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哪个牌子的剁椒好吃

发布时间: 2023-03-02 01:15:08

① 什么牌子的剁辣椒比较好吃

以下几个品牌都还不错:
“贺福记”、“成星”、“坛坛乡”、“张氏记”、“汤妈妈”、“简妹”、“贺老汉”、“英潮”。

② 剁椒有哪些牌子

剁椒的牌子有:

湖南来剁椒:湖南剁椒,湘菜的一种。以新鲜红辣椒为主要原料,以大蒜、姜为辅料,并加上白酒和盐作为调料,口味为辣味,这种辣椒非常的香辣,最适合做万能调料了。

鱼头剁椒 :是贵州的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜。 一般来说,正宗贵州剁辣椒无水多油,颜色暗红,口感不酸。只有在湘西,尤其是湘西南一带的剁辣椒,才带有当地特色的酸味,因为湘西人既“无辣不欢”,又“无酸不入口”。

红剁椒 :是贵州、湖南、湖北、四川等地爱吃的一种用辣椒腌制成的咸菜,可直接食用,也可加工成菜品等。

坛坛香剁椒:可以用灯笼椒(菜辣椒)或朝天椒已成熟变红的辣椒为原料制作,湖南主要盛产的一种小米椒,小米椒就是七姊妹辣椒(也叫小朝天椒),剁碎了以后加盐、大蒜、生姜拌匀,放大缸里腌一段时间,就成了色香味俱全、生物保鲜、不含防腐剂的纯天然绿色食品。

老兵剁椒:由辣椒腌制而成,风味浓郁、肉质厚实、鲜辣爽口,适合嗜辣人士的口味,但是要要注意保存。

③ 剁椒酱除了徐福记还有哪些

这样除了媳妇剂,还有很多地方有的有很多的,很多的做,很多地方的剁椒酱都是比较好吃的,它的口味还是挺不错的。