① 炸鸡和烤鸡哪个好吃
烤鸡好吃 1、烤鸡外焦里嫩，肉香皮酥，好吃啊。 2、烤的时候，会把油都烤出来，吃的时候，不腻。相反的，炸鸡会腻些。
② 烤红薯好吃吗
好吃呀 烤地瓜东北市镇过往行人较多的街上，常可以听到“地瓜乎”的吆喝声。这种买卖民间称为“卖烤地瓜的”，冬天比较常见。
地瓜，关里人叫“白薯”或“红薯”，可东北人只叫它地瓜，许多人却不知道白薯、红薯是什么东西。过去认为地瓜是山东出产的好，所以卖生地瓜的常吆喝“山东的大地瓜”，以示“正宗”。
地瓜可以煮（东北人称“烀”）、蒸或切块与米一起做粥，也可以将熟地瓜切成片晾“地瓜干”吃。在东北这都是人们在家里的吃法，很少能在街上买到。而“烤地瓜”则正相反，基本没人自己做，都是从街上买来吃。
卖烤地瓜所用的炉子，过去几乎约定俗成地是用圆柱形的大汽油桶做成。上面开圆口，再做成盖子。炉膛里一般放两层箅子，都是用铁条做成。下面的一屋用以将生地瓜烤熟，上面的一层中间留出空间，把烤熟的地瓜拿到这层箅子上保温。炉的下层是煤炉。也有的把煤炉和上面的“笼屉”分开，生好火之后再把上层坐上去。因为地瓜本身就含有很高的糖分，既不用去皮切块，也不用放任何佐料或预备碗筷，只要洗净烤熟就可以吃，所以卖这种熟食只要再有一杆秤就可以开张，甚至连秤都不用，直接按地瓜的大小论价钱。
烤地瓜用的燃料是煤。但过去多不用好煤，而是用别人用过而没充分燃烧的“煤核儿”。这种煤核儿都是从炉灰中挑出来的。以前“拣煤核儿”是穷人家孩子常干的营生。卖烤地瓜的从他们手里以比煤低得多的价钱买来或用熟地瓜来换。如果是自己家里有拣煤核儿的孩子，则连这笔开支也省下了。用煤核地瓜不仅成本低，而且没有煤烟味，火候也很适合，称得上是一种“物美价廉”的选择。
卖烤地瓜的多是在距离自家比较近的固定地点。一来炉子较大不易移动，二来煤和地瓜运送也方便。当然这一地点要靠近市场或行人比较多才能好做生意。如果要走得远一点或者是流动着卖就需要有车，但买车的钱也是一笔不小的开支。由于干这一行不需要复杂的设备和手艺，而且原料和材料来源比较充足，很多人都是春夏卖菜或做其他小生意，天冷了以后买新地瓜入窖贮藏再做这行。在人们看来，这虽是个小买卖，但守着炉子推着车，冻不着也累不着，发不了财也亏不了本儿，挣些钱补贴家用也算是不错的营生了。
烤地瓜虽是街头小吃一类，但也能充饥顶饿当饭吃，价钱又很便宜。在寒冷的冬天，看到热气腾腾的烤炉，想到那红皮黄瓤的颜色、热乎甜软的口感，很多路人都会买上几块。年轻的妇女和孩子更是爱吃，有的人还买回家去给不常出门的老人解解馋。这种被称为“没牙乐”的食品，七八十岁吃着也不费劲，真正算得上是“大众化”了。
☆地瓜的营养☆
地瓜含多种维生素，每百克中含维生素B10.12毫克、维生素B20.04毫克、维生素C30毫克、含钙18毫克、磷20毫克、铁O.4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纤维0.5克、碳水化合物29. 5克、蛋白质1.8克、胡萝卜素1.31毫克。具有和中、利水、健脾的作用，中医学认为地瓜是一种利水、健脾的减肥食品。
地瓜有滑肠作用，可减少脂肪吸收，而且食地瓜可增加饱腹感，减少进食欲望，从而达到减肥轻身的目的。如今， 中国十大经典小吃――烤红薯、地瓜、山芋
营养价值：山芋又名红薯、地瓜、甘薯、红茹等富含粘蛋白、胡萝卜素和维生素等多种营养成份，俗称“土人参”，有健身和防病之功效；山芋中含有一种脱氢表雄酮，可以防止结肠癌和乳腺癌，其抗癌作用居药食两用食物之首，国际营养学家誉其为“长寿食品”。李时珍的中草药着作《本草纲目》中有“甘薯补虚乏，益气力，健脾胃强肾阴”的记载，而且食用山芋含有类似雌性激素的物质，食用后对皮肤起滋润、柔软、美容之功效。总之，山芋的营养价值极高，具有滋阴补肾、抗癌、延缓衰老等多种作用，被日本、韩国列为抗癌蔬果之首，国外营养学家将其誉为长寿食品
③ 用微波炉、烤箱、空气炸锅分别做出来的红薯，味道差别大吗
微波炉烤红薯比用烤箱和空气炸锅烤红薯时间少。烤出来的味道都差不多，我更喜欢吃空气炸锅制作的烤红薯的味道，因为更软，肉和皮都脱离了，受热比较均匀，烤地瓜更香更好吃。
烤箱和微波炉烤出来的味道差不多。
空气炸锅使用起来很安全，很方便，同时食物的味道也非常好。空气炸锅制作的食物很健康，使用起来会很方便，空气炸锅，烤地瓜比外面卖的烤地瓜都要好吃，而且也安全。
④ 哪些食物简单易学，色泽金黄酥脆，比薯条还好吃呢
家有儿女的一定都知道，孩子们最爱吃外面卖的油炸食品，以前每次带孩子出门玩，路过炸鸡店，都嚷嚷着“妈妈，我想吃薯条。”但是外面的东西毕竟不太卫生，吃着也不放心。趁着特殊时期在家陪孩子的时间多了，不如亲自给孩子做道油炸小吃，味道不输给薯条，营养美味提高免疫力！家家户户都有的食材，简单易学，色泽金黄酥脆，比薯条还好吃！
⑤ 烤鸡和炸鸡哪个好吃一点
个人的口味我觉得炸鸡更好吃一些，因为炸鸡比较脆，还比较软。味道非常的有营养而且有滋味。
⑥ 空气炸锅和烤箱烤地瓜哪个好吃
我用的是空气炸锅，也就是个小热风烤箱。
200℃（我家那台破机器最高只能这么高了）
加热时间大概是需要40分钟，效果如下：
熟透完全没问题，如果追求极致的颜值和风味，那应该要再把时间拉长10分钟看看。
不明白个中原理，烤地瓜比起水煮或者蒸熟的地瓜，甜味上不止上升了一个档次。
加上糖和其他风味物质在高温下那些美妙的褐变反应，烘烤相比地瓜的其他烹饪方式，绝对是最让你无法忘怀的一笔～
耗电上，我反正用空气炸锅一次也就半度多的电～
把红薯削皮后切成薯角或者薯条，放大一点的容器中，撒黑胡椒、盐、油拌匀，放空气炸锅中180度大概10多分钟，各个机子脾气不一样，隔几分钟拉出来观察下，表面微焦就可以吃了。不用放糖就很甜，比薯仔做的薯角或者薯条要好吃。
⑦ 炸鸡和烤鸡哪个好吃
炸鸡和烤鸡都好吃。
但炸鸡不能多吃，油脂太高。
好吃到流泪的炸鸡
⑧ 烧烤和油炸哪个更受欢迎
烧烤好一些吧,离很远就能闻到香味```如果开小店的话,烧烤是很赚钱的.学校对面有个烧烤点,中午没有注意过,晚上我和同学经常去那儿吃宵夜.观察了一下,10张桌子可以做40个人,7点到11点平均有70%的上座率.平均每个人吃饭时间是30分钟.晚上的客流量大概是40*0.7*(11-7)/0.5=224人,每个人至少消费10元,一晚上的店内收入就是2240元,除去成本剩下的至少也有1000多.再加上晚上有很多人买外卖,大概赚到1300~1500不成问题.
当然,在我们学校这儿就1家做的很大的烧烤店,基本上就是他垄断了.(因为那一家做的最好吃,后来店面越做越大,把其他的挤垮了.)
油炸的没研究过,不过现在街上到处都是KFC和麦当劳,估计你竞争不过他们吧,毕竟他们那儿是很卫生的.
开店一定要选好地址,大学城是个好地方,离校门口越近越好
烧烤什么都能烤,鸡腿,鱼,玉米,花菜,豆腐,你能想得到的都可以试试
⑨ 烤鸡和炸鸡哪个好吃
鸡炸鸡外层呈金黄色、完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆，鸡肉汁多肉嫩、鲜香嫩滑，是高尚的现代休闲食品。
KFC、麦当劳、德克士等进入中国，短短几年之内风靡全国。资料表明，自 1998年初起，国内餐饮业每年以10%的增长率迅速成长，
年营业额近4000亿人民币。国际着名快餐连锁机构的成功经营吸引了无数投资者的目光。然而大多快餐投资巨大，或采用直营经营模式，
技术及配方均不外传。投资者只得望而却步。酷酷鶏炸鸡正好满足了这样的市场需求。
只需投资几千元、拥有几平方或十几平方米的店面就可以开一家正宗的酷酷鶏炸鸡外卖店，如没有店面也可以采取摊车的形式经营。
可以在商业街、商场、超市等繁华地段，也可以在学校周围、车站码头、居民社区开一家酷酷鶏炸鸡外卖店，还可免费获赠调理品技术，搭配经营，利润丰厚。
土办法烤鸡在味觉上几乎征服了所有的消费者，烹饪技术源自大嘴美食研发人员独特研制，现有奥尔良、十香、孜然、墨西哥、香辣、重辣、黑椒、蜜汁等几十种口味，可供学习选择。 “土办法”烤鸡技术在选料上由数十种名贵中药科学配方，使烤鸡色泽金黄香诱袭人，口感外酥里嫩，料入肉内，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味无穷。总部除烤鸡外，附带鸡翅、鸡块、鸡米花、骨肉相连等其他特色产品可供选择。加盟店的生意，每天顾客盈门，异常