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拉萨早餐哪个好吃

发布时间: 2022-08-06 08:23:22

㈠ 西藏早餐吃什么

面条、包子、馒头、油条、鸡蛋、稀饭、米线、酥油茶、甜茶、藏面、糌粑..........你想吃什么?

㈡ 西藏人的早餐一般吃什么东西

西藏人的早餐多会吃糌粑、酥油茶、藏面、藏包子以及油饼,这些食品地方特色浓郁,值得人们品尝。

西藏是海拔很高的高原地区,那里生活着藏族人民,他们的饮食习惯与国内大多数地区的居民有所不同,西藏人的早餐有多种不同的主食,但在吃这些食物的时候都会搭配当地特有的酥油茶,这是当地流传了几百年甚至上千年的饮食习惯。

三、藏包和油饼

藏包也是藏族特有的特色,美食是当地人最喜欢吃的早餐,在西藏地区做的脏包是以搅碎后的牛羊肉为主要材料,加入适量葱姜和肉汤制成的,而且他们做脏包的时候不发酵直接用揉好的面做包子,做好以后以后藏包像莲花盛开不腥不腻,口感很好。西藏的人的早餐还喜欢吃油饼,它是一种以青稞面为主要原料,经加工擀薄以后入油锅炸出的油炸食品,当地的西藏人在吃这些早餐的时候多会搭配酥油茶,这是西藏人特有的饮食习惯。

㈢ 藏式特色早餐藏面,该怎样做的香飘十里

来拉萨旅行的小伙伴们,离开时必有恋恋不舍,雪山湖泊美景皆在你眼里,甜茶藏面味道如初,离开西藏,带不走美景,那不如将西藏的味道带走吧!


据说,藏面其实不叫藏面,叫碱面,因在制作面条和面时会放许多食用碱而得名。

这种面口感绵糯、色泽微黄,烹制前需煮熟放凉备用,烹制时将面滚烫盛入碗中,浇上浓香扑鼻的牦牛骨汤,再撒上一些牦牛肉丁和葱花儿,即可食用。

原料

面粉、牦牛骨汤、葱花、牦牛肉丁

做法

1. 藏面的面条,要提前压制好,而且煮熟晾干待用。

2. 将面条下到牦牛肉汤锅里,烫热即可。

3. 将煮好的藏面捞到碗里,盛上满满一碗美味的牛肉汤,撒上些许牛肉丁,旁边再摆上一小碟酸萝卜,桌上有藏式辣酱可以自己按照口味调配,就是一碗极香美的藏面了。

制作要诀

烹制藏面,面条必须是产自高原的小麦面粉加大量碱粉和制而成,汤一定是高原特有的牦牛骨熬制而成的浓香老汤。

而且藏式辣酱跟内地的辣酱也不一样,是用水调的,里面加上藏族的香料和食盐,在口感上很有特色,藏式的辣酱,刚一入口时,并不觉得有什么辣的,只是觉得很鲜美,在嘴里转几圈以后,辣味就一点点出来了。

㈣ 拉萨的特色小吃哪里找

推荐几个好吃的老拉萨小馆子,想吃地道的藏面喝甜茶就去江苏路体育场旁边的“革命”茶馆,想吃好吃的藏式凉粉就去八角街小清真寺廓尔喀饭店对面的小吃店,想吃芒康盐井的“加加面”就去色拉北路,这几家都特别好吃、风味地道、且价格很便宜!你一定会喜欢!

㈤ 拉萨有什么好吃的小吃

在拉萨旅游饭店中,以川菜为主,拉萨假日酒店中还可以提供适合外国旅游者口味的西餐。不过,餐饮的主体是藏族风味,饮酒莫忘敬天、地、神。藏食没有真正的烹调,滋味就在原本的汁液中,不善食肉的人恐怕难以受用,关键在于吃的气魄,要有生吞活剥的架势,因为没有筷子,只有刀。至于青稞酒和酥油茶还是先尝后饮,万一在西藏胃肠不适就麻烦了。

在拉萨的民族饭店里面,有很好的风味,也可遍尝无余。拉萨的饮食种类丰富,除了带上你自己喜爱的糖果、饼干等,你用不着带额外的食品。在拉萨可以吃到各种风味的饮食,藏式餐饮、广东菜、北方菜、湖南菜等都有。最多的算是四川菜,颇受游客和当地百姓的欢迎。拉萨有一条街道,汇集了全国各地的美食,有川菜、火锅、各种小吃等、甚至还有西餐、酒吧等,去拉萨的游客很多都会去品尝,那就是德吉路。

比较火的拉萨美食店铺:玛吉阿米餐厅、娜玛瑟德餐厅、冈吉餐厅、光明港琼甜茶馆、措姆凉粉、古树酸奶、牦牛酸奶坊、阿刁奶茶等等。

㈥ 拉萨哪里面条好吃

藏面是是典型的藏式早餐,这是一种传统的西藏小吃,用牦牛肉汤煮的,特别香,面条用青稞面做的,吃起来有点外软里硬,配上几勺辣椒酱,外加两张肉饼。最后来一杯甜茶,满足!

㈦ 去西藏旅游,西藏地区都有哪些好吃的美食呢

西藏旅游景点介绍之美食,藏族人民主要以食牛羊肉和奶制品为主。有趣的是藏族人民有食生肉的习惯,若到一些牧民或农区家中,你会看到挂到屋内或帐篷内的风干的牛羊肉,你若去这些人家作客,主人会拿出风干的牛羊肉叫你品尝,这种风味只有在高原才能品尝得到。各种饮料是构成藏族群众营养食品不可缺少的东西。藏族的饮料有酥油茶、甜茶、青稞酒等。酥油茶除与主食糌粑同时食用外,也当作每日食用的饮料。
接下来小编给大家具体介绍一些当地的特色食品
1、酥油,在西藏随时随地可以见到酥油。在拉萨的八角街,牧民拿着一块块、一包包的酥油,摆在地上,拿在手上,到处兜售;不论城乡,每个粮油店里,一定断不了酥油的供应;走进每个家庭,柜子里摆的东西可以缺这少那,但不会没有酥油。
2、糌粑,糌粑是藏族的一种重要食品,制作很简单,将青稞(属大麦类,有白色和紫黑色两种) 晒干炒熟,磨成细面,这便成了待食的糌粑了。糌粑的食用很简单,食用时,将糌粑放入碗中,再放少许的酥油茶,用大母指扣住碗沿,其余四指不停地转动,待酥油与糌粑拌匀便捏成小团而食。
3、干酪,干酪有两种:一种是用酪浆烧煮,晾干后结成丝状或粒状。有甜酪干、青酪干、白酪干、酸酪干等;还有一种是乳汁提取酥油后剩下的物质,经烧煮,水分蒸发后凝结成块,然后将它压成饼状或切成条块状晾干食用。