⑴ 苹果猪骨汤好处
苹果，性平、味甘酸，营养丰富，味道鲜美，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠止泻、解暑、醒酒等功效。苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效。
猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
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炖骨头汤注意事项：
1、适量加醋
从营养获取角度考量，炖骨汤的时候，在水烧开后，可加适量的醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里，增加汤的营养，利于肠胃吸收。
2、调料勿多
香辛料太多太杂可能会串味儿，影响了汤原有的鲜味，也会影响肉本来的口感。一般来说，根据自己的口味，配合2~4种调料就比较完美。
3、晚点放盐
盐放太早会使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，也会使汤色发暗，浓度不够。盐放得晚并不会影响汤的味道，反而还能使肉质保持鲜嫩。所以最好在快出锅时再加盐。
⑵ 猪骨眉豆汤做法
用料
猪骨 两块
眉豆 一把
海带 一块
姜片 2片
料酒 一勺
盐 适量
梅雨天来祛湿-猪骨眉豆海带汤的做法
材料准备好，猪骨洗净，眉豆提前1-2泡发，海带洗净泡发。
小贴士
因为我是两人食，所以只用了两块龙骨
我爸教落煲汤人手一碗就好，不要煲太多，所以水量我都是控制好一人一碗，如果你喜欢吃多碗的就多放点水，人数多的自然材料也要增加的。然后广东人煲汤都是按经验来的，从小煲汤都是这样的，所以没有具体的数量克数，凭感觉来就好，适量是中菜的精髓！
⑶ 眉豆排骨汤的做法
（1）将两条排骨洗净，切去多余的肥肉，或者你买后排，这样肥油少一点，然后把排骨斩切成块，放在锅里过一遍热水。用水浸泡一些眉豆和莲子，这样煲起来的眉豆和莲子才会比较软。
（2）汤锅里放水，然后把排骨、眉豆、莲子这几种材料一起放入锅内，先要开大火煮沸，煮开后就可以用文火煲3小时，关火时加盐就可以了。
⑷ 苹果雪梨玉米排骨一可以一起吗煲
不可以。建议用户单独煲玉米排骨汤。
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。
而排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效，排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
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注意事项：
1、变质玉米可致癌，玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处,霉烂、变质的玉米不可食用。
2、吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。
3、排骨烹调前莫用热水清洗，因排骨中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。
4、排骨应煮熟，因为排骨中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
⑸ 眉豆猪骨汤的做法
1、猪骨飞水后冲洗干净血沫。
2、眉豆清洗干净，蜜枣冲洗干净去核，老黄瓜刷洗干净外皮，去掉瓜籽，连皮切成厚块。
3、全部材料电压力锅，加入清水，启动煲汤程序。
4、煲汤程序结束后，倒入汤锅，明火(中大火)煲15分钟，放盐调味即可(如果有时间当然是用明火煲汤更好了，但上班族实在没时间的话，电压力锅也是很不错的选择。但电压力锅煲出来的汤比较清寡，所以，需要把汤倒出来，用明火再煲15分钟左右，这样汤水就会很浓郁啦)。
⑹ 苹果猪骨汤煲汤的做法与功效是什么
苹果猪骨汤煲汤中因为苹果具有味甘、微酸，性凉，归脾、肺经，所以具有生津止渴，清热除烦，润肺开胃，益脾止泻的功效，常见做法如下：
需要材料：苹果1个、猪排骨450克、海带150克、蜜枣1颗、生姜2片、盐适量
1、准备好材料。
以上内容参考：网络—苹果龙骨汤
⑺ 雪梨炖骨头汤的做法，雪梨炖骨头汤怎么做好吃
用料
主料
玉米100g
胡萝卜70g
调料
食盐
适量
调和油
适量
雪梨骨头汤的做法
1.准猪骨头。
2.准备其他食材：干雪梨，胡萝卜和玉米。
3.将干雪梨用水清洗干净。
4.将买回来的猪骨头清洗干净用水烧开去血水，再用干净的水烧开一小时。
5.当猪骨头煮熟烂之后放入其他食材一起烧开半小时。
6.煮好的“梨猪骨汤”清甜滋润，是秋天最好的滋润靓汤！
⑻ 煲猪骨祛湿汤放什么
猪骨祛湿汤里加上它，好喝到一滴滴滴都不剩！猪骨祛湿汤是一种营养价值非常高的汤，做法简单，细细慢火熬制几个小时后隔着锅盖都能闻到汤里散发的浓浓的香味，虽然已经非常美味了，但如果加上一些其他食材搭配在里面的话，喝起来会更好喝哟！
一、猪骨祛湿汤里加上它营养更丰富
广东的天气湿气比较大，特别是临近海边，天气炎热的时候更是湿热，所以都是经常煲点祛湿的汤水来喝的，扁豆和赤小豆都是祛湿的，这次又加入了一个雪梨，有清热气的作用，现在这天气喝很好。
为了能使汤更好喝又加入了少许鸡爪，那样煲出来的汤特别的香滑好喝，重要是里面蕴含胶原蛋白，不管男女老少喝它都滋补啊~
二、猪骨祛湿汤的做法
原料：猪骨300克，鸡爪100克，雪梨1个，赤小豆50克，扁豆50克，薏米50克，盐适量。
1、猪骨和鸡爪清理干净后在热水内焯一下。
2、雪梨切成大块，不要核。
3、砂锅内坐水，把焯水的猪骨和鸡爪倒入砂锅内。
4、扁豆，赤小豆，薏米洗净后倒入砂锅内。
5、切块的雪梨倒入锅中。
6、盖上锅盖大火煮开后改小火煮1、5个小时。
7、喝之前加盐调味。
特别提示
1、加入几个鸡爪味道会更好，也可以只用猪骨。
2、还可以加点土茯苓。
3、银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显着。
4、雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
三、腰豆猪骨祛湿汤
花腰豆是乾豆中营养最丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的铁质和钾等矿物质。红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。而且腰豆也叫祛湿豆。是一种去湿效果很好的营养豆子。煲汤美味，做甜品也同样好吃。
食材：猪骨500g、辅料油适量、盐适量、姜片适量、莲子适量、薏米适量、百合适量、芡实适量、赤小豆适量、红腰豆2把
做法
1、腰豆猪骨祛湿汤的做法步骤11.材料的分量我没有仔细称量。我都是用手一把一把抓的。我的分量只有腰豆是抓了两把。其它各一把。这个汤主要是腰豆，赤小豆祛湿。其它都 健脾利尿的。所以这个汤最好加两三片姜。不怕太凉。材料准备好后。清水洗净入煲。
2、猪骨头洗净沥干水分。
3、将材料都放入汤煲中。加入适量的水。我一般都用烧开的水下煲。这样电炖煲起步快些。不影响材料的营养。如果凉水。烧开是一个半小时。材料浸泡过久。营养流失。反而影响汤的口感。
4、盖好盖子。接通电源。选择快速炖汤功能不小于两小时。可能根据自己用餐的时间提前做好准备。这样汤好了。也可以同时用餐。我一般都会煲两个半小时。
5、出锅。一碗去湿健脾的营养靓汤就可以了。
猪骨祛湿汤里加上它，好喝到一滴滴滴都不剩！以上就是有关雪梨猪骨祛湿汤、腰豆猪骨祛湿汤两种最具有营养价值的汤的做法的相关介绍了，想喝比外面卖的汤还具有营养的汤的朋友们，需要一定的耐心慢慢等猪骨里的鲜味熬出来哈，所谓心急吃不了热豆腐就是这个道理。
⑼ 苹果雪梨可以一起煲汤吗
可以的，可以做成雪梨苹果瘦肉汤食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：瘦肉 150克、苹果 135克、雪梨 210克、百合(干) 10克、莲子(干) 10克、生姜 3克、料酒 5毫升、精盐 2克。
1、第一步把食材洗净。
⑽ 苹果雪梨可以一起煲骨头汤怎么样煲还要放什么材料，天气干燥
一、苹果雪梨煲排骨备料：排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升、调味料、盐适量 作法 1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。 2 将排骨洗净后切块备用。 3 将南北杏、红枣泡水清洗。 4 将排骨氽烫后捞起备用。 5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中，以大火煮20分钟后，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。 功能： 滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁二、苹果雪梨煲脊骨用料：2个苹果（爽口的红富士）、2个雪梨（最好是青皮的大山梨）、10块钱脊骨，花生油少许（2匙羹），精盐若干
做法：
1、请档主将脊骨剁成小块（像平时吃的排骨那样小块最好）；
2、将小块脊骨用清水洗干净，放精盐抓、搅拌均匀（适度，10块钱脊骨一般放3匙羹精盐）；
3、抓了盐的脊骨，晾上它半小时（目的是让精盐能深入骨髓，保证煲好汤之后，骨头也有味道）；
4、准备好煲，放水和脊骨，10块钱脊骨，一般3人饮用为宜，可以放9~10碗水（吃饭的碗），开火，猛火将汤煲开；
5、等待汤煲开的过程中，将苹果、雪梨去皮、去芯，一个水果切成四小块（先切雪梨，去皮的苹果容易氧化变红，不雅观，靠后再解决苹果问题），放在旁边，等待汤开；
6、脊骨汤第一次煲开后，调至小火，将切好的苹果雪梨下煲，温火将汤再次煲开，煲开之后，将煲的盖子留条缝（不让汤溢出），小火再煲20分钟；
7、断火，盖好盖子，等待半小时；
8、再次开火，温火，将汤煲开，并放上1~2匙羹花生油（确保汤有另一种香味）；煲开后再断火；
8、20分钟后，尝试汤的味道，因为脊骨已经放盐，所以汤一般也是够味了，尝一下，如果味道不够，再适量放盐；如果太咸，加适量冷开水、温开水；
9、再次用猛火将汤煲开；
10、备碗，开始饮汤。。。
苹果雪梨汤的口感甘甜可口，具有滋补、去火、排毒、养颜的功效，是四季皆宜的饮品。
注意事项：女孩子不能吃汤里面的苹果，苹果把汤里面的酸味、异味都吸收了，雪梨则不会。男孩子吃苹果，女孩子吃雪梨：）
三、苹果雪梨煲脊骨+无花果民谚曰：“一场秋雨一场寒”，时下广州及珠三角经过了几场秋雨后到了秋凉干燥之时。今日靓汤宜苹果雪梨配伍无花果雪耳煲猪脊骨，此汤甘甜清润，能养肺益肝，滋润肌肤，并男女老少皆宜。入汤的苹果能润肺养心、开胃生津、和脾利水；雪梨能润肺生津、清化热痰、滋阴降火；无花果能健胃润肠、降血脂、降血压；雪耳能润肺养肝、嫩肤养颜、清肺燥；猪脊骨能补髓益阴、健骨强筋。合而为汤，相得益彰。材料：苹果、雪梨各1个；无花果、雪耳各50克；蜜枣4个：猪脊骨400克、猪月展肉150克，生姜3片。烹制：各物洗净；水果去皮、去芯、切块；猪脊骨切段；无花果、雪耳浸泡。一起与蜜枣、生姜放入瓦煲内，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3￣5人用。