A. 炸带鱼和煎带鱼有啥不同
吃起来没有什么区别，只不过干炸带鱼需要的油比较多，而且炸带鱼的油无法炒菜，所以小马觉得煎带鱼更适合在家烹饪。煎带鱼与干炸带租饥鱼比，难度提高了一点，因为煎带鱼更易碎，如果雀老不掌握技巧，那你很可能得到一盘残缺不全的煎带鱼。煎带鱼的食材也是有讲究的，薄厚适中的带鱼煎出来才会外酥里嫩，一般选择带鱼中弊岁返部较宽且厚度适中的带鱼段。
B. 做起来零难度，焦黄酥香，香煎带鱼怎么做最好吃
又到吃鱼的好时了，趁着秋天多吃点鱼，填补一些蛋白，特别是多吃鱼。我的鱼肉比较感兴趣用香煎来煎，这一模样口味更脆，发黄酥香，外焦里嫩内嫩。每一次搞好后一上菜就马上吃光的。可是很多人毫无疑问觉得它是一种油炸方式 ，我不会太喜欢用它来炸东西，因为油太大，吃起来也许有点儿腻。这个时候做香煎带子鱼肉不用油炸了。
五，起锅后取出手昌少许的香菜和芝麻粒撒上即可开吃。
小提示：电烤箱的气温需要灵活调整哦，并且尽量多观察一下，不要烤糊了。
这恰好是吃鱼的好时节，并且鱼身体有充足的营养，真是一座动能宝藏，多吃一点蛋白的填补，还能帮助人的大脑补充维生素！鱼肉十分鲜嫩，表皮烧熟后也十分香酥，假如你需要更多的香气，能够在腌渍的情况下看上去会更有胃口。
C. 带鱼煎好吃还是炸好吃
具体怎样好处要根据个人的口味来决定。不过最有营养的吃法就是清炖。把带鱼收拾清洗干净待用，锅里放油下入葱段姜片蒜片花椒大料和辣椒，炒出香味加料酒醋酱油盐味精然后加汤下入带鱼，大火烧开改小火炖至汤汁粘稠即可。
D. 油煎带鱼怎样做好吃呢
材料：带鱼、葱、姜、辣椒、八角、盐、生抽、蚝油、盐、老抽、糖、醋、淀粉。
做法:
1.处理带鱼:刷去表面的白磷，剪去一侧的鳍，切成三指宽的块;这次我买到的是已经去除了头部和内脏的，否则也需要处理掉。
2.腌制带鱼:切块的带鱼加入葱段姜片蒜片，盐,多点醋，一点生抽，腌制过夜。
3.煎带鱼/炸带鱼:在家的时候是炸的，我是煎的炸:腌好的带鱼取出，其他腌料弃用，再往带鱼中打入一个鸡蛋，加入适量淀粉，搅匀裹在带鱼上，就可以油炸了;
煎:平底锅倒油，撒点盐可以避免鱼皮粘在锅上，直接取腌好的带鱼煎就好了，怕鱼皮破损还可以在带鱼表面刷.上冷油再煎。
E. 带鱼煎好吃还是炸好吃
具体怎样好处要根据个人的口味来决定。不过最有营养的吃法就是清炖。把带鱼收拾清洗干净待用山尘或，锅里放油下入葱段姜片蒜片花椒大料和辣椒，炒出香味加料酒醋酱油盐味精然后加汤下入带鱼，大火烧开兄凳改小火逗伍炖至汤汁粘稠即可。
F. 你认为哪种海鱼最好吃应该怎么做好吃
其实海鱼只要是新鲜的，吃起来多不会太差的，至少比淡水鱼好吃多了，要说哪种海鱼最好吃的话，这个还真没有什么标准答案的，毕竟每个人的口味多是不一样的，往往你感觉不错的海鱼，在其他人的口中，也就是一般化
不过有几种海鱼，还是符合大众口味的，不敢说这几种海鱼有多好吃，但确实要比一般的海鱼好吃多了，认可的人数也要多一点，也就是下面这几种海鱼了
G. 带鱼有哪些好吃的做法
红烧带鱼、糖醋带鱼、香煎带鱼等等都是非常好吃的做法。带鱼的制作方法非常简单，口味也是多种多样，大家完全可以根据自己的喜好来选择好吃的做法。
三、香煎带鱼
香煎带鱼是一道空口吃都非常好吃的美食，作为小零食都不为过。带鱼处理干净后加入姜丝、葱段、陈皮、料酒抓拌均匀，腌制一夜，在鱼块表面裹上一层面粉，锅中烧油，油热后把带鱼直接放入锅内煎至两面金黄，我们在煎鱼时不要不停的翻动，因为鱼块煎制过程中很易碎，等它逐渐成形之后再翻动。用这种方法是做出来的香煎带鱼一点都不会感觉到腥，非常的好吃美味。
H. 带鱼是煎好，还是炸着好，怎么样做鱼肉不易散
带鱼无论是炸还是煎，做好了应该都不易散，不过我个人吃带鱼都爱炸着吃，下面把我炸带鱼几个步骤分享给大家
【红烧带鱼】
第一：就是再煎至带鱼的时候不要马上就去翻动带鱼，因为铲子是凉的，带鱼会黏在上面这样鱼肉就会碎了。第二：再煮穗胡至的时候一定要放热水或者开水，这样做的鱼没有腥味。
第二：最好建议大家用不粘锅这样比较方便。如果你的炒锅是铁的，教大家一个小妙招就是用生姜擦擦锅底再倒入油，把油升值油温高一些大概也就是7成热，再煎至的时候不要随时调火，避免糊锅哦。
第三：带鱼洗净晾干，为了保险可以用纸巾把水吸净。还有一种选择是裹上面粉，这样就不会因为有水而很容易崩油了。锅里下油，烧热，下鱼煎，中间翻一次面，煎到两面金黄放到一边备用
I. 带鱼除了油炸外，还有其他方法更好吃的吗
油炸带鱼虽好吃，可热量太高，不如来试试酱炖带鱼和清蒸带鱼，味道绝对不会让你失望的哦。
最后提醒大家，带鱼是海鲜类，属于发物，如果你有感冒咳嗽或者正在服用药物，那就一定要忌嘴哦。
J. 油炸带鱼VS油炸小黄鱼，你觉得哪个更好吃
黄花鱼，又称黄鱼。鱼头中有两颗坚硬的“石头”，叫鱼脑石，故黄花鱼又称“石首鱼”，味甘，性平。能健脾益气，开胃消食。治食欲不振、下利、失眠症、心悸、健忘。黄花鱼含有丰富的硒，能清除人体自由基，能延缓衰老，并对各种病症有防治功效。大黄花、小黄花和带鱼被称为我国三大海产。
1、带鱼洗净(轻洗，不要洗掉外面银脂)，去头去尾清除内脏。然后切成长度均匀的块，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，轻翻匀后腌制25—30分钟。2、腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉。热锅倒入宽油，待油温六七成热时，放入带鱼。(耐心，待稍稍定型后再翻面)中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出控油(也可以轻炸定型，再大火复炸)。
3、可继续回锅做成糖醋或红烧的。