A. 制作下午茶时，做什么既解馋又美味
3.制作下午茶时，做什么既解馋又美味？松饼。整个鸡蛋一定要打至泡沫细，打蛋器能接住它会滴的程度。材料：4个鸡蛋、150克细砂糖、200克中筋面粉、2汤匙色拉油、2汤匙牛奶。做法：将材料1放入大碗中，用打蛋器打至泡沫细腻。中筋面粉过筛，加入拌匀。加入材料3拌匀，静置10分钟左右。巧克力球，融化巧克力时，必须通过水加热，温度不能超过50℃，否则巧克力会变质结块。食材：玉米片1盒、苦甜巧克力300克、铝箔杯(小)30克。将巧克力切成小块，用小火加热，直到巧克力融化。然后在融化的巧克力中加入适量的巧克力拌匀。用勺子取出适量的巧克力玉米片，放入准备好的铝箔纸杯中，成型为丸子。
B. 下午茶怎么做如何做好吃
下午茶点心 冻芝士
材料
奥利奥饼干60克、黄油25克、奶油奶酪150克、白砂糖20克、吉利丁片1片、淡奶油130克。
工具：打蛋器，锅
做法
饼干装入袋子，用擀面杖碾碎，倒入融化的黄油中，舀入杯中。
奶油奶酪隔水加热软化，加入25克白砂糖，用电动打蛋器搅拌至顺滑状态。
吉利丁溶液倒入奶酪糊，搅拌均匀。
淡奶油打至5分发，缓缓倒入奶酪糊，搅拌均匀。
倒入杯中，冷藏2-3小时至凝固。
其实刚做完时，就很喜欢，这个容量，正是我适合的范畴。
你开心不开心时，就做这么一款小点心，
不用担心长肉，不用担心浪费，
制作也不麻烦，也不用烤箱。
饼干装入袋子，用擀面杖碾碎，倒入融化的黄油中，舀入杯中。
奶油奶酪隔水加热软化，加入25克白砂糖，用电动打蛋器搅拌至顺滑状态。
吉利丁溶液倒入奶酪糊，搅拌均匀。
淡奶油打至5分发，缓缓倒入奶酪糊，搅拌均匀。
倒入杯中，冷藏2-3小时至凝固。
其实刚做完时，就很喜欢，这个容量，正是我适合的范畴。
你开心不开心时，就做这么一款小点心，
不用担心长肉，不用担心浪费，
制作也不麻烦，也不用烤箱。
C. 有什么简单又好吃的下午茶
D. 喝下午茶时，应该搭配哪些美食呢
喝下午茶时，应该搭配哪些美食呢？今天，我们就来聊聊这个话题吧！
当然，我们还可以其中搭配一些水果，比如葡萄、哈密瓜、苹果等等，因为水果可以及时给我们的身体补充维生素，特别是对上班族的人来说，下午上班的时候可能没什么精神，长期坐在电脑前的话，会导致用眼过度，而且电脑长时间辐射，会使我们的皮肤变得比较干燥，所以及时补充水果的话，会对我们身体带来很多的好处。
以上就是我们在喝下午茶的时候，小编觉得应该搭配的美食。
E. 下午茶甜点做法大全简单
【豆沙酥】
材料：白豆沙250克、牛奶20克、杏仁粉20克、抹茶粉4克、蛋黄15克
制作如下：
1、我们将白豆沙加入15克的蛋黄，然后用电动打蛋器低速混合均匀
2、接着我们将杏仁粉过筛到步骤1盆子里，用刮刀混合均匀
3、加入牛奶，继续用电动打蛋器低速混合均匀。牛奶要根据面团的湿度酌情增减
4、然后再将抹茶粉倒入盆子内，继续用刮刀混合均匀，想做其他口味的，此时可以换成其他的粉类
5、接着装入裱花袋内，用普通的曲奇花嘴就可以了，挤入烤盘内，烤盘事先要垫好耐高温油纸
6、烤箱预热160度，预热好后，送入烤箱中层，热风模式上火160度、下火165度烤20分钟左右
【抹茶奶酪玛德琳】
材料：低粉100克、抹茶粉6克、柠檬皮2个柠檬的量、柠檬汁5克、黄油100克、糖100克、鸡蛋1个半、牛奶25克、泡打粉3克、奶酪适量
制作如下：
1、将细砂糖和柠檬皮以及柠檬汁一起混合均匀，放置20分钟。20分钟后加入鸡蛋，混合均匀
2、接着再加入牛奶，用蛋抽混合均匀，然后筛入低筋面粉、泡打粉和抹茶粉，用刮刀翻拌均匀
3、黄油放在碗里，隔热水融化，将融化成液体的黄油倒入面糊盆子里
4、用刮刀翻拌均匀即可，将混合好的面糊装入裱花袋内，送入冰箱冷藏10分钟
5、十分钟后，取出将其挤在蛋糕模具里，先挤入一半，放上奶酪！烤箱预热160度
6、然后在挤入剩余的面糊，盖住奶酪即可。最后送入烤箱中层，上下火150度烤25分钟即可
F. 下午茶的做法
下午茶
1.*浆果芭菲*：英式下午茶的组合要有干有湿的，干的比如司康饼，湿的比如芭菲。这样吃着才圆润醇厚而不会把自己噎着了。我们先做芭菲因为芭菲能放得时间长一点。
2.把草莓切片，其他保持颗粒状，把果莓混合起来，加入白砂糖，盐，镇江香醋(一般这里应该用Balsamic Vinegar), 但我发现镇江香醋一样好而且大家都有。静放15分钟，让果莓释放出最佳的味道。在浸泡的过程中做其他步骤。
3.做芭菲的第一层：将饼干放在料理机内打成粉末状。黄油在微波炉里10秒加热融化成液体状，倒入饼干粉中搅匀。放入冰箱冷藏层冷藏一下。
4.从冰箱取出饼干粉混合物，用匙羹将它舀入杯子底部。
5.准备第二层云尼拿布丁：云尼拿布丁倒出来到碗里，装入裱花袋中，将布丁挤到顶尖，剪去尖端，约直径0.7厘米左右的口。把后端拧紧。将布丁挤入杯中饼干粉上面。注意：从杯子边缘开始挤起，一圈一圈的从外往内挤。这样做的目的是让杯边均匀好看。用裱花袋挤是为了杯子显得干净，不会蹭脏了。如果你熟手的话，也可以直接用调羹舀进去。
G. 特别适合下午茶的美食，你有什么好的推荐
现代社会的高效率、快节奏生活，上班族们的午餐常常吃得太少或者过于匆忙，往往在晚餐之前就已经饥肠辘辘，此时，一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的疲劳、恢复体力，有助于帮助人们保持精力继续投入接下来的工作。另外，也有不乏为了交流工作而选择喝茶的形式，边吃边喝，免得气氛尴尬，更方便交流。
一般下午茶由精致的点心和茶组成。点心一般以甜点居多，一般作为消遣和补充能量的补充。下面推荐一款适合下午茶的美食，是用应季的滋补食材做的，它就是栗子糕，营养又美味。
小贴士：
做板红枣栗子糕最好不要用有浓重味道的黄油，淡奶油或玉米油均可，少量猪油也可以。板栗红枣泥不用熬的太干，能揉成团的状态即可，另外，出锅放凉后，还会蒸发一部水分，等放凉了更容易定型。今天的分享就到这了，感谢您能看到这儿，我是健身生活录，每天分享简单的美食制作及生活经验、技巧，如果您喜欢，就点赞关注，下次见哦！
H. 冬天里吃甜品最惬意，有网友问哪些美食适合下午茶怎么做
下面推荐一款适合冬天的——红薯芝士蛋糕
随着天气渐渐转凉
许多烤红薯的小推车又重新上岗啦~
赶紧趁着“小地瓜们”不注意
将它们做成芝士蛋糕吧！
配料表
红薯200g、砂糖45g、枫糖15g、奶油奶酪200g、淡奶油50g、酸奶50g、鸡蛋2个、香草精5g、中筋面粉15g
操作步骤
1. 先将红薯放在热水里煮熟或蒸熟，去皮后称出200g红薯；
2. 在红薯中放入砂糖和枫糖，搅拌成泥；
3. 将奶油奶酪搅拌至顺滑；
4. 在红薯泥中放入奶油奶酪、淡奶油、酸奶、鸡蛋、香草精混合均匀；
5. 再放入盐和中筋面粉，搅拌均匀；
6. 170℃烤箱中烤制45-50分钟；
7. 油纸剪出枫叶造型，并在蛋糕表面均匀洒上一层糖粉进行装饰。
I. 制作简单美味的下午茶小甜点
芙蓉蛋卷：
鸡蛋2个、大虾2只(可以卷出2个长蛋卷)、胡萝卜丁少许。
调料：
盐、料酒、白胡椒粉各少许。
做法：
1、非常简单哦,也很好吃! 12只虾洗净,只取虾仁,挑除虾肠,放入搅拌机打成细细的虾泥.加盐,白胡椒粉,料酒拌匀,自己喜欢的话再加一点蔬菜丁,因为想给宝宝也吃一点,就放了煮熟的胡萝卜丁~除了虾肉,鱼肉,猪肉,鸡肉都可以,用鱼虾味道更好；鸡蛋打散,随喜好加盐调味,平底锅内刷上一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋饼3、把蛋饼平铺在案板上，稍稍放凉。然后用小勺舀虾泥，均匀的铺在蛋饼上。海鲜馅厚一点也无妨，吃起来不会腻口；
4、卷起成蛋卷，可抹湿淀粉封口。最后上锅隔水蒸10分钟即可。具体时间也要看蛋卷的多少，肉馅的多少；
5、然后取出切块就可以了.也可以切薄片摆盘，也很漂亮，还可以根据口味多卷上一层紫菜，随意随意！
扇贝蒸蛋：
冷冻带壳扇贝4只、鸡蛋两只、西兰花适量。
辅料：
柠檬汁适量、料酒1/2茶匙、姜丝少许、盐少许、香油1/2茶匙、味极鲜酱油适量。
做法：
1、冷冻带壳扇贝取出，化冻后撬开壳，去掉裙边内脏都不要（新鲜的裙边可以吃，冻久了腥味儿大），只取扇贝肉清洗干净。
2、在扇贝肉上切花刀，不切断，放入碗里。
3、挤上适量柠檬汁，淋入料酒，我还加了一点点盐，轻轻抓匀，放上姜丝，覆盖腌制20分钟，暂时不用可以放冰箱冷藏腌制。
4、蒸碗里倒入香油，用纸巾抹匀碗内壁，将扇贝肉摆放在碗底。
5、鸡蛋打散后，加入约2/3的凉开水，再加少许盐，打匀，将蛋液通过滤网倒入蒸碗内，滤出的蛋泡不要。
6、最后在碗里加入一些剪碎的西兰花头。
7、蒸锅大火烧开转小火，放入蒸碗，在上面扣一个碟子，蒸10-12分钟至表面中心处浮动不明显，关火出锅。
8、淋上少许味极鲜酱油。
微型薯条
原料：薯仔400克、红尖椒2个、椒盐适量。
做法：
1、将薯仔洗净去皮，切成细丝，放入清水中洗去多余的淀粉后捞出沥干待用；
2、红椒洗净，去蒂去籽后切成丝；
3、热锅内放入适量的油，待油烧至七八成热时下入薯仔与红椒丝；
4、待薯仔丝炸至金黄酥脆时用漏勺捞出，沥干油分后装盘，撒上适量的椒盐即可。
注：
1、薯仔丝炸至金黄酥脆后要立即捞出，以免烧焦；
2、炸好的薯仔丝最好尽快食用，不要放置太长的时间，以免回软后不够酥脆。