‘壹’ 山药苹果饼怎么做
山药苹果饼做法如下：
准备材料：山药、苹果糯米粉、牛奶、白芝麻
1、准备需要用到的食材，
‘贰’ 苹果山药鸡蛋糕的做法
步骤1
食材准备好
步骤2
山药洗干净去皮，切成小块上锅蒸熟，因为山药里有粘液，会引起皮肤不适，有些人触碰之后会皮肤会发痒，所以大家在去皮的时候可以戴手套操作。
步骤3
苹果去皮切成小丁，和蒸好的山药还有鸡蛋一同放入料理杯中，再加上适量的清水，打成糊，我们今天要做的是山药苹果鸡蛋发糕，所以要先把这些都打成糊。
步骤4
打好的糊糊倒入一个大碗里，不需要过滤。
步骤5
放入面粉和酵母，如果喜欢吃粗粮可以放点玉米粉，也不错。
步骤6
用筷子搅成面糊，不要太稀，稍微浓稠一些，根据状态再适量的添加面粉，直到面糊变浓稠为止，然后盖上保鲜膜放到一旁发酵。
步骤7
发酵好的面糊，已经满满的一碗了，揭去保鲜膜，用筷子搅一下排气。
步骤8
找个深一点的模具，里边刷上一层薄薄的油，方便脱模，然后把面糊倒进去，上边再放点蔓越莓装饰一下，然后放一边再醒发10分钟左右。
步骤9
锅里放水，把模具放入锅中，大火烧开，蒸30分钟，关火之后不要着急开锅盖，焖上两三分钟，这样发糕不会塌陷和回缩，然后取出晾凉脱模切成小块便可以吃了，松软香甜孩子特别喜欢
步骤10
山药苹果发糕就好了，松软香甜特别好吃
‘叁’ 怎么用一个苹果，一碗山药粉，做出高级餐厅感觉的司康饼
冬天到了，你家囤苹果了吗？在我们东北，一到了冬天就会大量的买苹果，其实现在的生活水平比以前好多了，但是有很多家庭还是延续这种生活习惯，苹果、白菜、萝卜、都是大量储存，记得小时候我家买苹果都是上百斤的买，能吃一个冬天，整个冬天的水果就是苹果了，不像现在，水果种类那么多，想吃什么对视都能买到。
【烹饪小贴士】：
1、苹果只需要将表皮洗干净即可不需要削皮。
2、在做司康胚的时候大家一些定要记住不要压实，只需要做成一个形状出来就可以了，压实的话做好的司康饼口感就不好了。
3、烤箱的时间大家按照自己的实际情况而定，时间要灵活把握，糖粉的添加也需要根据自己的口味来适当增加。
‘肆’ 苹果和糯米粉怎么做饼
1.准备好2个苹果、糯米100克、面粉100克、芝麻50克；PS：苹果每个约250克，面粉建议用中筋面粉，糯米粉用水磨糯米粉
2.糯米粉和面粉混合均匀，待用；PS：先混合好，避免等会苹果丝氧化变黄
3.苹果洗净去皮，用刨子刨成细丝，立刻放入混合粉中，防止苹果氧化变色。PS：刨苹果的时候，苹果籽和核不要
4.搅拌，揉匀，做成面团；PS：苹果含水分勺的，可以加入适量的清水，我用苹果含水分多，没有加水。喜欢吃甜的，可以加适量的糖
5.将面团分成大小20克的小面团
6.压成大小一样的面饼
7. 均匀的裹上芝麻，用手轻轻按压，使得芝麻不会掉落
8. 热锅，倒橄榄油，放做好的饼胚，中火煎
9.微黄，翻转另外一面，转为小火，继续煎，使得真个饼，金灿灿即可