Ⅰ 煮熟的苹果有什么作用
1、减少胃肠刺激:煮熟的苹果更适合特殊人群、卧床不起、口腔不全或胃肠功能不良的人群，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使口腔更顺畅。
2、防治大颈部疾病:成熟苹果含碘量是香蕉的8倍，橙子的13倍，因此成熟苹果也是防治大颈部疾病的最佳水果之一。
3、降低胆固醇:苹果可以和猪肉一起烹饪，这不仅可以增加营养，还可以增加胆固醇，因为苹果中的膳食纤维可以降低胆固醇。此外，苹果可以消除猪肉的异味
4、强抗氧化效果:发现苹果受热后多酚类天然抗氧化物质的含量会 大大增加。多酚不仅能降低血糖、血脂、 自由基，还能抗氧化、抗炎和杀菌，还能提高血浆胆固醇。
(1)苹果蒸熟了吃可以降胆固醇吗扩展阅读
苹果（学名：Apple）是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。
苹果是一种低热量食物，每100克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩
Ⅱ 苹果煮熟了还有营养吗
熟吃水果并不太影响营养的吸收，因为水果中含的营养，特别是维生素C，本身就不多。以苹果为例，就算生吃，一天吃1个苹果，连一日身体所需维生素C量的10%都达不到，而苹果中的其他营养，比如钾、镁等元素，还有果胶、纤维素等，又都不怕热，一些对身体有益的多酚类，也只会造成部分损失。
所以，从这个意义上说，水果完全可以煮熟了吃，因为即便生吃，也不是维生素C的主要来源。除了苹果，容易煮熟的梨、桃等也一样，它们维生素C含量都不很高，所以，但煮无妨。
(2)苹果蒸熟了吃可以降胆固醇吗扩展阅读：
按照《中国居民膳食指南》的标准，每人每天需要摄入的维生素C是100毫克，这个标准低于国际标准。在当下的环境中，有的国家已将标准提高到200毫克－300毫克。一般情况下，只要一天摄入的维生素C不超过1000毫克，对身体都是无害的。
如果按照《膳食指南》的要求，每天摄入200克苹果的话，从苹果中获得的维生素C也只有24毫克，就算你生吃，也远远不能满足维生素C的需要量，如果是个脾胃不好的人，煮熟了吃的苹果不会加重胃痛，完全可以煮熟了吃。
Ⅲ 蒸苹果的功效与作用
蒸苹果的功效作用
1、生津开胃功效：苹果中含有丰富的钙、铁、磷、以及胡萝卜素，蒸苹果更容易吸收，可用于缓解消化不良症状，而且还可增强食欲，小儿食用，还具有一定的止泻作用。
2、减肥功效：苹果中含有丰富的抗氧化成分，有利于促进机体新陈代谢，减少脂肪在体内的堆积，从而达到减肥瘦身作用。
3、降低胆固醇的功效：苹果中含有丰富的膳食纤维，有利于降低血清胆固醇，蒸苹果适合老年人食用，可有效防治高血压、高血脂等症状。
(3)苹果蒸熟了吃可以降胆固醇吗扩展阅读：
吃苹果的禁忌：
禁忌一、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
禁忌二、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
Ⅳ 苹果可以煮熟吃吗
苹果是可以煮着吃的，将苹果洗净后去掉果皮和果核，切成适当的小块放入紫砂锅中，加入去核的红枣、枸杞、冰糖以及适量的清水，小火慢炖30分钟就能食用，苹果煮后食用能有利于肠胃吸收，促进肠胃消化。
苹果可以煮着吃吗
煮苹果和煮雪梨是一样的，利用长时间的高温炖煮，将果肉中的苹果中炖出来，这样食用后更易于肠胃吸收。苹果是很好的养颜健胃的水果，煮后的苹果更能促进我们的肠胃消化，在饭后煮一碗苹果甜品食用是非常有利我们身体健康的。
Ⅳ 苹果煮熟还有营养吗
苹果煮熟有营养
因为苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化.果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软而容易排出.其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平,刺激肠内益生菌群的生长,消炎和刺激免疫的机能.另外,熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一.
另外苹果生吃熟吃都有好处的：生吃通便降脂能防感冒.熟吃保养胃肠还能此泻
生吃:生吃苹果可以充分吸收苹果中的维生素 有机酸 果胶及黄酮类化合物,这些营养素使得苹果具有促进肠道蠕动,帮助通便排毒.降血脂防感冒等作用.
熟吃 除部分维生素丢失外,苹果大部分营养成分均可保留.煮过的果胶会起到吸附的作用,从而起到此泻的效果.肠胃功能较弱,经常腹泻的人可以把苹果蒸着吃
Ⅵ 每天吃一个煮熟的苹果，坚持一阵，“3甜头”或会悄然而至
导语： 苹果是一种常见的水果，酸甜可口，营养丰富，其所含的果胶可以帮助降低胆固醇，所含的纤维素可以促进肠道蠕动， 因此，吃苹果对身体是非常有益的。
有人说苹果煮熟以后，它的营养就会流失，这是真的吗？事实并非如此，加热分解的营养物质通常是一些水溶性纤维素。
苹果中的纤维素含量不高，主要营养成分是果胶与类黄酮，这些成分不会随着加热而消失，但是苹果中所含的多酚类天然抗氧化物质会随着加热而增加，果胶与多酚在加热时也会增加，加热后的果胶更稳定，出口苹果中的碘含量高于生苹果。
所以，苹果煮熟以后，营养成分不会减少，你可以根据自己的喜好生吃或煮熟， 每天吃一个煮熟的苹果有啥好处？
缓解便秘
生活中有很多人因有不良习惯和饮食习惯，都在便秘，因为这个问题倍感烦恼。
但其实 每天坚持吃煮苹果就有缓解便秘的作用 ，因为苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化，果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出。
降低胆固醇
苹果若煮着吃的话是可以达到降低血液中的胆固醇，我们都清楚胆固醇过高的话，会导致身体出现肥胖等症状，血液中的苹果和胆固醇 若不能及时的分解和清理掉，就会导致血液粘稠增加身体的肥胖。
然而常吃煮熟的苹果，是可以保护心脑血管 健康 和预防高血脂情况发生的。若是觉得苹果没有什么味道，可以适当吃一些冰糖来增加口感，不过切记不要加太多，以免导致糖分过高引起糖尿病等症状。
提高睡眠质量
每天检查吃一个煮熟的苹果可以提高睡眠质量，其原因是苹果中含有有机酸，果胶，维生素a，维生素B，膳食纤维等物质，这些营养成分进入体内后会更快吸收。
其中还含有 芬香成分，中醇类含量为92%， 能够给身体补充所需的营养物质，起到降血压降血脂的作用，对于失眠的人来说还可以提高睡眠质量。
肠胃不好的人群
苹果在煮熟的过程中，苹果中所含的纤维与果胶也会在高温中软化，对于肠胃的刺激会减少很多，在食用煮熟的苹果时，不会增加肠胃的负担。
所以，对于肠胃不好的人来说， 既可以补充营养，又不会令自己的本就脆弱的肠胃感到负担 ，是非常不错的选择。
牙口不好的人群
苹果虽然种类有不少人，但是大多数的苹果都是比较脆硬的，这也使得很多牙口不好的人群无法正常食用，例如老年人或儿童。
所以，为了更好的享受苹果，把苹果煮熟也能使苹果得以软化， 食用起来也更加方便。
腹泻患者
苹果中的果胶在经过加热以后，更加容易进入肠道的内部，而腹泻患者的肠道内往往有较多的水分，这时候果胶能够起到吸收水分的作用， 从而起到缓解腹泻的作用。
每天吃煮苹果可以减肥， 煮熟的苹果所含的果胶会相对稳定，不仅可以起到减肥的效果，还可以促进肠道的蠕动，利于肠胃吸收营养物质，还可以起到利便排毒效果。
煮苹果所含的热量低，而且还含有丰富的纤维素和果胶，所以可以起到减肥的效果。
不过，若想减肥不能单纯靠煮苹果减肥 ，还要制定合理的饮食方案和运动方案相结合， 饮食方面多吃含维生素、纤维素多的食物，运动方面多做适合自己的有氧运动，这样 才可以起到事半功倍的效果。
Ⅶ 苹果煮熟吃有营养吗
苹果的营养价值很丰富，苹果中富含着大量的矿物质和维生素，熟苹果的功效更多，它可以有效的降低胆固醇的含量，避免胆固醇的沉淀形成胆结石；它还以降低血糖，苹果中的磷，铁元素，有助于补脑养血，安眠宁神；苹果煮熟后，它体内的果胶会被人体充分的吸收，对于牙齿不健全，肠胃功能不好的人来说，煮熟的苹果更有利于消化，减少肠胃的刺激。
煮苹果的做法
将苹果洗净后，去核，带皮切成小片(近果皮处的果胶含量更丰富，所以一定要带皮)，放在凉水里面煮沸，大概5-6分钟即可，放凉后食用。
1、营养作用发挥得更完善
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更好。
2、减少胃肠道刺激
煮熟的苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3、防治内热
吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
4、治疗腹泻
苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出。其实果胶还具有刺激肠内益生菌群生长、消炎的功能。
煮熟的苹果含有丰富的鞣酸，具有收敛作用，并能吸附毒素，故适合于小儿腹泻、痢疾后食用。
5、防治大脖子病
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
6、抗氧化作用强
研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
苹果食疗方
1、苹果金橘饮：苹果300克，金橘15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。早晚温服。
功效：健脾和胃、理气化痰。
2、苹果山药汤：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1个半小时。早晚温服。
功效：益脾胃、助消化、止腹泻。
Ⅷ 苹果煮熟了吃有什么好处
苹果煮熟了吃有什么好处
苹果煮熟了吃有什么好处，苹果是我们经常吃的一种水果，它营养丰富，味道甘甜，口感脆嫩，苹果还可以变着花样吃，比如像煮着吃、达成果汁吃，下面分享苹果煮熟了吃有什么好处。
苹果煮熟了吃有什么好处1
1、减少胃肠道刺激
煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
2、抗氧化
苹果在加热过程中，会使苹果含有的多酚类化合物活性提高，能增强它们的抗氧化能力，这些多芬被人体吸收后，能防止血压，血脂和血糖升高，而且能清理人体内的过氧化脂质与自由基，能防止这些有害物质对人体细胞产生伤害。
3、防治大脖子病
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的`13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
4、营养作用发挥得更好
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
5、防治内热
吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7～10个可愈。
6、治腹泻
煮熟的苹果可以治腹泻。苹果在煮熟的情况下，其中所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。能够起到消炎，抗菌的功效。煮过的果胶，可以起到吸附的作用。因此，熟吃苹果，可以止泻。
7、降低胆固醇
把猪肉和苹果放在一起炖，不但苹果的香味可以消除猪肉的异味，而且苹果中的膳食纤维，还能够起到降低胆固醇的作用。
苹果煮熟了吃有什么好处2
1、苹果煮着吃易于营养吸收
苹果煮着吃更利于人体对苹果中营养成分的吸收，因为苹果加热以后它含有的膳食纤维和果胶都会软化，软化以后的膳食纤维和果胶，会更容易被肠胃消化和吸收。
2、煮苹果能降低胆固醇
苹果煮着吃，能清理人体血液中的胆固醇，它含有的膳食纤维能把人体血液中的胆固醇分解和清理掉，经常吃煮熟的苹果，可以保护血管，也能预防高血脂的发生。
3、煮苹果能清热去火
煮苹果还能清热去火，对人类因体内热毒过重引起的热疮和牙痛以及牙龈发炎等症状都有很好的缓解作用。平时煮苹果时可以把苹果用清水洗净，连皮一起用刀切成六七瓣，然后直接冷水入锅煮制，煮熟以后直接吃下，每天一次，连用十天即可。
4、煮苹果能预防大脖子病
苹果在煮熟以后，微量元素碘的含量会快速上升，据说熟苹果中碘的含量是香蕉的18倍，人们食用这些熟苹果以后，会吸收大量的碘，对人类因缺碘引起的大脖子病有很明显的预防和缓解作用。
Ⅸ 苹果蒸熟吃有什么作用
苹果蒸熟吃的作用有：
1、降低血糖、抗炎杀菌
苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
2、更易被人体吸收
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
3、减少胃肠刺激
煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
4、甲状腺功能亢进
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
5、治疗腹泻
蒸苹果或煮苹果水喝，对治疗腹泻效果很好，但便秘时不宜吃。建议蒸煮时间别超过1分钟，否则容易破坏其中的维生素，也不要削皮，以免有效成分流失。
(9)苹果蒸熟了吃可以降胆固醇吗扩展阅读：
苹果味甘、性凉，具有生津止渴、清热除烦、健胃消食、润肺悦心、涩肠止泻之功效。苹果可降低胆固醇、防动脉硬化、抗癌、抗疲劳，还有助于将钠排出体外。高血压病引起的眩晕失眠、厌食疲倦及轻度泄泻等。
由于苹果富含鞣酸，可能引起便秘而加重病情，心肌梗死及糖尿病人不宜多吃；平时有胃寒症状者、溃疡性结肠炎的病人忌生食苹果。
Ⅹ 吃蒸熟了的苹果有哪些好处
吃蒸熟的苹果补脾健胃，对人体消失有很大的益处，希望我的回答对你有所帮助