A. 喝苹果醋开车，是酒后驾车吗
不是。苹果醋虽然是发酵而成的饮品，但是苹果醋不含酒精，因此是不会喝醉的，不过平时生活中在喝苹果醋的时候还是要注意适量，喝多了也不利于身体健康。
苹果醋是用苹果原醋采用二次发酵而成的，二次发酵通常指的是液态发酵，液态发酵的苹果原醋是以浓缩苹果汁或者鲜苹果汁为原料，先发酵成高纯度苹果酒，然后接入醋酸菌种，进行醋酸发酵，把酒精代谢为醋酸。也就是说苹果醋是不含酒精成分的。
又例如时下比较流行的饮料格瓦斯，格瓦斯是一种俄式饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，也是一种无酒精的发酵清凉饮料。
(1)开车可以喝苹果醋吗扩展阅读：
苹果醋的功效与作用
有护肤保养的作用。醋本身就含有大量的维生素抗氧化剂，可以杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质，改善男人的皮肤。
苹果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故能控制和调节体重，使您的身体更加健康。
苹果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除工作上的疲劳。