Ⅰ 苹果籽真的能毒死人吗
少量服用苹果籽是不会中毒的,但是如果大量服用苹果籽,例如超过150粒以上就可能会存在中毒的情况。
因为苹果籽内含有一种有氰甙类物质叫扁桃甙,扁桃甙会被胃肠道吸收和细菌消化。消化和吸收后的代谢产物会生成一定氢化物,氢化物是会导致人体缺血和缺氧的有毒、有害,甚至会导致死亡的物质。
苹果籽在传统医学中没有任何被证实的益处。相反，如果大量食用，苹果籽实际上是有毒的。苹果籽、杏仁、樱桃和桃核的活性成分是杏仁核苷，它是氰化物和糖的混合物，咀嚼时会分解成氰化氢。有人认为杏仁核苷是一种抗癌物质，但目前还没有临床证据证明这种益处。没有医生的批准和监督，不要为了所谓的健康益处而吃苹果籽。苹果籽中含有杏仁苷，杏仁核中提取的杏仁苷与有争议的抗癌药物苦杏仁苷的成分相同。杏仁核苷也被它的支持者称为维生素B17，他们把它指定为维生素，以规避美国食品和药物管理局(U.S.FoodandDrugAdministration)将苦杏仁苷规定为一种药物。苦杏仁苷在美国被禁止使用，它是杏仁苷的半合成版本。苹果籽还含有许多不饱和脂肪酸以及矿物质钙、铁、镁、磷和钾。当摄入大量氰化物时，苹果籽中的氰化物会干扰你的身体在红细胞中携带氧气的能力，导致窒息死亡。氰化物中毒是最快的中毒原因之一，其症状包括呼吸急促、头痛、恶心、呕吐、头晕、虚弱和心跳迅速或非常缓慢。你可能会癫痫发作，失去知觉或完全停止呼吸。苹果籽有一层坚硬的保护层，可以将杏仁苷保存在里面，除非你在吃之前咀嚼它或将其分解。除非你咀嚼这些籽，否则它们会无害地通过你的肠道，在粪便中也不会改变。这种坚硬的外层保护层可以防止动物肠道的分解，使完整的苹果籽在进入动物粪便后长成新的苹果树。
Ⅱ 苹果种子吃多少会中毒
一个成年人的氢氰酸中毒剂量为每公斤体重2毫克，若是60公斤重的成人则是120毫克。以吃掉一个拳头大小苹果的核（仅几粒，总重量很小）为例，其中所产生的氢氰酸不过也就几毫克，想要中毒，那得一次几十个苹果的核，除非是故意吃核，不然一般人还真难中毒。
苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
(2)多少颗苹果种子可以毒死老鼠扩展阅读
不同苹果功效介绍
红苹果入心：降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。
青苹果：具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
黄苹果：对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。
Ⅲ 苹果核吃几个能毒死
苹果有毒部位：果核含氢氰酸。
果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。当然，如果吃太多的苹果核，（前提是要咀嚼并吞下）就有可能有并发症。
不管走到哪里，苹果绝对都是一个受欢迎的水果。与樱桃和杏仁一样，苹果种子也含氰化物，但含量不高。苹果种子一不小心就会被人吃到，但是只有吃下很多才会感到不舒服。