❶ 最好吃的哈密瓜排名
最好吃的哈密瓜排名:
1、西州蜜瓜:西州蜜瓜的主要产地是在海南、新疆等地,它的口感甘甜,尤其是靠近中心的位置,更是美味。它的特点在于外皮为深绿色,网纹也更加明显,深受大家的喜爱。
❷ 哈密瓜怎么挑选比较甜的
如何挑出香又甜的哈密瓜
哈密瓜是一种比较受到人们青睐的水果,尤其是新疆产的哈密瓜,在大众中有着比较崇高的地位。但是想找到又香又甜的哈密瓜,也是需要花费一番力气来挑选的。下面就为大家介绍下如何挑出香又甜的哈密瓜。哈密瓜1查看哈密瓜的皮色。一般来说,哈密瓜有两种皮色,一种是绿皮和麻皮的,当这种哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;另一种是黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。此时可根据哈密瓜的颜色来断定其成熟的程度。2用手试着按压一下。不管是哪一个品种的哈密瓜,只要是成熟了的话,顶端都会变软的,此时用手轻轻地按压瓜的顶部,若是发现手感绵软的话,那么预示着这个瓜确实是已经成熟了,可以买回去开来吃了。3观察哈密瓜的果柄。若是有网纹的哈密瓜,待其成熟后果柄处会略显凹陷、光滑。若是无网纹或是半网纹的哈密瓜,待果实成熟后果柄部分会变得色泽鲜艳、花斑明显、手感光滑、皮面坚韧。当然,有些品种的哈密瓜若是长到九成熟的话,果柄会自然脱落。4细心闻一闻哈密瓜。不管是哪类品种的哈密瓜,但凡成熟后都会在果脐部散发比较浓烈的果香味,比如新疆哈密瓜,或是别的产地生产的哈密瓜等,都是在成熟后会散发好闻的果香。5观察哈密瓜的卷须。无论是什么品种的哈密瓜,若是成熟了的话,其瓜节位上的卷须通常都出现明显枯黄的迹象,此时人们若是在田地里边摘瓜的话,可以根据瓜须节位上的叶子来判断到底哈密瓜是真的成熟了没有。6要看清楚瓜皮是否有疤痕。在很多时候,哈密瓜若是越甜,其疤痕也就越老。口感比较甜的哈密瓜,通常果皮上的疤痕已经裂开,虽然影响到美观,不过这种瓜的甜度还是比较高的,尝起来口感也很是很不错。7查看哈密瓜的瓜囊颜色。若哈密瓜的瓜囊呈现浅蓝色的话,口感多半为脆甜;若显现的是金黄色的话,吃上去会感觉有些发粘;而若瓜囊是白色的话,品尝时会发现哈密瓜比较柔软多汁。不管是哪个品种的哈密瓜,在选购时大家可一定要多留个心眼,千万不要买到不成熟或是口感不好的哈密瓜,这样会影响到你的心
❸ 新疆的哪个品种的哈密瓜好吃
东湖瓜
东湖瓜也 被称为哈密瓜瓜王,产于新疆鄯县。
东湖瓜的外观有精美的网纹,吃起来的味道甘甜,果肉 脆厚,香味四溢,并且带有迷人的牛奶,水果 和葡萄酒的香气,非常的好吃。
❹ 哈密瓜怎么挑选才好吃
1、看产地
一定要选择新疆产的哈密瓜,尤以产自鄯善县和哈密市的为好,其他地区的如喀什,珈师的瓜也非常好,产地非常重要,直接影响瓜的品质和口感味道。这些地区种瓜已有几百年的历史,且日照充足,瓜的糖分含量大,瓜瓤甜而脆,放置于冰箱冷藏后食用,味道妙不可言。不过通过这一点来区别也是比较困难的,小贩的话可信度一般不是很高,除非你去这些地方,一定要吃那里的哈密瓜哦。
2、看瓜皮
哈密瓜的果皮是条纹状的。大家在挑选的时候主要看看,有没有什么虫眼,裂口的地方。如果果皮有伤痕的,建议大家换一个挑选。
看看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老越甜,最好是疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种哈密瓜的甜度高,口感好。其实卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多,越丑,就越好吃。
3、看颜色
哈密瓜有亮黄色,还有深黄色。颜色深的感觉日照的时间比较多,会比较甜。大家可以挑选深黄色的,比浅色的稍甜一些。
4、看果柄
有网纹的哈密瓜成熟时,瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜,成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显,茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时,果柄部产生离层,容易自然脱落。
5、嗅香味
用鼻子去闻瓜,成熟度适中的瓜,一般在瓜皮外可闻到浓郁的香味,无香味或香味淡薄的则成熟度差。没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的。购时你也可以根据需要选取不太熟的,回家后放入冰箱中一两天成熟后则香气浓郁了。
6、试硬度
挑瓜时可以用手摸一摸,用手按压瓜身,成熟度好的瓜身硬而微软,太硬的不熟,太软的则成熟过度。
7、看重
水果的重量就是里面的甜,和水分了。哈密瓜如果太重,那么很可能是生的。太轻了,又没有水分。大家在挑选的时候可以掂量一下,稍沉一些的哈密瓜,一般都会很甜的。
8、看尾部
如果想要知道哈密瓜新鲜与否,只需要看看哈密瓜的尾部。有藤蔓的那边,如果藤蔓还是绿色的,那么是刚摘下不久的。颜色太绿的是生的可能不较大,所以大家不要挑选太绿的就可以了。
9、看形状
其实哈密瓜的形状很多样。大家常见的有长长的,还有很圆的。长长的比较有水分,而圆圆的比较的甘甜。
10、看瓜瓤
瓜瓤浅绿的吃时发脆,金黄瓜瓤的口感绵软,白色瓤的柔软而多汁。
❺ 新疆哈密瓜是不有几个品种啊哪个品种好吃
是的,品种还是有很多的,哪个品种好吃,这个不好说,个人口味不同吧,不过南疆产的老汉瓜非常甜,伽师瓜也是非常好吃的,这也应该算是哈密瓜的变种,总体来说温差大的地方产的瓜要甜,温差小的地方品质就相对差些