❶ 能用苹果去催熟香蕉吗
可以的。水果催熟的最根本原因是乙烯，乙烯是气体激素，成熟的水果释放出乙烯可以催熟不成熟的水果。成熟的水果中乙烯含量多，不成熟的水果中乙烯含量少，所以也就是说，无论是任何水果，只要是成熟的就可以催熟其他水果。
香蕉催熟效果好不好，温度很重要。温度低，香蕉催熟花的时间长效果差；温度如果过高，比如超过30℃，香蕉果皮的叶绿素不能消失，叶黄素和胡萝卜素显现不出来，这样香蕉虽然软了，但果皮仍然是绿色的。最适宜的催熟温度为20℃～25℃。
另外，冬季气温低，香蕉催熟时特别注意防冻。香蕉在8℃以下受冻24小时后不能正常成熟。所以，香蕉不能放在冰箱贮存保鲜，冻伤后的香蕉很难再成熟。
❷ 苹果可以催熟其他水果吗
可以。把不是很熟的水果和苹果放在一起，会比单独放置会快熟很多
❸ 生苹果如何催熟
有时候我们买水果，比如猕猴桃、芒果，不希望一买回来就已经熟透，这样不方便存放；有时候买回来的水果，又可能本身还没成熟就被摘了下来。给大家介绍两种简单方便催熟水果的方法，这样你想什么时候吃熟透的水果都可以了。
1.大米催熟法。用普通的大米，将你想要催熟的水果埋进米里，一般5天以后，水果就能完全熟透。可以根据水果本身成熟的程度减少或增加时间。
2.香蕉，苹果催熟法。原料是香蕉或者苹果，将想要催熟的水果与香蕉或者苹果放在一起，用袋子系紧，一般3天以后水果就能完全熟透。
3.这两种水果催熟的方法简单、方便，而且非常安全。催熟水果以后的米和香蕉（苹果）都可以正常食用。
❹ 为什么说用苹果可以催熟其他水果
苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃或者梨。但是，如果将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂，所以应该避免。
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吃苹果禁忌：
1、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。
2、晚上不能吃苹果
很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。
❺ 苹果为什么可以催熟其他水果
苹果之所以可以催熟其他水果，是因为苹果所释放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃或者梨。但是，如果将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂，所以应该避免。
苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。熟苹果会释放出大量乙烯，乙烯可用于催熟大部分水果。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收。长期保存可将苹果冻入冰箱，或者单独与其他水果蔬菜远离，尽量避免让其他水果快速催熟容易变坏。
❻ 苹果有催熟作用吗详细说明
实际生活中我们知道，一旦箱里出现了一只烂苹果，如不立即除去，它会很快使整个一箱苹果都烂掉。这是由于腐烂苹果产生的乙烯比正常苹果多，触发了附近的苹果也大量产生乙烯，使箱内乙烯的浓度在较短时间内剧增，诱导呼吸跃变，加快苹果完熟和贮藏物质消耗的缘故。
乙烯是一种植物的生长激素，不是化学物质，更不是动物激素。由于乙烯能提高很多酶，如过氧化物酶、纤维素酶、果胶酶和磷酸酯酶等的含量及活性，乙烯促进果实纤维素酶和多半乳糖醛酸酶的信使mRNA增多，随后酶活性增加，水解纤维素和果胶，果实变软、成熟。
在植物正常生长发育的某些时期，如种子萌发、果实后熟、叶的脱落和花的衰老等阶段都会诱导乙烯的产生。
催熟是乙烯最主要和最显着的效应，因此，也称乙烯为催熟激素。乙烯对果实成熟有显着的效果。
我们可以将熟苹果和别的生水果放在一起，催熟其他的水果。
❼ 苹果是不是能释放乙烯，来催熟
是的，苹果能释放乙烯，并且能用来催熟。
成熟的苹果放到生的水果中以后，成熟的就非常地快，就是因为熟苹果它释放了大量的一些乙烯，此时这个乙烯正好就催熟了那些生的水果。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授曹建康说过：“乙烯是一种天然存在的植物激素。苹果当中合成的乙烯能够释放到空气当中去，当这种乙烯扩散进入到其它的水果，比如像猕猴桃、香蕉、芒果、柿子这些果实当中的时候，它同样地能引起这些果实的成熟进程“。
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苹果催熟的原理：
苹果产生的乙烯会促使水果中的叶绿素分解，甚至有新的色素产生，于是绿色消失，而红、黄等代表着成熟的颜色出现，同时，一些激酶分解了酸，从而使水果趋向中性，而淀粉酶把淀粉水解成糖，最终使水果产生甜味。另外，水果中的果胶酶，也会分解掉一些果胶，从而让水果变软，最后成熟的水果便会散发出不同的香味。
利用这一原理，若是想让水果尽快成熟、口感更甜，就可以跟成熟的苹果放在一起。反之，如果希望水果存放更久，则要把买来的水果分开储存，尤其不要和苹果放在一起。
❽ 哪些水果有催熟作用
1、苹果
苹果是平时的常见水果，也是一种催熟功效出色的存在，但是大家用苹果催熟其他水果时，必须选择自然熟透的水果，最好是快要接近腐烂的苹果，因为只有这样才能在密封的环境中产生出一定数量的乙烯，才能让其他水果快速变熟。
2、梨
生活中人们吃的梨也是一种会呼吸的水果，它是跃变水果的一种，它在成熟以后保存时也会产生出大量的乙烯，同时能也香蕉和猕猴桃等热带水果起到催熟作用，如果大家不是想把水果催熟，而是想延长它的保质期，就需要把它们单独存放。
3、其他有催熟作用的物质
除了乙烯等化学化物和成熟的水果以外，生活中常见的米类食材也具有一定的催熟作用，特别是常见的大米催熟作用明显，因为它在保存时也会释放一定数量的乙烯，能加快水果的成熟，而且大米产生出的乙烯对人体无害，用它催熟的水果食用安全特别高。
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催熟方法
1、乙烯利
用作农用植物生长刺激剂。 乙烯利是优质高效植物生长调节剂,具有促进果实成熟,刺激伤流,调节性别转化等效应。
2、乙烯
乙烯为一种植物激素，由于具有促进果实成熟的作用，并在成熟前大量合成，所以认为它是成熟激素。
3、生石灰
北京有商贩用生石灰催熟生芒果，原理可能是生石灰与水反应产生大量的热导致水果变软。
❾ 苹果催熟方法
从树上摘下来是7～9成熟，不少完全成熟的，然后在档口或是零售点，经过人工用乙烯利药剂，或者是成品小药包，还有就是通过调节温度的冷热库，进行催熟处理后，才能吃的水果。
那些“已熟型”的水果，是在采收时已经成熟的水果，比如：苹果、梨子、西瓜、柑桔等，这类水果如果直接放在室温环境下会很快过熟、烂掉，直接放冰箱、冷库又容易流失水分，所以最好的方法就是先用纸包住，再装袋放入冰箱、冷库。这样既能防止冰箱吸收水果水分，又能避免水气凝结滋生细菌、发霉。
而“后熟型”的水果在采收时还未完全成熟，必须放在室温环境一段时间继续熟化（或者是加温处理），大批量的就需要用乙烯利、成品药包、冷热库，辅助进行催熟。很多在商超购买的此类水果，大多数都是提前进行催熟处理的。
后熟型水果有：芒果、菠萝蜜、榴莲蜜、榴莲、菠萝、凤梨、释迦果（番荔枝）、木瓜、香蕉、蛋黄果等，特别是到了冬天，内地很多地方为低温天气，如果储存、催熟方法不当，或者受寒受冻过度，这类后熟型水果是很难催熟的，甚至还会有被冻坏的可能，特别特别要记住：后熟类水果的要放在温度15度以上才能更好的自然催熟！
所以说苹果是不需要催熟的，不过经常喜欢拿苹果、香蕉，来催熟芒果、猕猴桃等水果，因为它们能释放出乙烯，可以催熟其他后熟型的水果。
❿ 苹果有催熟作用吗
苹果是经常吃的新鲜水果，苹果中含有有丰富多彩的原花青素，能有利于对肠胃粘膜血管及其人体的各个领域有非常大的协助，但是大伙儿还是需要留意像苹果那样的食材，在平常尽管说具备很高的原花青素及其维他命，在其中崔熟的作用也是被别人周知的，苹果能有利于催熟香蕉，还能崔熟一些别的的新鲜水果。水果催熟的最压根原因是丁二烯，丁二烯是汽体生长激素，完善的新鲜水果释放出来丁二烯能够崔熟不成熟的新鲜水果。完善的新鲜水果中丁二烯成分多，不成熟的新鲜水果中丁二烯成分少，因此换句话说，不论是一切新鲜水果，要是是完善的就可以崔熟别的新鲜水果。
苹果催熟香蕉的基本原理
而我们一般 觉得苹果能够催熟香蕉的原因关键有：
1、由于运送的问题，香蕉苹果一般 不在完善的状况下被摘掉，我们买回去的情况下经常也是没彻底烂熟，而苹果非常少产生这类状况，因而经常应用完善的苹果崔熟不成熟的香蕉苹果。实际上，即便不把苹果和香蕉苹果放进一起，香蕉苹果本身释放出来的丁二烯还可以推动本身完善。
2、苹果的香蕉苹果的保存期不一样，香蕉苹果的新鲜期一般是5天，而苹果则长的多。当我们把他们放进一起的情况下，都是造成丁二烯，造成翻倍的崔熟功效，而香蕉苹果的保存期短非常容易坏，让我们觉得好像是苹果崔熟了香蕉苹果。
假如要想崔熟还未彻底完善的新鲜水果，要是是完善的新鲜水果都能够，很多人还会继续应用苹果或是是香蕉催熟芒果呢。