A. 苹果可以煲排骨汤吗
苹果可以煲排骨汤,一起来看看步骤的方法:
【苹果排骨汤】
食材:
排骨300g、苹果1个、胡萝卜1根、红枣5颗、生姜1块、料酒适量、盐少许。
做法:
第一步,首先把排骨清洗干净,排骨用温水浸泡,泡出血水,泡出血水之后,排骨汤才不会有腥味。
第二步,清洗干净的排骨冷水下锅,加2勺料酒,大火烧开,撇去浮沫,再捞出,用温水冲洗干净。
第三步,洗干净的排骨重新下锅,加热水,放2片生姜和5颗红枣,大火烧开,转小火炖30分钟。
第四步,苹果削皮切块,胡萝卜削皮滚刀块,放盐水里浸泡着备用,等30分钟后再下锅,或者快到30分钟的时候再切。
第五步,30分钟后放入苹果和胡萝卜,继续炖30分钟,最后再加盐调味,就可以关火出锅了。
用苹果煲汤,喝起来清爽不油腻,还有淡淡的苹果香味,让人喝了就忘不了,相当的开胃。这个做法很简单,但是要注意,排骨必须焯水,这样汤才不会浑浊,更加清爽。焯水后必须用温水冲洗,而且热水下锅,不然排骨肉遇冷紧缩,味道和肉质都不好。
B. 黄瓜和排骨能一起吃吗
可以一起吃,1.不过一般黄瓜都是作为配菜来做红烧排骨的,也就是排骨快熟的时候,放入黄瓜片,竹笋片,胡萝卜片,一起跟排骨炒,为了美观和解腻。2.黄瓜可以拌凉菜,也可以黄瓜.胡萝卜做可以一起吃,不过一般黄瓜都是作为配菜来做红烧排骨的,也就是排骨快熟的时候,放入黄瓜片,竹笋片,胡萝卜片,一起跟排骨炒,为了美观和解腻。成漂亮的图案花朵,摆在红烧排骨旁边。
C. 排骨炖黄瓜的做法
黄瓜排骨汤做法介绍
黄瓜性寒有利水消肿的功效,夏天是黄瓜盛产季节,今天我们用黄瓜和排骨一起炖汤来喝,制作时先把排骨给除水,汤汁最好一次性加路,这样炖出来的汤味道才更加好喝。
黄瓜排骨汤的做法:
1、材料图,小排骨和老黄瓜
2、热水烧开,小排骨在热水里焯一下
3、用清水洗去浮沫和血水
4、用一个干净的汤锅,小排骨加水,水漫过排骨3CM左右,放点黄酒和生姜片,开大火煲
5、黄瓜切成块备用
6、烧滚后加入黄瓜段,加适量盐,转小火慢炖30分钟
7、等黄瓜炖的软软的,这时候排骨的味道已经浸到黄瓜里了,加点鸡精就可以了。
黄瓜排骨汤制作技巧:
这里的黄瓜不是菜场卖的那种细细长长的黄瓜,是乡下农家自己种的,看图就知道,是胖胖的那种。这种黄瓜煲汤很好,因为肉很厚,有的时候可以在菜场旁边摆摊的农民老婆婆那里买得到。
排骨要煮多久能熟?
不用多长时间的,一般有个三十分钟就足够了。排骨炖久了不好吃,如果只喝汤的话还可以多炖十几分钟。
D. 排骨可以和黄豆凉瓜苹果一起煲汤吗
可以但煮出来不知道排骨会是什么味,你的那3个辅料 味道都不同的额
E. 排骨汤里可以放苹果吗
排骨汤里可以放苹果吗?排骨汤里不可不可以放苹果,但排骨汤放苹果就变味了,是一血医学
F. 苹果能和排骨一起顿吗
可以
小排用清水泡10分钟,倒料酒洗干净,捞出冲洗一遍放锅里加水煮,水一次加多,超过排骨,然后放一点料酒,盖上盖子;
苹果去皮,每个切成四小块待用;
排骨大火煮开,五分钟后转小火,焖15分钟后,捞出待用;
锅里放少量油,排骨下锅翻炒,炒啊炒,注意油8要弄到手上,否则疼的;
把苹果下锅,一起翻炒,加点点汤,五分钟后把排骨苹果一起放进沙锅加汤炖;
加酱油和冰糖,大火开后,转为小火,排骨熟了,苹果入味,大火收汤,装碗,OVER。