‘壹’ 肯德基,麦当劳,华莱士,德克士有什么区别哪个更好吃又便宜
一、售卖不同
1、肯德基:要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。
2、麦当劳:主要售卖汉堡包以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
3、德克士:德克士有自己的特色单品。那就是手枪腿,手枪腿不仅是华莱士没有,就连肯德基和麦当劳都没有,这一直是德克士的优势单品,很多人都很喜欢手枪腿。
德克士也是炸鸡界的一股清流,因为华莱士的炸鸡,一般都是比较清淡的味道。汉堡虽然融入了中国的特色,加入了米汉堡这种新品,但是鸡肉卷和套餐米饭都是东南亚的酸甜口味。
4、华莱士:和肯德基卖的食物都是差不多的,可以说是一样了,都是汉堡、鸡肉卷、炸鸡块、辣翅等等,华莱士,因为是本土的关系,口味就有很多的变化,它可以是甜的,就像是一些薯条和鸡块,可以作为甜的。但是在炸鸡上面,和蜜汁手扒鸡上面,就会撒上孜然和辣椒粉,这样吃起来的口感特别多样。
二、起源不同
1、肯德基:1952年由创始人哈兰·山德士(Colonel Harland Sanders)创建
2、麦当劳:1955年创立于美国芝加哥
3、德克士:起源于美国南部的德克萨斯州。1994年出现在中国成都。
4、华莱士:连锁机构成立于2000年,华莱士是一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业。
麦当劳汉堡包系列:
单层吉士汉堡、双层吉士汉堡、干酪汉堡,双层干酪孖堡、将军汉堡、鱼柳堡、蛋香牛堡、猪柳汉堡,麦香猪柳蛋汉堡,鲜蔬足尊牛堡,巨无霸,板烧鸡腿堡。
炸鸡系列:
麦香鸡、、硊香鸡翼、麦辣鸡翅、麦乐鸡(鸡块)、麦香脆鸡卷。
松饼洗系列:
麦香猪柳蛋松饼、麦香猪柳松饼、烟肉蛋松饼、热香饼、
饮品系列:
甜香玉米杯、碳酸饮料(可乐/芬达/雪碧)、橙汁、咖啡、红茶、热巧克力、特级香滑咖啡、特级浓滑奶茶、奶昔(云尼拿、巧克力、草莓)、新地(巧克力、草莓、菠萝)、麦旋风。
‘贰’ 华莱士的蜜汁手扒鸡是什么鸡
是童子鸡。
童子鸡相对来说肉质更嫩且出栏时间更短,一般快餐店都会选择使用童子鸡来作为鸡肉的主要原料,只是价格会相对来说较高
童子鸡一般是指7周龄左右、体重约2千克即出场屠宰的肉用仔鸡,因其肉质细嫩、皮柔软,且又生长速度快,饲料效率高,经济效益可观而大受欢迎。
‘叁’ 华莱士手扒鸡怎么做呢 谁知道告诉我下好心人,去华莱士吃过几次感觉蛮好吃的 ,想自己做着吃,
华莱士的手扒鸡是先炸 然后抹上川香和蜜汁酱 蒸宝进微波炉五分钟
‘肆’ 华莱士的蜜汁手扒鸡大家觉得怎么样,能否单
制作方法 1.选料:选择健康无病的、鲜活的鸡为主料,以当年仔鸡为佳。
2.配卤水:清水50千克,加花椒、桂皮、大料、草果各250克,陈皮、甘草各300克,丁香25克,白糖1.1千克,生抽2.2千克 食盐1.05千克,将上述调料放纱布包内,放清水锅内煮1小时即为卤水。
3.宰剖:将活鸡宰杀,放净血,入热水内浸烫,煺净毛,再开膛取出内脏,冲洗干净后,再将鸡小腿窝入鸡腹内。
4.卤制:将卤水烧至微沸,把白条鸡放卤水内浸烫,每隔10分钟,倒出鸡腹内卤水,再入卤浸烫,直至鸡熟为止(视鸡腿肉松软,用铁扦扎无血水冒出即可)。
产品特点 肉质极嫩,鲜美可口。
‘伍’ 华莱士蜜汁手扒鸡赞还是脆皮全鸡赞
个人喜欢脆皮全鸡
‘陆’ 请问华莱士的脆皮全鸡和蜜汁手扒鸡哪个好
蜜汁手扒鸡更好吃。教你做法
一是宰杀:将750克以上的活鸡割断气管,放净血,用65摄氏度左右的热水烫,褪掉鸡毛,剥净腿、嘴、爪的老皮,然后从臀部剖开,摘去内脏,沥净血水;二是整形:将鸡双腿盘起,双爪插入腹部,两翅从嘴中交叉而出,形似“鸭浮水面”;
二是烹炸:将鸡全身涂匀糖色,然后入沸油锅中炸制,至鸡身呈金黄色时捞出;四是配料焖煮:煮前先在锅底放一铁箅,以防糊锅,再将处理好的鸡按老嫩排入锅内,配以料汤,防止鸡浮,煮时用旺火煮,微火焖,浮油压气,雏鸡焖6至8小时,老鸡焖8至10小时,扒鸡焖煮以原锅老汤为主,并按比例配制新汤,配料有花椒、大料、桂皮、丁香、白芷、草果、陈皮、三萘、砂仁、生姜、小茴香、酱油、白糖、食盐等十六种,这样制出的扒鸡,外形完整美观,色泽金黄透红,肉质松软适口,并具有开胃、补肾、助消化的作用
‘柒’ 华莱士的蜜汁手扒鸡好吃还是脆皮全鸡好吃
脆皮全鸡好吃
‘捌’ 华莱士炸鸡好吃吗,感觉肯德基的肉不好,都是加热不是现炸的
用料
鸡胸肉
盐
生粉
面包粉
炸鸡排的做法
鸡胸肉切成自己喜欢的形状,厚度控制在1-1.5厘米左右,不要太厚。切好的肉用少量盐和生粉稍微抓一抓,放置备用
一只鸡蛋打散备用
取一个大碗,倒入面包粉(bread crumbs),另取一锅,倒入油,油烧至六七成热,将火调到中档,取一块鸡肉在鸡蛋液里沾一下,再放入面包粉的碗中,两面沾满面包粉后入油炸2-3分钟,至两面金黄,取出控油即可
如果觉得油炸的不健康或太麻烦,也可以用烤箱烤,烤箱预热400F(约200C),将沾满面包粉的鸡块排放入烤盘(最好在烤盘上铺上铝纸,可以省去刷烤盘的麻烦),入烤箱烤30分钟左右,中间翻一次面
小贴士
1、自己做的鸡排,用料清楚,吃着健康放心,也省银子。
2、关于面包粉,有原味的,也有各种其它风味的,我用的是意大利风味的,添加了奶酪粉和一些香草调料。所以腌鸡肉的时候就没有加过多的调料。如果是用原味的面包粉,也可以在腌肉的时候加些自己喜欢的味道。但这道菜的特色在于保持鸡胸肉的清淡和嫩滑,所以不要用颜色和味道太重的调料,比如酱油,特别是老抽。
3、这道炸鸡排可以直接吃,配蕃茄沙司,蜂蜜芥茉酱料,或各种口味的沙拉酱。也可以用薄饼卷起,加些生菜丝和沙拉酱,就成了麦当劳的鸡肉卷。
‘玖’ 华莱士的蜜汁手扒鸡,大不大,大吗
不大,算是中等吧,比肯德基的会大一点,但是挺好吃的!味道不错!
‘拾’ 华莱士怎么样
不怎么样,但东西很便宜,但跟麦当劳和肯德基没得比 ,不过要看个人所爱了