❶ 糖肉怎么做好吃
糖肉，是在我老家端午节那天餐桌上必不可少的一道菜，事实上，应该是简缩、简易版的红烧肉。听大人说，端午节的时候要多吃大蒜，所以当天的大餐中，每一道菜都放了一些大蒜。味道香甜、颜色红亮、肥而不腻的糖肉算是一主角，妈妈放的大蒜量比较多，我这是减少了大蒜量的。毕竟，现在咱也不是过端午节嘛，嘿嘿。 虽说常年在外奔波，但是经常会想吃家里纯正的家乡味，当然也包括糖肉喽。这次做的菜，糖放少了些，等到发觉的时候，糖色都已经快好了，再加糖也来不及了，做出来颜色淡了些，不过味道还是不错滴。
主料1种
倒入五花肉、大蒜煸炒、倒少许酱油
步骤11
翻炒至每片肉均匀沾满糖色即可
小贴士
1、下五花肉煸油时，即可调入盐，如在后续炒了糖色之后再放盐，会比较难入味。 2、白糖按个人喜好添加就行
❷ 糖炒肉怎么做好吃，糖炒肉的家常做法
主料
瘦肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
步骤
1.瘦肉洗干净，切好
2.加入姜丝，淀粉，盐，蚝油拌匀腌10-20分钟
3.热锅下油倒入瘦肉翻炒片刻
4.变色加入白砂糖炒匀即可
5.可以吃了
❸ 过年必备炒糖肉怎么做
过年必备炒糖肉的做法
腊猪头肉的脸颊和下巴部分最好！切片备用，不需要切太薄。红糖切碎。
猪头肉下锅炒出部分油，然后把肉盛起来，锅中留油。
注意猪头肉别炒得太干。
锅中的油用小火炒红糖，红糖化了开始冒泡的时候把肉倒下去翻炒挂糖浆就可以了。
注意别炒糊了，要乘热吃，不然容易凝固！
❹ 糖炒肉怎么做
用料
主料
五花肉500克
辅料
食盐
1小勺
红糖
10克
酱油
10克
水
适量
十三香
1小勺
糖炒肉的做法
1.
处理好的五花肉切片
2.
放进热锅里炒匀
3.
翻炒翻炒
4.
炒至出油
5.
淋上酱油炒匀，倒进清水
6.
大火烧开
7.
放点红糖
8.
放点十三香煮熟透，煮香收汁
9.
炒好的糖炒肉，喜欢吃辣的适当放点辣椒提辣