1. 青岛有什么特色小吃
青岛美食大家都喜欢吃，大家都喜欢吃，尤其是青岛的海鲜，不仅种类齐全，吃法也很多样，其实青岛特色小吃还有很多，今天为大家介绍青岛美食攻略，最火的青岛特色小吃有哪些，一起看看吧！
青岛美食攻略
鸡汤馄饨
鸡汤馄饨是一种很常见的青岛美食，也是青岛人最喜欢的早餐之一。鸡汤馄饨有浓厚鲜美的鸡汤，配上好吃的Q弹的馄饨，口感非常好，所以不少人都喜欢去吃，很多青岛美食店都有这道小吃。吃鸡汤馄饨的时候，如果加入香菜口感会更好，味道清爽，营养健康。
海凉粉
海凉粉是青岛最具有代表性的美食之一，青岛特色小吃，海凉粉和陕西的凉皮和北方的凉粉都不一样，外观晶莹剔透，一般是用淀粉或绿豆作为主料，“青岛凉粉”在当地是很受欢迎的，代表了青岛独有的特色，这是一种海底冻菜做成的，一年四季都很多人吃，青岛人一般用来做下酒菜。
青岛豆花
豆花虽然全国很多地方都有，但是每一个地方的豆花都不一样，青岛豆花的特色就是比较鲜嫩，口感更像是豆腐脑，老青岛人喜欢将豆花作为早点，一份传统的豆花，里面有虾皮、咸菜、卤汤都不能少，一碗豆花，散发着淡淡的豆香味，口感嫩滑，相当好吃。
青岛锅贴
锅贴在青岛很常见，路边摊有卖的，很多青岛美食小吃店也有，当地人很爱吃的一种小吃，锅贴里面有不同的馅料，外皮金黄，内陷丰富，酥脆可口，咬下去之后会有汤汁溢出来。青岛锅贴价格都不贵，不仅好吃，而且经济实惠，不同的锅贴小店，味道也有区别。
酱猪蹄
酱猪蹄是一种传统菜肴，也是满汉全席中的一道名菜。在山东地区，这道菜是名菜，青岛美食小吃丰富多样，猪蹄也是其中之一。正宗的青岛酱猪蹄骨肉分离，做的恰到好处，肉质鲜嫩，口感比较糯，香而不腻，很多人喜欢吃。
烧烤
到青岛，不吃烧烤就太遗憾了，青岛人的宵夜一般都是小烧烤，青岛烧烤的特点就是海鲜，青岛海鲜很丰富，不少人都喜欢吃，海鲜烧烤也是一大特色，在当地有不少的海鲜烧烤店，吃海鲜烧烤，然后配上青岛啤酒，就是最好的宵夜美食了，猪肉串、鱿鱼串、小虾串，还有蔬菜串，种类很多。
鲅鱼饺子
都知道，饺子是东北地区很具有代表性的美食，在山东也有一种饺子很受欢迎，那就是鲅鱼饺子，鲅鱼饺子馅料很丰富，品类繁多，鲅鱼是青岛的特色，鲅鱼切片，然后切块，放一些调味料，包成饺子，煮出来之后，晶莹剔透，口感鲜嫩，味道独特，值得品尝。
甜沫
甜沫虽然叫“甜”沫，但是味道却是咸的，用小米面为主料，熬成了咸粥，很多青岛人都喜欢吃的一种的青岛特色小吃。用的是上等的小米，浸泡之后熬成小米糊，煮的时候，还加入了花生米，豇豆，红小豆，粉条等辅料，甜沫煮出来之后，香味浓郁，可以配着葱花饼或者是烧饼一起吃。
以上就是青岛美食攻略，其实青岛特色小吃远不止这些，去当地旅游的小伙伴，可以去找找。
2. 青岛特色小吃有哪些
袋装啤酒、辣炒蛤蜊、鲅鱼水饺、烤鱿鱼、青岛锅贴
3. 青岛，海阳哪里美食多
青岛美食
青岛盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼、琵琶虾（撒尿虾）、大对虾、加吉鱼等，这就决定了青岛烹饪以海味原料为主的特点。传统的青岛宴席有一定的讲究，常见的有“四一六”，“四二八”规格。上菜的顺序要求先冷后热，先咸后甜，每席必有鱼，没有海参不算大席。吃海鲜要看季节，春季和夏季是最好的季节，绝对让你吃得再也不想吃肉。当然也要小心，有很多游人初到青岛由于经受不住海鲜的诱惑，吃得太多，结果……，还有相当一部分内陆人士对海鲜格外敏感，初次吃海鲜会出现上吐下泻、身上起红斑的现象，可不要以为是饭菜不干净哦，所以建议第一次吃的时候不要吃太多。 青岛有北方特色的海鲜大席，也有山东各种特色的风味小吃。面食铺天盖地，饺子热气沸腾。北方美食口味厚重，需要良好的消化能力。青岛名厨云集，山珍海味集中，又有誉满海内外的青岛啤酒和崂山矿泉水佐餐，滋味真是妙不可言！ 在小吃街可领略青岛地方风味小吃，这里有大饭店里难得的乐趣。“劈柴院”位于中山路、河北路之间的江宁路，是青岛着名的小吃街。除此之外还有大麦岛海鲜街、云霄路中苑美食街、登州路啤酒街、汇泉小吃街、双星大吃街、泰山路烧烤街、长安食街等，荟萃八方风味，是美食家的天堂。 最具青岛特色的小吃： 2、凉粉:青岛的特产，以海草石花菜熬制成而的，呈透明状，犹如果冻般，清凉败火。在街边小摊来上那么一碗，也是不亦快哉啊！ 3、辣椒炒蛤蛎:吃来很过瘾。青岛的蛤蛎全国有名，又肥又鲜，每到天热的时候，大街上东一桌，西一桌，桌上的主旋律就是“吃蛤蛎，哈（喝）啤酒” 4、鲅鱼水饺也是青岛特产：以鲅鱼肉入陷，鲜嫩可口、回味无穷。 5、云霄路的小吃,人声鼎沸啊，不容错过啊。地图上大大地标明位于云霄路的云霄中苑美食街，在市中心，家乐福北面。小心有宰客的情况。 登州路啤酒街：特色餐饮街，紧靠青岛啤酒厂，经常能喝到刚从啤酒厂酿出的热啤酒。 6、海鲜火锅：各种鱼做的鱼丸、海蛎子（牡蛎）、八带、鱿鱼、虾、蛤蜊、比管（一种小型鱿鱼），基本上所有的海鲜都能用来涮，吃完后喝上一口汤，鲜美无比。 7、琵琶虾（有人叫虾虎）：广东香港又叫撒尿虾，就是周星驰电影《食神》里撒尿牛丸的那种虾，原汁的最好，也有辣炒的。 8、八带（章鱼）：有葱爆八带、拌八带，都不错。 9、还有一些饭店还提供比较少见的像海星、海胆、海肠这些小海味。
特色菜青岛十大特色风味
瀛州鲅鱼小吃： 青岛饭店传统小吃，已有50余年历史。
清蒸红岛海蛎子： 青岛小红楼餐饮中心特色品牌，佐姜醋食用尤佳。
美格凉粉： 青岛新亚美食城海鲜美食。
谷香村大虾面： 青岛谷香村面馆独家推出。
瀛州蛤蜊套餐： 青岛饭店海鲜品牌。
美达尔烤鱿鱼： 美达尔烧烤店专营。
大船光鱼套餐： 馄饨大王快餐店独家推出，唯青岛独具。
砂锅全鱼： 万和春饭店特色品牌。
鲍岛海鲜翡翠面： 由鲍岛酒家独家推出。
长城海鲜炉包： 由长城饭店独家经营，已成公众性特色美食。
海阳美食：
海阳大饽饽历史悠久，久负盛名。自古至今，胶东渔民出海、开张营业、结婚嫁女、新房上梁、老人庆寿、小孩满月、逢年过节、走访亲友等都是必备礼品，是不可或缺的民俗，寓意深刻，表达了人民要过幸福和谐、喜福祥瑞的心声。
风味小吃
“甜面酱”系清咸丰六年（1865年），城里（今凤城）人王惜阴精制。将新小麦淘净泥沙，煮熟、冷透，放于不通风处，覆黄蒿发酵，晒干、捣碎、磨成细粉，于中秋节前后，用"四眼井"（县城西北隅）新挑之水调成稠糊，昼曝夜露。一个月后，在酱糊冷透时，以"鸡汤五香水"拌为稀糊，再经日晒、露润成酱。味极甘美，生食尤佳，为清代贡品。
“海珍蛎子”本县沿海所产牡蛎，为海产珍品。《记海错》载："食其肉……清味绝异，远近珍之"。清初着名诗人宋琬，曾赋诗赞蛎肉之美："悬崖簇簇缀蜂房，醒酒偏宜子母汤。何物与君堪娣姒，江瑶风味略相当。"并在诗的序言中写道："……投釜中一滚即熟，益以姜桂，味甘而不腻。邢（行）村一带所产甚多。"本县用牡蛎制的佳肴，色味兼优，素负盛名，尤以"清汆蛎子"、"黄金蛎子"、"烤蛎黄"着称。
“清汆蛎子”是一种以清、鲜取胜的菜肴。《记海错》载："凿破其房，以器承取其浆，肉可食，其浆调汤尤美也。"烹制时，将蛎肉去渣洗净，蛎汤澄清倒入勺内烧沸，放进蛎肉一滚嫩熟，再加调料即可食用。汤似人乳，前人誉为"太真乳"。
黄金蛎子"蛎子"与"利子"谐音，人们取其吉利，故为喜庆筵席上的美肴。制作时，用粉团、鸡蛋、佐料调成薄糊，加入蛎肉拌匀。油涮锅后，放进蛎糊摊成小饼，两面煎成金黄色，九成熟投勺油烹，适可入盘。此肴外焦里嫩，食之清鲜，曾有"金屋藏娇"之赞。
“烤蛎黄”是一历史悠久的名菜。远在一千五百年前，齐鲁滨海居民即采用此法制作蛎肴。北魏贾思勰所着《齐民要术》载："似炙蚶，汁出，去半壳，三肉共奠，如蚶。别奠酢随之。"此法经海阳人民不断改进，成为独具特色的海珍佳肴。
“海米炒油菜”将油菜心切成条，烹锅后，投放海米、油菜，翻炒适度，使上调料。黄绿相间，软嫩鲜美。
“肉炒海蜇”将海蜇切成片，用八成开热油一烫；瘦猪肉片挂蛋清、粉团糊，以油滑熟。烹锅后，投放海蜇略炒，速放入肉片，用淀粉浓溜，拌入少许胡椒粉、香油。鲜脆可口，下酒味美。
各有各的特点。
图片今日上传张数超限！呵呵。
4. 青岛凉粉哪家最好吃啊
青岛凉粉目前没有知名品牌，大都是家庭作坊
5. 青岛小吃一条街在哪
问题一：青岛有几个小吃街，具体在哪呢？ 青岛好像没有很集中的小吃街，都分布在各个角落，云霄路是比较集中的酒店一条街，给你一份小吃大全：
好吃的面食：
1、真正地台湾牛肉面
台湾路，丽晶大酒店旁边有一家小面馆。很小很小，但做得一手纯正的台湾牛肉面。很使我惊呀。爱吃面的游客们不妨抽空去尝一尝！确实不错。跟高雄的一模一样。
2、灌汤包
在台东有一处“金城栈灌汤包“挺好吃的。每次陪朋友去台东总要去吃。
3、最好吃的刀削面
青岛剧院对面，早上7点左右出摊，外地两夫妇，男老板带一厨师帽子，只供应早餐。
辣椒正宗，绝对辣，用的肉是红烧肉，切片，好吃，汤就是炖肉的汤，好喝，菜是大头菜，先放锅里抄，然后等面熟了放碗里，铺上菜，放上肉，舀上汤，价格有2元不带肉，3元，4元，5元，重点推荐。
4、青岛的特色排骨米饭
推荐两个地方，一个是老字号万和春，火车站和台东有店，一般是肋排，8块一碗，沙锅装的，但是别误会，实际不是沙锅做得，肯定是高压锅，要不不会那么烂的。排骨味道还算不错，不过缺点是排骨太大，肉太少，吃起来费劲，竟然没有卫生纸供应，怎么擦手？他最难吃的就是米饭，劣质。
另外一个地方是在桃南路附近的京九排骨米饭，在水清沟还有一家分店，他与万和春是两种口味，他的排骨一般都是大排，里面有白菜，粉丝，豆腐，与排骨一起用沙锅炖的，口味没有万和春的浓，喜欢清淡口味的推荐去吃，米饭管够，既然免费就别管他好岁戚脊不好吃了。价格也是8块
5、好吃的馄饨！
在杭州路加油站斜对面有一家馄饨铺，店里的虾仁馄饨特别好吃，价格实惠，味道鲜。该家馄饨铺店面不大，全都是女人。有猪肉馅、牛肉馅和虾仁馅三种。猪肉馅和牛肉馅的价格我忘了，虾仁馅的馄饨3.5元一碗，吃过虾仁馄饨以后，一般就不想吃其他馅的馄饨了。另外那里还有烤肉和烤鸡心，全都是微波炉烤的，烤肉的味道一般，鸡心不错，价格是1.5元1串乎渗。
在宁化路四方机厂医院附近有一家叫无名馄饨馆，里面的虾仁馄饨也非常不错。每碗的价格是3.5元一碗。另外，该家馄饨铺的碳烤肉筋和微波仔历炉烤鸡心也不错。
6、好吃的炉包
长城饭店的海鲜炉包，12一斤，中午供应，要排队。 青岛剧院对面
7、好吃的面
在信息城附近有一家小饭店，店面不大。菜做的一般，红烧鲤鱼还行。这里的泡椒滑面非常不错。手工面，加上炒肉片、辣椒、酸菜和汤。非常好吃。面中的酸菜非常好吃（据说是大头菜腌制的）。价格分为4元、5元和6元。分量足，吃的过瘾。
友情提示：喜欢吃酸菜的朋友可以和老板娘说多加点酸菜。
8、好吃的拉面
要说青岛最有名的拉面大家应该都知道是四方路的马家拉面，不错以前马家拉面确实很好，但是现在我只能说，一点都不好吃。 我所吃过最好的拉面在吴家村车站一个小饭店，里面只有3张桌子，老板是个年轻人。3元，4元，5元，肉特多，汤也好，还有微波炉烤肉，鸡心，1.5一串，挺大的，不过不是很好吃。就目前来说他家的拉面应该是最好的，量大好吃，比马家拉面好多了。
9、好吃的饺子
我知道的有两家：鞍山一路市场上的国香水饺，店面很小（发这帖时，我刚吃完他家的8两饺子），太好吃了，8元一斤
还有就是8路车华阳路站附近（就在家装市场那）也是小饭店，韭菜饺子很好吃（一般我只吃韭菜的）10元一斤，都是60个
青岛好吃的烤肉串去处：
1、美达尔，老字号，特色是烤鱿鱼，全部是电烤肉串，1.5元一串，其实不怎么好吃，只是名声响而已，推荐度 3星
2、泰山路，老字号烤肉街，电烤，炭烤，微波炉烤。以前挺好吃，近几年不怎样，炭烤不好吃。推荐度 3星
3、团岛25路车站，炭烤，电烤，微波炉烤。还不错，炭烤不怎么样，电烤没吃......>>
问题二：青岛美食小吃攻略，青岛小吃有哪些，一条街在哪 1、辣炒蛤蜊 特点：刚入口不怎么辣，辣味逐渐渗透，很有回味 价格：18元左右：本地的红岛蛤蜊最为鲜肥菜馆搜罗：姐妹菜园、阳光佳日酒店等 2、海菜凉粉 特点：自己做的凉粉最好，除了吃起来很清爽外，还能吃出冻菜的一丝鲜味 价格：18元左右 大厨推荐：用米醋调拌特别开胃而且冻粉不容易化，从而保证弹性 菜馆搜罗：青岛菜馆、小绍兴酒店等 3、烤肉串（鱿鱼） 特点：色香味美、肉嫩、有“咬头”价格：肉1.5／串、鱿鱼6－10元／串左右 大厨推荐：烤鱿鱼贵在火候掌握，多一分则老，少一分则生 菜馆搜罗：王姐烧烤、美达尔、胖姐烧烤、水清沟老四烤、海边人烧烤吧 4、酱猪蹄 特点：炖了多年的老酱汤又浓又香价格：18元左右／只 大厨推荐：炖得恰到好处，骨肉分开，既烂又有嚼头还不腻 菜馆搜罗：青岛菜馆、复盛酒店 5、鲅鱼水饺 特点：味道奇鲜，饺子馅很有弹性价格：30元左右一斤 大厨推荐：馅中加入韭菜或者香菜会有不同味道 菜馆搜罗：青岛菜馆、三合园水饺等 6、三鲜锅贴 特点：“皮子”结得好坏代表了三鲜锅贴的功力，吃到嘴里又香又不油腻才是最佳 价格：30元左右／斤 大厨推荐：真正的好锅贴进盘时应该倒着放 菜馆搜罗：青岛菜馆、手拉手酒店等 7、菜名：白菜肉包 特点：鲜味可口、久吃不腻价格：1－2元／个 大厨推荐：新鲜白菜配以新鲜肉，吃起来鲜嫩、爽滑，荤素搭配，口味独特 菜馆搜罗：青岛林记小笼包 8、海鲜卤面 特点：面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽 价格：16元左右 大厨推荐：家中烹调时如果没有高汤也可用鸡粉代替，面最好用手擀面 菜馆搜罗：致远楼、甜塘湾渔港大酒店等 9、鸡汤馄饨 特点：口味鲜而不腻，味道纯正价格：4―6元左右大厨推荐：加入香菜后口感更佳 菜馆搜罗：“都满意”特色小吃店、小倩倩馄饨、吉云鸡汤馄饨等 10、排骨米饭 特点：排骨味美肉嫩、不柴不腻，汤汁咸淡适中，拌米饭吃口感甚佳 价格：8－15元左右 菜馆搜罗：中山路小洞天餐厅、万和春饭店、京九排骨米饭、华泰排骨米饭等
问题三：青岛着名的小吃街在哪？怎么去？ 青岛人吃饭都是加工，就近市场买点蔬菜、海鲜去烧烤屋、酒店加工一道菜10元上下！吃鲜（新鲜吧）！！！特色小吃其实很少去的，我感觉
问题四：青岛小吃一条街 哪里有 登州路啤酒街，台东步行街，云霄路。
青岛没有特色小吃，夏天去路边摊喝浮啤吃烤肉，烤海鲜还是不错的
问题五：青岛有没有一条街上都是卖各种小吃的那种街 不是饭店 有那种小吃街吗 中山路南面的劈柴院。
问题六：青岛最热闹的小吃一条街在哪? 步行或坐5路到“劈柴院”
坐梗07到登州路啤酒街
坐5路到海云庵小吃街
坐316到云霄路美食街
问题七：青岛的特色小吃或小吃街有哪些？ 一 泰山路烧烤一条街以烧烤为主,以前的露天烧烤现在都移进室内,很多都是两层楼,装修各异,炭烤电烤都有,大串小串具全,配有各种海鲜小吃,青岛散啤,适合宵夜.
二 洮南路小吃街现在已互没那么火了,呵呵,主要是岛城一汤和排骨米饭还占据主要客户,中午经常要排队,适合快餐.
三 登周路啤酒一条街去年新开通的,马路都被绿色的油漆涂盖,晚六点以后禁止车辆通行,因为青岛啤酒厂就在这条路上,所以可以喝到新鲜的啤酒,听说有的酒店是直接想自来水一样从啤酒厂引出的饿新鲜啤酒,不过好像没几家哦,要细细的问哦.最推荐的是啤酒宫,在青啤门口,有无牌青啤2元/瓶,巨便宜,就是烧烤不是很正宗呵呵.四 台东周边台东步行街就象上海的南京路北京的王府井.繁华而有特色.所以在它的周边只要你想吃的东西,只要你有心找都可以找的到的.
五 海云庵美食街四方区中心,每年的糖球会就在那附近举行.年初看报纸说 *** 已经统一从新装修,仿古的房子,各地小吃,改天去拍了照片回来放这给大家欣赏.
六 云霄路美食街外地人吃青岛当地的特色不建议去此地,因为这里是青岛人猎奇的地方,全国各地甚至世界各地的菜肴到这里都可以找的到,我们老百姓叫那里腐败街,因为以前在那里吃饭的人都有车,现在生活条件都好了,谁都可以到那里潇洒一下了,不过一定要带足银子哦,其实那里面有几家陕西菜馆和川菜馆我个人(青岛海景旅馆QQ:65341116)倒满喜欢的.
七 闽江路美食街类似云霄路的那种,由于云霄路放不下,所以很多商家就在云霄路周边开始布店,所以和云霄路交叉的闽江路就自然的形成了美食街.其实到青岛吃海鲜,如果你不是追求什么鲍鱼海参等高档海鲜,青岛的大部分饭店都有海鲜可卖,只不过个人认为要挑那些人气旺的或者是连锁店进去吃,因为人气消费才有新鲜的菜肴的,呵呵.
问题八：青岛都有哪些好吃的，青岛小吃街，青岛美食一条街y 蛤蜊（青岛话发音嘎啦）及各种带壳的海鲜清炒、辣炒、白灼；四五月份吃鲅鱼！葱烧海参、爆螺片，海菜凉粉，等等；春和楼、馅饼粥、台东六路--酒彪子街
问题九：青岛有小吃最多的地方是哪里？ 小吃最集中的要数新修的劈柴院了，台东也很多，但比较分散，不想劈柴院一样都在一起。
问题十：想问一下，青岛有哪些当地特色小吃呢？？青岛的美食街在哪里呢？？ 青岛的小吃我推荐的：1. 中山路的王姐烧烤，里面的靠鱿鱼爪超级好吃，认准王姐的好吃，其他的就不好说了；2 一些韩国人或鲜族人开的小店的韩国料理，炒年糕，韩国冷面，石锅拌饭否很好吃，推荐去即墨路的韩国小商品城里面的几家。正好可以去逛逛即墨路小商品市场3.台东步行街附近的小倩倩馄饨很好吃，也不贵，佳世客对面也有一家，在土大力的后面；4.如果想吃西餐可以去佳世客对面的绿茵阁，里面的炒饭很好吃，烤大排也可以5.羊肉汤最好的是岛城一汤，有不少分店；6.夏天最好找个小店吃点辣炒蛤蜊，喝点青岛啤酒，点一些烤肉和烤海鲜，在大街上一坐很舒服；7.青岛的锅贴也不错，很多饭店都卖；8.海鲜味的鲅鱼饺子也是特色，不少饭店也有；9.吃火锅我推荐台东的张大妈火锅，清汤涮海鲜很过瘾的。10.想吃辣火锅可以吃摸错门的牛肚和豆皮火锅，不过味道也不错11.海菜凉粉也很适合夏天吃，很凉很舒服，如果去崂山也可以在崂山吃；12 铁锅杂鱼是去饭店吃饭不错的选择，味道鲜美，特别是饼子。青岛的美食主要集中在： 云霄路和闽江路一条街上，都是饭店 另外夏季可以去台东啤酒一条街，那主要是出烧烤喝啤酒的，如果能喝到原浆啤酒那就更好了，虽然贵点，但是绝对值得试一试；