‘壹’ 原来，烟台人民的烧烤里竟然可以没有羊肉串
在没有感受烟台夜生活之前，从来不曾想过，在夏夜烧烤的吃食里，居然可以没有羊肉串，我一直认为，没有羊肉串的烧烤怎么能算是吃烧烤了呢。但是在这座海滨之城烟台，夏夜的烧烤食物里，羊肉串的地位似乎微不足道。
前几天在烟台逗留的时候，朋友说晚上带你去吃烧烤，我说好。
在暮色里穿行的时候，海风正盛，海边的楼宇与草木沐浴着晚霞，夕光洒落海面，闪着粼粼的光。
不得不承认，烟台是座相当具有魔性的城市。白天温激塌度与傍晚温度相差至少3到4度，晚风一吹，凉飕飕的，人们漫步沙滩，凭海临风，海岸生活的确舒适宜人。
“烟台的吃喝江湖里，少不了烧烤。”朋友说，“这里的烧烤基本都是烤各类海鲜，没什么羊肉串。”
略有惊讶。在北方地区的夜生活里，烧烤摊档里如果没有羊肉串那烧烤摊就失色许多。百里不同天，十里不同情，每个地域有每个地域的独特食材，靠海吃海的烟台人民也是将海鲜类食材吃到了几只，炖煮蒸炸烤，“很多海产还可以生吃呢。”朋友说，有些贝类从海中打捞出来，直接切片入口，味道非常鲜嫩……朋友的描述让我的肚子饿的咕咕直叫。
车子停靠下来的时候，朋友说到了。这家叫“阿宋烧烤”的店门里，食客已座无虚席，老板专门留了一个桌位等着我们。
果然，所有的食物基本都是海鲜，生蚝戚慧、扇贝、蛏子、花甲、基围虾等等,羊肉串似乎不是这里的吃食。“我们这里烤的肉串是五花肉”，朋友说。
烤海肠是烟台烧烤的特色，据说生长环境很特殊，只有烟台和威海才有，其余地方都是从这边采购。海肠外观和口感与鸡肠，鸭肠等没有太大的区别，也没有什么的异味，入口脆香，回味无穷。朋友说，这里还有一种吃法是韭菜炒海肠，清清淡淡，滋阴补肾。
大概是物以稀为贵的缘故，这玩意的价格相当昂贵，论斤称的话，有时能达到两百元左右。至于到了烧烤店，细细算起来会折合地更高，每串价格都是七块钱。当然，就吃货而言，只要能做到物有所值，那是不在乎的。
或许是我不会吃，准确说是我不会品吧，这些海鲜烧烤我吃起来都一个味道，除却调料之外，多数海鲜食材的咀嚼口感没有什么差别，这样说，或许你会笑我。但我必须承认，很好吃。
烤五花肉或许是烟台人民吃烧烤时不可缺少的选择，经过烤制的五花肉，油脂噼里啪啦的乱飞，甚至爆燃，慢慢地，肥肉部分变得晶莹透亮，散发着独到的香气，撸上一串咀嚼，肥而不腻，顷刻间就辨别出与炒菜香的区别。
烧烤这种吃食方式蛮有趣，如果你稍加留意就会发现，放眼全国，那些好吃有特色的烧烤店往往都不起眼，甚至堪称大排档或者地摊，其实这也反映出市井生活的真实与质感，只有在这样的氛围里，你才能感受到别处的情趣。
“一档叫《人生一串》的 美食 节目曾在这家店拍摄呢。”朋友说，没拍之前这家店就很火，上了电视之后就更火了。很多到烟台的人都会慕名前来，吃上一串美味的烤海鲜，再喝上一些啤酒；本地人也会在午夜时分加一顿宵夜，在海风里在夜色里，约上三五好友……果真是人生一串，倘若生活里缺少了撸串，这人生或许就缺少了一大乐趣。
仙境海岸，鲜美烟台。白天，这里的海岸线勾勒出这座城池不食人间烟火的画境，而在晚上，这里的美味缭绕于人间的餐桌。《人生一串》的台本里说“没了烟火气，人明仔圆生就是一段孤独的旅程”，而对于仙境烟台来说，她的烟火气，或许就来自夜晚的烧烤档吧——行走于如幻仙境，真实地活在人间。
‘贰’ 哪个牌子的羊肉串好吃
希波的很好吃,呵,别忘加孜然
‘叁’ 烟台黄务有好的烤羊排吗
有，不过现在这时候基本没几家饭馆开业，开了赔钱
羊肉串比较好吃，牛肉串的话，肉质太粗糙，吃的话口感不会太好，推荐新疆羊肉串
‘伍’ 一场说走就走的胡吃海塞之烟台
三年前第一次去烟台的吃喝记录！为我打开了胶东海鲜的大门，啊！今年还没去烟台威海吃喝，想念海肠！想念鸟贝！想念海蛎子！一起回顾一下吧！
基友去烟台出差，很无聊，让我去陪着吃喝几让铅天。我这么仗义的旁友听说可以白吃白喝当然义不容辞地立马订了机票去陪（吃）基（吃）友（吃）了！
5月29号半夜一点到的烟台，一出来基友就给洗好了一盆草莓一盆樱桃，坐车上吃，感动。根据我这几天的观察，烟台的夜生活不是很丰富，半夜想吃点什么基本没有，所以直接回酒店睡觉了。
来烟台前几天正好牙龈肿了，疼得啊半边脸都跟着疼，但是我还是坚持吃了这么多，令人感动。
8鲜蓬莱小面
海蛎扇贝鱼卤小面
海胆鱼卤小面
超级大的鲅鱼水饺
小面是咸鲜口味的，面的口感很好，汤是那种有点浓的卤汤，还挺鲜。
鲅鱼饺子真是吓死我了，一个饺子和手机一样大，虽然不爱吃韭菜，但是海鲜里面放韭菜提味还是很鲜很好吃的。
这家店就在我们住的旅馆门口就顺便去了，不用特意去。
小姜樱桃采摘
随便在大众点评搜的一家。打电话问第一家门票45，第二家38，这家30。。。就开车去了。。
樱桃园很大很大！但是！不是所有樱桃都是他家的！但是！根本分不清哪棵树是哪家的！所以可能吃了很多家的樱桃。。。
现在这个季节那种很大肉很红的美早樱桃还没熟透，虽然美丽但是还很酸，不是很好吃。黄水晶非常好吃！特别甜！我可能吃光了一棵黄水晶树。
在樱桃园里是可以随便吃的，但是不能洗什么的，拿手擦擦就吃了。我们俩可能吃了四五斤，没拉肚子。。。
带出来的樱桃卖15一斤，比水果店便宜太多。。还能直接顺丰寄回家，非常发达的樱桃产业。。
去袜滑芦摘樱桃时候一定要穿袜子！我没穿袜子脚被奇怪的草划到，起了好多小疙瘩奇痒无比。。
福来齐
当地人推荐的一个店，感觉一般般。在海边，感觉还是比较针对游客。
来烟台点菜一开始还觉得挺新奇的，很少有菜单，都指着海鲜朋友直接点菜。这种凉菜就是一大盘然后给你挖一碟。钉螺感觉新鲜度一般，很难吸出来。
原汤蛏子，就是蛏子味！
海胆蒸蛋，海胆略腥一点，蛋蒸的还行
蒜茸海肠。啊！海肠超好吃啊我爱死海肠了。QQ的还自带鲜甜。啊！赞美海肠。
辣炒花蛤。基友说烟台的花蛤全球第一，告带随便一家都好吃，而这一家是最难吃的。。。
煮海螺蘸姜汁肯定好吃的啦，原味的都好吃。
三鲜焖子，里面放了天鹅蛋海肠虾仁，这里的焖子感觉大部分汤汁比较稀，这家是麻酱很干爽的，个人比较喜欢这种。
大悦城闲逛
mini melts迷你美珠彩虹冰淇淋 不是针对这一家，在国内还没吃到过好吃的这种冰淇淋。
韩国雪冰 小份的40块钱，人挺多的，做的巨慢。。。里面的雪冰结块了，味道很一般。。
花90块钱夹上来的蜜汁娃娃。。。
满记甜品 就是全国各地都一样那个味吧。
我怎么一天都在吃啊。。
一九烧烤
好像有很多分店，去了一家离我们最近的。司机又说这是济南烧烤，我觉得其实差不多，都挺好吃的。。
醉蟹钳。每家调味都不大一样，都挺好吃的。
这次的花蛤比上一家好吃了一点，但是也没特好吃。
烤鸟贝和烤海肠，太！好！吃！了！鲜啊，嫩啊，甜啊。海肠里面都是汁水啊。啊，再次赞美海肠。
烤羊肉串很便宜，好像十块钱九串，这种不是点菜时点的，是服务员烤好了来回要喝谁要吃谁拿，最后数签子算钱。
烤大虾，还挺好的，新鲜的味道都不差。
烤饼上抹着虾酱，味道还不错。
海鲜疙瘩汤，里面有很多海蛎子，还有虾仁扇贝蘑菇什么的，很鲜，感觉是某种意义上的砂锅粥变体。。啊，好喝的。
烤海蛎子（生蚝），十分惊艳。是这种甘甜的小生蚝，28块钱一打，新鲜饱满多汁，一点腥味都没有。我们吃了2打，发自内心地赞美，啊，好吃啊！
说起来烟台人民也太不爱夜生活了，烧烤店居然八点半就烤最后一炉了，八点半啊，夜晚还没开始。。。
回去又吃了点樱桃，第一天吃吃圆满结束。
荣祥海鲜
好多人推荐了这家，司机也都推荐。中午去了，海鲜都看上去活蹦乱跳的。
辣炒爬虾。很肥美，但是调味很重，还是推荐吃蒸的。
炒小白菜，巨咸。。
海参刺身。生海参什么味都没有，特别有嚼劲，也没多好吃，就吃着新鲜好玩。
酱炒八爪鱼（不知道叫什么学名，我觉得叫八爪鱼），啊，对我们来说还是太咸了一点，如果觉得这边口味重可以点菜时候叮嘱一下少放点盐，我们忘了说了。。
鸟贝！！啊，肥美，鲜甜，多汁。赞美鸟贝！
最便宜的小红贝，特别鲜，煮熟了蘸姜醋就超好吃了。
海鲜面，里面有花蛤什么的，不如海鲜疙瘩汤好吃，还行。
菜量都巨大。。。
友利砂锅居
葱油海螺肉，跟老板说做淡一点了，就很好吃啦。
炸蛎黄。还是那么鲜嫩多汁！就是凉了就不脆了，没一开始好吃。
三鲜焖子，汤有点多，就泡的焖子不脆了。
芝麻糊，甜的，还挺好喝！
肘子丸子砂锅，看当地人要了蒜泥酱油蘸着吃。味道还行，就是比较普通，普通排骨汤煮了白菜粉条豆腐和肉。
老王烧烤
从砂锅出来就是一家烧烤，我还想吃烤生蚝就来了。
烤海肠和鸟贝。哈哈哈哈看见这幅图我第一次明白为什么鸟贝叫鸟贝。真的好像小鸟。
没想到生蚝不是烤的，是微波炉蒸熟的！原汁原味，20块钱一大盘十二三个。吃了一口就开始嫉妒烟台人民，生蚝的质量真是好啊真是好，我这种对腥味特敏感的人都可以什么也不蘸放心大胆地空口吃一盘。想哭，非常好吃，非常感动。
吃完饭去海边散步消食，海风吹着很舒服。在这里搞对象想来是很好的。而我们来这边的主要目的是：抓螃蟹：）））
这只超大！黄色那些是它吓吐了吧！
拉了很多螃蟹进来，和他们谈笑风生了一会儿，大家（主要是我，螃蟹都吓吐了）都很开心。聊完天就把螃蟹们放回了家，它们跑得贼快。
船歌鱼水饺
事情是这样的，我跟基友说我想吃一家的三鲜饺子，里面是贝柱海肠虾仁，基友说每家都一样，我们就来了这家，结果一问三鲜是韭菜鸡蛋猪肉。。。当场我把基友打死了。
这家的海胆蒸蛋只要15块钱，很好吃诶！
酱棒骨，基友啃的，味道还不错。
葱油笔管（啊，海兔？我又忘了它叫啥了），有点老，里面籽不多，不是很好吃。
烤生蚝，不如那家28一打的好吃！虽然生蚝还是无比鲜美，但是调味不如那家的而且还贵。
墨鱼水饺。还不错诶！
万达金街 雪冰
这家大众点评就叫雪冰。这是大份芒果的，只要39元！芒果很多，雪冰做的也好，比大悦城那家强多了。比一个大拇指：棒！
通港海鲜馆
这就是我查有海肠水饺那家！在海边，感觉还是比较针对游客，价格不是很美丽。
炸虾仁很好吃，甜美弹牙。
温拌海螺也好吃！
心心念念的海肠虾仁贝柱三鲜水饺。虽然我不爱吃韭菜，但是这个真的很好吃诶。
煮八带（诶，我真不知道叫什么，随便叫了啊），新鲜的海鲜煮一煮就很好吃啦。不过这个感觉是活着就丢水里煮了，墨囊什么都没去掉。。
像不像我夹着一位女士的头在水里涮啊：）））
总结起来，炸蒸煮烤的海鲜都很好吃，炒的海鲜口味太重，掩盖掉了鲜味，我个人觉得原味的更好吃。
三天的吃吃感谢大山楂丸对我心灵上的支持（生理上不知道支持没有）。
感谢基友一边狂拉肚子（我没拉肚子，我基友本身肠胃特别差）一边陪着我胡吃海塞。
感谢烟台养育了这么多小可爱（樱桃和海鲜）。
烟台的海鲜朋友们，再见了！等机票便宜了我会再去探望你们！
再会！
‘陆’ 烟台好多羊肉馆，涮羊肉、烤羊肉串什么的，但是烟台的的羊肉是哪里供应的
现在的食品安全问题很让人伤心，比如弯弯辩烤肉串，看着肉很饱满，好多都是加了嫩肉粉，膨大剂什么的，再闹缺就是涮羊肉，我去过一次羊肉片加工作坊，触目惊心，从那以后我再也不在外面吃涮埋缺羊肉了，想吃得放心点可以回家自己做
‘柒’ 烟台开发区哪家羊肉卷好吃
东来顺的好吃。价格昂贵东来顺是国产草原羔羊原切羊肉片。京东自营的羊肉片种属于质量好，是羊肉，没有参杂其他肉东来顺羊肉片物美价廉，性价比很高，绝对是优质商家，这款羊肉卷显示刀工苍劲有力，摆放整齐，且瘦肉居多纤早羡，快毁拍速睁唯烫熟。
‘捌’ 烧烤羊肉串哪个部位好吃
羊肉串最好用羊后腿。
烤羊肉串要用瘦肉或肥瘦相间的肉，去掉筋膜，成品才能松软可口，有筋的一定不能嚼，所以羊肉后腿更适合烤羊肉串。
烤羊肉串方法:
原材料:
主料:羊肉(瘦肉)(2000克)，辅料:洋葱(150克)，调料:盐(40克)，辣椒粉(30克)，孜然(50克)。
1.将羊肉切成小厚片；
2.洋葱切碎；
3.然后将羊肉片和洋葱混合在一起腌制半小时左右；
4.用铁签将羊肉片串成15串；
5.用木炭烧专用铁槽，将肉串放在铁槽上，撒上盐、辣椒粉、孜然粉，烤5分钟左右；
6.翻面撒上盐、辣椒粉、孜然粉。继续烤5分钟左右，直到熟。
‘玖’ 羊肉烧烤哪个部位好吃
1、羊肋排。羊肋排是羊胸腔中的片状排骨。对于小羔羊来说，其肋排的直径显得更窄，肋排上的肉，肥瘦相间而无筋，肉的外面覆盖一层薄膜，从而使肉质更加松软，鲜嫩多汁。
2、羊肩肉。羊肩肉由互相交叉的两块肉组成，纤维较细，口感滑嫩。大家可改弯以将羊肩肉切成块，然后烧来吃。在西方，羊肩肉常常用来整唤搜块低温慢烤，烤好后用叉子就能轻轻拆成肉丝，稍稍调味就已经十分美味了。
3、羊腿。羊腿肉质紧实，瘦肉较多，肌肉的纤维比较明显，非常有嚼劲。因此，羊腿肉是制作羊肉串的上乘材料。当然，羊腿还可整块烧烤，俗称“烤羊腿”核链闷。如果你想很容易烤熟，你可以把羊腿分开，去骨，切块，这样烤出来的羊肉也会更加入味。
4、羊嵴部。羊里嵴肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，炒、炸、烤等皆可。外嵴肉位于羊嵴骨外面，呈长条形，长如扁担，俗称扁担肉。外嵴肉肌肉细腻、肉质鲜嫩多汁，非常适合整条烧烤或切成块烧烤。
‘拾’ 街边的熟食小吃，牛肉串和羊肉串，哪个更好吃
当然是羊肉串好吃了。牛肉丝多，容易往牙缝里塞。羊肉肉质细嫩，是最好吃的烧烤材料。