Ⅰ 棒棒菇一般炒多久
3分钟
鲜肉炒棒菇的方法：1、生姜，辣椒适量，清洗干净，姜切成细丝，辣椒切成薄片
2、猪肉适量，洗净，切成薄片备用，棒菇洗净，切成薄片，沥干水分备用
3、瘦肉中加入味精，盐，花椒，酱油，生淀粉适量，搅拌均匀
4、锅烧热，加入肥肉翻炒出油
5、加入辣椒，将辣椒炒变色，然后再加入一些香油
6、待香油炒热后，我们像其中加入腌制好的瘦肉片，爆炒，30秒左右后我们加入姜丝，炒匀
7、倒入棒菇片，炒匀，然后不停的翻炒大概3分钟左右
8、加盐，味精，花椒，炒匀，起锅
Ⅱ 棒蘑菇怎么做好吃
干棒蘑脊骨汤
一、食材准备：脊骨500g，干棒蘑200g，红枣50g，油适量，姜适量，冰糖适量，大料适量，干红椒1个，盐适量，山楂适量，香叶适量，生抽适量。
二、方法/步骤
1、脊骨洗净。
2、坐锅烧水，水开后把大骨下去焯去血水捞出。
3、备好葱姜片。
4、另起锅加水，加入葱姜片。
干棒蘑脊骨汤
5、调料：香叶，大料，山楂，干辣椒，冰糖。
6、把调料全加入锅里。
7、加入脊骨，老抽。
8、加入红枣盖上盖大火煮开，中火一小时。
9、提前泡好的干蘑菇。
10、把干蘑菇加进骨头汤里继续半小时。
11、最后加入食盐即可。
榛蘑烧花菜
一、主料：榛蘑(干)150克，菜花100克，猪肉(瘦)100克
二、调料：淀粉(豌豆)5克，盐2克，酱油5克，醋2克，植物油15克，大蒜（白皮）3克，香油1克，大葱3克，姜3克，花椒1克
三、炒制方法步骤
1.榛蘑用热水泡发后沥干水分备用；花菜切成小块，用沸水烫熟后捞出冷却备用；猪肉切薄片备用。
2.锅中放油烧热，花菜、榛蘑炸后捞起，滤油。锅内剩油将肉片炒至七分熟，加入酱油煸炒着色，随即放入花菜、榛蘑、盐、米醋、花椒水以及高汤适量，改以小火慢炖。
3.待汤汁快收干时转大火；用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油即可起锅。
肉炒榛蘑
一、配料：水发榛蘑200克，猪五花肉200克。猪油、精盐、酱油、淀粉、五香粉、葱花、姜末、蒜、味精。
二、制作方法：
1.将五花肉切成小薄片，将大块榛蘑撕成小块。
2.坐勺放油烧热，放葱花、姜末、蒜片炝锅，放入肉片、五香粉后煸炒，
再放榛蘑、酱油、盐再煸炒，添适量肉汤，调好口味，炒熟，点味精，用水淀粉勾薄芡，淋油出勺装盘即可。
Ⅲ 木棒蘑菇怎么做好吃
做法
1.蘑菇洗净控干，用厨房纸按压吸出里面的水分，撕成长条状
2.面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆（面粉：生粉约为2：1），加入适量盐，胡椒粉调味
3.锅中足量油烧热，将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金黄色
4.捞出沥油盛入铺上厨房纸的碟子中，待厨房纸吸收一部分油份以后食用
菜品特色
食用时蘸孜盐更好吃哦。
利用剩下的油，炸了馒头
1.馒头切片
2.准备一碗凉水，加适量盐，调匀
3.将馒头两面蘸盐水后，投入热油锅中，炸到两面金黄即可
Ⅳ 棒菇怎么炒好吃 棒菇的烹饪方法
可以做蟹棒菇炒茭白，具体做法如下：
1、材料：茭白1根，蟹棒菇适量，盐适量，橄榄油适量
2、茭白去掉老皮后切片，蟹棒菇去掉根部并散开成小朵。
3、锅里放少许油，油热后放蟹棒菇，中火炒两分钟后再放茭白，火可以转大一点，炒到蟹棒菇和茭白都比较软了的时候放盐。
Ⅳ 油炸蘑菇条怎么做好吃
将所需材料准备齐全：蘑菇洗净，将蘑菇撕成一条一条的。
Ⅵ 香菇棒怎么做好吃
第一：炖汤
这个毋庸置疑。炖汤很多人都会想到香菇炖鸡。炖汤的香菇最好选老香菇，然后要事先泡一泡。最好把香菇撕几瓣，更入味（嘿嘿，真香）
Ⅶ 棒菇炒肉丝怎么做
棒菇炒肉丝
初级入门
做法：
1、鲜棒菇洗净切成片，肉丝用盐、生粉和少许的油拌匀腌制15分钟，2、胡萝卜切花刀，葱白和葱青部分分开切粒，蒜切片3、烧开水，将胡萝卜花片焯烫，盛起4、水再次烧开后，将肉丝放入，待一变色即可捞起5、洗净锅放入少许油下火爆香葱白和蒜片
Ⅷ 棒棒菇的做法
干煸棒棒菇
主料：棒棒菇 250克
配料：洋葱 40克 甜红椒 40克 青椒 40克
调料：蚝油 20克 酱油 10克 黄酒 15克 味精 1克 白糖 3克 黑胡椒 少许 烹调油 适量
做法
1.勾兑碗汁；碗中先放入蚝油、酱油，再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。
2.炒勺上火烧热，注入适量烹调油，下入蘑菇煸炒。
3.把蘑菇煸炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉继续煸炒。
4.炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。
5.然后先倒入洋葱煸炒数下，再放入彩椒煸炒。
6.把汤汁用旺火煸炒至干，使汤汁彻底吸附在蘑菇上为好。
7.收净汤汁后再翻炒数下便可出锅码盘。