Ⅰ 饼干棒的做法
香酥小饼干最好吃的做法，不用烤箱不油炸，简单一做，香甜又杀人
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导读：香酥小饼干最好吃的做法，不用烤箱不油炸，简单一做，香甜又酥脆
说起饼干，我就想起它的美味，但是饼干的口味有很多种，口感吃起来也不一样，我比较喜欢吃酥脆的饼干，就是咬一口就掉渣的饼干，因为这种饼干吃起来，又香也不酥脆，实在是太好吃了！今天我给大家带来一道香酥小饼干的做法，吃起来香甜酥脆，而且里面不放各种添加剂，也不需要用烤箱，也不用下油锅炸，将它放在电饼铛里面，简单煎一煎，这样饼干又香酥脆，比买的还解馋！香酥小饼干最好吃的做法，不用烤箱不油炸，简单一做，香甜又酥脆！
香酥饼干
春天，我家迷上此零食！上锅一煎，焦香酥脆，我家一周做3次！自从我学会在家做饼干后，我家一周能吃三次，每次做上一盘饼干，大人孩子都抢着吃，因为自己在家做的饼干，里面只放家里常见的食材调味，这样饼干好吃又入味，而且还可以根据个人的口味调，会更符合家人的胃口！其实香酥小饼干的做法很简单，先把面团揉一揉，再做成小生胚，电饼铛不用刷油，直接把生胚放进去煎，这样一点都不油腻，口感会更棒！下面我就把香酥小饼干最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！
香酥饼干
准备面粉400克，加上酵母4克，白糖10克，小苏打3克，温水270毫升，搅拌成絮状后，下手揉成面团，将面团醒发至2倍大。在小碗中加上面粉180克，食盐6克，花椒粉5克，玉米油80克搅拌均匀，下手揉成油酥面团。
香酥饼干
下面取出醒好的面团，把面团里面的空气排出来，将面团分成2份，先取出一份，整理一下按扁，放上一半的油酥包起来，再用擀面杖，从中间往四周擀开，然后上下对折，再一次擀开，反复做三遍，最后擀成长方形，从一端往上卷起来，然后切成1厘米宽的小生胚，用筷子在中间夹起来，这样生胚就做好了。
香酥饼干
接下来把电饼铛预热，里面不要刷油，把生胚均匀摆放在里面，全程开小火慢煎，盖上盖子煎6分钟，时间到翻面，再焖5分钟，这样蝴蝶香酥小饼干就做好了。
香酥饼干
【温馨小贴士】
第一：和面的时候，加上酵母、白糖和小苏打，再用温水和面，做点发面小零食，吃起来特容易消化。
第二：做油酥面团的时候，可以放上食盐、花椒粉，也可以放上白糖，根据个人的口味决定。
第三：为了增加饼干的酥性，把面团擀开对折，反复做三遍左右，这样饼干想不酥都不行。
以上就是香酥饼干最详细的做法，你们都学会了吗，自己在家做的饼干，里面不放各种添加剂，饼干吃起来又香又酥脆，比买的饼干还好吃！喜欢吃饼干的朋友们，别再出去买着吃了，有时间自己在家做着吃吧！
Ⅱ 用最简单的食材,做最好吃的饼干
主料
细沙糖60克 低粉225克
黄油150克
最简单又好吃的一款饼干的做法步骤
1. 低粉筛过，加入糖和软化的黄油,直接手抓揉匀，捏成团。
2. 放入大的保鲜袋，擀面杖压成1cm左右的面皮，
3. 整形，用模具压出饼干，夏天面皮如果太软不好切，可以将面皮先放冰箱速冻10分钟，就容易切成形了。
4. 烤箱预热180度，中层，15-20分钟，视饼干表面略黄即可。出炉时散上糖粉，美观。
Ⅲ 饼干怎么做简单又好吃
蔓越莓饼干好吃，饼干做法如下：
1、黄油切块，室温中软化10-20分钟。
Ⅳ 怎样做饼干简单又好吃视频教程
饼干的简单做法的做法
1.将花生碎炒至酥脆，晾凉待用
2.提前将黄油放在室温中软化，直到用手按动黄油觉得软时即可。将黄油切成小块，放入容器中，用打蛋器搅拌，分次加入糖，将黄油打发至发白、体积膨胀
3.入花生酱打匀
4.将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀
5.将全麦面粉、玉米淀粉、盐混合过筛加入，用橡皮刀切拌均匀
6.加入花生碎切拌均匀
7.将面团分成乒乓球大小的球
8.用叉子在面团上交叉按两下
9.烤箱预热180度，放入烤箱上层，烤15-20分钟左右，饼干边缘着色即可
Ⅳ 家庭小饼干的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
烹饪技巧
此款小饼干因个头小，所以很容易就烤酥脆了，各家烤箱不一样，一定要观察一下，千万别烤糊了。
Ⅵ 好吃饼干的做法
美式牛油纽扣曲奇
配料:
低粉150g、黄油100g（硬块）、盐1/8小勺、糖份70-80g、蛋黄1个
烹饪步骤:
1.面粉 盐一起过筛
2.硬硬的黄油切小丁放入面粉中
3.均匀的搓成面包糠状
4.拌入糖粉和蛋黄
5.揉成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟
6.取出面包，擀成0.5cm厚的面皮。（两边各放一本同样厚度的书，这样面皮擀的薄厚很均匀。）
7.用圆模具切出小圆形
8.再用一下稍小一点的圆形，刻出纽扣内部的圆形，压一下就可以，不要压到底，我用的是口香糖的底部
9.再在中间用牙签扎4个孔，烤盘扫油，放入烤盘。预热烤箱，180度10-15分钟即可