㈠ [小汤的美味食谱] 番茄鸭胸义大利面 Le Creuset, Staub铸铁锅实做怎样做好吃
材料
牛番茄2大颗，蒜头数办，面条2人份，辣椒干1条，起士粉适量，海盐适量，胡椒适量，橄榄油适量，鸭胸肉8-10片，白兰地适量，九层塔几片
做法
牛番茄洗净切块，剥蒜皮，将辣椒干切碎。将面条丢入沸水中煮。
铸铁锅小火加热，爆香辣椒乾，加入牛番茄翻炒后再加入蒜粒，加盖以最小火闷煮5-8分至软烂，加入冷压橄榄油再小火闷煮2分。
将9分熟的面条捞入铸铁锅中，同时加入起士粉与番茄汁拌匀后再煮1-2分，注意不可被煮干。同时将鸭胸肉在另一煎锅小火煎至出油。
将面条捞起放入盘中，酱汁由上临下。另一煎锅中的鸭胸肉起锅前滴上少量白兰地，收干后平铺在面条上，洒上九层塔碎片完成上桌！
㈡ 有谁知道意式蔬菜汤的做法(全素,简单而不少料)
薯仔煮熟 去皮 捣碎砸烂
水烧开 加入薯仔泥 番茄沙司 橄榄油 白胡椒粉 圆葱碎 芝士酱 青菜
㈢ 芹菜怎么做好吃
芹菜怎么做好吃
芹菜怎么做好吃——芹菜鱼丝
材料：嫩芹菜心150克，净青鱼肉200克，鸡蛋清20克，精盐、料酒、味精、油等调味料。
做法：
1、将芹菜心洗净，切寸段，青鱼肉顺长切成6厘米长的细丝，加蛋清20克，精盐1.5克，湿淀粉20克拌匀上好浆。
2、浆锅置火上，烧热后放入猪油，烧至三成热时，放入鱼丝，用筷子轻轻滑散滑熟，变色后倒入勺中，沥油。
3、锅内留少各市地底油，下入葱，姜丝丝炝锅，倒入芹菜翻炒五成热，加精盐，味精，高汤调味，再放入鱼丝，料酒，用湿淀粉勾芡，淋入香油，颠翻炒勺，出锅即可食用。
芹菜怎么做好吃——糖醋芹菜
材料：芹菜500克，糖、醋各适量。
做法：
1、将嫩芹菜去叶留茎洗净，入沸水氽过，待茎软时，捞起沥干水。
2、切寸段，加糖、盐、醋拌匀，淋上香麻油，装盘即可。
本菜酸甜可口，去腻开胃，具有降压，降脂的功效，高血压病患者可常食。
芹菜怎么做好吃——芹菜炒肉末
材料：芹菜、姜蒜、尖椒。
做法：
1、芹菜切小粒，姜，蒜切碎，红色尖椒2只，切成圈儿。
2、锅热油，放入一匙剁细了的.郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿，炒出香味以后，倒入肉馅儿，继续翻炒。火鸡肉末比较白，所以，为了想让肉末的颜色变得深一点，倒了一点老抽酱油。
3、炒到肉都变色以后，倒入芹菜碎，炒芹菜到没有什么水分就好了。
芹菜怎么做好吃——凉拌芹菜
材料：西洋芹菜300克、芥末2大匙、红辣椒2支、酱油适量。
做法：
1、先把西洋芹菜去叶留茎，然后洗干净、切成斜片状，接着用热水烫1分钟，捞出后用冷开水漂凉、沥干水分备用。
2、把红辣椒洗净、去蒂籽、切成细丝，然后跟烫好的芹菜放在大碗内备用。
3、把芥末放到碗里，加入酱油、适量水拌匀即可，然后淋在芹菜上面即成。
功效：热量低，可促进胃肠蠕动、减少身体水分积聚，还可防止人体内脂肪堆积。
芹菜怎么做好吃——芹菜小汤
材料：芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，面粉适量。
做法：
1、芹菜洗净去叶切段，用150毫升水煮开。
2、将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内，一并倒入芹菜汤中，一滚即成。
功效：此汤清淡适口，鲜香开胃，具有益胃养阴，止血通淋的功效，糖尿病、小便出血、小便淋痛者均可常食。
芹菜怎么做好吃——芹菜炒豆干
材料：芹菜300公克、豆干6块、辣椒2根、盐、味素各适量香油、胡椒粉各少许。
做法：
1、所有材料洗乾净，芹菜去叶后切成小段，豆干切成与芹菜同大小的段，辣椒切小备用。
2、放2大匙由于锅中烧热后，再放入辣椒爆香。
3、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3-4分钟即可。
㈣ 炒小汤菜的做法，炒小汤菜怎么做好吃，炒小汤菜的家常
步骤
5.放盐翻炒
㈤ 上汤娃娃菜，适合中老年人，更多添加新鲜的蔬菜食材，不油腻 ，你会做吗
上汤娃娃菜
大宝宝蔬菜1个、松花蛋1个、松花蛋1个、虾皮1个、盐适量、米酒1汤勺、油适当、蒜头4瓣、枸杞子1小把【作法】：备好原材料，白菜树1个，松花蛋1个，松花蛋1个，虾皮1个，欢迎来到大的小菜，小的情况下用2个。将海米提前用清水和米酒泡浸。
添加适量料酒去腥味，泡浸之后将虾米音乐清洗控干。松花蛋清洗，剥掉壳，随后切成块。除掉机壳，切成块。白菜清洗除掉外边的老叶和根，清洗切半再切成块。在锅中。在干躁的春天多喝汤。把那3种原材料一起煮。美味可口，滋养，清爽不油腻，春天舒服。
㈥ 蘑菇肉片汤怎么做好吃又嫩
蘑菇肉片汤的话，如果想要做的好吃又些累的话可以把蘑菇给她切成片儿以后肉切成片儿，然后锅中放油，放肉翻炒好了以后加入蘑菇给他翻成，这样的话再加入一些水烧成汤汁就可以了。
㈦ 自制炸茄子沾小汤怎么做好吃又简单，做法
材料
紫色茄子，猪肉，香菇，虾米，鸡蛋，苍头，胡椒粉，味精，盐，生粉，百味佳香炸粉
做法
1.准备馅料：将猪肉，香菇，虾米，苍头剁碎，加入一个鸡蛋，适量味精，盐，胡椒粉，生粉，用筷子搅拌起胶
2.将茄子去皮切成5cm*3cm*1cm的片状
3.取一片茄子放上准备好的馅料，上面再放一片茄子，形成一个盒状，依次类推
4.香炸粉加适量水，一点点花生油用筷子朝一个方向打匀
5.炒锅烧热下油，等油温五成热时将每个茄子盒均匀沾满脆浆放进锅里用中火炸至金黄色捞起，待油升热再复炸一次即成