❶ 苹果生鱼汤的做法
材料
苹果，生鱼，红枣，生姜， 盐
做法
1、苹果两三个、生姜2片、红枣10粒，洗干净后，苹果去皮去蒂，切成块状；生姜去皮切片，红枣去核；
2、生鱼一条，去鳞、去鳃，用清水冲净；放入油锅煎至鱼身成微黄色；
3、瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。然后加入全部材料，改用小火继续煲45分钟左右（如鱼大条可以煲久点）。上煲前加入适量的盐调味。
❷ 苹果鲫鱼汤的功效
1苹果鲫鱼汤的营养和功效有哪些？
营养功效
此汤具有生津润肺，健脾补益的作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎。
做法
1、材料：
鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精、苹果1个。
2、锅里放油，烧热后，用铲推开放鲫鱼略煎一下
3、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜、苹果、红枣
4、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了
5、调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。
❸ 鱼苹汤的美味做法
主料 主料
苹果
苹果
330g
鲫鱼
鲫鱼
350g
红枣
红枣
50g
辅料 辅料
油适量生姜适量
做法 苹果炖鱼汤的做法
1食材：苹果、红枣和鲫鱼。苹果炖鱼汤的做法步骤1
2砂锅一次性加足适量的清水，放入拍松的生姜一块。苹果炖鱼汤的做法步骤2
3盖锅盖，大火烧开。苹果炖鱼汤的做法步骤3
4热锅凉油，放入择洗干净的鲫鱼。苹果炖鱼汤的做法步骤4
5煎至双面金黄。苹果炖鱼汤的做法步骤5
6捞起，放入砂锅中。苹果炖鱼汤的做法步骤6
7盖锅盖，大火烧开。苹果炖鱼汤的做法步骤7
8煮锅放入适量的食盐。苹果炖鱼汤的做法步骤8
9加入适量的清水，浸泡苹果30分钟。苹果炖鱼汤的做法步骤9
10将浸泡的苹果洗净，切块。苹果炖鱼汤的做法步骤10
11砂锅中的鲫鱼汤烧开，整锅倒入电炖锅中。苹果炖鱼汤的做法步骤11
12放入洗净的红枣。苹果炖鱼汤的做法步骤12
13放入苹果，盖锅盖，通电，大火，2小时。苹果炖鱼汤的做法步骤13
14时间到，即可断电。苹果炖鱼汤的做法步骤14
小贴士
1.苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。 2.汤汁非常香甜，无需加任何调味料，如口味重