❶ 柳州螺蛳粉哪个牌子好吃求推荐
1.好欢罗在螺蛳粉届小有名气。它家最经典的就是超强的酸味。适合一个人住在家里做饭吃，不然被他妈闻到会被打。他家螺蛳粉的配料很实在，一共8袋。酸豆角和萝卜干有的是，最重要的是螺蛳肉和黄花菜，其他家庭很少见。
卤水浓，汤香，有一点辣，很多红油，辣味超级大，很香。腐竹和花生是包在一起的，建议吃之前放进去。哦，卷心菜边肖最喜欢里面的腐竹。浸泡后不会变软，反而有一些“韧性”。煮出来的粉是黄色的，比别家略浓。
他的螺蛳粉基本上是柳州螺蛳粉原味的完美翻版。很多爱螺蛳粉的朋友一定知道他家的，味道也是大家公认的好吃！汤真的很好喝，尤其是深夜吃的时候。
2.螺霸王的螺蛳粉也是蛮有名的。它的包装设计超级可爱，似乎也明白颜值的重要性。哦，白菜边肖一开始就是被它的名气吸引，开始做了几个套餐，所以没有达到我的预期。螺霸王的粉很入味，粉条层次分明，爽口，鲜酸，汤色淡，但口感挺好，开胃。哦，边肖买的卷心菜是原味的，辣度适中，大多数人都能接受。这螺蛳粉主要靠食材撑起一片天空，让你回味无穷，保证汤汁够香够辣够鲜。
它还有辣味和番茄味。辣不是很辣。西红柿没有味道。喝汤的话还是觉得原味最香。还有两个卤蛋，吃起来超级满足。
3.螺状元柳州螺蛳粉
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买
罗庄院的螺蛳粉，喜欢的人比较多，有麻辣的味道，麻辣的味道挺有后劲的。酸笋是酸的，但是有点老，所以整碗粉的基本口味是麻辣酸的，不会太咸。汤底的颜色相当淡。
罗庄院的食材不特别，东西不多，包装简单，腐竹花生吃起来香脆。他家的米粉卷心菜哦边肖还是很喜欢的。不粗不细，有点软，但软中有嚼劲，口感扎实，吃后不会结块，不会碎。总的来说还不错。喜欢辣的朋友可以试试他家的。
4.找螺，还记得广西螺蛳粉吗
这个猎螺螺蛳粉真的很辣。喜欢吃辣的人应该会觉得很过瘾，酸酸辣辣的，味道还不错。如果不能吃辣的小伙伴，真的不要放太多红油。可以先放一点，觉得不够的话以后再加。在汤里，酱的味道很浓，有点咸。不过还是建议煮的时候不要放太多水，不然粉就不好吃了。
配菜的话，我觉得那个笋不太好吃，感觉有点生；花生很脆。比起整碗，我更喜欢花生。酸豆是酸的，但是好吃；腐竹真的碎了，吃起来像豆皮干。整体比较碎，比较小。对了，这道配菜不能多给点吗？
5.螺久香螺蛳粉
这个牌子的粉没有其他牌子的白，但是也很Q弹~冷水煮10分钟左右就好了。包里的食材量挺大的，豆子也挺脆的。相对于其他品牌，花生浴霸包会少一些，但是价格也便宜。酸竹包的竹笋比其他牌子的都嫩，都臭。我喜欢哈哈。螺蛳粉的灵魂是酸笋。应该够臭了吧！辣椒油包装有一条分界线显示轻度、中度和重度辣，我一般只加轻度辣。我把所有的醋都放进去了。螺蛳粉选料正宗，香味浓郁。
又辣又好吃，米粉很入味。
6.满地都是螺蛳粉。边肖吃过很多牌子的螺蛳粉。我觉得这个牌子挺好吃的。虽然没有其他品牌螺蛳粉的味道，但是味道还不错。面粉耐煮，汤浓。味道正宗又好吃。里面的几种食材也很好吃，酸豆角和竹笋，还有花生。如果炒菜的时候加点菜，火锅丸子什么的，一碗又香又臭的螺蛳粉会让你流口水。
7.柳江螺蛳粉
他家的面粉真的是吃上瘾了。已经不记得买了多少次了。如果我一天不吃，那就有点想吃了。我认为这汤很好。它很厚。加点辣椒油。很辣！能吃辣的朋友可以全倒，不能吃辣的可以倒三分之一。辣椒油真的是螺蛳粉的点睛之笔！也很重。只要不是特别开胃，可以吃满满一袋！！做菜的时候加点青菜和火腿。真的很好看！！另外不放酸笋也不会臭，但是酸笋是螺蛳粉的灵魂~
8.蜗牛俱乐部螺蛳粉
他家的另一个特别点就是包里会包含一个400ml的量水袋。
这个牌子的螺蛳粉有7袋配料，豆角、萝卜干、木耳混在一个配料袋里；大花生香脆；酸笋粗细均匀，口感相当正；他家的腐竹满满的期待，感觉每一块都是方形的大小一样，但是吃起来真的一点都不脆，虽然卖家多送了两袋腐竹包~
卤水入锅后，出来一股浓浓的香料味，有点类似卤肉泡面的味道。米粉很稀，煮的时候容易粘在一起。辣油的后劲很强，吃起来感觉很好。吃完后，我感觉喉咙有轻微的灼烧感。我喝了几杯水才感觉好一点。
9.柳泉螺蛳粉
刘全的螺蛳粉也是蛮有名的。他家的腐竹是目前最大最好吃的牌子，而且很脆。盐水很特别，不是吗
厚度
半固体，不是液体；没有萝卜干，配菜居然是榨菜，让我有点惊讶。螺蛳粉和萝卜会很配，里面放少量酸豆。
米粉有点难煮，卤水有点辣，汤底沉淀物多一点，但是里面有几只蜗牛。可能是酸菜和豆角的缘故，全粉吃起来略咸。红油香，辣度适中，总体不错。
10.环螺松螺蛳粉
这个牌子居然有10袋螺蛳粉成分，真的吓了我一跳。它是如此丰富，甚至脱水蔬菜也为你准备好了。螺蛳肉是分开包装的，腐竹有点太碎了，真的很渣。不知道是不是快递锅。
煮出来的卤水黑黑的，但是吃起来很香。酸笋味道略重。虽然螺蛳肉是独立包装的，但是重量和豪环螺的盐水包差不多。它嚼着沙子，感觉不新鲜。配菜缺少萝卜干和酸豆角，一般属于中上档次~
以上是白菜哦边肖为大家推荐的十大最正宗好吃的螺蛳粉。说起这篇文章，白菜哦边肖真是边写边流口水。喜欢吃螺蛳粉的兄弟姐妹们，千万不要错过~不要怕你想尝试的植物油，一次就爱上了！
❷ 螺蛳粉哪个牌子好吃 螺蛳粉能经常吃吗
最近又馋螺蛳粉了，看着网上形形色色的螺蛳粉都不知道该买哪一个了，哪个牌子好吃啊，螺蛳粉这么好吃要是能天天吃就好了。
螺蛳粉哪个牌子好吃
一、好欢螺，它隶属于柳州市好欢螺食品有限公司，好欢螺一直被人们所提起的品牌，是一家比较良心的企业，它的调料非常的丰富，酱汁还有真实的螺肉存在，煮出来满满的碗给人超级满足，饱腹感也是超强的。
二、螺霸王，它隶属于广西螺霸王食品有限公司，该品牌在包装上就花心思，也明白顾客的需求，另外还在自己的螺蛳粉材料中加入了两个小小的鹌鹑蛋，它的味道是比较的香辣，味道还是可以的。
三、柳全，柳州市全汇食品有限责任公司，它的外包装比较类似于普通泡面的感觉，它的聊是比较的足，内的卤水是半固体状的，配菜也是比较的奇特普遍使用萝卜干但他使用榨菜代替。
四、嘻螺会，它隶属于柳州沪桂食品有限公司，嘻螺会的螺蛳粉是那种料包香辣香辣的，比其他品牌的价格相对比较的优惠，吃起来较多的像是泡面的感觉。
五、欢螺颂，它隶属于广西欢螺颂食品科技有限公司，欢螺颂的的外包装是比较没什么亮点的，但是里面的配料挺多的，有十包这么多它就连脱水蔬菜都有！吃起来味道可以，是一款性价比较高的螺蛳粉品牌。
六、螺状元，它隶属于柳州市螺状元食品有限公司，螺状元的配料其实不是很特别，没有过多的料包，包装也是比较的简约，不过它的腐竹以及花生吃起来的口感都是比较的香脆，粉也是略粗的螺丝粉品牌。
七、螺满天下，在螺蛳粉界它的价格是十分的亲民，里面的料包与其他螺蛳粉的料包一样，味道也是偏中辣口味的。
八、螺小妹，它隶属于柳州螺小妹食品有限公司，这款螺丝粉的配料中没有萝卜干以及木耳而是使用了黄花菜，它的红油包装内是凝固状的，口感一般但可以尝试！
九、柳之味，它隶属于广西柳之味食品科技有限公司，该品牌的螺丝的外包装比较的。。嗯。。自我体会，但是里面的配料给的是比较足的，吃起来也是比较的爽口，内还有两颗小卤蛋。
十、咔柒喵，它隶属于深圳咔柒喵食品有限公司，该品牌不单单是名字比较独特就连包装都十分的文艺。包装内的调料包走的是比较简约的，不过煮出来的味道有点臭。
螺蛳粉能经常吃吗
不可以。
螺蛳粉属于一种特色的小吃，口感种类比较多，有酸、辣、鲜、爽等特点，原产于我国柳州，它的热量是比比较高的，天天吃很容易导致人体发胖，其次螺蛳粉中含有大量的油脂，天天食用很容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害，所以螺蛳粉一般是不建议天天吃的。
螺蛳粉好消化吗
螺蛳粉是不好消化的食物，尤其是对于肠胃不适或者是有肠胃疾病的患者，尽量要少吃比较好，以免增加自身的消化负担。
螺蛳粉其中含有丰富的淀粉，如果过量或者长期的食用，会大大增加自身的消化负担。而且螺蛳粉的汤底都是属于酸辣性，过量的食用也会导致肠胃不舒服的问题。可能会导致胃肠道消化系统紊乱，导致吃了的食物没有及时消化，堆积在胃里引起了胃痛或者胃部饱胀的感觉。
孕期可以吃螺丝粉吗
孕妇可以吃螺蛳粉，螺蛳粉中含有碳水化合物、脑磷脂、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、多种维生素等，少吃可以补充孕期所需要的营养，提高孕妇的免疫力，但因螺蛳粉的汤料由八角、肉桂、丁香等辛辣刺激性的调味料组成，因此建议孕妇少吃。
❸ 以臭闻名的美食有哪些
臭豆腐
“臭鳜鱼”在徽州本地被称为“腌鲜鳜鱼”。
传至外地，名字却换了“臭”字。不过这一“臭”，反吸引了不少猎奇“逐臭”的食客，臭味倒也成了异香。
❹ 螺蛳粉排名前十的品牌
1
好欢螺
京东旗舰店
入手指数 4.8好欢螺螺狮粉，好欢螺味道很浓郁，很正宗，酸笋和酸豆角好吃，粉也好吃，细滑又Q弹。好欢螺的比较适合重口味的，分量超级足，辣度对于我们来说刚刚好。
2
螺霸王
京东旗舰店
入手指数 4.7螺霸王螺蛳粉感觉很正宗，这款螺师粉的量很足，配料也很足，够味够臭够好吃，而且里面的配菜很多很丰富，尤其辣油超级辣，不吃辣的慎重，不太能吃辣的朋友辣油包一点一点搁。
3
螺状元
京东旗舰店
入手指数 4.5螺状元螺蛳粉分量足，粉很好吃,劲道,酸笋可口,花生香香脆脆,腐皮给的也很多,里面的料也很多。米粉也是很Q,味道没有很臭。辣椒油挺辣的,汤底很浓,加些五花肉，豆腐皮,豆芽,味道更美味!
4
良品铺子
京东旗舰店
入手指数 4.5良品铺子螺蛳粉中国名品，质量很好有保障，性价比很高的，味道鲜美可口，拉面口感更好，味道不错，很好吃，料包的量很足。
5
佳味螺
京东旗舰店
入手指数 4.4佳味螺螺蛳粉很正宗，粉也特别丝滑，料包很足，关键里面还有鹌鹑蛋，物美价廉，满满的一大袋，面粉份量很足，滑润斤道，里面配菜一应俱全，汤包更是浓浓的满足感。
6
柳全
京东旗舰店
入手指数 4.3柳全螺蛳粉很好吃，而且不是特别臭，不是特别辣。真的非常适合大众口味。包装是bulingbuling的粉色，超级吸睛。份量超级足，满满的一大袋，面粉份量很足。
7
柳江人家
京东旗舰店
入手指数 4.3柳江人家螺蛳粉香辣爽滑，Q弹好吃，非常好吃。汤香料足，好吃，腐竹竟然是锅巴一样脆脆的。配料很多，笋包，咸菜包，底料，腐竹包等等一大堆，煮出来香喷喷的，刚好一个人的量。
8
李子柒
入手指数 4.2李子柒家的螺狮粉。口感好，口不重，不是很咸。配料特别多，腐竹多，配菜好吃。粉劲道，丝滑。总的来说不错，量足，味儿很正！粉很劲道的！
9
家柳
京东旗舰店
入手指数 4.2家柳螺蛳粉，份量超级足，汤味浓厚，浓郁的面汤飘着肉香加以筋道的面条，吸溜一口，好吃！筋道、Q弹有嚼劲。面汤很浓郁的，很鲜，可能稍稍有一点点腻。而且不是特别臭，不是特别辣。
10
只投螺碗
京东旗舰店
入手指数 4.1这款广西特产只投螺碗螺蛳粉，320g袋装螺丝粉酸辣粉方便米粉丝，包装也是相当的有地方特色的
❺ 螺蛳粉哪个牌子最好吃 螺蛳粉牌子推荐
螺蛳粉大家应该都听说过，螺蛳粉是很多人喜欢吃的一种美食，螺蛳粉是柳州的特产，很多外地的朋友也很想吃螺蛳粉，淘宝上的螺蛳粉品牌有很多。
螺蛳粉哪个牌子最好吃
1、螺状元螺蛳粉
柳州螺蛳粉还是第一次在网上买，之前都是在家乡吃的，味道还不错哦，主要是方便。煮了一袋，那味道真是鲜浓，吃得满头大汗，非常接近柳州店内的味道。先是在山姆店买过绿色装的，觉得非常好吃，这个比绿色装味道还浓郁些，而且配料还多了鹌鹑蛋等几种!现在己经不去实体店了，直接方便装，两人才15，经济又味美!
2、自嗨锅柳州螺蛳粉
真的买一送一，不过吃的时候要自备碗筷，滚水的话 泡开还是没问题的，我是用了不滚的水，在微波炉里面高火转了5分钟，拿出来就可以吃了，里面的小料和米粉都很好吃，喜欢吃酸辣粉的估计会很喜欢，份量很足，饭量小的人吃不完的，和其他的螺蛳粉比，这款螺蛳粉的醋包多了2颗泡椒，咬下一口酸汁暴爽!红油包辣味也是相当给力，我一个自认为比较能吃辣的，快被辣哭。
3、卷味螺蛳粉
特别有食欲，已经吃好几箱了，一段时间不吃会想，酸笋不是很臭很好吃，这种牌子卷味粉真的很棒，女儿和我都特别喜欢，份量大料足，米粉煮粉的时候，出现白色米浆比较少，但吃起来还不错。汤底有美味的螺丝肉，味道比较鲜，种类齐全，有送鹌鹑蛋哦!酸笋味道不够厚重，稍微重一点就好了。 红油一包全部放完感觉辣度适中，果然是越夜越美味，不适合吃太辣，对胃好点。
4、柳全柳州螺狮粉
螺蛳粉资深爱好者，吃过很多品牌，柳全第一次买优点是腐竹给的真多，但是整体螺蛳粉味道不太浓郁，比较方便，我以为会很辣，结果作为一个重庆人来说，这个辣能承受。这个螺蛳粉还是很好吃的，除了标配的卤水、米粉、酸笋包多了酸醋包和卤蛋。一般来说当地放的是口味偏淡的米醋，是为了中和米粉之中的辣味的，当然这个特意增添的两个卤蛋还是蛮加分的。酸笋很臭味很浓;腐竹大小还行，就是喜欢黏在一起;酸豆角和木耳包量很足。
螺蛳粉牌子推荐
1、螺霸王 自热螺蛳粉
味道还行吧，偏辣，臭味还可以。腐竹好吃，粉丝不好吃，太细了，很吸汤，所以我都没有汤喝发热包很强大，十几分钟还在煮，可惜没吃到螺蛳这款螺蛳粉品牌据说是柳州首家拥有QS认证的螺蛳粉，所以在安全方面应该是有所保障的。本次测评的是新包装，从里到外都是粉粉粉~味道像是在店里会吃到的味道，就是柳州街头巷尾那种不起眼的老店。总体来说还不错。
2、品贯自热螺蛳粉
慕名已久，第一次吃传说中的螺蛳粉，没有觉得臭的不能吃，也没觉得很好吃，也许多吃几次就习惯了，不过那个辣我觉得已经很辣了，有朋友竟然说不太辣，我的天，味道不错，就是粉丝的量有点少，一份吃不饱，老公很喜欢，连吃了两天，汤汁调配的实在是浓啊，一开袋子就会闻到螺蛳味+调料味，卤水中自带一点辣味，卤水的颜色比较偏黑，汤底沉淀物有点多，不过里面可以看到有螺蛳肉，就是太咸了。
3、好欢螺 螺蛳粉
突然好想吃螺蛳粉，立马就下单买了几包。我不太能吃辣，所以没有放辣椒油，但是其实也是辣的，螺蛳汤料包里面带辣的，花生米还是脆的，酸笋吃了一点点，酸豆角酸萝卜都齐全，自己放了新鲜油麦菜，还不错的。突然好想吃螺蛳粉，立马就下单买了几包。我不太能吃辣，所以没有放辣椒油，但是其实也是辣的，螺蛳汤料包里面带辣的，花生米还是脆的，酸笋吃了一点点，酸豆角酸萝卜都齐全，自己放了新鲜油麦菜，还不错的。
螺蛳粉里为什么没有螺蛳
一碗螺蛳粉端上来，白粉红油亮汤底，赤红的花生米，黑亮的木耳，鲜绿的蔬菜，金灿灿的腐竹，圆鼓鼓的豆泡，销魂的酸笋。再加两个卤煮好的鸭脚鸡翅，酸甜卤猪蹄，无疑是米粉中的佛跳墙。“道理我都懂，可是螺蛳粉里为什么没有螺蛳?偷工减料还是鱼香肉丝那一招?”事实上正宗的螺蛳粉确实是没有螺蛳的!但这跟鱼香肉丝不一样，螺蛳粉的汤底是用跟香料爆炒过的螺蛳跟猪骨熬煮而成，所以才叫螺蛳粉。处理干净的螺蛳爆炒后与筒骨、辣椒、葱、蒜、姜、以及紫苏、草果、小茴香、砂仁等十几种香料熬成一碗汤底，是螺丝粉鲜美的根源。在柳州，一百家螺蛳粉店能做出一百种汤底，家家都有各自的秘方，实际操作中，材料的用量配比火候对汤的出品都有很大影响。好的螺蛳粉汤底，汤色清澈，口感醇厚，回味清爽。在铺满了食材的粉上，浇上一勺，简直完美。此外，爽弹米粉也是让人欲罢不能的理由。螺蛳粉用的是陈年米，陈米失去油性没有胶质，加工成米粉后，弹性却很好，煮之前一定要用冷水泡过。
柳州螺蛳粉的做法大揭秘
材料：田螺250g，猪骨头250g，腐乳一块，紫苏适量，香料适量(八角，香叶，丁香，桂皮，花椒，干辣椒，草果，橘皮)，酸笋丁，腐竹段，萝卜干丁，花生，木耳丝，酸豆角丁，黄花菜。
做法：
1、首先先把田螺放入锅中焯水，过滤掉杂质。
2、再把猪骨头同样的放入锅中焯水，过滤掉杂质。
3、然后把猪骨头放入砂锅中，添加大量的清水，中火烧开。
4、准备螺蛳粉150g，放入冷水中泡软。柳州螺蛳粉和桂林米粉的泡法有所不同，桂林米粉是用热水泡软，而螺蛳粉却是用冷水，因为用冷水来泡螺蛳粉，煮的时候不容易断，而且吃起来有弹性)。
5、锅中放入适量油，烧热后放入腐乳，紫苏和香料炒香。
6、倒入田螺翻炒出香。
7、然后依次加入生抽蚝油和盐料酒继续翻炒，焖三分钟即可关火。
8、把炒好的田螺放入步骤3已经烧开了的猪骨汤中，小火炖2小时。
9、待步骤8炖至快好前的20分钟，倒入辣椒油和油果，继续炖20分钟。这样美味的螺丝汤就做好了，接下来做配菜。
螺蛳粉的配菜有：酸笋丁，腐竹段，萝卜干丁，花生，油果(刚才已经放入螺丝汤炖了)，木耳丝，酸豆角丁，黄花菜(已经提前用水泡软了)。
1、锅中放入适量食用油，烧热后分别倒入酸笋/萝卜干丁翻炒，倒入适量螺丝汤炒至水分干，再倒入适量盐即可出锅。
2、按照步骤11的做法，分别把酸豆角和黄花菜炒好。
3、同样的把木耳丝炒好。花生和腐竹炸金黄捞出。
4、锅中倒入适量水，烧热后放入螺蛳粉和空心菜煮2分钟。
5、把煮好的螺蛳粉和青菜捞出装碗。
6、最后把刚才炒好的木耳，萝卜干，酸笋，黄花菜，酸豆角，花生，腐竹放入粉中，倒入事先煮好的螺丝汤即可。