薯的各种吃法
红薯的各种吃法如下：
1、糖脆红薯
食材：红薯一块、食盐适量、植物油适量、白糖适量。
做法：准备一块红薯，把外皮削干净，先切成厚片，再切成早烂红薯块。切好以后，放入锅中煮一下，加入一勺食盐入底味，大约煮3分钟。把红薯炸一下，锅内烧油，在红薯上均匀撒上一层干淀粉，吸干上面的水分。油温升至5成热时，把红薯块放入锅中，全程开小火炸制，用勺子轻轻地推动，让它均匀受热，炸至红薯块定型，表皮非常酥脆时即可出锅。
2. 红薯有哪些做法和吃法
红薯的吃法超多，可煮、可蒸、可烤、可入菜、可甜品，想怎么吃，只要自己喜欢，都是可以的。
香甜红薯饼
食材：红薯250克、糯米粉80克、白糖100克、花生油适量
做法：
1、红薯去皮，切小块上锅蒸熟！
2、蒸熟后，趁热加入白糖，用勺子把红薯捣烂，再加入糯米粉，如果太干了可以加点清水，和成面团。
3、分成大小等份，搓圆，压扁。也可以用模具做出喜欢的样子，两面均匀沾上芝麻。
4、平底锅烧热，倒少许油，放入做好的饼，煎至两面金黄即可！
蜜烧红薯
食材：红薯一个、红枣两个、清水300g、冰糖、蜂蜜适量。
做法：
1、红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形。
2、红枣洗净去肢陆核，切成碎末。
3、炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。
4、炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的红薯。
5、煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内即成。
红薯丸子
食材：红薯1000克、糯米粉250克、白糖适量
做法：
1、红薯洗净，放笼屉蒸熟。
2、把蒸熟的红薯去皮后捣成泥。
3、加入糯米粉和适量白糖搅匀（糯米粉慢慢加入，觉得稀就稍多加点，反之少加些）。
4、用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子，放温油中小火炸至全部在油中浮起，呈金黄色捞出。
拔丝红薯
食材：红薯2块、白糖70克、醋1勺兆饥拆、油500ml
做法：
1、红薯洗净刮皮，然后切成滚刀块。
2、锅里油烧热，下锅炸红薯，中火慢慢炸，务必将红薯炸得外脆里嫩才行。
3、等到红薯成熟，族枣外边一层脆壳即可捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油。
4、不粘锅里放1勺油，油热后放入白糖，小火慢慢熬糖，等糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖。
5、直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时立刻关火，将炸好的红薯放入，颠几下让红薯均匀沾上糖浆。
芝士焗红薯
食材：红薯1个，车达奶酪1汤匙，高达奶酪2茶匙，马苏里拉奶酪2汤匙，干欧芹碎
做法：
1、红薯洗净，放入微波炉叮10分钟至熟透后对半切开。
2、挖出肉，碾成薯泥。（皮不要扔）
3、将1汤匙车达奶酪切碎，拌入薯泥中，拌好的薯泥填回之前的红薯皮中。
4、每半红薯表面撒1汤匙马苏里拉奶酪和1茶匙高达奶酪。
5、送入预热好175℃的烤箱，烤至芝士融化并且表面出现少许焦斑（约10分钟）。
3. 红薯都有哪些吃法哪种做法最好吃
红薯玉米煎饼
原料：500g红薯、1杯玉米粒，适量香菜、葱花，¼茶匙辣椒，1茶匙孜然，1茶匙盐，1个鸡蛋，⅓杯黄色玉米粉，½杯植物油。
1. 红薯洗净上锅蒸，待叉子可以轻松戳破后关火。蒸红薯的同时准备好其它原料：香菜、大蒜、小葱洗净切末。
2. 在一个大碗中加入煮熟的红薯，用勺子将红薯肉压碎，再加入玉米粒、香菜、葱花、辣椒粉、孜然、盐并拌匀。
3. 在拌好的红薯混合物中倒入玉米粉，打入一颗鸡蛋继续搅拌均匀。
4. 在平底锅中倒入植物油烧热，用勺子舀出适量红薯混合物放入锅中，并压成圆饼装，煎至两面金黄即可捞出沥干，配上自制的蘸料食用。
香脆烤薯片 原料：1000g红薯、适量橄榄油、粗盐
1. 烤箱预热到200 ，红薯洗净。
2. 将红薯切成薄片，如果不太会用菜刀可以用削皮器切。
3. 将红薯片放在一个大碗中，淋上适量橄榄油，用手将橄榄油涂抹均匀，确保每一片红薯的两面都沾有橄榄油。
4. 在烤盘上垫一层厨房用纸，把沾了油的红薯片放到烤盘上，并在上面均匀地洒少许粗盐。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤10-15分钟，取出即可食用。
培根红薯汤 原料：6条培根，1杯洋葱丁，2瓣大蒜末，1杯芹菜丁，800g红薯，4杯鸡汤，2茶匙盐，⅛茶匙黑胡椒粉，2汤匙香菜
1. 红薯洗净去皮，切成小方块。
2. 培根切成小块放入烧热的锅中榨出油，将炸过的培根捞出沥干，多余的油留在锅中。
3. 把洋葱丁、芹菜丁倒入锅中炒至半熟，再加入切好的蒜末炒出香味。
4. 在锅中加入红薯丁、再加入食盐和香菜末，倒入鸡汤，盖上锅盖焖煮20分钟。再加入少量胡椒粉调味。
5. 舀出一碗红薯汤，撒上炸过的培根、香菜末即可食用，还可以淋入一些椰奶拌匀食用。
五香红薯烤肉串 原料：1000g红薯，1½汤匙橄榄油，500g鲜猪肉（培根或者其他肉也可以），¼杯砂糖，½茶匙胡椒粉，½茶匙花椒粉，¼茶匙肉桂粉，¼茶匙辣椒粉、1茶匙食盐。
1. 烤箱预热到200 ，红薯洗净去皮切块，在红薯块上均匀地洒上适量的橄榄油。
2. 猪肉洗净切成薄片。按照一块红薯一片猪肉的顺序穿好烤串。
3. 将砂糖、胡椒粉、花椒粉、肉桂粉、辣椒粉和食盐搅拌均匀，并在烤串上均匀地裹上一层调味粉。
4. 将调过味的烤串放入预热好的烤箱中烤制30分钟即可食用。
红薯团子 原料：400g红薯，1茶匙盐，¼茶匙黑胡椒粉，2杯面粉，½杯黄油，适量面包屑。
1. 红薯洗净煮熟捣泥，将红薯泥、面粉、盐、黑胡椒和黄油混合均匀，揉成一个面团，再将面团分成六个小面团。
2. 将小面团擀成条状。
3. 将红薯面团切成等大的小块。
4. 这些红薯团子可以在水中煮沸，再配上汤、加上荷包蛋吃，味道很不错。
5. 也可以揉圆，裹上面包屑放入热油中炸熟，做成炸红薯团子，味道也很好。
天气一凉下来，就想吃烤红薯，烤红薯那股甜丝丝的味儿，在冷风里比什么都来得诱人。大街上卖的烤红薯从我小时候起就没便宜过，菜市场里的生红薯倒是一直不贵，可是那好像是两个世界里的红薯，买回来即使烤着吃，也没有街上卖得香，这大概是一种心里作用。
烤红薯烤破皮，流出的蜜汁被火烤到焦香焦干的那一部分，最是美味，一整个红薯里，就属这里最精华，然而得自己洗干净烤的，才能吃得放心，外面卖的虽香，却难免疑心是汽油化工桶烤出来的，心里膈应。
现在家庭里一般都用煤气电磁炉之类的做菜做饭，不方便烧烤，但是有烤箱微波炉同样能享用到现烤出来的香喷喷的红薯。洗干净的红薯用锡纸包裹好，烤箱直接烤，微波炉的话需要裹上厨房用纸，用水打湿以后，再微波。几分钟几分钟的加时间，中途拿出来查看，不合适的话再把厨房纸打湿，再多来几分钟，一般都能成功。第一次烤或者微波的时候，不要选太大的红薯，选个头小一点的做试验，方便掌握自家厨具的脾性，一两次之后就好掌握烤制时间了。
把红薯划开，撒上芝士碎，用锡纸包裹起来烤，又是一种好吃法，溏心甜糯到一定程度，再加上拉丝的视觉冲击，真是让人把持不住。
薯仔、玉米、红薯等等杂粮一锅蒸熟，稍微放凉来吃，也是好吃得紧，各有各的甜，各有各的面，连小盆友都抢着吃，当零食或者下午茶都不错，暂且不用为劝孩子吃杂粮煞费苦心了。
红薯切块蒸熟，去皮，自然晒干，或者烤箱烘干，做成红薯干，当零食吃，正餐一时赶不上吃也不用担心低血糖，不但垫肚子，而且嚼着干香甜糯得很，一吃就停不下来，也是极为难得的朴素美味。煮粥的时候放几片下去，亦别有滋味。
啊，秋冬的红薯，教人如何抵挡得住啊！
（图片整理自网络）
1.红薯银耳羹。红薯的营养很丰富，含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等。由于红薯含胡萝卜素较丰富，还可用以治疗夜盲症，红薯含食物纤维较多，所以有通便、降低血脂的作用。是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。 红薯银耳羹，抑制脂肪，养颜排毒，滋养身体，是最 健康 的养颜排毒食品。
2.薯泥山药卷。 很好吃的一道小吃。
制作方法如下：
1.山药、红薯洗净放电高压锅蒸10分钟。
2.黄豆粉置锅炒至微黄并发出香味。
3.摊凉，同时加入少许白糖一起过筛，备用。
4.红薯压成泥，备用；山药压成泥，备用。
5.案板上置保鲜膜铺开，上面均匀抹一点油。
6.将山药泥放置于保鲜膜上，同时覆盖上同样抹了油的保鲜膜，用擀面杖慢慢擀实压平整。
7.轻轻揭开保鲜膜，然后均匀铺上一层红薯泥。
8.将铺满薯泥的山药细心地慢慢地卷起来，卷完时轻轻地压一下。
9.备一把水果刀沾点凉开水，在卷好的薯泥山药卷切段。
10.将切成段的薯泥山药卷在黄豆粉里滚一圈，装盘即可。
3.红薯腊肠焖饭。主食，不想做菜的时候光吃这个就够了。
做法如下：
1.准备好大米、红薯、腊肠。
2.红薯、腊肠洗净切小块备用。
3.大米洗净，倒入饭煲，加入红薯。
4.倒入腊肠，加入适量盐，拌匀。
5.加入适量冷水。
6.调至煮饭档焖煮。电闸跳开后，继续焖10分钟再打开。
7.淋入芝麻油，拌匀后食用。
红薯除了蒸着吃.烤着吃.煮稀饭，切片凉干煮着吃，还有另一种吃法大家还不知道，（1）将红薯干粉成面粉加入你喜爱、如.素.果.肉.或牛奶等做成红薯饼，也可不加任何食材，爱添不添，只要你喜欢，（2）将小红薯（仔薯）蒸熟凉干吃（时间较长）似萄葡一样的感觉，朋友们可以试一试。
红薯吃法很多的，烤红薯，煮红薯，炸薯条。
还有一个就是扒丝红薯。
1，红薯洗干净，去皮切成大小一样的滚刀块，放入清水里泡一下，捞出沥干水分。
2，放锅开火放油，等到油温升到六成熟时，放入红薯块慢慢的炸熟，外表金黄色时打出来沥干油。
3，另起锅倒入油，开小火放入冰糖，加入少量的水不断的用锅铲搅，冰糖开始溶化，观察颜色浅，并且有大的泡泡。
4，等全部溶化，注意火候，保持小火，油温不能高，等油糖开始变成深一点有大泡泡时候并且气泡变小时，感觉糖变的粘稠有点力度时，没有再变气泡的时候，马上放入炸好的红薯块进去，再快速翻炒几下出锅就好了。
在农村，红薯养活了老几辈人。我小时候还吃不起小麦煎饼，还要一半地瓜干一半小麦磨了烙煎饼吃，“地瓜胡豆”更是当饭吃。
地瓜胡豆，临沂当地餐桌上的 美食 。红薯洗净，切块，花生碾碎，加水一起烧开，注意开锅别溢出来。烧开后加入面水，烧开就好了。
红薯切片晒干，同上，在没有鲜红薯的时候做地瓜干胡豆，吃饱都行。
冬天烤红薯，又香又甜，很远都能闻到。
拔丝地瓜农村没做过，应该也好吃。
下面是老婆烧的红薯粥，还有红薯饼。
感谢官方邀请。红薯都有哪些高级吃法？红薯又叫“甘薯”，即可做饼点，也能当菜品。甘薯与大米一同煮粥，可健脾养胃，益气排毒。跟胡萝卜、藕粉、白糖一起走窝窝头，可生津润肠。这里给大家介绍更高级的吃法：做饮品。
“绿豆甘薯豆浆”材料准备： 绿豆20g、黄豆40g、甘薯30g。
设备： 家用全自动豆浆机
步骤：
将绿豆、黄豆分别剔除杂质、虫果后清洗干净，再用清水泡软（大约6-8小时）。甘薯去皮洗净，切碎后煮熟备用。
将泡好的黄豆、绿豆跟甘薯一起放入全自动家用豆浆机，加水至上、下水位线之间。接通电源，煮成豆浆即可。
备注： 绿豆甘薯豆浆具有解毒邹勇，能促进排便，有利于人体排毒，消除体内废气。甘薯糖分多，湿阻脾胃、气滞积食者慎食。
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红薯的吃法太多了吧！除了烤红薯和蒸饭，可甜可咸，热量又不高。不仅适合大部分人食用，也可以作为减肥期间的主食代替米饭。小果儿今天就来给大家介绍几种红薯的吃法~
芝士焗红薯
主料
红薯一个
辅料
淡奶油30克
细砂糖20克
芝士40克
黄油15克
1. 红薯个头稍微大点的，一个大概300克左右。红薯清洗干净后对半切开。
2. 厨房纸巾打湿后裹住红薯放微波炉里高火8分钟。裹湿纸巾是为了最大限度的保持红薯里的水分不被蒸发掉。
3. 烤熟的红薯用勺子挖出红薯肉，红薯皮保持完整状态。
4. 红薯泥里加入30克淡奶油，20克细砂糖、15克黄油搅拌至融入到红薯泥里。如果没有淡奶油放牛奶也可以的。
5. 将搅拌好的红薯泥重新放到红薯里。
6. 表面上铺上芝士，放烤箱里180度烤20分钟。烤箱温度仅供参考，因为各家烤箱温度稍有差异。我用的是一般烤比萨的马苏里拉芝士，用超市里片状的芝士也可以。
7. 成品图。
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炼乳红薯糯米滋
主料
糯米粉90G
炼乳2勺
辅料
白糖15G
红薯适量
水160G
玉米油10G
椰蓉适量
玉米淀粉15G
1. 准备好食材。
2. 碗里倒入炼乳再倒入白糖。
3. 然后加入水搅拌均匀。
4. 倒入过筛好的糯米粉和淀粉。
5. 搅拌好放入锅里蒸15分钟至熟透。
6. 红薯是先用锅蒸熟然后压碎搓成圆形（也可切成小块）。
7. 用保鲜膜拿住抓适量蒸好的糯米粉用手压成圆形。
8. 把红薯馅放在上面用手向对方挤扰再搓成圆形。
9. 然后放在椰蓉里面打个滚，均匀地粘上椰蓉。
10. 完成装盘。
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红薯沙拉
主料
红薯3个
葡萄干少量
芒果干5片
辅料
枫糖浆2大勺
盐1小勺
鲜奶油4大勺
1. 把辅料都混合在一起。
2. 红薯先隔水蒸30分钟，蒸熟。
3. 芒果干切小，葡萄干的话……就那样吧，不好切了。
4. 把红薯泥，芒果干粒，葡萄干和辅料配好的枫糖浆酸奶沙拉酱拌在一起。
5. 装如合适的碗里，插两片芒果干装饰下就可以了。
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低卡红薯燕麦饼
主料
红薯350g
燕麦100g
辅料
鸡蛋1个
白砂糖20g
1. 燕麦100g，煮熟，捞出沥干，加入白砂糖20g，搅拌均匀。
2. 红薯350g，切块蒸熟，碾压成泥。
3. 鸡蛋1个，打散，加入红薯泥中，搅拌均匀。
4. 再放入燕麦，搅拌均匀。
5. 取适量红薯燕麦泥，按成方形，摆入烤盘中，放入预热好180 的烤箱中，烤制30分钟。
6. 美味的低卡红薯燕麦饼就做好啦。
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红薯，最出名的吃法就是烤红薯了，软糯香甜大人孩子都喜欢。红薯吃法有很多，今天咱们来分享一道红薯吃法，不炒，不烤，不油炸，也不炖。清脆爽口人人爱吃，下酒下饭非常不错。接下来咱们来欣赏做法吧：
红薯有哪些好吃的做法？
回答：红薯好吃的做法太多了。下面我就来介绍几种我常用的方法。
一、蒸红薯。这个是我小时候最常吃的方法。也是最经济最 健康 的吃法。小时候在农村的时候，每到秋季地瓜收成的时候，家里总会蒸上一大锅地瓜。那时农村都是大铁锅，烧柴火，当开锅后，过了一会儿，地瓜的香甜味就会扑鼻而出，真是诱人直流口水。特别是那种红瓤或者黄瓤的地瓜，比白瓤的要甜。蒸好的红薯出锅后，就上几块咸菜条，那味道真是既香甜，又美味。为了防止吃太多了反酸水（淀粉在胃里的反应），要就着咸菜吃。
二、红薯粥。红薯洗干净去皮，切成小块，和米加水一起煮，吃起来香甜，清淡不腻，饭后吃一小碗，美味又营养。
三、红薯饼。红薯先蒸熟，去皮，碾成泥，放入和好的面粉里，揉匀。然后做成薄饼，用煎锅烙熟即可。
四、烤红薯。这是红薯最香甜的吃法。特别是天冷的时候，又可以暖手，又可以填饱肚子。站在街上烤红薯的大铁桶旁，看着冒着香香热气的红薯出炉，那甜甜的味道仿佛就钻进了嘴里。不过现在烤红薯的价格可不菲了，要想省钱，自己在家用微波炉和烤箱都可以自制烤红薯，而且味道丝毫不差！
当然，红薯还有很多吃法。比如拔丝红薯、红薯干、炸红薯团子。但是这些吃法，都会不同程度破坏红薯营养，而且油炸和拔丝还会增加油和糖的摄入量。所以最好还是少选择这些吃法。
刘东
国家二级公共营养师
辽宁营养师协会常务理事
沈阳市营养学会常务理事
沈阳市科协科普大学特聘讲师
辽宁电视台特聘讲师
辽宁营养师事务所签约讲师
4. 【红薯怎么做好吃又简单】红薯的做法大全
红薯怎么做好吃又简单：烤红薯
材料 ：红心红薯两个。
做法 ：
1、把红薯刷洗干净，放入铺了锡纸的烤盘上。
2、入烤箱中层，200度烤60分钟左右，烤至红薯渗出糖汁即可。
小贴士 ：
1、红薯要选小一点的，否则烤制时间太长,费电。
2、红薯的个头要均匀，否则有的熟了，有的还没熟。
3、用烤网烤红薯时，下面要放一层烤盘，防止汁液流到烤箱里。
红薯怎么做好吃又简单：红薯粥
材料 ：红薯，大米。
做法 ：
1、米洗一洗，用清水浸泡一夜。
2、红薯去皮切小丁，装入保鲜盒米浸泡一夜，更容易煮开花，红薯切小丁也可以缩短煮粥的时间。
3、早上起来后，将红薯丁和大米倒入砂锅内，加适量开水，开始煮粥。粥煮开后，多搅拌，至粥粘稠即可。
红薯怎么做好吃又简单：芝士奶油焗红薯
材料 ：红薯一个约250g，芝士一片，黄油25g，白糖20g，牛奶30ml，蛋黄一个。
做法 ：
1、红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持溼润。
2、包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉，注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了。
3、挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀。
4、把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎。
5、在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可。
小贴士 ：
1、入微波炉叮熟的时间，根据红薯的大小和微波炉的功率来调整，我家的微波炉功率是750W。
2、材料中牛奶的量，也可以根据红薯的品种来调整，有些红薯特别干，就需要增加牛奶的量。红薯建议用红心的，比较糯。
3、这道美食要趁热吃，凉了口感就大打折扣了。
红薯可以做什么甜品：拔丝红薯
材料 ：黄壤红薯300克，绵白糖90克，花生油500克(实际耗油40克)。
做法 ：
红薯洗净去皮，切成大小均匀的滚刀块。
锅烧热，加新鲜花生油，中火将油烧至5成热时，倒入切好的红薯，转中小火，不时用漏勺沿边轻轻推动，筷子扎一下，判断生熟。
炸至金黄色捞出，将油全部倒出，不要刷锅。
接着倒入白糖，用小火，一直要不停地用铲子轻轻搅动，使白糖至融化均匀，将白糖慢慢熬至浅红色，看到泡沫由大变小时，用铲子舀起糖汁，能成一条线状，说明糖己熬好了。
迅速将红薯下锅翻动，使其均匀地裹上糖汁，即可装在抹上香油的盘子上。
小贴士 ：
1、为了便于清洗餐具，出锅前盘子上最好抹一点香油，以防沾上糖液。
2、拨丝红薯要趁热吃，凉后糖容易凝固，拨不出丝来。
3、吃的时候不可过急，否则会把嘴烫伤，特别是小孩子，一定要在大人的看管下吃这道菜。
4、吃时桌上最好放一碗凉开水，用筷子沾水食用，以免筷子被糖粘住。
红薯可以做什么甜品：红薯丸子
材料 ：红薯400克，面粉120克，食用油适量。
做法 ：
1、红薯去皮洗净，蒸熟后捣成红薯泥。
2、红薯泥加入面粉揉匀备用。
3、从揉匀的面团中取一小剂子，像搓汤圆一样搓成圆球，将所有的面团搓成圆球后备用。
4、油锅烧到5成热时，沿锅边滚入搓好的红薯球剂子，中途不断摇晃锅，转小火慢炸至表面金黄即可捞出，全程大概五分钟。
小贴士 ：
1、我这次买的红薯很甜，所以没放糖，小伙伴可以根据自己甜度喜好，在揉面团时加15-20克糖。
2、为了保证能吃出浓郁的红薯味，方子中的配方揉出来的面团是有些粘手的，小伙伴们不介意的话也可以增加面粉10-20克
3、在炸丸子的时候，中途要不断摇晃锅，既可以避免红薯球粘锅，还可以使红薯球越滚越圆。
红薯怎么做好吃又简单：红薯浓汤
材料 ：安佳无盐小黄油10g，红薯约3个，小的洋葱1/8个，牛奶200ml，培根1片，水适量，盐适量，黑胡椒适量，奶酪粉、坚果碎(可选)适量。
做法 ：
1、红薯去皮切薄片;洋葱切条;培根切丁。
2、融化一小块安佳黄油。
3、中小火将洋葱煸炒至透明，不要煸糊影响色泽。然后放入红薯片，稍微翻炒。
4、锅中倒入水，水量和红薯将将持平就好，不要加多。煮至红薯片可以用筷子轻松扎透即可。
5、将锅中所有汤和料一起放入搅拌机中，倒入牛奶，搅打至细滑的浓汤。
6、将浓汤倒回小锅中，加入盐和黑胡椒调味，用小火一边加热一边不停搅拌，微微沸腾即可。
7、盛出装碗，放上奶酪粉、坚果碎、煎至焦黄的培根丁即可。
小贴士 ：牛奶的量可以根据自己喜欢的稀稠程度自由增减。
5. 红薯简单最好吃的做法 红薯的做法
1、煮红薯做法：将红薯清洗干净，丢锅里放入没过红薯的清水，大火煮至红薯熟透即可开吃！农村还有一种特别的吃法，就是加姜末一起吃！准备点生姜剁碎成末，加入适量的食盐，加8成热的热油爆香，然后吃红薯的时候放点姜末在上面，味道一绝!
2、拔丝红薯做法如下：红薯去皮洗净，白糖备好。红薯选红心的更面甜，红薯切滚刀块，锅内倒入炸油烧到四五成热放入红薯炸，期间勺子推动避免底部炸糊。炸到红薯外壳金黄微硬，用筷子能轻松扎透就可以了，捞出控油，炸油倒出，锅处理干净，加少许植物油，放入白糖，用勺子顺时针不断搅动，中小火炒（准备：盘子抹油，防沾），炒到糖完全融化、慢慢颜色变深，一冒小泡立刻离火，倒入炸好的红薯翻匀即可上桌，一碗凉白开跟上桌，蘸食！
6. 红薯怎么做好吃 红薯的做法大全家常
1红薯饼的做法
用料：红薯1根、糯米粉150克、色拉油适量、食盐适量、芝麻适量
做法：
1、红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥，加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。
2、揉成光滑的面团。
3、取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。
4、热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。翻到另一面，也煎至金黄后即可。
小贴士：
1、红薯能够有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2、吃红薯能有效地阻止糖类变岁段扰为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3、红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
2橙汁红薯泥的做法
用料：红薯30g、鲜橙半个、开水2汤匙
做法：
1、将红薯带皮蒸熟，取中间的部份。
2、红薯肉放在茶滤勺中，用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水，捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中，用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥;弃掉滤勺中的粗纤维。
3、用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙(30ml)，将鲜榨的橙汁轻轻倒入薯仔泥中搅匀。
4、若汁中有微量果肉，可用消毒过的滤勺滤一下。
5、做好的糊糊，应该可以从勺子中轻易的倾倒出为宜。
小贴士：
1、若喂食过程中变凉，可稍加热再给宝宝食用但不要煮开以免破坏营养及变过酸。
2、若有剩余，不可再给宝宝食用，以防变质的糊糊损害宝宝的健康。
3、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
功效：橙汁红薯泥作为辅食是很好的选择，红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军，多吃橙汁红薯泥可以有效补充宝宝的膳食纤维和维生素。
3缤纷红薯粥的做法
用料：白米30g、红薯半个
做法：
1、大米淘洗乎旦干净后加入足量的清水，煮成白米粥。
2、红薯洗净后削去外皮切成薄片，放入蒸锅中蒸至熟透。
3、将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。
4、将红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。
小贴士：
1、妈妈还可以直接将生红薯切成小粒，同大米一起放入锅里煮成粥，吃的时候再用勺子把红薯碾烂喂给宝宝吃。
2、因为红薯本身有一定的甜度，所以粥里就不需要再额外添加糖了，宝宝吃糖太多，会影响微量元素的吸收，还是尽量给宝宝品尝食物最自然的味道才好。
3、红薯的营养非常丰富，可以增强宝宝的免疫力。挑选时，以红心无霉烂斑点的为佳。
功效：5-12个月大的宝宝大部分开始出牙了，肠胃的发育也逐渐成熟起来，食物的形态可以由开始的液体转为半固体的形态。红薯粥是一个不错的选择，有利于增强宝宝的免疫力。
4果香红薯泥的做法
用料：中型红薯1个、小苹果1个、牛奶适量、酸奶少许
做法：
1、红薯洗净，切厚片，平铺盘中，包上保鲜膜，微波高火加热5分钟左右，可以用筷子扎透即可。
2、苹果洗净、切成与红薯等大的块。
3、熟透的红薯去皮、切大块，与苹果块一并放入海尔燃茄搅拌机。
4、加入适量牛奶，加至食材的1/2处即可，一起搅拌成薯泥。将薯泥过一遍筛，表面浇上少许酸奶。
小贴士：
1、红薯洗净后直接切片，不用去皮，熟透的红薯去皮更加容易。
2、红薯片不要太厚，以免不易熟。
3、牛奶不要太多，以免失去浓稠的口感。
4、薯泥最后过一遍筛，可以滤去红薯中所含的粗纤维，使口感更佳细腻柔滑。
5、宝宝多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。
功效：苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护宝宝皮肤有一定的作用。
7. 红薯几种吃法大全
红薯的做法如下：
材料准备：红薯适量、玉米片适量、油适量、水适量、糖适量。
1、锅里放比平时炒菜多一倍的油，调小火不断去翻炒玉米片，使玉米片膨春卜胀变大，然后倒入盆里放凉备用。
注意事项：
1、手闷红薯油炸温度不可过大，时间不可过长，会容易炸过头。
2、糖浆熬制，需要注意时间及火候。
8. 红薯怎样做最好吃
红薯最好吃的做法如下：
用料：红薯两个、马苏里拉芝士适量。
步骤：
1、红薯蒸熟。如下图所示。
9. 红薯的做法和吃法大全
如下：
材料：红薯适量。
方法：
1、蒸红薯：
最常见的吃法，也是最健康的吃法。将红薯切厚片放入蒸锅内，大火烧开，转小火蒸20分钟，不着急开锅盖，焖5分钟，就可以享受美食了。