① 江苏有什么好吃的美食
南京美食之特色菜馆：1．肥肠鱼馆-口味10分，环境5分。人均消费25元极力推荐，晚去要排队哦。名字记不太全了，但是有这三个菜的一定就是它家啦：肥肠鱼20元，锡纸鸡翅20元，膜片炒回锅肉。地址：石鼓路的小巷子里，近新街口。2．小羊的店-口味7分，环境5分，人均8元这家……哈哈，如果去电视塔和古林公园玩可以考虑哦。推荐：酸菜鱼，先要10元的，再加5元鱼片，很多哦。地址：南艺后门。3．东山老鹅-口味9分，环境3分，人均消费15元很不起眼的小店，人满为患，现在装修了好像反而不如以前了。推荐：东山老鹅。地址：常府街，复成桥头。4．绿柳居-口味8.5分，环境9分，人均消费40元着名的清真菜馆，适合一家人和老年人品尝。素虾仁什么都不错。地址：杨公井路口，太平商场斜对面。5．潮州海鲜粥-口味8分，环境9分，人均消费40元。地址：长白街上。6．府中府-口味8分，环境9分，人均消费：30元。推荐：大骨头汤，啃起来好爽啊。地址：常府美食街，近总统府。7．卞氏菜根香-口味10分，环境9.5分，人均消费35元不错的川菜馆，推荐：回锅肉，卞氏泡菜。地址：常府街上，近复成桥。8．天一阁-口味8分，环境10分，人均消费40元。推荐：鱼汤小刀面，面可以按照自己的食量加。地址：中山东路，逸仙桥头。
南京美食之特色小吃：1．回味鸭血粉丝-口味9分，环境7分，人均消费10元，不过服务不太好，可能因为吃的人太多了，价格一直再涨。推荐：鸭血粉丝汤，汤包。地址：新街口新百B1楼。还有很多店，网上可搜到。2．王婆糕团店-口味6分，环境4分，人均5元有人说贼好，有人说一般。推荐：桂花蜜汁糯米藕，粽子，糕团。地址：王府大街，近新街口金鹰。3．金陵桂花鸭-口味9.5分，环境7分，人均消费30元。不能堂吃，主要作为特产买了带回家或者送亲戚朋友。推荐：现做桂花鸭(当天吃的话，绝对不是一般饭店冷盘能比得)，真空桂花瘦型鸭，真空鸭趣零食：鸭心鸭肝，鸭油烧饼。地址：最正宗的一家在湖南路上，湖南路商场一边。4．马台街-口味10分，环境3分，人均3-xx元这不是一家店拉，这是一条以美食闻名的小街，就在骗人的狮子桥斜对面。晚上可以一边逛夜市一边吃小吃啦，没有你买不着的只有你想不到的。推荐：小龙虾，酸菜鱼，烧鸡公，金陵鸭血粉丝，烤全羊，串串香涮菜，梅花糕(要找顶上有红枣的，每次到南京必吃的)，肉夹馍，甜品。5．北京糖葫芦-口味9分，环境9分，人均5元狮子桥里的最正宗。在杨姐面边上小巷子里。（个人推荐草莓的，超好吃！）6．尹氏汤包-口味8.5分，环境7.5分，人均8元南京人都知道啦，比金陵回味的汤包好吃。广告词：轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。推荐汤包。地址：湖南路上，湖南路商场旁巷子里。
南京美食之特色糕团：1．随园糕团店-口味7分，环境7分，人均4元地址：随园大酒店一边，近南大，儿童医院。2．三星糕团店-口味7分，环境7.5分，人均8元推荐：粽子，各色小吃。地址：石鼓路，近新街口，大洋百货对面。
② 东沟老鹅哪家最正宗
个人觉得还是王记的好吃一些，看起来很有食欲，味道闻起来很正宗，肉质吃起来也比较嫩。
③ 鹅要选老的还是嫩的公的还是母的吃好吃
鹅肉的营养价值是一样的，截止到2019年10月7日，并没有科学依据可以证明鹅肉的营养价值与公母有关。
鹅肉的三大营养价值：
1、牛肉的脂肪含量较低，因此是减肥人士的心头好。鹅肉的脂肪含量也是比较低的，而且其中的脂肪还多是不饱和脂肪酸，这是人体血液内重要的抗氧化成分，能够有效减少低密度脂蛋白的合成，还能预防三高。
2、其次，鹅肉中国还含有大量的维生素和微量元素，中医认为，鹅肉有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰等作用，对于气血不足、营养不良的人来说，是很好的一种食物选择。
3、最后，鹅肉中含有大量的优质蛋白，能增强人体的免疫能力。
(3)徐州老鹅哪个好吃扩展阅读：
鹅肉的食用禁忌：
1、鹅肉不宜与鸡蛋同吃，这是因为鹅肉和鸡蛋相克，同吃会伤元气。
2、鹅肉不宜与茶同吃。这可能会引发恶心、呕吐或腹痛等不适症状。
3、鹅肉不宜与柿子同吃，这可能会导致中毒，严重者还可能导致休克
④ 请问韩侯老鹅和钱集老鹅哪家好吃
钱集开的久点，那一家没去过。说句实话我觉得钱集也蛮贵的，市区西大街的洪泽老饿也还不错。
⑤ 扬州老鹅哪家比较好吃，正宗
黄珏老鹅。
邗江区方巷镇的黄珏老鹅制作技艺是在黄珏盐水鸭技艺的基础上发展演变而来。它始于清代，因专司喂养，用张氏秘方烹制，味道独特，享誉一方。
黄珏老鹅从原材料到制作工艺都有严格的要求，原材料选择体重在2.5公斤左右的无公害扬州白鹅，且鹅须在环境清雅、水草丰美的湖畔养殖。这样才能保证鹅肉的鲜美。
而其工艺更是以复杂、独特闻名，仅煮鹅的佐料就有10多种，以陈卤加鲜汤煮制，火候尤为关键。黄珏老鹅‘老’在汤上，其卤汁大多达8年以上。
(5)徐州老鹅哪个好吃扩展阅读：
盐水鹅是扬州美食。扬州人通常喜欢将盐水鹅叫做是老鹅。在所有的老鹅中，黄珏镇的老鹅是大家认为最好吃的，大家喜欢将其称为黄珏老鹅。
黄珏老鹅选用邵伯湖沿线水乡放养的白鹅。自清中期由张氏创立黄珏老鹅做法起已有百余年历史，选用本地放养的白鹅，以中药材和秘方配料，加水烧煮而成，成品形整似活，烂而不散，色泽金黄，肉质肥嫩，咸鲜味美，久食不厌。
因清代地方官员曾经用黄珏老鹅招待过下江南时路过扬州的干隆皇帝，而名扬天下。
参考资料来源：网络-黄珏老鹅
⑥ 扬州老鹅哪家的最正宗最出名
黄珏老鹅。
邗江区方巷镇的黄珏老鹅制作技艺是在黄珏盐水鸭技艺的基础上发展演变而来。它始于清代，因专司喂养，用张氏秘方烹制，味道独特，享誉一方。
黄珏老鹅从原材料到制作工艺都有严格的要求，原材料选择体重在2.5公斤左右的无公害扬州白鹅，且鹅须在环境清雅、水草丰美的湖畔养殖。这样才能保证鹅肉的鲜美。
而其工艺更是以复杂、独特闻名，仅煮鹅的佐料就有10多种，以陈卤加鲜汤煮制，火候尤为关键。黄珏老鹅‘老’在汤上，其卤汁大多达8年以上。
(6)徐州老鹅哪个好吃扩展阅读：
盐水鹅是扬州美食。扬州人通常喜欢将盐水鹅叫做是老鹅。在所有的老鹅中，黄珏镇的老鹅是大家认为最好吃的，大家喜欢将其称为黄珏老鹅。
黄珏老鹅选用邵伯湖沿线水乡放养的白鹅。自清中期由张氏创立黄珏老鹅做法起已有百余年历史，选用本地放养的白鹅，以中药材和秘方配料，加水烧煮而成，成品形整似活，烂而不散，色泽金黄，肉质肥嫩，咸鲜味美，久食不厌。
因清代地方官员曾经用黄珏老鹅招待过下江南时路过扬州的干隆皇帝，而名扬天下。
参考资料来源：网络-黄珏老鹅
⑦ 徐州谁家卖的鹅好吃
黄河新村，爱客来超市门口就有一家卖鹅的。样式多品种还全。
我和我朋友都喜欢去他那买，价格还不高。叫 雨韵老鹅 大家没事可以去买尝尝。
⑧ 秦栏老鹅怎么样
我从来没吃过这么好吃的老鹅，太好吃了。后来问服务员才知道，他们家的老鹅全是放养的，而且是现杀现做，这边价格很到位，4个人连酒水才一百伍拾块钱（后来打的折），真的不贵。而且环境特别好，服务员很客气，特别是停车很方便，真的好才推荐给各位食友。
⑨ 扬州老鹅哪里的最好吃
扬州老鹅推荐：黄珏张家老鹅、黄珏谢家老鹅、黄珏吴家老鹅、大流芳巷无名老鹅、小六子老鹅。
1、黄珏张家老鹅
黄珏镇是位于扬州市区北郊，黄珏老鹅是当地名产，有很多年的历史。以张、谢、吴三家最为出名。张家老鹅在黄珏镇的摊子，在采油区对面，早上9点半，下午3点半出摊。