① 沧州美食
河间驴肉火烧、羊肉泡馍、泊头鸭梨、沧州冬菜、火锅鸡等。1、河间驴肉火烧：河间驴肉火烧是河间市汉族传统名吃，凉肉夹饼，再加以驴冻制成。肉质红嫩、口感劲道。2、火锅鸡：火锅鸡是用35~45天左右的白条鸡，加配以麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等经腌制、油炸、炖焖等工艺加工而成。 
沧州美食有：河间驴肉火烧、羊肉泡馍、泊头鸭梨、沧州冬菜、火锅鸡等。
1、河间驴肉火烧：河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃，凉肉夹饼，再加以驴冻制成。入口即化，肉质红嫩、口感劲道。河间驴肉火烧味道外热里爽，清爽醇香，已被列入河北省省级非物质文化遗产保护名录。
2、羊肉泡馍：羊肉泡馍原名羊肉泡馍，古称“羊羹”，宋代着名诗人苏轼有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用，将馍掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后叫厨师在碗里放入一定量的熟肉、原汤，并配以葱末、香菜、黄花菜、黑木耳、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺制作而成。
3、泊头鸭梨：泊头鸭梨是河北省沧州市的特产，以泊头栽培面积较大，栽种较早，品质较好而得名，泊头鸭梨果形俊秀，皮簿肉细，脆嫩多汁，香甜爽口。过去泊头鸭梨的主要集散地在天津口岸。故对外出口称“天津鸭梨”。鸭梨含糖一般在10~13%，并含有果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质和碳水化合物。泊头鸭梨除生食外，还可以加工成梨汁、梨干、梨酒、梨酱、梨脯等人们广泛食用的饮料和食品。
4、沧州冬菜：沧州冬菜是用本地产的一种帮薄、筋细、含糖多的优质大白菜，去掉老帮和绿叶，切成宽约1厘米，长约1.2厘米的小块，晾晒后拌上适量的精盐和蒜泥，装坛压实，牢固封口，经长时间自然发酵而制成。其色泽金黄，气味芳香，落口微甜，咸中略带辣味，且具有较高的营养价值。
5、火锅鸡：火锅鸡起源于河北省沧州市，发明不久便风靡全城，是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴，在沧州走几步就有一家火锅鸡店。原料采用35~45天左右的白条鸡，加配以麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等经腌制、油炸、炖焖等工艺加工而成。
② 中国哪里的火锅最有名
当然是四川重庆的了
全国火锅排名：山城小龙女火锅
始创于1986年，原名“山城老火锅”，后因女承父业改名为“山城小龙女火锅”，重庆着名商标，山城小龙女火锅在传承传统重庆老火锅味道的同时，结合三十年来的火锅店运营管理经验，以及现代消费者的消费观念，打造出了以“时尚、健康、美味”为主题的传统老火锅。
全国火锅排名：海底捞火锅
始于1994年，四川着名商标，川味火锅领先者，以火锅味美与特色周到服务而闻名。
全国火锅排名：小肥羊火锅
小肥羊以经营特色火锅及特许经营为主，兼营调味品研制销售的跨国餐饮连锁企业，小肥羊将继续以天然、健康的品质，快乐、共享的理念，弘扬中华餐饮文化。
全国火锅排名：德庄火锅
重庆着名商标，集餐饮、食品产业开发等于一体，以火锅为特色的大型餐饮连锁企业，面向未来，不断开创火锅行业的新局面。
全国火锅排名：桥头火锅
始建于1909年，重庆市着名商标，主要从事餐饮服务、火锅底料生产加工销售等业务的现代化大型企业“锅里翻起两江水，炉火烧成红玫瑰，龙凤朝阳云霞间，客未举箸人先醉”。
全国火锅排名：刘一手火锅
专业从事火锅加盟连锁、餐饮管理的综合型企业,全国餐饮百强排名前十位，下囊括了餐饮管理、底料研发与生产、绿色食材开发、新品牌孵化、餐饮人才教育培训暨管理咨询等。
全国火锅排名：皇城老妈火锅
始于1986年，四川省着名商标，川味火锅的代表之一，中华餐饮名店，素有“花重锦里，美食皇城”之雅誉。
③ 泊头哪里有好吃的吃啊
福阿婆的烧饼夹肉，面条
还有新强者幼儿园对面的京城一绝羊蝎子
新华街南头的麻辣羊排
还有金升饺子馆的饺子也不错
还有米线 还有仿古市场那边的地锅鱼，还有广电那边的三江大鱼也可以 建设路上市医院那边的筋头巴脑不错，还有特色炒鸡 火锅鸡
④ 哪家火锅店比较好吃
饭巢火锅
饭巢火锅底料，牛油味重、麻辣鲜香，最像传统老火锅馆里的味道，有一种记忆的味道在里面，绝对是火锅底料中味道最正的。
桥头火锅
五十多年老品牌，味道突出，十分的好吃。但是名气不是很大。
秦妈火锅
重庆老火锅品牌，其火锅底料具有麻辣鲜香的特点，让你吃过一回，回味无穷。
德庄火锅
不用多说，重庆火锅老品牌，全国知名餐饮企业。火锅底料种类丰富：无渣火锅底料、荔枝味火锅底料、海鲜火锅底料、香牛油火锅底料等，并以其油而不腻、辣而不燥、麻味绵长的特点深受欢迎，适合不同的口味。
秋霞火锅
秋霞火锅底料是全国很多超市的畅销品，重庆火锅传统工艺的基础上，精心研制的，让你“色美如朝霞，味浓似深秋”，绝对是火锅底料的上品。
胖子火锅
具有麻辣有度，口味回甜的特点，也是煮鱼烧肉之必备。
红九九火锅底料
也是重庆火锅底料品牌中很有名的，纯正的四川麻辣味道。
小肥羊火锅
不知道你们有木有吃过小肥羊，小公举我是吃小肥羊长大的！！诶嘛~看我现在长得这么壮壮，就知道小肥羊有多好吃！汤头浓郁，味道鲜美。
蜀九香牛油火锅
推荐最多的就是这个蜀九香的火锅，当时要了个中辣，辣到怀疑人生，冒着第二天菊花疼的风险，忍不住吃吃吃！煮开的时候，会散发浓浓的牛油香，越煮味道越香浓，就是价格有点贵。
周君记火锅
虽然大红包装不怎么好看，很辣眼睛，但是也不能单凭包装就否定它啊。这款底料的香料味特别重，吃完以后一定要记得散散味道，不然味道会很重的。
⑤ 泊头市空间八度火锅鸡店怎么样
一般般
⑥ 泊头哪里的火锅鸡比较有名啊
泊头建设街上面是火锅鸡的发源地，那边做的比较多而且都很好吃，你就挑门脸多，人比较多的去，味道肯定好，还有就是市医院对面有一家，还有就是中医院斜对面也很好吃的。
⑦ 泊头有比较好的清真饭店吗
火锅，涮羊肉。新华街南头比较多。就是有点脏。瑞和祥火锅城还行。
⑧ 泊头特色小吃
泊头特色小吃要想做起来，只要选择一个正规的品牌来做，问题不大。给你介绍一家正宗的老字号川味菜馆：“四川廖记”，菜品很全，其中的廖记棒棒鸡是它们的主打产品。现在四川廖记在全国开展加盟活动，全国已经有400多家它们的连锁店了，生意也都很不错。
⑨ 泊头市美食
泊头市美食有泊头老豆腐、交河煎饼、杨家烧饼、麻辣火锅鸡、狮子头。
1、泊头老豆腐：是河北沧州泊头特产，做法独特，嫩而不腻，豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻，食之香气扑鼻、有肉味而不腥、有辣味而不呛。
2、交河煎饼：用料考究、做工精细，交河煎饼绵软柔韧似宣纸，入口细润、风味独特。
3、杨家烧饼：沧州非物质文化遗产，泊头百年老字号，烧饼品种多样，外焦里嫩，酥而不腻，口感香甜，气味纯正。
4、麻辣火锅鸡：具有典型沧州麻辣锅鸡的风格，是泊头人喜爱的小吃之一。
5、狮子头：是泊头特色美食，肉质软糯、味道鲜香。
泊头，是河北省沧州市下辖的县级市，位于河北东南部，河北省新兴城市。
泊头，始建于东汉，因运河槽运兴起而得名。是环渤海地区重要的工业城市。泊头市面积为1007平方公里，市城区面积29平方公里。泊头是着名的中国铸造名城、中国汽车冲压模具制造基地、中国鸭梨第一乡。1993年被河北省委、省政府列为环渤海开发开放地区。1998年被河北省政府批准为省级综合改革试验县（市）。2019年11月，入选第二批节水型社会建设达标县（区）名单。
⑩ 沧州哪里的火锅鸡好吃
在署西街东边胡同里有个黑土地火锅，还可以，然后就是在水月寺大街上，万姐也不错