1. 一到冬天就想吃猪肉卷,冬瓜猪肉卷的正确做法是什么
转眼间2020年也到了年底,冬天也离我们越来越近,很多人都喜欢在冬天吃一些暖和的美食,比如有火锅烧烤,还有人们很少见到的猪肉卷,那么如果到了冬天想吃猪肉卷的话,冬瓜猪肉卷的正确做法是什么呢?其实对于该美食的做法,就要看各自的想法来进行制作,首先制作充分的材料是必不可少的,要有猪肉还要有冬瓜蒜姜等。下面我们来一一介绍冬瓜猪肉卷的做法。
最后一步就是将上一步做好的汁水浇在肉卷上,要趁着汁水的热量和滚烫,这样吃起来会更加的美味可口。在冬天吃上这些美食是非常享受的,而且对人体的健康也有很大的帮助,冬瓜一般都是适合冬天吃的食物。
2. 五花肉炒冬瓜怎么炒才好吃
五花肉炒冬瓜
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五花肉洗净,切薄片
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冬瓜洗净,切片
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红辣椒洗净,去籽切块
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葱分别切段和末、姜、蒜切末备用
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热锅,放入少许食用油,再放入五花肉煎炒至出油。
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放入红辣椒和料酒,炒香
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放入冬瓜,炒匀
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放入葱段、姜、蒜末,炒至冬瓜断生
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调入盐炒匀入味
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撒上葱花即可
五花肉位于猪腹部,这里的脂肪组织很多有夹杂着肌肉组织,所以成了肥瘦间隔。五花肉中富含优质蛋白质和人体内必须的脂肪酸。它还含各种氨基酸,不仅数量多而且比例合适。另外,它含有有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,可以帮助人体改善缺铁性贫血。
冬瓜中含有较多的维生素C,而且钾盐的含量高,钠盐的含量低,对于患有高血压、肾脏病、浮肿病的人来说,吃就最合适了,可以达到消肿而不伤正气的功效。它里面含有的丙醇二酸,可以有效地抑制糖类转化为脂肪,和五花肉搭配起来吃的话,还可以帮助解腻哦。而且冬瓜里面含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助清除人体内宿便和毒素,降低体内胆固醇。
3. 五花肉烧冬瓜怎么好吃
花肉烧冬瓜的做法
1.
食材:冬瓜,五花肉,姜,葱,花椒粒。
4. 夏日必备五花肉炖冬瓜,怎样鲜美入味又不柴不腻呢
冬瓜有利尿消肿、美容减肥之效。而用它和炖五花肉炖出来的口感不仅仅是鲜美无比,而且吃起来还没有肉的油腻感,只会让你越吃越想吃,最后连剩下的汤汁你都不会想放过呢,用它泡饭吃更是鲜美入味。
食材准备:五花肉200克、八角4个、桂皮2个、冬瓜220克、蒜头1个、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒4克做法:锅中烧水加入一点点黄酒,再来几片姜片,凉水下锅把切好的肉倒入锅中焯烫,把血水焯烫出来。焯烫好以后捞出用凉水冲洗干净。
图
买好一点的肥瘦相间的五花肉冬瓜块切大一些,太薄的话,炖出来就全化掉了五花肉要先煎一下,可以将多余油脂煎出来,然后油不用只留肉
5. 五花肉烧冬瓜做法大全
你好朋友
首先将葱,姜,辣椒切好备用。
冬瓜去皮去瓤切块备用,
五花肉用水冲洗一下切0.5厘米的片,
放入沸水中去除血水,捞出用清水冲洗后滤干水分备用
锅里放少许底油小火加热,随后在油里加冰糖,并用铲子轻轻翻动直至冰糖融化。把其它材料放入中火炒出香味
再放入五花肉,均匀翻炒,使每一块五花肉都炒出糖色
炒到五花肉表面微微焦黄,倒入准备好的生抽和老抽,继续大火翻炒一分钟
加入适量开水再放入切好的冬瓜,
翻拌均匀盖上盖子中小火焖煮20分钟
到冬瓜软烂,五花肉酥香即可,
出锅前加盐调味即可
五花肉烧冬瓜味道鲜美,
营养价值也是很高的,
更有利于人体的吸收和健康,谢谢。